豆腐搭配牛奶可以減肥你聽說過嗎?這裡小編告訴你豆腐和牛奶都含有很高的營養價值，但是如果你食用方法得當還能起到瘦身效用。牛奶豆腐瘦身湯是一款以豆腐、牛奶等食材制作而成的美食。下面一起來看看牛奶豆腐湯具體瘦身方法。
晚上幾點喝牛奶好
一、睡覺前喝牛奶好嗎?
如果你是腎結石患者或是腎結石已治愈者是不適合晚上喝牛奶的。因為腎結石絕大多數為草酸鈣成分組成。過量攝入動物蛋白及奶制品能顯著增加尿中鈣、草酸的含量，易於腎結石的形成和復發。晚間，正好是結石成分排泄的高峰期。如果這個時間喝牛奶，牛奶中含鈣量高，而飲牛奶後2～3小時，正是鈣通過腎臟排除的高峰，如此時正處於睡眠狀態，尿液濃縮，鈣通過腎臟較多，易形成結石。
並不是所有的人都適合在晚上喝牛奶的，也並不是：睡前喝牛奶好對任何人都適用的。所以先搞清楚自己的身體情況再決定晚上喝不喝牛奶。
喝牛奶的時間對人體消化吸引牛奶中的養分也有一定的影響，兒童的喝牛奶時間是按年齡決定每天的飲奶次數、時間和飲奶量，成年人喝牛奶就要講究喝牛奶的時間瞭。
有些成年人有早晨喝牛奶的習慣，這種方法不科學，原因是經過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的準備，這時胃的排空也很快，而牛奶又是流質的乳汁，胃排出更快。空腹喝牛奶，在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成瞭營養成分的損失。
牛奶中含有豐富的優質蛋白質，這些蛋白質的主要作用是構成人體新的組織，還對原有組織有修補作用，若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出，而且上述的寶貴蛋白質還會被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質應有的作用，非常可惜。
牛奶豆腐湯瘦身
減肥原理：
豆腐篇——豆腐含大量的植物性蛋白質，吃進肚裡易飽經餓，是優點多多的減肥食物。吃豆腐容易有飽腹感，而豆腐含有的植物性微量元素極其豐富，有助於排出多餘水分，提高消化功能，特別是針對腹部的脂肪尤其有效。美國影星伊麗莎白泰勒曾靠吃豆腐減肥成功。
最佳搭配：都是含鈣量很高的食物，每天保證1000毫克鈣的攝取，對保持身材是非常有益處的。
牛奶篇——要想獲得喝奶減肥的好處，就要控制總能量，在多喝奶的同時相應減少其它食物的攝入量，特別是那些營養價值低而熱能高的食物，如甜飲料、甜點、糖果、膨化食品、涼粉涼皮之類和高油脂食物，適當減少晚餐主食，以保證總量的平衡。
如果在兩餐之間或餐前喝奶，可以幫助人體減少食欲，午餐和晚餐飲食不過量。如果身體超重或肥胖，則不提倡飯後或睡前喝奶。用牛奶來收腹細腰。
牛奶豆腐湯具體瘦身方法如下:
配料:
豆腐200克、牛奶200毫升、鹽少許、糖1匙、蔥花、味精少許。
做法:
像做普通豆腐湯那樣把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少許水，防止幹鍋)，等沸騰後，依照自己的口味假如調味品即可食用。
在用這個菜單減肥時不需要其他食物，這個湯可以吃到飽為止。
服用時間：第一天隻能喝豆腐牛奶湯，從第二天開始加入黃瓜或者西紅柿等水果蔬菜，增加威力的纖維含量，加速新陳代謝，這時你就明顯的感覺小腹平瞭很多，一般第三天你就可以瘦1—2公斤，有平平的腹部啦!
提醒：用豆腐牛奶減肥時，一定要註意每天所攝取的食物熱量不能低於1千大卡。
有人居然說牛奶會致癌
哺乳動物在喂養幼體的時候會產生乳汁，而初生的幼體會在短時間內成長壯大，自然是乳汁的功效。那麼乳汁的功效顯而易見——促進生長，傳統醫學認為是有生生之氣，也就是陽氣。
這種促進生長的能力類似於“激素”，而這種促進生長的能力對於成熟個體來講不唯有益，更兼有害。無獨有偶，最近幾年越來越多的科學報道都指出發現牛奶有致癌傾向，其實我們想一想也會明白，這不就是不合時宜的“促進生長的能力”造成的嗎!
