我們都知道生活中的食物對於身體的健康有著不同的影響,而不同的食物吃法也不盡相同,如果空腹吃或者吃的組合不對,都會對我們的身體健康帶來危害。那麼,哪6種食物不能空腹吃呢?什麼食物吃多瞭會致命呢?下面,讓我們一起瞭解下吧!

多吃會要瞭命的11種食物

臭豆腐:

臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染,它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質的腐敗物質,對人體有害。

味精:

每人每日攝入味精量不應超過6克,攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高,限制瞭人體利用鈣和鎂,可引起短期的頭痛、心慌、惡心等癥狀,對人體的生殖系統也有不良影響。

葵花子:

葵花子中含有不飽和脂肪酸,多吃會消耗大量的膽堿,使體內脂肪代謝發生障礙,並使大量脂肪積聚於肝臟,會嚴重影響肝細胞的功能。

豬肝:

每公斤豬肝含膽固醇達400毫克以上,攝入膽固醇太多會導致動脈粥樣硬化,故豬肝一次不宜吃太多。

醃菜:

長期吃醃菜可引起鈉、水在體內瀦留,從而增加患心臟病的機會。另外,醃菜含有亞硝酸胺這種致癌物質,久吃易誘發癌癥。

空腹吃著六種食物會要瞭你的命

空腹不能喝牛奶、豆奶

這種說法稱,空腹喝牛奶時,牛奶中富含的蛋白質等營養物質會隨排泄物排走,影響營養攝入。豆奶也是同樣的道理。乳糖不耐癥的人最好不要空腹喝牛奶。因為他們無法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖,空腹時飲用更容易導致腸內堆積大量短鏈脂肪酸和氣體,從而出現腹瀉、腹脹或腹絞痛等癥狀。

空腹不能吃蛋白高的魚

這種說法多數情況下成立。空腹時大量食用高蛋白低碳水化合物的魚、肉,一方面會造成蛋白質的浪費,另一方面會產生大量含氮廢物,增加肝臟和腎臟的負擔。建議大傢在吃上述食物前,先吃點饅頭、餅幹等淀粉類食物墊一下。

空腹不能喝濃茶

這種說法認為咖啡和濃茶裡含有咖啡堿,經常空腹喝會嚴重損害胃黏膜;酒中所含的酒精也會刺激胃腸道,造成胃部不適。專傢表示,多數情況確實如此,但前提是大量飲用。空腹喝大量濃茶、咖啡會攝入過多咖啡因,可能導致心跳加速,產生胸悶、心悸等不適;空腹喝酒容易出現低血糖,造成頭暈、出冷汗等不適。

空腹不能吃含糖高的食物

糖尿病患者由於胰島功能存在問題,建議謹慎食用,且空腹時最好不要隻吃富含碳水化合物的精白米面,以免影響血糖控制。此外,還要註意一些隱藏糖的“高手”,比如蜜餞、餅幹等。

空腹不能吃山楂等酸味食物

這種說法稱山楂、橘子這類吃起來很酸的食物中含有大量的有機酸或者鞣酸,空腹食用會使胃內酸度猛增,刺激胃黏膜,造成腹脹、泛酸等不適,甚至加重胃腸比較脆弱者的胃炎和胃潰瘍癥狀。

空腹不能吃柿子

這種說法認為柿子含有大量的單寧、膠質等成分,空腹食用容易形成結石,引起胃部不適。專傢表示,空腹時,胃酸濃度較高,如果過量食用柿子,確實存在結石風險增加的可能性。因此,吃時要註意適量,並盡量不吃皮,因為鞣酸絕大多數集中在皮中

菠菜+酸菜

放置時間較長的菠菜或是醃制不好的酸菜中含有有毒的亞硝酸鹽,亞硝酸鹽會將血液中正常的血紅蛋白氧化為非正常的高血紅蛋白,在血液循環過程中可導致機體缺氧。長時間的缺氧,可引起機體出現一系列的病理臨床癥狀。建議人們不要食用放置時間較長的菠菜或是醃制不到位的酸菜,吃酸菜前最好用水先泡上1~2天後再食用。

