每一顆牙都是一個器官，牙齒一旦出現問題，就會對我們的健康以及正常生活造成極大的影響。我們要清楚地知道，要想吃嘛嘛香身體棒就得保護好口腔健康。那麼，牙齒越白越好嗎?口香糖能替代刷牙嗎?牙齒能隨便拔除嗎……每天都要刷牙的你真的瞭解自己的牙齒嗎?
老人日常要如何保護牙齒
防治牙周炎
牙周炎是中年人常見的病，但卻不像齲齒那樣為人們所瞭解和重視。許多人患瞭牙周炎以為是虛火上升，牙周發炎，吃點藥就無事瞭殊不知，牙周炎常易反復發作，損害牙周的健康，導致牙齒松動脫落。對付牙周炎，僅靠吃藥不能解決問題，應做局部的牙周治療，如做牙周潔治、牙周沖洗上藥或齲下刮治、翻瓣手術根治等。再配合全身用藥，才會有令人滿意的治療效果。
溫水刷牙
中年過後，由於牙面磨損和牙周萎縮，牙本質暴露，牙齒易出現敏感癥，遇冷、熱、酸、甜，就感到牙齒酸軟。這種反復的過冷、過熱的刺激，會導致牙髓炎，損害牙齒的健康。民間有“溫水牙，冷水面，熱水腳”說法。用溫水漱口刷牙，避免過冷、過熱的刺激，可以減少牙髓炎癥的發生。
修復缺牙
有些人認為，年紀大瞭缺幾顆牙是正常的事。缺瞭牙又不想鑲假牙，怕麻煩，缺就讓它空缺吧。這樣下去害處很多，會明顯降低咀嚼能力，影響消化和營養吸收;會加快鄰牙松動脫落;會影響語言和容貌。鑲上假牙可助你消除缺陷，恢復牙齒功能。
牙齒保健操
生命在於運動，牙齒也需要運動。一日三餐，牙齒雖然也在運動，但正如四肢每天都在活動卻不能完全代替保健運動那樣，三餐飯的咀嚼動作並不夠，牙齒還需要自身的鍛煉。早在古代，祖先就創造瞭許多行之有效的牙齒保健法，如叩齒、轉舌按摩、鼓漱、解便時咬緊牙關等。
吃什麼才能有助保護牙齒?
香菇消滅牙菌斑
香菇營養豐富、味道鮮美，自古就被譽為“蘑菇皇後”。自2000年以來的一些研究還發現，它對保護牙齒也有幫助。原因是香菇中所含的香菇多糖可以抑制口中的細菌，使其不能制造牙菌斑。
洋蔥能抑菌殺菌
洋蔥的香辣味道除瞭可以增加人的食欲外，還有一定的保健作用。如洋蔥含有植物殺菌素，據試驗，洋蔥分離得到的結晶物質對金黃色葡萄球菌、鏈球菌、沙門氏菌均有殺傷和抑制作用。同時，洋蔥裡的硫化合物也是強有力的殺菌成分，能殺滅造成齲齒的變形桿菌。因此，常吃洋蔥可以保護牙齒。
芹菜是天然牙刷
芹菜是我們常食的蔬菜，既可熱炒又可涼拌。芹菜中含有大量的粗纖維，不但可以刺激胃蠕動、促進排便，還能保護牙齒。因為在咀嚼時，粗纖維通過對牙面的機械性摩擦清洗，可以擦去黏附在牙齒表面的細菌，而且你越費勁咀嚼就越能刺激唾液腺分泌，它可以平衡口腔內的酸堿值，既能達到自然抗菌的效果，又能減少牙菌斑形成。
綠茶去除口臭
綠茶常稱為“長壽之寶”，因為它的抗氧化能力強，可以預防多種癌癥，也可以減少患心血管病的風險。現在，連牙齒也因為喝瞭綠茶變得更健康。一方面是綠茶含有大量的氟(其他茶類也有)，氟可以和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果。再者，有研究顯示，綠茶中的兒茶酚能夠殺滅變形鏈球菌，從而減少蛀牙，同時還可除去難聞的口臭。
芥末
芥末是芥菜的種子經輾磨而成的粉狀調味品，常用於涼拌菜肴及作料。用時芥末會產生辛辣、嗆鼻的味道。日本有研究發現，芥末裡的某種物質可以抑制蛀牙的變形鏈球菌的繁殖。
牙齒的十個秘密
1、為什麼說用牙齒開瓶不好呢?
