中國有句老話，叫做食藥不分傢，其中不乏對口腔潰瘍有輔助治療作用的食譜。如大白菜湯、清炒豆芽、涼拌豆腐、清炒茼蒿等，都有清熱解毒的功效、水煮山藥、蓮心紅棗湯、杏仁核桃羹、糯米紅豆粥等則具有滋陰補氣的作用。這裡介紹幾個治療口腔潰瘍的食療方，希望可以幫助到大傢。
口腔潰瘍有哪些癥狀表現
1.輕型復發性阿弗他潰瘍
初起病變處敏感或出現針尖樣大小或稍大的充血區，短期內即形成直徑在2～4mm左右，圓形或橢圓形，邊界清晰的淺小潰瘍。中心微凹陷，表面覆有一層淡黃色假膜，潰瘍周圍黏膜充血呈紅暈狀，其底捫之不硬。潰瘍數目一般為2～3個左右。潰瘍形成後有較劇烈的燒灼痛。經7～10天左右潰瘍可逐漸自愈，不留瘢痕。但經長短不一的間歇期後又可復發。患者甚為痛苦。
2.皰疹型復發性阿弗他潰瘍
亦稱口炎型口瘡。此型除潰瘍小、數目多(可達20～30個)外，其餘與輕型復發性阿弗他潰瘍表現相似。潰瘍散在，分佈廣泛，黏膜充血明顯。有劇烈疼痛及伴有頭痛、發熱、局部淋巴結腫大等。
3.重型復發性阿弗他潰瘍
亦稱復發性壞死性黏膜腺周圍炎或腺周口瘡，為各型中最嚴重的一型。潰瘍常單個發生，2個或2個以上者少見。好發於唇內側及口角區黏膜。初起時潰瘍與輕型復發性阿弗他潰瘍相同，但其直徑逐漸擴大至1～2cm，並向深層發展至黏膜腺。潰瘍為紫紅色或暗紅色，邊緣不規則，呈瓣狀隆起，中央凹陷，似“彈坑”。底不平、微硬、呈小結節狀，潰瘍周圍紅暈，局部有劇烈疼痛及可伴局部淋巴結腫大、發熱等。病程常在月餘以上。愈後遺留瘢痕，嚴重者可形成組織缺損或畸形。
治療口腔潰瘍的食療方法
1、鮮藕蘿卜飲
取生蘿卜數個，鮮藕500克。將二者搗爛絞取汁液，將汁液含漱，每天數次，連用3日。蓮藕清熱解暑，白蘿卜清熱生津，合用具有清熱除煩、生津止渴的功效，夏季飲用能清解暑熱，適用於起口腔潰瘍時伴有口幹口渴、心煩身熱的人。
2、生地青梅飲
取生地15克，石斛10克，甘草2克，青梅30克。將生地、石斛、甘草、青梅加水適量，同煮20分鐘，去渣取汁。每日1劑，分2—3次飲服，可連用數日。這例藥茶具有養陰生津，降火斂瘡的功效。
以上2方法適用於口腔潰瘍反復發作的人，但要註意，這些藥茶性質偏涼，不宜長時間服用，而且脾胃虛寒的人不宜服用。
3、蓮心梔子甘草茶
用蓮子心3克，梔子9克，甘草6克，加入開水浸泡。每天1劑，代茶頻飲，可連用3劑。
4、雙耳山楂湯
將白木耳、黑木耳、山楂各10克加適量水，煎煮20分鐘，喝湯吃木耳。每日1~2次，連用數日。
5、生地蓮心湯
取生地9克，蓮子心6克，甘草6克。將三者加水，一同煎煮，去渣取汁。每日1劑，連用數日，具有養陰清熱的功效。
怎樣預防口腔潰瘍
1、註意口腔衛生，避免損傷口腔黏膜，避免辛辣性食物和局部刺激。
2、保持心情舒暢，樂觀開朗，避免事情和著急。
3、保證充足的睡眠時間，避免過度疲勞。
4、註意生活規律性和營養均衡性，養成一定排便習慣，防止便秘。
5.很多患有口腔潰瘍的人都是在過度勞累後發病或加重的，尤其是現代人生活緊張、精神壓力大，口腔潰瘍可以說是一種因生活狀態不佳導致的“文明病”，因此要適當減壓，放松精神，避免過勞保證充足睡眠很重要。
6.冬季感冒流行時，建議您喝上幾包板藍根，殺殺感冒病毒，同時也可以有預防口腔潰瘍的功效。如果您已有口腔潰瘍瞭，可用淡鹽水或茶水漱口，保持口腔濕潤，有利於其治療。
7.患口腔潰瘍的女性多於男性，尤其在月經前夕容易患口腔潰瘍，說明口腔潰瘍的發生與女性體內的雌激素有關，即一旦體內雌激素減少，就容易患口腔潰瘍。因此女性朋友們一定要註意保養，不要過度減肥，每日飲食要攝入足夠的蛋白質，要經常食用能補充雌激素的天然食物，如大豆、洋蔥等，這樣才能維持體內雌激素的正常分泌。
