生薑減肥法在冬季來說是非常適合的，因為冬季本身寒氣就重，生薑不但可以驅寒氣還能保持熱量的持續燃燒，達到保暖又瘦身的效果，減肥達人推薦神奇的生薑減肥法，那麼冬季如何用生薑瘦身?詳細的讓我們一起來看看下面的介紹吧，希望可以幫助到大傢。
生薑和老薑有什麼區別呢
一般人們也不去在意這個問題，其實有很多很多的人都分不清楚生薑和老薑有什麼不同的地方，也沒有刻意的去區分，隻是一些商販把生薑當成老薑去賣，欺騙老百姓。俗話說“薑是老的辣”，所以一般買薑還是要買老薑，老薑的藥用價值比較高，味道辛辣，也是調味的首選食材。買薑是要買那些皮糙的，有點幹蔫的，有芽的薑，這種薑一般是老薑。
生薑是具有很多作用和功效的，尤其是對女性來說，是具有很好的幫助和養生的效果的，生薑泡水喝能夠活血，通便，以及暖宮等等作用，如果有手腳冰涼的女性患者在日常經常使用生薑泡水喝的話，能夠有效的緩解手腳冰涼的現象，幫助子宮保暖，甚至能夠幫助緩解痛經的現象，因此女性患者平時是可以經常使用生薑泡水喝的，但是註意不要喝過多，以免造成上火的現象。
冬季如何用生薑減肥
生薑減肥方法
生 薑的辣素是有著刺激性作用的，可以加速血液的循環和流通，促進你的排汗和新陳代謝各方面的功能，可以打走體內多餘的熱量，也能燃燒掉多餘的一些脂肪，居然 排毒瘦身養顏等多種各方面的功效，尤其是在秋冬季來說，本身的寒氣就會比較重一點，這個時候多吃一些生薑的話，不但非常利於減肥，而且還能預防感冒等等。
生薑水擦身
把鮮生薑拌成汁，再抹在纏好紗佈要減肥的部位，之後就做一些輕微的運動，30分鐘後取走紗佈再沐浴，這樣能加強 的脂肪燃燒的速度。
一：薑片蜜糖水(42卡)
在杯中放入1勺蜜糖薑片，然後註入200毫升的熱水混合即可。
二：蜜薑面包(201卡)
將切片面包放在平底鍋中烤3-4分鐘，然後用蜜糖薑片塗抹在表面來吃。
三：蜜薑酸奶蘋果(172卡)
將蘋果洗凈切開一塊一塊，保留果皮，放在耐熱容器中，然後淋上蜜糖薑片混合，放入微波爐中加熱2分鐘後取出，再淋上無糖酸奶即可。
四：蜜薑牛奶(169卡)
將200毫升的牛奶倒入杯中，放入微波爐加熱2分鐘後取出，加入1勺蜜糖薑片後混合即可。
傢庭如何保存生薑呢
(1)堆藏法。是大批量簡單貯藏方法。選擇貯倉，大小以能散裝堆放薑塊2噸為宜。在11月上旬(立冬前)，剔除病變、受傷、雨淋薑塊，留下質量好的散堆在貯倉之中。墻四角不要留空隙，中間可略松些。薑堆高2米。堆內均勻地立入若幹蘆柴紮成的通風筒，以利通風。庫溫控制在18--20攝氏度。氣溫下降時，可以增加覆蓋物保溫;如氣溫過高，可減少覆蓋物以散熱降溫。
(2)澆水貯藏法。薑塊收獲後，選水源好、略透陽光的房子或臨時搭建陰涼棚，室內地面鋪上墊木，把經嚴格挑選的薑塊整齊地裝在有孔隙的筐內，將筐堆放在墊木上，堆筐2--3層。視氣溫高低每天向薑筐澆涼水1--3次，最好使用地下水，溫度較低。澆水目的是保持適當的低溫和高濕。在澆水期，薑塊會發芽，生長莖葉，有時甚至會出現秧株蔥綠，莖葉高達50厘米，這屬於正常情況。但如發現葉片黃萎，薑皮發紅，這就是薑塊腐爛征兆，應及時處理。入冬時，薑秧自然枯萎，應連筐轉入貯藏庫，保溫防凍，可再次越冬貯藏供應到春節以後。這種貯藏方法可使薑塊豐滿，完整率高，但薑塊會發芽，香氣和辛辣味會減弱，隻可作為調味品食用，不宜作為藥物原料用。
(3)坑埋貯藏法。先挖貯藏坑，深1米、直徑2米為宜，上寬下窄、圓形或方形均可。以坑壁潤爽、坑底無地下水為原則。坑中央立1秸稈把，以利於通風和測溫。將經挑選的薑塊擺放在坑內，表面覆蓋一層薑葉，然後覆蓋一層土。以後隨著氣溫下降，分次覆蓋土，覆蓋土總厚度最後應過60厘米，以保持坑內適宜的貯藏溫度。坑頂用稻草或秸稈做成圓尖形，用以防雨，四周設排水溝，北面設風障防寒。
生薑泡水喝的禁忌
第一：服用生薑的時候最好不要去皮
在服用生薑的時候最好不要去皮，很多人喜歡將生薑去皮之後服用，這樣並不能夠令身體最大限度的吸收生薑的好處。生薑去皮之後不能夠完整的發揮藥效，所以在服用的時候隻要洗幹凈就可以瞭。
第二：不服用腐爛的生薑
在我國的很多地方認為生薑腐爛之後也可以服用，並不影響藥效。事實上這種說法是沒有科學依據的，並且服用之後對於身體的傷害也是非常巨大的。因為生薑腐爛後會產生一定的毒素，嚴重者還有可能增加身體患有肝癌以及食道癌的可能性。
