銀杏葉，又名白果葉。天氣逐漸轉冷，銀杏樹的樹葉紛紛變黃掉落。不少老人將銀杏葉采拾回去，曬幹瞭泡水喝，認為這樣可以降血脂和血壓。其實銀杏葉有毒，直接泡水喝並不可取。銀杏葉有哪些功效和價值?下面一起來詳細瞭解一下。
銀杏葉是什麼
銀杏是大傢所熟悉的，是國傢保護植物，有活化石之稱，很多人都知道銀杏有著很強大的作用，但如果告訴你它的葉子也具有不同凡響的治療作用，你相信嗎?
銀杏葉別名白果葉，是一種具有很高藥用價值的植物，銀杏樹為古老的樹種，它是神奇的醫療之樹，其葉、果實、種子均有較高的藥用價值，多皺折,完整者呈扇形,上緣呈不規則的波狀彎曲,有的中間凹入,深者可達葉長的4/5。具二叉狀平行葉脈,細而密,光滑無毛,易縱向撕裂，其藥理作用不斷被認識，臨床應用范圍逐步擴大。功能主要是活血養心，斂肺澀腸。主治胸痹心痛;喘咳痰嗽;泄瀉痢疾;白帶。
銀杏葉泡水有毒
天氣逐漸轉冷，銀杏樹的樹葉紛紛變黃掉落。不少老人將銀杏葉采拾回去，曬幹瞭泡水喝，認為這樣可以降血脂和血壓。其實銀杏葉有毒，直接泡水喝並不可取。
銀杏葉，又名白果葉。其主要藥用成分為銀杏黃酮和銀杏內脂，具有活血化淤、通絡止痛、斂肺平喘、化濁降脂的功效，用於淤血阻絡胸痹心痛、中風偏癱、肺虛咳嗽、高血脂癥。
銀杏葉生品內含有大量的銀杏酸，銀杏酸有毒，未經加工和提取，其銀杏酸含量相當高。銀杏酸為水溶性成分，直接泡服可引起陣發性痙攣、神經麻痹、瞳孔放大、過敏等毒副作用。因此銀杏葉在使用時應煎服，通過高溫煎煮能破壞其毒性成分銀杏酸。
目前臨床使用的是銀杏制劑，是采用銀杏葉作為原料，經提取其中的藥用成分而制成一定的劑型，建議大傢遵醫囑服用。
銀杏葉的功效與作用
1、具有很強的清除自由基、抗氧化作用：銀杏葉中VC、VE、胡蘿卜素及鈣、磷、硼、硒等礦物元素含量也十分豐富,超過一般水果蔬菜及可食植物原料。生物抗氧化劑是機體內直接、間接的具有抗氧化功能的一類物質。在銀杏葉中含有兩類抗氧化劑--營養性抗氧化劑及非營養性抗氧化劑。前者主要有胡蘿卜素、VC、VE、硒、鋅、銅等,後者主要有銀杏黃酮、萜內酯、兒茶素、多酚類等,含量也十分豐富,它們在保護機體不受自由基所致的氧化損傷方面具有十重要的作用。
2、除皺方面：真皮層所形成的新生細胞在還沒抵達到皮膚表層時就已經被過多的自由基氧化,當其抵達至表皮層時已經屬於老化細胞瞭。銀杏葉中的黃酮甙、黃酮醇都是自由基的清道夫,能保護真皮層細胞,改善血液循環,防止細胞被氧化產生皺紋
3、降低人體血液中膽固醇水平,防止動脈硬化：對中老年人輕微活動後體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有顯著改善作用。
4、對血管的影響：通過增加血管透性、彈性而降低血壓,有較好的降壓功效;消除血管壁上的沉積成分，改善血液流變化,增進紅細胞的變形能力，降低血液粘稠度，使血流通暢，可預防、治療腦出血、腦梗塞;對動脈硬化引起的老年性癡呆癥亦有一定療效。促進血液循環,預防心血管病,但不能同時服用其它治心血管藥物。
