香蕉是人們傢中經常會吃到的水果，香蕉本身也有著較多的養生功效。但是所有的食物都有其食用時候需要註意的問題。香蕉也有很多食用方面的食用禁忌。下面就趕緊和小編一起來看看關於香蕉的食物禁忌的問題，希望可以幫助到大傢。
吃香蕉的好處
一、吃香蕉可以緩解鬱悶：香蕉含能幫助人腦產生羥色胺的物質，能使人的心情變得愉悅、減輕疼痛和憂鬱，香蕉還有滑腸和止瀉作用。
二、防貧血：富含鐵的香蕉可以刺激血液中血紅蛋白的產生，有助於防治貧血。
三、吃香蕉可預防或治療高血壓：因為香蕉中含有豐富的鉀，可使過多的鈉離子排出，使血壓降低。另外一個降血壓的離子就是鈣，所以如果將香蕉切成一小塊，跟富含鈣質的牛奶一起放入果汁機中打勻，就成瞭一杯最佳的抗高血壓的果汁瞭。
四、解醉酒：蜂蜜香蕉奶昔具有緩胃和補水補血糖作用，因而可有效解酒。飲酒者可在喝酒之前吃根香蕉。
五、飯前吃香蕉可以減肥：香蕉容易填飽肚子，一根香蕉大約等於半碗飯的熱量,所以很多人用來當減肥的食物，不過減肥時不能光吃香蕉，還要搭配其他 低熱量的食物，免得營養不均衡，賠上身體的健康，就劃不來咯!
這些人吃香蕉要註意
香蕉多吃也會胖。如果一天隻吃一兩根，問題不大。而多吃肯定也會發胖，一位在辦公室白領，一天所需的卡路裡大約是1300kcal，那麼，如果她一天吃9根香蕉，也就是說平均每餐吃3根香蕉，就已經超過瞭她一天所需熱量瞭。如果她沒怎麼做運動來消耗的話，肯定是會肥的。
長期空腹吃香蕉有害健康。長期空腹食用香蕉，非但對胃酸分泌不利，還可因營養攝入過於單一造成貧血。而對於患有急慢性腎炎、腎功能不全的人群來說，這種減肥方法更是大忌。因為香蕉中含有較多的鉀鹽，如果食用過量會增加腎功能的負擔，延緩病情的好轉，並有引起病情惡化的可能。另外，香蕉含淀粉和糖分比較豐富，因此，糖尿病患者也要註意攝入量，以免血糖異常引發疾病。
身體胃寒體弱、胃虛的患者盡量少食用香蕉，因為香蕉淀粉含量比較高，在胃腸中消化的比較慢，從而損害膽囊的健康。
香蕉中的鎂含量很高，空腹食用後會影響心臟功能的敏感元素，對心血管會產生抑制作用。另外，空腹食用香蕉還會促使人體中的鎂驟然上升，破壞人體血液中鎂的平衡，從而不利於身體健康。
香蕉性寒濕重、脾胃虛寒者不宜多吃。若一天吃五六根，可能不少脾胃虛寒或消化功能不良的人早就受不瞭。減肥是一個循序漸進的過程，所以奉勸要減肥的mm，要安全減肥，不要得不償失。
香蕉的食物禁忌有哪些
1、未熟透的香蕉易致便秘
大傢都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，剝去外皮，澀得不能下咽。熟透瞭的香蕉，澀味一掃而凈，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為瞭便於保存和運輸，采摘香蕉的時候，不能等它熟瞭，而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。我們在北方吃到的香蕉都是經過催熟後才成熟的。生香蕉的澀味來自於香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉成熟之後，雖然已嘗不出澀味瞭，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結成幹硬的糞便，從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後，非但不能幫助通便，反而可發生明顯的便秘。
2、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調
香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，香蕉不宜過量食用。
3、香蕉忌放於冰箱中冷藏
