不夏天到瞭，總會掀起一陣減肥風波。無論男女老少。很多人都是盲目的在減肥。大多數人認為想要減肥就得靠節食。其實這種觀點很不科學。雖然是減肥，我們也得將就科學。這樣才能事半功倍啊!處在不同年齡段和健康狀況的女性在減肥之前要明確自己的肥胖原因，並瞭解一些健康減肥的常識，然後有針對性地進行減肥，這樣才能健康而有效地減肥。
減肥就吃這三道美食
荷葉剪條泡水喝
《證治要訣》裡記載“荷葉，服之令人瘦劣，單服可以清陽水浮腫之氣。”
荷葉減肥有一個秘訣，就是隻喝頭一水兒，而且要濃點，一天一兩杯就可以。把幹荷葉剪成細條，像茶葉一樣泡水就可以瞭，也可以拿它來煮粥，尤其在夏天，既能清暑止渴，又能消脂減肥，是入夏減肥的首選。
註意：體質瘦弱，氣血不足應慎服。
赤豆二兩單煮水
赤小豆有消腫利尿的作用，可以解酒、解毒，降血壓、降血脂，經常食用可以起到減肥的效果，尤其是針對下肢肥胖的人效果更明顯。
中醫講，夏天在五臟對應心，而心對應紅，所以養心臟呢，應多吃紅色食物。它性味甘平，入心和小腸經，能利水消腫。服用方法很簡單，取赤小豆二兩單煮水或或與適量粳米煮粥。
註意：因有利水之功，所以陰虛津虧應少服。
冬瓜又叫瘦人忌
冬瓜為歷代瘦身常用藥物，它味甘性涼，能清熱化痰，利濕並且潤肺，全身都有減肥的功效，所以古代把冬瓜叫做“瘦人忌”。
吃冬瓜減肥也有秘訣，就是要連肉帶皮一起煮湯，每日一兩，切成片煎湯當茶分數次飲，經常飲用，必有奇效。
註意：冬瓜性寒，特別是外皮上有一層白霜的那種就更寒，對於消暑清熱效果很好，但是不適合虛寒體質，胃弱易泄者須慎食之，女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食。
減肥塑身要選對方法
青春期女性減肥運動建議：
建議運動類型：柔韌度訓練、協調性訓練、有氧訓練、適當阻力訓練
運動方式：運動形式應融合在傢庭、學校和社區的各種活動中，包括玩耍、遊戲、郊遊、遊泳、體育運動 (舞蹈、跳繩、力量訓練、體育課程等)。
運動強度：中小強度。
運動時間：每次30分鐘以上
另外每天都參加與年齡及發育相適應的體力活動;
產後女性減肥運動建議：
建議運動類型：形體訓練、有氧訓練、阻力訓練
運動方式：
產後6個月前，建議以散步，適當的形體訓練和瑜珈訓練。
產後6個月後可逐漸進行有氧訓練和阻力訓練。
有氧訓練：健步走每天步行數不超過4000步。建議：每天持續步行10分鐘以上;水中健身操、瑜珈訓練、形體訓練。
阻力訓練：全身主要肌肉訓練，根據產婦的特點針對腿部、臀部、腹部和胸部進行有效的塑型訓練，
註：因產後特殊身體狀況，運動者一定要有專業人士指導，進行訓練。
運動強度：中小強度。
運動時間：每次30分鐘以上
運動頻率：每周3次以上
上班族女性減肥運動建議：
建議運動類型：柔韌度訓練、協調性訓練、有氧訓練、阻力訓練
運動方式：有氧運動和耐力運動為主。如跑步、健身走、騎車、有氧操、遊泳、舞蹈、爬山、旅遊、乒乓球、羽毛球、網球、瑜珈、水中有氧運動、滑雪、滑冰、器械訓練等。
運動強度：中等強度，相當於最大心率的60-75%;以第二天不感到疲勞為宜。
運動時間：每天30-60分鐘，每天運動時間可以累積計算。
運動頻率：每周3次以上
主要是養成每天都有一定體力活動的良好運動習慣。
秋季吃什麼減肥