8.如果在試用瞭某種新牙膏，或吃瞭某種從沒吃過的食物之後患瞭口腔潰瘍，要考慮是不是過敏引起的，要立即停用停吃。另外，建議用溫水漱口，然後將少量原汁蜂蜜敷在潰瘍面，多次重復，第二天潰瘍就會明顯好轉。
9.口腔潰瘍發病時多伴有便秘、口臭等現象，因此應註意排便通暢。要多吃新鮮水果和蔬菜，還要多飲水，至少每天要飲1000毫升水，這樣可以清理腸胃，防治便秘，有利於口腔潰瘍的恢復。
10.口腔潰瘍多半也伴維生素b2的缺乏，用維生素b2、b6等維生素b群治療都是有效的。各種新鮮蔬菜和水果中都含有豐富的維生素和礦物質，因此可多吃黃色和深綠色的果蔬，至少每天要食用500克蔬菜和水果，以補充缺乏的維生素。此外還應通過飲食牛奶、雞蛋、小麥胚芽等食物來補充維生素a、鋅等。
11.口腔潰瘍也被認為是身體變弱的信號，因此您還應加強運動，改善體質。
12.平時應多註意多吃富含維生素的食物。
13.口腔潰瘍患者免疫力低免疫功能紊亂，可以使胸腺恢復80%的機能，提升免疫力。
14.新稀寶+維生素b2或者是西瓜霜噴劑可有效治療寶寶口腔潰瘍;
引起口腔潰瘍的藥物有哪些
腔潰瘍是日常生活中的常見癥狀，一個人一生中或多或少會碰到。有不少藥物也可以誘發或直接導致口腔潰瘍的發生，像抗腫瘤藥物，如甲氨蝶呤、環磷酰胺、阿黴素等。
抗生素氨芐西林、頭孢氨芐、甲硝唑及替硝唑等，可誘發口腔變態反應而產生潰瘍。
柳氮磺吡啶，目前廣泛用於治療潰瘍性結腸炎、類風濕性關節炎、銀屑病和結節性紅斑等疾病。它也可引起口腔漬瘍。
抑制胃酸分泌的藥物，如奧美拉唑、西咪替丁，在用藥4—5天後，患者可出現口幹、口腔黏膜糜爛等癥狀，其機制可能與其。在抑制胃酸分泌的同時影響瞭唾液腺的分泌有關。它們會使唾液分泌相應減少，從而影響瞭口腔沖洗、清潔及殺菌作用。
解熱鎮痛藥物，如阿司匹林、雙氯芬酸鈉，都有引發口腔潰瘍的報道。以阿司匹林腸溶片為例，它是有機弱酸，對黏膜有刺激作用，而口腔黏膜血運豐富，常規服用阿司匹林可導致黏膜損傷。若患者口腔黏膜對該藥特別敏感，即使是小劑量，也可造成口腔黏膜潰瘍。
降壓藥卡托普利，亦可引起口腔潰瘍的發生。
此外，某些減肥藥，如鹽酸西佈曲明(商品名：曲關)是一種治療肥胖癥的藥物，作用於中樞系統，使人增強飽腹感，減少進食。有報道稱，有患者口服西佈曲明7～12天後，出現口腔疼痛、潰瘍。其原因可能與藥物抑制食欲，導致維生素及微量元素缺乏有關。
一些潤喉藥，如含有薄荷成分的喉片。具有收縮口腔黏膜血管、減輕炎癥水腫和疼痛的作用，開始使用的時候感覺清涼舒適，有效緩解咽部疼痛;不過，在口腔無炎癥時經常含服，會因黏膜血管收縮、黏膜幹燥破損，導致口腔潰瘍的發生。
哪些人易感染口腔潰瘍
一是胃腸不好的人。慢性胃炎、胃十二指腸潰瘍、便秘、痔瘡等胃腸道疾病患者，復發性口腔潰瘍的發病率會明顯增高。這是因為，人體全身黏膜結構是相似的，慢性胃炎、胃十二指腸潰瘍等疾病的主要病損在消化道黏膜，與此同時，他們的口腔黏膜也較為“脆弱”。胃腸道疾病患者易發口腔潰瘍的另一重要原因是，它影響人體對維生素的吸收。同樣的道理，不愛吃蔬菜水果的偏食者也易得口腔潰瘍。
二是月經前的女性。有些女性月經前經常長口腔潰瘍，懷孕後就消失瞭，而在分娩後孩子快一歲時，潰瘍又開始出現。這主要是因為，女性體內的黃體酮等性激素對口腔黏膜具有保護作用，懷孕時黃體酮水平升高，口腔潰瘍就少發或不發。分娩後，性激素水平逐漸恢復到孕前，保護作用減弱，潰瘍就會復發。
三是營養缺乏或貧血的人。尤其是缺乏鐵和B族維生素的人，口腔黏膜很容易受損破潰。
四是免疫紊亂患者。任何會引起免疫功能紊亂的因素，都可能誘發口腔潰瘍。
五是糖尿病、血液病、結核病等慢性病患者，由於黏膜的營養供應不良，也容易出現口腔潰瘍。