從季節角度來說，櫻桃是夏季水果中最新鮮、營養成分最高的水果之一。從營養角度來說，櫻桃含有豐富的維生素、微量元素和植物化學物質。初夏時節，顏色紅潤的櫻桃開始大量上市。采摘酸甜適口的櫻桃已是不少人周末自駕遊的首選。可您知道吃櫻桃的好處，以及哪些人不適合吃櫻桃嗎?
糖尿病人能吃櫻桃嗎
提起糖尿病大傢應該都瞭解過，糖尿病人是不能吃糖的，那麼糖尿病能不能吃櫻桃呢，其實糖尿病人是可以吃櫻桃的，如果吃新鮮的櫻桃，每天不要超過10個。櫻桃中富含的花色素苷能夠增加人體內部胰島素的含量，從而有效地降低糖尿病患者血糖。此外，櫻桃含有豐富的維生素E，對於糖尿病人防治腎臟並發癥有益。同時，維生素E還能幫助糖尿病患者預防心血管系統的並發癥。下面我就針對這個問題給大傢介紹一下：
1、櫻桃為升糖指數高的水果,糖尿病可以吃櫻桃,但需要限制攝入量.不推薦糖尿病患者食用櫻桃,建議盡量吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜,西紅柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,獼猴桃,蛋白選擇優質蛋白如瘦肉,魚類等.主食最好選擇粗糧.但都需要註意量。
2、另據中國公眾科技網報道：櫻桃某天可能會成為糖尿病治療的一部分。這種甜酸的水果中含有一種促進胰島素的化學物質。
3、這種化學物質叫做花青素，天然存在於櫻桃內，使其出現鮮艷的紅色。花青素是其它有鮮艷紅色、藍色、紫色的水果、蔬菜、花的著色機制。含有這種化學物質的水果可以減少心臟病發病。
4、糖尿病可能也是如此。密歇根州大學研究者最近從櫻桃中提取出花青素，並從嚙齒類動物體內取出制造胰島素的胰腺細胞，檢測花青素對這些細胞的作用。
5、接觸花青素後，細胞的胰島素生成會升高一半。有一例接觸最有活性的花青素後胰島素生成增加將近一倍。結果是令人振奮的，但是在推薦進入糖尿病治療之前還要做動物和人體實驗。不止是櫻桃含有花青素，紅葡萄、草莓、藍莓、蔬菜、葡萄酒、蘋果酒、茶葉中也有。但是最強的促進胰島素作用來自櫻桃中的花青素。
6、可能有一天花青素會成為糖尿病治療的一部分，但是不要依賴櫻桃控制胰島素疾病。既然花青素對人體無害，櫻桃可能成為健康飲食的一部分。
吃櫻桃每天最多100克
從季節角度來說，櫻桃是夏季水果中最新鮮、營養成分最高的水果之一。從營養角度來說，櫻桃含有豐富的維生素、微量元素和植物化學物質。它含鐵豐富，每百克含鐵量最高可達到11.4毫克，遠遠超過這一時節的其他水果。同時，櫻桃含維生素C，有利於鐵的吸收和利用，對缺鐵性貧血有一定的改善作用。因此，對於女性來說，常吃櫻桃能起到美容的作用。櫻桃含鉀較豐富，適宜低鉀血癥和中暑患者食用。
櫻桃富含花色苷、槲皮素、堪非醇、p-香豆酸、沒食子酸、紫蘇醇和褪黑激素等重要的天然保健成分。研究表明，櫻桃具有抗病保健功效，包括緩解關節痛和痛風、降低心血管疾病的風險、防范癌癥、控制糖尿病及其並發癥、調節生理節律、提高睡眠質量以及大腦保健等。
櫻桃雖好，也不是沒有禁忌。櫻桃含鐵量在水果中相對較多，故紅細胞增多癥、高血紅蛋白血癥者不宜多食。櫻桃含鉀量高，對於已有高鉀血癥，或有發生高鉀血癥潛在風險的人(例如腎功能不全，以及服用保鉀利尿劑等)不宜食用。此外，櫻桃中還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起氰化物中毒。
吃櫻桃有什麼好處
吃櫻桃有什麼好處 櫻桃可治婦科疾病?