蘿卜+木耳

蘿卜性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中益胃等功效。但需註意蘿卜與木耳同食對某些特殊敏感性體質的人,容易引起過敏性皮炎。為健康起見,最好是不要將這兩種食物混合食用。

豆腐+蔥

豆腐含有豐富的鈣元素,而蔥中含有大量的草酸。當豆腐與蔥合在一起時,豆腐中的鈣與蔥中的草酸結合形成草酸鈣,草酸鈣難以被人體吸收。如果長期食用小蔥拌豆腐、大蔥炒豆腐之類的菜,就會造成人體鈣質的缺乏,易發生缺鈣而出現小腿抽筋、軟骨癥、易骨折等病癥。同燒時可以先把蔥、菠菜等含草酸的蔬菜用沸水燙一下,去掉大部分草酸後再與豆制品混合食用。

胡蘿卜+酒

“胡蘿卜下酒”的吃法不利於健康。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,和酒精一起進入人體,會在肝臟中產生毒素,引起肝病。所以,胡蘿卜不宜做下酒菜,飲酒時也不要服用胡蘿卜素營養劑,特別是在飲用胡蘿卜汁後不要馬上飲酒,以免危害健康。

這些食物的部位隱藏毒素,吃錯會要瞭你的命

蘋果

有毒部位:果核含氫氰酸

不管走到哪裡,蘋果絕對都是一個受歡迎的水果。與櫻桃和杏仁一樣,蘋果種子也含氰化物,但含量不高。蘋果種子一不小心就會被人吃到,但是隻有吃下很多你才會感到不舒服。

果肉裡並不含什麼有毒化學物質,但在蘋果核裡你會發現氰化物。把一個蘋果核全吃瞭雖然不會致死,但也絕對對身體不好。當然,如果你吃太多的蘋果核,(前提是要咀嚼並吞下)就有可能有並發癥。

櫻桃

有毒部位:果核

櫻桃好吃樹難栽,櫻桃大傢都喜歡吃,但是你知道嗎?櫻桃也是有毒的,你是不是在吃櫻桃的時候喜歡整個整個的往嘴裡送呀,殊不知你可能吃瞭氫氰酸。

一旦櫻桃核被咀嚼或咬碎瞭,他就會自動產生氫氰酸。輕度中毒癥狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐。

大量的氫氰酸會導致呼吸困難、高血壓、心臟跳動過快以及腎衰竭。其他反應包括昏迷、抽搐,最嚴重的會導致呼吸系統衰竭致死。

螃蟹不能吃的4個部位

蟹胃:躲在蟹黃裡的“三角包” 蟹胃在哪?打開蟹殼,看到殼上沾有一些蟹黃,蟹胃就藏在殼子的蟹黃裡。蟹胃很臟,不建議食用。

蟹腮:兩排“小扇子” 打開蟹殼後在蟹身上的兩排灰色扇狀軟綿綿的組織就是蟹腮瞭。蟹腮是螃蟹的呼吸系統,也不能吃的哦。

蟹心:黑膜下的“六角板” 中醫常說螃蟹極寒,而蟹心為最。蟹心是一個白色的六角形,它一般位於蟹中央一塊黑色膜衣下。

蟹腸:蟹胃通到蟹臍的一條黑線 蟹腸位於螃蟹下腹部的那塊可以掰開的三角內。打開三角可以看到它頂端連接蟹身的一條黑線。

魚身上2大部位不能瞎吃

淡水魚生魚片

在日本,人們喜愛吃生魚片,不過,多食用的是海魚,在中國,也同樣有喜愛吃生魚片的一些人,但是,他們食用的魚類范圍卻比較廣泛,除瞭吃海魚生魚片意外,還喜歡食用淡水魚生魚片,認為淡水魚抓上來後,蘸醬吃生魚片別有一番滋味,但是你知道嗎,實際上不管是淡水魚生魚片,還是曾經在淡水生活過的海魚生魚片,最好不要在沒有煮熟的情況下食用,因為,這些這些魚類身體會有肝吸蟲的卵,人在食用後對身體有害。