1、蘋果。秋季是新鮮蘋果上市的季節，蘋果酸可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其它水果豐富，減少下身肥胖。
2、南瓜。南瓜味甘性溫，溫暖身體，補養脾臟及胃之元氣，且潤肺及利尿，秋季食用
既養身又減肥，可與蝦仁、香菇、雞肉等一起制作南瓜咸飯或南瓜粥，經常食用。
3、香蕉。香蕉雖然卡路裡很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富的鉀，既飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥的理想食品。
4、羊肉。一般來說羊肉的消化比較慢，控制好量，對減肥還是很不錯的。羊肉補中益氣，味甘性熱，具有利尿效果，是適合秋冬季節暖身保健減肥的食物。
5、禽蛋。蛋類含量較多的還是蛋白質，比起碳水化合物來說還是不錯的。禽蛋的維他命b2有助去除脂肪，除此之外，它蘊含的煙堿酸及維他命b1還可以去除下半身的肥肉。
PS:
每餐中的碳水化合物的參考含量：切片面包1片：大約28克;米飯1碗：大約55克。
為何減肥不易還容易反彈
對體重的控制是基於我們日常生活中機體對卡路裡消耗和能量消耗之間的平衡，大腦進行體重控制的中心位於下丘腦位置;下丘腦可以整合來自機體和大腦其它部位的輸入信號，比如激素信號，隨後通過影響機體的饑餓感和飽腹感來控制體重。
當然下丘腦還與大腦中控制代謝的其它部位相互交流溝通，比如垂體和交感神經系統等;這種復雜協調的系統就可以幫助確定一種“體重設定點”，也就是說機體通常習慣的體重，一旦體重設定點設定好後，機體就會通過調節代謝和卡路裡消耗來進行工作達到這個設定點。
能量的消耗被分為靜息代謝率(大約占到瞭所用能量的70%)，消耗的能量通常用來加工機體攝入的食物(熱源性物質代謝)以及根據能量消耗來進行機體的鍛煉。一系列研究都描述瞭適度減肥的結果，機體通常會通過劇烈減少能量消耗來抵禦體重降低，同時機體還會進入到一種饑餓模式來通過優先減少不同的能量存儲(糖原、脂肪，最終是肌肉)來保護機體免於體重減輕。
當然機體通常也會消耗一大部分能量來維持器官的功能，甚至哎睡覺時也會這樣;在肥胖個體中，其機體的靜息代謝率會明顯增加，這或許是機體想盡力阻止其體重的增加;然而不幸的是，當你減肥時，相反的情況往往會發生，機體的新陳代謝或許水平會下降;這或許是因為活性甲狀腺激素水平的下降，以及返回給大腦促饑餓的激素信號的改變所引發的。
上述研究中的一個關鍵發現就是靜息代謝率的降低往往是不成比例的，而且其會潛在持續較長時間，這就解釋瞭為何回到以前的減肥方式會必然導致體重的增加恢復，甚至有時候體重增加的量還會高於減肥減掉的量。那麼通過維持健康的生活方式，即限制大約25%的卡路裡，以及鍛煉是否可以避免上面出現的情況呢?研究者認為，靜息代謝率的降低往往在嚴重肥胖個體中問題表現尤為突出。
劇烈的長期減肥
於是本文作者就開始檢查超級減肥王節目中(The Biggest Loser;NBC熱播真人秀節目“超級減肥王”)嚴重肥胖選手的相關數據，作者想知道這些參與者在經過短期的訓練挑戰後會變成什麼樣子?有研究表明，盡管進行嚴格的鍛煉計劃，靜息代謝率依然會持續下降;在去年發表的一項研究報告中，研究者對14名參加減肥王節的選手(最初16名)進行跟蹤調查，大部分選手都恢復瞭此前體重明顯減少的部分，更重要的是這些選手機體的靜息代謝率依然很低，在節目結束後持續瞭幾乎6年，這就表明，抵禦機體體重快速減少的代謝適應或許會持續存在，這同樣也可以幫助解釋為何我們會重新獲得，甚至獲得比之前減肥減掉重量更多的量。