一般來講，在生活中有營養的東西都難消化，奶也不例外，牛奶更是寒濕之品。而日常生活中我們隻要正常的食用五谷雜糧就能提供足夠的營養，與其冒著危險，艱難地消化著並不好消化的牛奶，還真不如吃點清淡的食品，既安全又實惠。
另外，有一點是不容忽略的，牛奶和人奶不同，牛奶更傾向於四肢發育，而不側重於智力發育，並不適合人類飲用。下面就是一段引自臺灣地區醫師薑淑惠的《牛奶的危害》，看完之後你會更明白牛奶和人奶之間的區別：
通過仔細觀察小牛與嬰兒成長的差異來瞭解。牛奶原來是小牛發育中的食物，小牛出生後飲用牛奶，促使其骨骼及身體重量急速發育，每個月增加1倍(出生後前3個月均如此)，但腦部發育少且慢。
而人類嬰兒需要6個月時間體重才會增加為出生時的1倍大，說明嬰兒身體的成長速度較小牛要緩慢，但嬰兒的腦部卻以最快的速度發育，超越所有的動物。
小牛肢體骨骼成長快速，故需大量蛋白質。而嬰兒腦部成長勝過肢幹，故需卵磷質及牛磺酸(Taurine)等特別物質的輔助。
所以，薑醫師建議新生兒至6個月間最好以人奶哺乳，腦部發育及營養狀況才能健全。6個月至幼齒長成期，可考慮食物替代。3歲以上或幼齒長齊時，應放棄牛奶而以天然谷物及豆類、蔬果等取代。
此外，薑醫師還列舉瞭幼兒過敏、氣喘、過敏性鼻炎、扁桃腺腫大、皮膚發疹、成年人關節炎、消化性潰瘍、骨質疏松癥、多發性硬化癥、免疫系統失調等與牛奶攝入的關系。向大眾發出瞭“牛奶是牛吃的，不是人吃的、為瞭遠離慢性病，請盡早斷奶”的號召。
喝牛奶的好處
牛奶是人所共知的營養飲料，有較好的保健和醫療價值。牛奶為完全蛋白質食品，對腦髓和神經的形成及發育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低，具有降低體內膽固醇的功效。牛奶能中和胃酸，防止胃酸對潰瘍面的刺激，因此服用牛奶對消化道潰瘍，特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。
冰凍牛奶可使血管收縮，對消化道潰瘍出血還能起止血作用。用牛奶發醇而成的“酸牛奶”，能使人體免受和減輕有毒物質的侵害，有刺激胃液分泌，增強胃腸消化的功能，最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。
另據報道，酸牛奶中的膽堿含量特別高，可以調節體內膽固醇的濃度，同時又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝臟制造膽固醇，並能減少膽固醇在血管壁上的附著，從而使血中的總膽固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好處。
牛奶幫助有效睡眠，適合高壓力人群。高考生、加班人群，可睡前一杯。脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群，高鈣奶適合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。
牛奶營養成分
組成人體蛋白質的氨基酸有20種，其中有8種是人體本身不能合成的(嬰兒為9種，比成人多的是組氨酸)，這些氨基酸稱為必需氨基酸。我們進食的蛋白質中如果包含瞭所有的必需氨基酸，這種蛋白質便叫作全蛋白。
牛奶中的蛋白質便是全蛋白。牛奶中含有豐富的礦物質元素，包括Ca2+、Mg2+、K+、Fe3+等陽離子和PO43-、SO42-、Cl-等陰離子。此外還有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的鈣是以化合態存在的，隻有被動、植物吸收後形成具有生物活性的鈣，才能更好地被人體所吸收利用。
牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一。它不但含量高，而且其中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收，吸收率高達98%，從而調節體內鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進骨骼的鈣化。吸收好對於補鈣是尤其關鍵的。故“牛奶能補鈣”這一說法是有其科學道理的。