魚腹黑膜

仔細觀察魚,你便會發現,無論是哪種類型的魚,在魚的肚腹內壁,都有一層黑色薄膜,而這種黑色薄膜也被稱為魚腹黑膜。魚腹黑膜在魚腹中起到保護作用,可以防止魚內臟的有害物質滲透到肌肉中去,但是,這也意味著,魚腹黑膜是有毒物質的聚集地,因此,人在使用的時候,需切記要小心的將魚腹黑膜清除再使用,不然很容易中毒。

飯後做這些事會要你的命

飯後吃水果=胃腸不適

飯後吃水果,好像是很多人的愛好,但這是一種錯誤的生活習慣。因為水果中富含單糖類物質,他們通常在小腸吸收。飯後吃的水果會被食物阻滯在胃內,一是,影響食物消化,二是停留時間過長的話,單糖就會發酵而引起腹脹、腹瀉或胃酸過多、便秘等癥狀。

同時,吃瞭魚、蝦後不宜立即食用葡萄等酸性水果,因為魚、蝦等含有高蛋白和鈣等物質,與含有鞣酸的水果很快同食,容易形成不易消化的物質,引起胃腸不適。

吃水果最好在飯後2~3小時或飯前1小時。如果吃瞭腸類熟制食品,再吃一些桔子、檸檬則有益處,因為熟食制品中有些含有亞硝酸鈉作防腐劑,而桔子等含有豐富的維生素C,可有效抑制亞硝酸鈉的合成,有利健康。

飯後喝茶=喝毒藥

茶葉中含有鞣酸和茶堿,這兩種物質都會影響人體對食物的消化。胃液和腸液是人體消化食物必不可少的,可當鞣酸進入胃腸道後,會抑制它們的分泌,從而導致消化不良。此外,鞣酸還會與肉類、蛋類、豆制品、乳制品等食物中的蛋白質產生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。

需要特別提醒的是,如果吃的食物當中含有金屬元素,如鐵、鎂等,鞣酸還有可能與它們發生反應,長年累月就可能形成結石。專傢表示,白開水是最好的飯後飲品,即可清口又不影響消化,飯後過半小時就可以喝一些淡茶瞭。

飯後洗澡、刷牙、松褲帶=消化不良、胃下垂

飯後洗澡,體表血流量就會增加,胃腸道的血流量便會相應減少,從而使腸胃的消化功能減弱,引起消化不良。有些人很喜歡飯後刷牙,但立即刷牙的話,會使松弛的牙釉質受損。另外,松褲帶雖然讓肚子舒服瞭,卻會造成腹腔內壓的下降,逼迫胃部下垂,致使消化器官和韌帶的負荷增大,促使胃腸蠕動加劇,容易發生腸扭轉,腸梗阻,以及導致胃下垂等。

飯後卡拉OK=胃腸不適

雖然“飯後百步走”有道理,但對於老年人,最好還是不要運動,因為飯後半小時內,胃因接納瞭食物而變得十分沉重。此時參加運動會使胃飽受“動蕩 ”之苦,使消化功能受到影響;飯後立即散步對患有冠心病、心肌梗塞的老人可導致頭昏、乏力、眩暈、肢體麻木;對患有消化道潰瘍和胃下垂的病人則會加重病情。飯後宜靜坐30分鐘再活動。

對於年輕人,最好不要飽食之後唱歌,俗話說“飽吹餓唱”,因為,飽食後唱歌,會使膈膜下移,腹腔壓力增大,輕則引起消化不良,重則引發胃腸不適等其他病癥。

飯後立刻就睡覺=中風、發胖

剛吃瞭飯,胃內充滿食物,消化機能正處於運動狀態,這時睡覺會影響胃的消化,不利於食物的吸收。同時,飯後腦部供血不足,如果飯後立即上床,很容易因大腦局部供血不足而導致中風。另外,入睡後,人體新陳代謝率降低,易使攝入食物中所含熱量轉變為脂肪而使人發胖。