大傢知道香蕉長到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟時才采摘，味道不好，看上去也不新鮮。那麼香蕉摘下來後，被貯存時的溫度要求也較高，一般為11--13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右，最高達8攝氏度。香蕉若置放於此環境中，易被凍壞，放一天就會變黑，且質變軟爛，口感也變壞，甚至出現斑塊或腐爛。
4、忌空腹食用香蕉
我們說香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對於正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。
5、香蕉搭配禁忌
香蕉+酸牛奶：同食易產生致癌物。
香蕉+土豆：同食會引起面部生斑。
香蕉+芋頭：同食會引起腹脹，中毒。
香蕉+甘薯：忌同食。
香蕉的種類有哪些
三大種類香蕉是食用蕉類的習慣統稱，根據形態特征，品種很多，大致可分為香蕉、大蕉、粉蕉三大種類。
香蕉類：果形略小，彎曲，色澤鮮黃，果肉黃白色，味甜無澀，香味濃鬱，細致嫩滑，纖維少，果皮容易剝離。品種有香牙蕉、齊尾、天寶蕉等，品質極佳。
大蕉類：果實較大，果形較直，棱角顯著，果皮厚而韌，果肉杏黃色，柔軟，味甜中帶微酸，香氣較少。品種有大蕉、粉大蕉等，品質次之。 粉蕉類：果形較短，長橢圓形，成熟果皮黃白色，薄而微韌，似有一層薄粉，果肉乳白色，柔軟甜滑，果皮不易分離。品種有金蕉、西貢蕉等，品質較差。
香蕉味甘，性寒，具有清熱、潤腸、潤肺、解毒等功效。適用於熱病煩渴、肺燥咳嗽、腸燥便秘、痔瘡出血等癥。
中國香蕉的種類：
(1) 千層蕉 原產地為馬來西亞，植株與一般香蕉無大分別，但果房由細小果指組成，可持續生長成長型果穗為其特徵。不宜食用，作觀賞用!
(2) 仙人蕉 為北蕉芽變種，民初在臺竹子坑發現，曾具抗萎縮病特性，對山坡地適應良好，故中部種植最多。植株比北蕉稍高，葉片也稍寬長，開花後，芭片脫落。與北蕉相同，香甜可口
(3) 北蕉 25~30公斤，平均有8~9把果手，果實綠色，催熟後轉為黃色，果肉淡黃色，肉質細致，味甜芳香，是品質極佳的品種。
(4) 臺蕉一號 是從北蕉組織培養苗篩選出來，本品種於1992年7月通過命名為臺蕉一號;果房上下整齊，產量較北蕉稍輕，但外銷合格率高，催熟後轉色均勻，風味與北蕉相似。
(5) 臺蕉二號 該品種於1993年通過命名為臺蕉二號，產量及品質均與北蕉相似。
香蕉熬稀飯
基本做法
1. 將香蕉剝去外皮,撕掉筋,切成丁.
2. 粳米淘洗幹凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝幹水分.
3. 取鍋放入冷水、粳米,先用旺火煮開,然後改用小火熬煮,待粥將成時,加入香蕉丁、冰糖,再略煮片刻,即可盛起食用.
香蕉粥
材料:大米50~100克,香蕉200克,蜂蜜適量.
制作:大米洗凈,放沙鍋內煮粥,煮至600毫升左右,將香蕉去除外皮切成小段狀,放入粥中,並放入蜂蜜,共同煮成粥,待涼後,空腹食用.
功效:清熱潤腸通便
香蕉:香蕉營養高、熱量低,是相當好的營養食品.它含有蛋白質,糖,淀粉,果膠,各種維生素,還含有鈣、磷、鐵等礦物質.香蕉有潤腸通便,潤肺止咳,清熱解毒,助消化和滋補的作用.香蕉富含維生素A,可以有效維護皮膚毛發的健康,對防治手足皮膚皸裂十分有效,還能令皮膚光潤細滑.最合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉,它含有泛酸等成分,是人體的開心激素,能減輕心理壓力,解除憂鬱,令人快樂開心.睡前吃香蕉,還有鎮靜的作用.香蕉可以預防中風和高血壓,起到降血壓,保護血管的作用.
1. 清熱,潤腸,健脾.
2. 適用於痔瘡出血、便秘、發燒等癥.
3. 香蕉生津止渴、潤肺滑腸.凡溫熱病、口煩渴、大便秘結、痔瘡出血者適於常吃。