專傢解答：有人認為牙齒很硬，不怕磨，其實這是一種誤解。牙齒也是很容易磨耗的。比如有些人喜歡用門牙嗑瓜子等硬殼類食物，久而久之，在門牙邊緣形成一個溝槽。因嗑瓜子等造成的門牙切緣磨損，俗稱“瓜子牙”。用牙齒開瓶子或者咬核桃會造成牙尖崩裂或者牙折，輕則引起牙齒過敏，嚴重時引發牙髓炎帶來劇痛，更有甚者出現牙齒斷裂。要記住牙齒的壽命也隻有一次，所以請不要用牙齒完成過重的其他工作。
2、牙齒不能隨便拔除嗎?
專傢解答：許多人不積極治療患牙的原因是認為牙齒壞瞭可以拔除後再鑲牙，所以對牙齒的問題並不關註。目前存在這樣的想法的人還是很多的，但是這樣想大錯特錯。
牙齒的存在不僅可以吃飯，還是面部美觀的基礎。牙齒有不能被假牙所代替的作用。牙齒的存在保證瞭進食時的美好感覺，牙齒給予牙槽骨生理的刺激，如果沒有牙，牙槽骨將會出現萎縮。即便鑲牙，牙槽嵴還是會繼續萎縮的，而且假牙隻能恢復30%左右的牙齒功能，戴假牙不僅嚼不碎東西，而且會食之無味。
從經濟角度考慮，修復壞的牙齒所花的時間和金錢要遠遠少於拔牙後做假牙所花的時間和金錢。再者假牙的長期刺激也容易引起鄰牙的損壞和牙齦的進一步萎縮，更不用說假牙帶來的不適。更有甚者，由於假牙的長期刺激誘發腫瘤的發生，你會更覺得後悔瞭。
綜上所述，即便牙齒壞瞭也應該盡量保護自己的牙齒，哪怕僅保留牙根也好過拔除後裝假牙。再者修復一個缺牙經常需要磨小兩側的牙齒，在全冠修復時，更要大量磨耗兩側的牙齒，造成好牙的損壞更是得不償失。
3、為什麼說單側咀嚼不好?
專傢解答：單側咀嚼是指每次用餐時隻用一側牙齒咀嚼，另一側則閑置不用。由於兩側咀嚼肌的功能性刺激不一樣，結果會是頜面部出現不對稱，一邊大一邊小，影響外形。嚴重時會影響下頜骨的發育造成偏頜或者下頜角肥大。這種習慣很可能是因為一側的牙齒有問題，因為懼怕咀嚼時疼痛而出現的躲避性偏側咀嚼，所以如果有患牙就需要盡早治療，然後再慢慢恢復雙側咀嚼的良好習慣。
4、牙痛究竟是不是病?
專傢解答：牙痛當然是一種疾病瞭。因為它給我們帶來瞭痛苦，影響瞭生活、學習和工作。正常的牙齒，由於完整的外殼存在，是不會對外界的刺激產生不適的反應。如果牙齒出現疼痛，很可能是牙齒出現瞭病變或處於亞健康狀態。根據疼痛的性質不同，可能是牙髓炎、牙髓水腫、牙齒破損、牙周病、根尖周病等等。再有，有的表現應該給予足夠的重視。早期感覺不適時就去醫院就醫，可能節約的不隻是時間。
5、有瞭口臭怎麼辦?