服藥期間飲酒當心要瞭你的命

酒精+安定:昏迷甚至死亡

“30年前睡不醒,30年後睡不著。”據統計,我國失眠癥患者高達數千萬,尤其是許多中年上班族和老人更是為失眠所苦,有長期服用安眠藥助眠的習慣。但是,失眠癥患者在飲酒後服用安定、水合氯醛等鎮靜安眠藥物的話,是非常危險的!由於酒精和安眠藥都可以產生強烈的大腦神經抑制作用,病人因此容易昏迷不醒或者中毒死亡。據說,喜劇大師卓別林就死於酒後服用安眠藥。

酒精+降糖藥:低血糖性休克

糖尿病人也要格外註意瞭,註射胰島素或口服降糖藥期間,空腹飲酒的話,容易出現低血糖反應。值得警惕的是,這種低血糖癥狀表現為心慌、出汗、疲乏無力,甚至煩躁、意識混亂、多語,常常被醉酒反應掩蓋,不易與醉酒區別,以致即使發生瞭嚴重而持久的低血糖,而患者往往渾然不覺,最終發生低血糖性休克。如果不及時治療,可能會導致腦組織不可逆的損害,甚至引起死亡。

酒精+阿司匹林:胃腸道出血

在我國,許多心臟病患者和關節炎患者都需要長期服用非甾體類消炎藥,比如阿司匹林或者消炎痛。這類藥物對胃的刺激很大,容易引起胃腸道出血,如果服藥時還喝酒的話,藥物引起的不良反應“如虎添翼”,可以發生消化道大出血。而平時還患有胃和十二指腸潰瘍的患者,以及凝血功能障礙的人,尤其容易發生這種嚴重的並發癥。值得一提的是,有些平素健康的人喝酒後會產生嚴重的頭痛,如果還自作主張服用止痛藥,同樣容易誘發胃腸道出血。

酒精+降壓藥:嚴重低血壓

有些高血壓患者有這樣的體會:喝酒之後,次晨測量血壓的話,發現血壓控制得特別“好”,之後又會出現血壓“反跳”,明顯高出平時的血壓水平。原來,酒精能夠擴張血管,從而增強藥物的降壓作用,因此,飲酒後吃降壓藥的話,很容易出現低血壓反應,嚴重的話,甚至會引起猝死。腎炎、嚴重高血壓、冠心病和心肌梗死的病人尤其容易發生這樣的危象和意外。而且,血壓突然降低,很容易導致血壓波動幅度過大,出現“反跳現象”,不利於平穩控制病情。

酒精+抗癌藥:加速癌轉移

服用抗癌藥的癌癥病人也一定要戒酒,因為即使是少量的酒精,也可以完全抵消藥物殺滅癌細胞的功效,而且還容易促使癌細胞發生轉移和擴散,最終將大大縮短癌癥患者的壽命。而且大多化療藥物有肝臟毒性,並引起嘔吐、惡心等胃腸道反應,而酒精對這些不良反應更是起到瞭“推波助瀾”的負面效應。

酒精+抗生素:嚴重酒精中毒

服用抗生素還飲酒的話,無異於自釀苦果。新華社就報道過這樣一個鮮活的病例:春節前,廣西北海的戴某患瞭感冒,服瞭幾天感冒藥和“先鋒6號”,年夜飯前,他怕打噴嚏影響大傢情緒,又吃瞭兩粒“先鋒6號”,然後端起酒杯暢飲,不到二兩白酒下肚,他即刻感到心跳加速,呼吸困難,傢人急忙將其送往醫院搶救。原來“先鋒6號”為頭孢類抗生素,這類藥物成分會抑制酒精在人體內的代謝,造成酒精在體內蓄積,損傷肝臟、腎臟和心臟等器官,引起機體的毒性反應,即使少量的酒精和這類藥物混合,也可能導致中毒,產生惡心、嘔吐、腹部疼痛、頭痛甚至呼吸困難等癥狀。

此外,精神病患者服用氯丙嗪、奮乃靜等藥物時,如果還大量飲酒的話,可急劇加重原有的病情或者產生嚴重的腦部缺血,甚至會突然死亡。