5、其他作用：用於支氣管哮喘的治療，也有較好療效;降低脂質過氧化水平，減少雀斑，潤澤肌膚，美麗容顏。;通便、利尿、排毒、解毒，有一定幾率提高記憶力並能夠能改善人體呼吸，提高睡眠質量;對婦女更年期綜合癥有明顯的改善作用。
銀杏葉茶的成分
銀杏葉茶成分
1、黃酮類化合物含45種以上：黃酮類化合物對促進血液循環、軟化血管、降低血液粘度、降低血液膽固醇含量、降低血液內雜質含量等有明顯作用。
2、雙黃酮類化合物含6種以上：雙黃酮類化合物對提高血管壁韌性、改善胃壁粘膜、改善腸道消化、改善腎肝功能、改善肺部毛細血管、調節微循環等功效明顯。可以明顯延緩細胞分裂，提高細胞存活能力。
3、銀杏素含2種以上：銀杏素對消除血栓、治療腦溢血、治療哮喘和冠心病等功效特殊，屬於植物中唯一含有此種藥物成份的樹種。
4、白果素：白果素主要功效接近銀杏素，獨特功效就是清理血毒、增加血清含量和增加血小板。
5、酮氨酸含5種以上：主要功能是改善皮膚粗燥度、促進頭發毛囊穩固、改善發質、調節內分泌(婦女多用)、改善胃酸平衡。
6、二萜內脂：主要功能是改善皮膚狀況，能防止輻射損傷，對治療輻射損傷、燙傷及輔助癌癥治療功效明顯，是世界已探明植物中唯獨銀杏葉中含有。
7、氨基酸含7種以上。
8、植物蛋白素含3種以上。
9、微量元素含有鍶、鋰、鋅、鉀等多達15種，還含有維生素B1、B2、B12等。
銀杏葉茶的制作方法是什麼
銀杏葉茶
相信大傢都非常的喜歡喝茶吧!像什麼綠茶，紅茶，菊花茶，種類非常的多，經常喝茶對我們的身體也有好處，可是，你們喝過銀杏葉茶嗎?味道真的是超贊哦!但是，你們喝銀杏葉茶葉都是買的吧，試過自己制作嗎?我們今天就會為大傢介紹銀杏葉茶的制作方法是什麼哦!
長期服用未加工的銀杏葉對身體有毒副作用。傢庭炒制銀杏葉保健茶 銀杏葉是純天然保健茶 ,傢庭炒銀杏葉茶、具有方法簡單 ,成本低 ,茶純正等特點 ,主要制作方法是 :
一、采葉 :7- 8月份的上午 8- 10時 ,求銀杏幼樹主幹、側枝中部著生的綠色正常葉片 ,放筐中用清水洗凈 ,攤開晾幹 ,隨采隨炒 ,以保質量。
二、殺青 :選幹凈無異味的大鐵鍋 ,加熱至鍋面灰白色 (約 300℃ ) ,迅速投入 1千克青葉蓋鍋蓋悶 1分鐘 ,見鍋口有蒸汽時 ,立即揭蓋 ,用雙手迅速從鍋底翻抓青葉 ,均勻抖散至鍋底使葉片全部接觸鍋面 ,均勻受熱 ,待葉片青草氣味消失 ,呈無光澤的黑綠色 ,手握成團 ,略有彈性的出鍋。
三、搓揉 :殺青後的葉片 ,倒在席上晾幹帶餘熱用手握成團 ,揉面團似向同一方面滾揉 ,反復數次 ,輕搓寬葉成長條狀。
四、二次殺青 :將搓揉後的葉子 ,放入 170— 19 0℃的鍋內 ,雙手壓在鍋內滾炒葉數分鐘再將葉團敢開均勻受熱幾分鐘 ,如此重復約 20分鐘 ,出鍋攤晾席上回潮變軟。
五、炒成茶 :將鍋加熱至 9 0% ,投入晾後的葉子 ,進行復炒 ,漸退火降溫、輕炒防碎 ,炒至茶葉燙手時取出 ,冷卻袋裝成品茶 ,此茶為綠茶 ,湯黃褐色或淡黃綠色 ,香氣濃 ,餘味略苦
銀杏葉茶是非常美味的茶，如果長期喝沒有加工過的銀杏葉茶是有毒的，對身體非常的不好，所以，自己制作銀杏葉茶也是非常不錯的選擇哦!而且上文也已經為大傢介紹瞭銀杏葉茶的制作方法是什麼瞭，喜歡的朋友們，可以試試哦!