減肥的方法有很多，喝茶也可以減肥，茶所含有的某些成分可以抑制脂肪與醣類，幫你慢慢養成不易胖的好體質。但因為減肥茶是天然物質，並非一喝就立即變瘦，因此必須要選擇適合自己的減肥茶。另外每種茶都有不同的功效，按照自己需求每日持續喝才會有效果。
這幾種喝茶方式最易致癌
觀點一：飲茶可防癌癥
茶葉中含多種化學成分，經分離鑒定已知的有機和無機化合物達700多種，其中包括初級代謝產物蛋白質、糖類、脂肪及二級代謝產物多酚類、色素、茶氨酸、生物堿、芳香物質、皂甙等。研究顯示，茶對癌癥有預防作用，抑制食道腫瘤的發生。無論哪種茶葉，對動物的化學致癌或移植性腫瘤，都有不同程度的預防作用。
觀點二：綠茶抗癌喝過量竟然致癌
日常生活中不少人喜歡喝綠茶，這是一個不錯的習慣，通過這種方式攝入的適量兒茶酸有益於人體健康。於是一些人就隻服用兒茶酸，希望預防癌癥。但日本三重大學醫學系川西正估教授通過實驗證明，如果人們攝取兒茶酸的濃度是綠茶所含兒茶酸的40倍，就會對DNA造成傷害，而DNA損傷與細胞癌變密切相關。
喝綠茶能夠防癌，原因在於它富含一種名叫兒茶酸的多酚。但是好東西也不能多吃，日本研究人員發現，過量攝入兒茶酸會對人體的DNA造成傷害，進而誘發癌癥，這正是“過猶不及”的道理。兒茶酸對引起動脈硬化的物質有抑制作用，是“健康的動力”，日常生活中飲茶沒有問題，但應該對過量兒茶酸造成的不良影響引起註意。
喝茶可以輕松減肥
烏龍茶
烏龍茶含有大量的皂素，可以防止吸收油脂，並快速地排出體外。另外，大量的烏龍茶多酚可以活化血管內分解脂肪的解脂酵素，幫助中性脂肪分解成遊離脂肪，可以成為熱量的來源而燃燒掉。而多酚也可以幫助皮膚美麗，一舉兩得。但雖說可以幫助燃燒脂肪，還是必須搭配運動才會有效，因此建議運動前30分鐘喝，能達到最佳燃脂效果。
薑黃茶
薑黃茶中作為薑黃顏色來源的「薑黃色素」，可以活化膽汁的分泌，減少血液中脂肪的濃度，也能降低膽固醇。此外，膽汁也被認為有分解脂肪的功用，能夠幫助減肥。此外，薑黃色素還有恢復肝臟機能的功效，因此有飲酒習慣的人不妨偶爾來杯薑黃茶，幫助肝臟排出酒精。
苦瓜茶
苦瓜的種子內富含「共軛亞麻酸」這種成分，一旦吸收到體內就會轉變成能夠促進脂肪燃燒的「共軛亞油酸」，被認為有減肥的功效。苦瓜也含有膳食纖維、維他命C，同時有幫助肌膚抗紫外線、整腸的功能，預防便秘之餘對美肌也效果顯著。如果害怕苦瓜的苦味，可以加入寡糖一起喝，因為寡糖也有預防便秘的效果，與苦瓜的膳食纖維調和再適合不過。
綠茶
綠茶含有「兒茶素」這種分解醣類的酵素，也可以抑制營養吸收。兒茶素也會殺死腸中的壞菌，活化腸道中的好菌，達到整腸的作用。另外，綠茶中的咖啡鹼有加速脂肪燃燒的效果，即使做一樣的運動，如果喝的是綠茶，消耗的熱量就會較多。兒茶素需要在高溫浸泡下才會釋出，因此盡量用熱水泡茶。要達到減肥的效果最好養成喝綠茶的習慣，吃飯或喝下午茶時都可以一併飲用。因為也有降低體溫的作用，天氣熱時不妨多飲用綠茶。
消除浮腫的茶類杜仲茶：
杜仲茶
杜仲茶可以幫助排出體內不需要的鹽份與水份，消除水腫。其中的京尼平甘酸，能夠加速肝臟的脂肪代謝機能、促進大腸蠕動、抑制脂肪與膽固醇的吸收。10公克的杜仲茶葉最好用2公升的水泡，才不會過度腹瀉。吃飯、下午茶記得將咖啡改成杜仲茶，持續喝才有效果。
明日葉茶
明日葉茶「類黃酮」中的一種「查耳酮」，可以促進新陳代謝、強化血管健康。另外，「有機鍺」這種成分可以凈化血液、消除浮腫，加速血液循環。但因為明日葉茶味道獨特，不適合與其他茶混在一起喝。好處則是不含咖啡因，孕婦與小孩都可以放心飲用。
吃飯的時候一起喝有減肥作用的茶類：
普洱茶(吃油料理時飲用)
製作普洱茶所使用的黑麴菌可以活化茶葉的兒茶素，使其轉變為「聚合型兒茶素」，比一般的兒茶素多一層防止脂肪吸收，還可預防肥胖與高血壓。而黑麴菌因為是由解脂酵素組成，有加速體脂肪燃燒的功效。普洱茶內也含有乳酸菌，對於消除便秘很有效果。因為很能促進消化，吃太油的時候不妨來一杯普洱茶，解油膩之餘還能預防手腳冰冷。
匙羹藤茶(與甜食一起飲用)
當中的匙羹藤酸，有抑制糖分吸收的功能，可以預防因為食用過多甜食而肥胖。也因為可以抑制糖分吸收，也可以避免血糖極速上升，胰島素也不會過度分泌。一旦如此，脂肪的吸收也變弱，囤積脂肪變成一件不易的事。喜歡吃甜食的人記得可以來杯匙羹藤茶，記得喝的時候多加水，否則會很苦。
藤黃果茶(控制食量)
藤黃果中的檸檬酸葡萄糖，可以抑制脂肪吸收，同時增加飽足感，可以預防吃進過多的食物，持續飲用的話食量會變小。飯後30分鐘前後飲用會有最佳的效果。
冬天喝茶有講究
綠茶降火防癌胃寒的人應少喝
對於宜賓市民而言，生活在茶鄉，飲茶更是常事，幾乎傢傢戶戶都備有各類綠茶、紅茶。市民張曦從小就跟著爸爸喝綠茶，不同的是她每次泡茶都隻放一點點，爸媽為此常笑話她，泡出來的茶連有幾片茶葉都能數清。張曦不以為然的辯白，隻是想感受淡淡的茶香，畢竟放太多茶葉，泡出來的味道太濃太苦。
工作後，張曦因為加班等原因，開始喝很濃的綠茶，這才發現瞭身體的異樣。“其實喝綠茶對身體比較好，有助於降火，還能防癌。但是腸胃不好的人要少喝。”張曦說，一次和懂茶的朋友聊天，才得知為何自己每次喝比較濃的綠茶，就會拉肚子。原來是胃寒的人不宜喝綠茶。中醫分析，綠茶微寒，有助降火，胃寒的人應該少喝，而容易上火、體壯身熱的燥熱體質者宜飲。