同樣研究者在進行減肥手術的患者中也發現瞭類似的現象，減肥手術通常是通過利用束胃帶來縮小胃部尺寸從而達到減肥的目的;進行減肥手術患者體內的代謝適應機制同參加超級減肥王節目中的選手的體重減少的機制類似。持續性體重減少的減肥手術的長期數據結果表明，或許存在其它因子影響著機體的能量平衡，比如很多和腸道激素相關的激素(胃饑餓素等)，而目前有證據顯示減肥手術後患者的體重可以維持數年。
如何避免新陳代謝減緩
此前有研究表明，特殊類型的鍛煉方式，比如力量鍛煉可以保持肌肉力量並且幫助保持機體的靜息代謝率，然而這種鍛煉方式並不總是發揮作用。研究者認為，通過持久的適度鍛煉和卡路裡的持久減少或許對於體重降低和維持非常必要，盡管當前沒有數據指出代謝適應發生和體重降低比率的關系，但當前的指導準則都推薦每周體重有規律並且穩定降低0.5至1公斤，而這就可以作為持續性生活方式改變的一部分，其中包括適度的鍛煉以及平衡的飲食策略。
有效減肥飲食應放首位
節食減肥
短期節食可以令體重下降，但代謝功能也會急轉直下。每個人都有一個基準體重，如果你一直努力節食減肥，身體會努力“勸”你反彈至原體重，你也許會感受到更強烈的饑餓感。減肥需要控制食量，確保熱量攝入不超標。這並不是說就得餓著肚子來瘦身。要想控制體重，應該多吃一些水果和蔬菜等高纖維低熱量的食物，並且一定要吃主食，可以用粗糧來替代部分精米白面。這樣子，就不用節食挨餓你也能健康瘦下來。
吃飯太快，沒有充分咀嚼
現代社會大多數食物都比較柔軟易咀嚼，這也導致很多人咀嚼食物的次數逐漸減少，總是把一大口飯塞進嘴裡，胡亂嚼幾口就咽下肚瞭。但是這種習慣可是導致女新容易肥胖的原因之一。這是因為，人體的“飽腹神經中樞”要在人吃飽後間隔15~20分鐘才起作用，也就是說，人在吃飽後15~20分鐘後才會感覺到吃飽。而如果吃飯速度太快的話，就會在這十幾分鐘內吃下很多額外的食物，導致進食量過多，因此長此以往便會導致肥胖。
空腹鍛煉
在這時候吃早點的確很早，但你必須吃點兒東西為鍛煉供應能量。當你整裝待發之後，可以咀嚼一小塊食物，比如半隻香蕉或半片抹瞭花生醬的吐司。這樣不僅可以避免肚子咕咕叫讓你運動時分心，還可以讓你在進行強度更大，時間更長的鍛煉時子步伐更加有力，精神更加飽滿。等你回到傢後可以再享用平時愛吃的那些早點。
經常吃快餐
快餐是減肥大敵這一道理，相比很多女性都有所耳聞。快餐中的鹽分和脂肪含量很高，而且卡路裡值也很高，因此容易致人發胖。更不容忽視的是，快餐往往還缺乏維生素、礦物質和植物纖維等營養，因此經常食用對人體健康也有不好的影響。
能坐就不站，能躺就不坐
久坐不起是上班族的常態，這也是導致上班族容易出現肥胖的一個原因。經常久坐不利於淋巴循環，而且這樣一來缺乏運動，影響身體代謝。
邊看電視邊進食
無論是在電腦還是電視機屏幕前，邊吃東西邊長時間沉迷於網絡或電視節目，將大大增加無意識的飲食。研究發現，看電視是導致肥胖的一個危險因素，對於青少年尤其如此。邊吃東西，邊看電視會帶來雙重危害：它會增加無意識的進食並占用瞭那些用來進行消耗卡路裡的活動時間。