蘋果泥能預防腹瀉

腹瀉雖不是什麼重病，但是常讓人感到極度困擾，因為腹瀉常伴有排便急迫感、肛門不適、失禁等癥狀，腹瀉根據病因的不同分為好多種，但是大多數都是因為體內的細菌感染造成的，而且如果不能馬上引起重視，將會發生脫水、肛裂等癥狀。蘋果泥能預防腹瀉?下面一起來詳細瞭解一下。

腹瀉的一些誘因

1.急性腹瀉

(1)細菌感染人們在食用瞭被大腸桿菌、沙門菌、志賀菌等細菌污染的食品，或飲用瞭被細菌污染的飲料後可能發生腸炎或菌痢，出現不同程度的腹痛、腹瀉、嘔吐、裡急後重、發熱等癥狀。

(2)病毒感染人體通過食物或其他途徑感染多種病毒後易引起病毒性腹瀉，如：感染輪狀病毒、諾瓦克病毒、柯薩奇病毒、埃可等病毒後，出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發熱及全身不適等癥狀。

(3)食物中毒是由於進食被細菌及其毒素污染的食物，或攝食未煮熟的扁豆等引起的急性中毒性疾病。變質食品、污染水源是主要傳染源，不潔手、餐具和帶菌蒼蠅是主要傳播途徑。患者可出現嘔吐、腹瀉、腹痛、發熱等急性胃腸道癥狀。

(4)喜食生冷食物，常飲冰啤酒，結果可導致胃腸功能紊亂，腸蠕動加快，引起腹瀉。

(5)消化不良，飲食無規律、進食過多、進食不易消化的食物，或者由於胃動力不足導致食物在胃內滯留，引起腹脹、腹瀉、惡心、嘔吐、反酸、燒心、噯氣(打嗝)等癥狀。

(6)著涼夏季炎熱，人們喜歡呆在空調房內或開著空調睡覺，腹部很容易受涼，致使腸蠕動加快導致腹瀉。

2.慢性腹瀉

慢性腹瀉的病期在2個月以上，病因比急性的更復雜，因此診斷和治療有時很困難。

(1)腸道感染性疾病 ①慢性阿米巴痢疾;②慢性細菌性疾病;③腸結核;④梨形鞭毛蟲病、血吸蟲病;⑤腸道念珠菌病。

(2)腸道非感染性炎癥 ①炎癥性腸病(克隆病和潰瘍性結腸炎);②放射性腸炎;③缺血性結腸炎;④憩室炎;⑤尿毒癥性腸炎。

(3)腫瘤 ①大腸癌;②結腸腺瘤病(息肉);③小腸惡性淋巴瘤;④胺前體攝取脫羧細胞瘤、胃泌素瘤、類癌、腸血管活性腸肽瘤等。

(4)小腸吸收不良 ①原發性小腸吸收不良;②繼發性小腸吸收不良

(1)多吃流食，如牛奶、菜汁、果汁、蛋湯、軟面、稀粥等水分豐富的食物，以補充腹瀉時損失的大量水分。

(2)添加含維生素B、C豐富的水果和蔬菜，比如西紅柿、茄子、黃瓜、柑橘等，這些食物不僅能補充維生素，還具有止瀉的作用。另外，吃些雞蛋羹也不錯，它對於胃腸黏膜有著很好的保護作用，對於收斂腹瀉也效果明顯。

(3)當腹瀉好轉，恢復正常進食時，不要馬上就恢復腹瀉前的飲食狀態，要按照從稀到稠、從軟到硬的規律逐漸過度，少量多餐，否則容易傷胃。

預防腹瀉的食譜

一、脫脂酸牛奶材料：100毫升去脂冷牛奶，36%酵酸液4毫升，或85%乳酸10滴。制作：冷牛奶加酵酸液，乳酸。功用：牛奶經乳酸桿菌發酵後變成酸奶。此種酸奶中乳糖已分解成半乳糖，適用於腹瀉患兒。

二、焦米湯材料：米粉，糖。制作：將米粉放在鍋內用文火炒至焦黃，加少量糖和水煮沸後服用。功用：焦米湯有一定的熱能，米粉炒熱後可使部分淀粉轉變成糊精，利於消化吸收;炒焦後的淀粉還有吸附腸內毒素及氣體的作用。

三、蘋果泥材料：蘋果，鹽。制作：蘋果切塊，搗成果泥後食用。每天食蘋果泥2―3次，每次30―60克。也可取蘋果一個洗凈切碎，加鹽0.8―0.9克，糖5克，水250毫升共煎湯，分2―3次飲用。功用：適用於6月齡以上小兒。蘋果含有果酸，能吸附毒素，並含有鞣酸，具有收斂作用，適宜於小兒腹瀉癥。

1、潰瘍性結腸炎：女性多於男性，起病可急可緩，癥狀輕重不等，腹瀉系在炎癥刺激下，腸蠕動增加及腸腔內水、鈉吸收障礙所致。輕者每日排便3—4次，或腹瀉與便秘交替;重者排便次數頻繁，糞便多為糊狀，混有黏液、膿血。

2、大腸癌：大腸癌多數發生在中年以後，位於左側結腸者常為環狀生長，伴有排便習慣改變。當腫瘤有糜爛、潰瘍、壞死時，可表現為腹瀉、血便和裡急後重，尤其是腫瘤位於直腸者，主要表現為血便、排便次數增多、排便不暢和裡急後重。

3、糖尿病：糖尿病引起的腹瀉與其導致的胃腸道植物神經病變有關。腹瀉呈頑固性、間歇性，發作時間可為幾天至幾周;間歇期可為數周至數月，腹瀉晝夜均可發生，約5%的腹瀉病人同時有脂肪瀉。

1、止瀉藥

止瀉藥常用的有活性炭、鞣酸蛋白、次碳酸鉍、氫氧化鋁凝膠等，日服3～4次。藥效較強的復方樟腦酊(3―5ml)和可待因(0.03g)，每日2―3次。因久用可成癮，故隻短期適用於腹瀉過頻的病。

2、腸易激綜合癥用藥

因為著涼出現的拉肚子稱為腸易激綜合癥，它很可能是因為腸道中的菌群失調引起的，菌群失調主要是由於過多服用抗生素等原因造成的。服用增加有益菌的藥物，平時多喝些酸奶制品也有幫助的。

對於孕婦來說，拉肚子不能隨便用藥，應該在醫生的指導下用藥。

1、刺激性的食物：辣椒、芥茉、胡椒、大蒜等刺激性強側食物刺激消化道粘膜，容易引起腹瀉或消化道炎癥，更不利於消化道功能的恢復。

2、過油膩的食物：過於油膩的食物會增加胃的負擔，也會因為消化不良而引起腹瀉，也就是典型的脂肪瀉，所以對於拉肚子的人更加不能吃油膩的食物，這樣隻會加重腹瀉。

3、過冷的食物：涼飲、涼菜等過冷的東西，會刺激腸道，使腸道蠕動加快，使腹瀉更加嚴重。

4、通便潤腸的食物：如桃子、香蕉、蜂蜜等有通便、潤腸功效的食物，食用後會加重病情。

5、雞蛋：雞蛋屬於高蛋白食物，不利於消化，吃雞蛋不但起不到滋補身體的作用，反而加重病情。

6、大蒜：大蒜雖有殺菌作用，但同時有極強的刺激作用，容易加重腹瀉。