據瞭解。綠茶中富含的兒茶素等多酚類化合物，非常有益於身體健康，能夠預防癌癥、改善心血管健康、減肥、抵禦電離輻射等功效。此外，綠茶還是維生素種類最多、含量最豐富的茶類。與其他茶類相比，綠茶的抗癌功效較好。多項研究表明，綠茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、結腸、胃、胰腺等多部位腫瘤發生的危險性。
紅茶暖胃護心女性和老人更適宜
“紅茶暖胃、養顏，尤其適合女性飲用。”在川紅集團工作瞭3年的茶妹子，常向市民介紹，紅茶屬於全發酵茶，經萎凋、揉捻(切)、發酵、幹燥等一系列工藝過程精制而成。茶性溫，有暖胃等多種作用。在紅茶的加工過程中，茶多酚氧化成茶黃素和茶紅素，多數糖類物質水解成可溶性糖，便產生瞭紅茶特有的香氣和口感。
專業人士也常說，茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分。茶黃素可以抗氧化、抗癌、預防慢性炎癥和肥胖。大量醫學研究表明，紅茶在預防心血管疾病的功效上較好。人們飲用紅茶後，能調節人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，從而降低心血管疾病的發生概率。
與綠茶不同的是，泡紅茶需要蓋上蓋子，茶香會更濃鬱。也有資深中醫分析，紅茶性溫，有暖胃的作用，虛寒體質者和老年人宜飲性溫的紅茶。
黑茶禦寒降脂虛寒體質可首選
天氣寒冷，穿很多衣服一樣手腳冰涼怎麼辦?冬季禦寒，喝茶是一大辦法，但該喝哪種茶，才對呢。近年來，宜賓不少茶企紛紛引進瞭優質黑茶，專業人士也分析，後發酵的黑茶，其茶葉在微生物的作用下，會發生一系列復雜的化學反應，生成一些對人體有益的功能成分，尤其是有助禦寒，適合虛寒體質者喝。
據瞭解，普洱茶和茯磚茶是我國不同類型黑茶的代表，都有降脂功效。此外，黑茶中的礦物質種類豐富，且有很多種含量要高於其他茶類。黑茶的喝法也比較簡單，可選用紫砂壺、飄逸杯或蓋碗進行沖泡。
喝茶的好處
1、茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。
2、茶能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。
3、飲茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明，兒童經常飲茶齲齒可減少60%。
4、茶葉含有不少對人體有益的微量元素。
5、茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。
6、飲茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E的18倍以上。
7、飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。
8、飲茶能興奮中樞神經，增強運動能力。
9、飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。
10、飲茶可以預防老年性白內障。
11、茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。
12、飲茶能保護人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，並能保護視力。
13、飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質，是一種優良的堿性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化，產生濃度較高的堿性代謝產物，從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。
14、防暑降溫。飲熱茶9分鐘後，皮膚溫度下降1-2攝氏度，使人感到涼爽和幹燥，而飲冷飲後皮膚溫度下降不明顯。
喝茶的壞處
1、經常性地大量飲用濃茶容易出現很多身體不適狀態，比如說容易造成胃液稀釋，不能正常消化。
一個人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升，這些胃液能夠對一個人每天所攝取的食物進行合理消化。當大量飲用濃茶後就會稀釋胃液，降低胃液的濃度，使胃液不能正常消化食物，從而產生消化不良、腹脹、腹痛等癥，有的甚至還會引起十二指腸潰瘍。
2、茶阻礙人體對鐵的吸收。
茶葉中含有鞣酸，紅茶約含5%，綠茶約含10%。當人體大量飲用濃茶後，鞣酸與鐵質的結合就會更加活躍，給人體對鐵的吸收帶來障礙和影響，使人體表現為缺鐵性貧血。
3、喝濃茶易產生便秘癥。
茶葉中的鞣酸不但能與鐵質結合，還能與食物中的蛋白質結合生成一種塊狀的，不易消化吸收的鞣酸蛋白，導致便秘癥的產生。對於患有便秘癥的老年人就會使便秘更加嚴重。
4、濃茶致使血壓升高和心力衰竭。
濃茶中的咖啡因，能致使人體心跳加快，從而使血壓升高;同時，濃茶液大量進入血管，能加重心臟負擔，產生胸悶、心悸等不適癥狀，加重心力衰竭程度。