第三：服用生薑要適量
上文我們也和大傢說瞭，生薑最適合在夏天的時候服用，能更好的保健身體健康。但是，食用的時候也需要註意適量。因為夏天天氣炎熱，而生薑性溫，過量的服用很容易導致身體上火，出現口幹舌燥、咽喉腫痛以及大量出汗的情況。所以，想要在服用生薑獲得最好的效果，可以將生薑泡水喝，也可以在平時做菜的時候加入一些生薑調味。
第四：陰虛患者禁止服用生薑
專傢告訴我們，陰虛體質的患者千萬不能夠服用生薑，否則會加重身體的病情。陰虛體質也就是我們常說的燥熱體質，具體的癥狀表現為手腳心發熱愛出汗，同時也經常感覺到口眼幹燥愛喝水，皮膚也更加的幹燥，情緒上容易發怒，睡眠質量也不是很好。由於生薑性溫，所以這類型的患者服用生薑之後會加重陰虛的癥狀。
第五：肝病患者不能夠多吃生薑
因為生薑屬於辛辣並且具有刺激性的食物，生薑中所含有的薑辣素進入身體之後會導致肝病患者身體中的肝臟細胞出現變性甚至是壞死的情況，這都會加重肝臟受到感染的可能性。所以說，肝病患者吃生薑不僅不能夠令身體恢復健康，反而會加病情情不利於安全。
第六：風熱感冒以及暑熱感冒患者不適合服用
生薑並沒有治療中暑的功效，並且對於風熱感冒也沒有任何的治療效果，所以生活中如果身體出現瞭這兩種疾病，最好不要將生薑泡水喝來治病。一般情況下，生薑都是用於治療一些胃寒、風熱感冒的患者，面對這些疾病才是有療效的。
第七：生薑泡水喝的時間要註意
老話說得好：秋不食薑，夜不食薑。也就是說秋天最好不要吃生薑，同時晚上睡覺之前也不要吃生薑，避免身體出現意外。最好的吃生薑時間應該是在夏天，這個時候生薑的味道最好，同時對身體的保健作用也是最好的。
第八：服用蜂蜜生薑茶要註意
專傢告訴我們，如果是拉肚子的患者以及糖尿病患者，最好不要和蜂蜜生薑茶，否則會導致身體中的血糖含量增加，同時拉肚子的問題也會更加的嚴重。這種蜂蜜生薑茶更加適合一些體質寒涼的患者服用，而體質性熱的患者最好吃喝，否則容易出現上火以及便秘的情況。
第九：其他
除瞭以上介紹的生薑泡水喝的禁忌之外，日常一些雙眼發紅、發熱以及患有癰腫瘡癤以及肺炎、肺結核、胃潰瘍以及膽囊炎等疾病的患者，也最好不要長期服用生薑，或者是將生薑泡水喝，否則容易加重疾病。
生薑吃太多對身體有哪些危害
吃太多薑可能增加肝癌風險
民間與“男人不可一日無薑，女子不可百日無糖”的傳統觀點類似的民諺很多，比如“傢備小薑，小病不慌”，“夏季常吃薑，益壽保健康”，“冬吃蘿卜夏吃薑，不勞醫生開藥方”，“四季吃生薑，百病一掃光”，“早吃三片薑，勝過人參湯”，這些民諺都肯定生薑的保健功效。應該肯定，天然香辛料確有活血、祛寒、除濕、發汗之功，特別是生薑具有利膽、健胃、止吐、辟腥臭、消水腫的作用。然而，生薑中也含有不利健康的成份——黃樟素。
薑的成分黃樟素可引起肝癌
美國食品藥物管理局(FDA)的研究顯示，黃樟素可引起肝癌，在小鼠的飼料中添加0.04%～1%的黃樟素，150天到2年，可誘導小鼠產生肝癌。黃樟素經過代謝轉化為活性致癌物的過程，目前已經比較清楚：黃樟素在小鼠體內首先代謝為苯乙醇形式，接著被激活轉化為乙酸鹽或硫酸鹽，成為最終的致癌物。黃樟素若與氧化劑結合，會生成更強致癌活性的環氧黃樟素。
美國不允許黃樟素作食物添加劑
在美國不再允許黃樟素作為食物添加劑。最近，歐盟專傢委員會決定，在歐盟范圍內進一步降低黃樟素的允許劑量，以減少對人體的危害。國際食品添加劑法典委員會正在啟動制定的《食用香料使用準則》中規定，黃樟素在食品和飲料中最大限量為1毫克/千克。
爛生薑的黃樟素含量更高
鑒此反思中國的生薑等作料，也需要少用或者限制使用這些作料瞭。建議改變一些傳統飲食制作習慣。至少，不要天天在菜肴中加生薑等作料;盡量少吃鹵菜。因為鹵菜制作中，八角、桂皮、茴香、花椒等香辛料，是“當傢”作料。生薑等天然香辛料中，或多或少含有黃樟素。如同“土豆長芽不能吃”一樣，生薑爛瞭也不能再用。爛生薑的黃樟素含量更高。
吃太多薑引發胃病等問題
生薑等香辛料除瞭含有可引起肝癌的黃樟素外，食用過多還容易導致胃酸分泌過多和胃脹氣，引起頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難，甚至影響肝、腎功能，對人體健康有較大危害。