櫻桃一直以來都被人們美譽為“美容果”，古人更是認為其有“滋潤皮膚”“令人好顏色，美態”的功效，平時多吃一些可以讓皮膚更加光滑潤澤。
這是因為櫻桃當中含有豐富的鐵，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍之多，櫻桃堪稱水果中的含鐵量之王。
我們都知道，鐵是合成人體血紅蛋白的主要原料，對於女性來講，鐵在人體中的作用是巨大的。有相關調查發現，大約有50%左右的女童、20%左右的成年女性、40%左右的孕婦都有缺鐵性貧血的情況。
這首先是女性的生理特點造成的：女孩生長發育旺盛，人體對鐵的需求直線上升，加之月經來潮，就更佳的容易發生缺鐵性貧血瞭;而妊娠哺乳期的婦女因為要供給胎兒或嬰兒營養物質，對鐵的需要量也會加大很多;老年女性的胃腸道吸收功能會逐漸減退，從而造血功能也會變得衰弱，也會導致貧血的情況發生。
其次，女性普遍對肉都不是很感興趣，長期的素食會造成營養不均衡，這也是缺鐵的主因之一。所以，平時多吃一些櫻桃不僅可以有效的緩解貧血，對於一系列婦科疾病也是有著不錯的療效。
櫻桃的藥用價值不可忽視。它全身都是寶，皆可入藥，鮮果具有發汗、益氣、祛風、透疹的作用，對於四肢麻木和風濕性腰腿病都有著不錯的療效。
我們在夠買櫻桃的時候，應選擇連有果蒂、色澤光艷、表皮飽滿的，如果買的比較多，當時吃不完，最好可以保存在零下1℃的冷藏條件下。
另外，櫻桃雖有眾多的好處，但要註意不能多吃。因為櫻桃當中除瞭含有加多的鐵元素外，還含有一定量的氰甙，如果吃的太多會引起鐵中毒或氰化物中毒。
有人還用櫻桃泡酒喝，用一千克的櫻桃和兩千克的米酒泡在一起。十天之後飲用，對於痛風，腿腳麻木有著不錯的療效。
車厘子和櫻桃的區別
有的地方也把車厘子叫做是櫻桃。其實車厘子和櫻桃是有區別的。
車厘子是由國外引進的，果實要比櫻桃的果實要大一些。車厘子就是英語單詞cherries(櫻桃)的音譯，它們在廣東及香港被直譯做“車厘子”。車厘子比較常見到的品種是賓瑩，其次是霖寶，賓瑩果實呈暗紅色，皮厚堅挺，彈性很好味甜。霖寶果實呈淡黃色，果實細膩，多汁。車厘子的主要產地是美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。
國內的大櫻桃與國外的車厘子是一樣的，小櫻桃又稱中國櫻桃，個頭比較小，皮薄汁多，一般是淺紅色。在中國的的分佈比較廣。其實，車厘子和小櫻桃同屬薔薇科落葉灌木果樹，是同一種植物，隻是品種不同而已。
車厘子和櫻桃的區別主要有以下幾個方面：
1、外觀上面不同
從外觀和口感方面來看車厘子和櫻桃的區別，我們發現車厘子是暗紅色的，比櫻桃會大一點，硬一些。果實碩大、堅實而多汁，入口甜美，果肉細膩。
國內的大櫻桃和國外的沒有區別，但國內的是新鮮采摘的，成熟度高，口感會更好。
國內的小櫻桃色澤一般是淺紅色，個頭比較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。
2、生長習性方面不同
從生長習性方面來看車厘子和櫻桃的區別，美國西北車厘子是少數真正屬於季節性水果之一。它隻是在每年的6月中旬出產，而到8月中旬，除瞭在高山地區少量的產品外，美國西北車厘子都完成瞭為人們提供夏季美食的使命，等待著來年再次使您一飽口福。中國櫻桃抗寒力弱，喜溫暖而潤濕的氣候，適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培，大概在5月份成熟。
櫻桃吃多瞭會怎麼樣
櫻桃吃多瞭會怎樣?櫻桃雖然營養豐富，但吃多瞭可能會導致各種的身體問題，比如：
1、櫻桃吃多瞭容易上火。櫻桃多食會發熱，會傷筋骨，敗血氣，吃多瞭還可能會引起到一些慢性支氣管炎的疾病，櫻桃性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者忌食，所以櫻桃再好吃，大傢也要適量的吃，尤其是小孩子更不要多吃。
2、櫻桃吃多瞭容易中毒。櫻桃除瞭含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多瞭櫻桃發生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。
3、有潰瘍癥狀者應該慎食櫻桃;糖尿病者應忌食。
4、櫻桃吃多瞭會引發腎病。中國吃網專傢表示，櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的，每100g含鉀258mg，對於有腎病患者可不是一個小數字。腎病患者如果腎臟調節水分和電解質的功能喪失，病人就會發生少尿和水腫。少尿時，由於排鉀減少可有鉀瀦留，如果患者食用過多的櫻桃，患者就會出現高血鉀。當血鉀>6.5毫摩爾/L時，即可導致患者的心臟在數秒至數分鐘內停止跳動。因此，高血鉀可以說是慢性腎病的“隱形殺手”。