專傢解答：口臭的原因可以分為3種。
(1)口腔疾病帶來的異味。衛生不良、平時不刷牙、不漱口，一些戴有活動義牙的患者，不能及時清潔假牙導致口臭;吸煙也可以在牙齒表面形成黑色的煙色帶來口臭;口腔疾病如齲齒、牙周疾病、慢性頜骨骨髓炎、拔牙後傷口感染不愈合等疾病也可能導致口臭。
(2)口腔鄰近部位疾病、鼻咽部疾病。化膿性上頜竇炎、化膿性扁桃體炎、萎縮性鼻炎等。消化道疾病比如：胃潰瘍、反流性胃炎、胃下垂、食管癌、胃癌：有時消化不良、呃逆也會出現食物發酵的臭味。呼吸道疾病：氣管炎、支氣管癌、肺膿腫、肺結核等使得呼出的氣體含有特殊的臭味。
(3)全身疾病。比如糖尿病、血液性疾病、尿毒癥、腎衰竭的患者會有特殊的味道。查找到原因就可以很好地解決口臭瞭。
良好的口腔衛生習慣也可以讓你遠離煩人的口臭。具體的治療包括去除牙菌斑、牙石等不良刺激因素，可采用齦上潔治術及齦下刮治術。應積極查找並治療口腔內存在的病灶，如齲齒、牙周病、根周瘺管及牙髓壞死等患牙。局部藥物治療，多用3%雙氧水沖洗牙齦袋和牙周袋，1%雙氧水含漱，這些藥物具有清洗、滅菌、祛臭等作用。此外，還可用0.1%～0.2%氯己定(洗必泰)及各種芳香味含漱劑漱口。消化系統等全身疾病也可引起口臭，應積極尋找病因，相關疾病治愈或好轉後口臭就會消失。
6、口香糖能替代刷牙嗎?
專傢解答：有些人認為嚼口香糖可以替代刷牙，這是不正確的。嚼口香糖可以在一定程度上起到清潔牙齒和口腔的作用，但通過咀嚼口香糖產生的對牙齒的保護作用有限。咀嚼口香糖減少口腔內細菌量的程度遠不及刷牙。口香糖隻能是口腔保健的有益補充，代替不瞭刷牙。每天至少刷牙2～3次，才能保持口腔健康。另外，隨身攜帶牙刷是個好習慣。
7、我們必須要使用含氟牙膏嗎?
專傢解答：齲齒患病率與牙齒中的氟含量密切相關，含氟量過多或過少對於健康都沒有好處。因為孩子牙齒中的氟含量明顯低於成年人，所以更容易發生蟲牙。使用含氟牙膏可以提高牙齒的抗齲壞能力，但並不能認為食用瞭含氟牙膏一定能保證不會出現齲齒。牙膏中活性氟促進牙齒脫礦後的再礦化，從而增強牙齒的抗齲能力。所以有蟲牙的人適合用含氟牙膏的品種，如果隻是為瞭預防，則選擇不含氟或者低氟產品。兒童會因為吞咽導致牙膏進入身體，所以不建議用含氟牙膏。
8、市面上價格不等的牙膏有沒有區別?
專傢解答：牙膏並不是維護牙齒健康的唯一因素，隻是刷牙的輔助用品，刷牙的過程才是關鍵。目前我國使用的牙膏分為普通、氟化物和藥物牙膏三大類。牙膏的基本功能有兩個作用：清潔牙齒和預防齲齒。牙膏中最有用的成分是一種被稱為摩擦劑的物質，比如最普通的是碳酸鈣顆粒等。牙刷就是借助牙膏中的摩擦劑來清潔牙齒的，所以牙膏中摩擦劑的質量是判斷牙膏質量的一個主要依據。不同的摩擦劑摩擦程度存在差別，過於粗糙的摩擦劑會損傷牙齒，目前最好的摩擦劑是高檔矽摩擦劑。
判斷摩擦劑好壞的標準是：
(1)形。外形比較細膩光滑的，通常是高檔矽摩擦劑;
(2)質地。品嘗一下，如果牙膏粗糙有砂礫感覺，或者多次漱口才能幹凈的品種不建議使用。
貴的牙膏不一定是最好的，牙膏的主要成分基本相同，如果牙齒健康情況較好，選擇普通牙膏即可。另外，目前含氟牙膏非常盛行，但是如果當地水中的氟過高就不建議使用瞭，因為含氟牙膏會增加氟進入身體，過多的氟會造成氟骨癥。在牙膏和牙刷之間，牙刷的作用更大一些。
9、人的牙齒有多大的咬合力?
