我國是世界上食管癌發病率較高的國傢之一，全世界每年因食管癌死亡的患者中，約有一半是中國人。近些年食管癌有低齡化趨勢，發病年齡較以往平均提前5歲。食管癌獲得治療機會的關鍵在於早發現、早診斷、早治療。因此，如果在日常飲食中遇到以下三大早期信號，就應提高警惕，及時到醫院檢查。
食管癌患者放療的護理
食管癌放療患者的護理如下：
1.心理護理
(1)放療前：護士應加強與患者和傢屬的溝通，介紹有關放療的知識、放療可能出現的不良反應及需要配合的事項。做好安撫工作和營養知識方面的指導，為患者營造安靜舒適的休息環境，爭取社會支持系統在心理和經濟方面的積極支持和配合，解除患者的後顧之憂。
(2)放療期間：放療1～2周後，由於放射性食管炎的產生，可導致吞咽困難加重，使患者心理負擔加重。應耐心向患者做好解釋玉作，鼓勵患者堅持治療，同時遵醫囑給予對癥支持治療減輕癥狀，幫助患者度過反應期。
2.飲食護理
提供高蛋白、高熱量、富含維生素的流質或半流質飲食，少食多餐，保證營養。註意食物的溫度不可過熱，避免粗糙、硬性、過酸或過甜食物，禁煙、酒及辛辣等刺激性食物，口服藥磨成粉狀再服用;指導患者細嚼慢咽，以利於吞咽;進食時保持坐立姿勢，防止食物反流，每次進食後飲半杯溫開水沖洗食管;睡前兩小時避免進食，預防食管炎的發生。放療3～4周後，可采用半臥位，防止胃液反流;對嚴重吞咽困難、食後嘔吐者，遵醫囑靜脈補充足夠的水分和營養。
3.病情觀察
觀察患者有無嗆咳及體溫、脈搏、血壓的變化，吞咽困難的程度，疼痛的性質，是否有脫水及電解質紊亂現象。放療期間應註意觀察患者生命體征的變化，傾聽患者的主訴，食管照射後可出現黏膜炎癥反應，表現為吞咽困難伴吞咽疼痛。密切觀察患者有無嘔血及柏油樣大便，發現異常及時報告醫師協助處理。
4.癥狀護理吞咽疼痛
安慰患者，減輕患者的焦慮與恐懼。註意口腔衛生，保持口腔清潔，遵醫囑予以口服黏膜表面麻醉劑和黏膜保護藥物，減輕咽喉水腫及食管黏膜炎癥，必要時予抗感染及激素治療(以減輕食管的炎性反應和水腫)、靜脈營養支持治療。
三大信號預警食管癌
1.吞咽困難
據臨床統計，70%以上的食管癌患者以吞咽困難為最初表現，即吞咽食物有遲緩、滯留或輕微哽噎感。普通的吞咽不適可以不經治療而好轉，但如果反復多次出現，就應高度重視。在早期，這種癥狀極其輕微，並不妨礙進食，也可不治而愈，但數日或數周後又會重復出現，並逐漸加重。
2. 吞咽疼痛
許多病人在吞咽時會有不同程度的疼痛癥狀，在吞口水或吃東西時，總感覺胸骨後有定位性疼痛。吞咽過後，這種感覺將會逐漸消退，疼痛的部位有時相當模糊。
3. 有異物感
由於食管黏膜皺襞腫脹，局部充血，上皮增厚或粗糙，患者早期會有食管異物感，感覺好像有殘存飯粒、菜屑黏附在食管壁上，有吞咽不完的食物。
飲酒誘發食道癌的6個原因
飲酒為什麼會誘發食道癌呢?臨床歸納總結為以下幾個因素：
1、長期大量飲酒造成營養不良。
2、食物中某些致癌物本來不能吸收而是通過大便排出體外，但酒精卻是這些致癌物的良好溶劑，促進瞭某些致癌物的吸收。
3、酒精可抑制人體免疫功能，造成對腫瘤的監督功能下降。
4、長期大量飲酒，損傷瞭胃粘膜，造成各型胃火，以致胃酸缺乏，細菌得以繁殖，促進瞭致癌物亞硝胺類的合成。
5、酒精不是人體必需的物質，進入體內可導致某些致癌物質的活化。
6、市場上有些烈性酒的質量差，含有致癌物或促進劑，如甲醇可轉化為甲醛，除瞭直接對胃起毒害作用外，還會致癌。
用什麼方法來檢查食道癌最準確
檢查1、食管內鏡超聲檢查
食管內超聲內鏡檢查逐漸應用於臨床。其優點是可以比較精確測定病變在食管壁內浸潤的深度;可以測量出壁外異常腫大淋巴結;可以比較容易地區別病變在食管的壁部位，這是診斷食道癌可運用的方法。
檢查2、食管脫落細胞學檢查
該方法簡便，受檢查痛苦小，假陽性率低，經過實踐證明在食道癌高發區進行大面積普查切實可行，總的陽性率可達90%以上，是食道癌早期診斷的首選方法。
檢查3、X線鋇餐造影
該方法除極早期食道癌不易顯示外，有經驗的放射科醫師充分調好鋇劑，令病人分次小口吞咽，多方位仔細觀察和氣鋇雙重造影，大多能發現食管黏膜增粗、迂曲或虛線狀中斷;或食管邊緣發毛;或小的充盈缺損;或小的龕影;或局限性管壁發僵;或有鋇滯留等較早癌的征像，對此看來診斷食道癌也可運用這種方法。
檢查4、胸部CT掃描
在診斷食道癌中的作用眾說不一，但對食道癌的分期、切除可能的判斷、預後的估計有幫助。
檢查5、纖維內窺鏡檢查
纖維光學鏡逐步取代金屬硬管鏡，由於其可彎曲，照明好，視覺廣，安全準確，已成為檢查上消化道疾病(食道癌、胃癌等)常規的臨床診斷、術後隨訪、療效觀察的可靠方法。在早期食道癌中，纖維內窺鏡的檢出率可達85%以上。
食道癌患者的飲食禁忌有哪些
食道癌患者在飲食上應該註意的事項如下所示：
註意1、一旦呈現食道癌的疾病，您也要留意恰當的飲水，尤其是留意健康飲水環境。清潔飲用水，與飲用自來水的人群比較，飲用淺層地下水的人群患食道癌的危險性要大(OR=4.18，95%CI，1.30~13.4)。飲用非流動水源的人群患食道癌的危險性是飲用自來水人群的5倍，飲用自來水20年以上，對防止食道癌非常有利。
註意2、面臨日子中發作的疾病，飲食也是也是一種減輕辦法，也是推進康復的要素。呈現疾病的時候，病人的心境是很雜亂的，飲食也會下降，但是，飲食也是醫治疾病的要點。蔬菜和生果，較多的研討表明，添加新鮮蔬菜生果的攝入能夠有用防止食道癌，OR值從0.30~0.62不等。並且蔬菜生果的攝入量與食道癌的危險性呈負相關，天天添加300g蔬菜和生果，患食道癌的危險性下降35%，大蒜也顯現出維護效果。
註意3、維生素，維生素C對食道癌具有維護效果(OR=0.4)。有研討顯現β-胡蘿卜素也對食道癌的發作有維護效果，與β-胡蘿卜素的低攝入量比較，高攝入量和中攝入量組食道癌的相對危險性(RR)為分別為0.5和0.4.但是，有的研討則未顯現出視黃醇的攝入與食道癌的聯系。還有的研討顯現蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、維生素E和核黃素能夠削減食道癌的危險性，維生素E、維生素D和磷有獨立的維護效果，都有利於防止食道癌的發作。
註意4、想要趕快的康復身體的健康，也要留意一些飲食的搭配，魚類的飲食也是病人要留意的。新鮮魚，食用新鮮魚對防止食道癌同樣有用，相對危險性(RR)為0.5，即食用新鮮魚多的人群患食道癌的危險性是對照組的一半。在日子中咱們就要留意挑選恰當的飲食，尤其是呈現癌癥以後，就要留意自己的健康日子，隻要日子規則瞭才會有遠離疾病的期望。別的，您在日子中也要留意這麼疾病的防止，盡可能的遠離這麼的疾病呈現。