專傢解答：人在咬牙時，參與咀嚼的肌肉收縮產生力，理論估算肌肉橫截面每平方厘米可以產生10千克的力。參與咀嚼的主要肌肉中，咬肌橫截面有8平方厘米，可以產生80千克的力;顳肌橫截面7.5平方厘米，由於二肌肉走行方向的原因，產生70千克的合力;翼內肌橫截面4平方厘米，同樣由於肌肉走行方向的原因，產生30千克的力，共計單側產生180千克的力，兩側一共產生360千克的力，是非常巨大的力量啊!日常咀嚼食物所需的力為3～30千克，大多數食物為10～23千克，其中饅頭為3千克，燒餅為14.8千克，烙餅為15.9千克，扁豆為4千克，柿子椒為6千克，硬水果糖為12～17.6千克，餅幹為3千克，杏仁為7.3千克，幹小棗為21.9千克。所以，用牙齒拖動汽車就可以理解瞭，但平時最好別這樣做。
10、牙齒越白越好嗎?
專傢解答：有的人認為牙齒越白越好，這是一個誤解。最健康的牙齒不是白色的，而是半透明的淡黃色，因為構成牙齒的主體牙本質是淡黃色的。牙齒的顏色和牙釉質的鈣化程度相關，鈣化好的透明度好，硬度高。正是因為透明度較高，可以透出牙本質的乳黃色，所以牙齒發黃。鈣化不好或發育有缺陷的牙釉質透明度差反而比較白，但是這種牙抗齲壞的能力比較差，強度也差，更容易磨耗或齲壞。鈣化程度好的牙齒邊緣是晶瑩的半透明的，像玉石一樣非常好看。如果發現新生的牙齒鈣化不高呈現蒼白色，牙釉質也不透明，那麼更應該註意刷牙，而且要用含氟的牙膏以提高牙齒抗齲壞的能力。
讓牙齒美白的10種食物
芹菜
當你大口嚼著芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機會。
因為，“這些纖維粗的食物就像掃把，可以掃掉一部份牙齒上的食物殘渣，”馬偕醫院牙科主治醫師陳立盛解釋說。
另一方面，當你愈是費勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內的酸堿值，達到自然的抗菌效果。
怎麼吃?
嘴饞的時候，別盡想著甜點零食，可以將芹菜、小黃瓜和胡蘿卜切成條狀，一嘴饞就抓來嚼一嚼，按摩一下牙齦，順道補充一天的蔬菜量。
芭樂
想讓自己的牙齦常保健康，啃一顆芭樂是另一個好方法。
芭樂的熱量低，很多人節食的時候拿它來增加飽足感，而它的維生素c含量又高居水果之冠。
維生素c是維護牙齦健康的重要營養素，嚴重缺乏的人牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現牙齦腫脹、流血、牙齒松動或脫落等癥狀。
怎麼吃?
除瞭芭樂之外，維生素c的最佳食物來源是各種蔬菜水果，如甜椒、球莖甘藍、綠花椰菜、西紅柿、奇異果、柑橘類水果、木瓜、草莓等。每天均衡攝取3種蔬菜、2種水果，大約就能滿足身體的需求。
建議經常外食或工作壓力大的上班族，可以帶一顆芭樂或一小包小西紅柿到公司，等下午肚子餓或精神不濟時，拿來當下午茶吃，補充體力，也不必擔心發胖。
乳酪
誰都知道鈣攝取不足會動搖骨本，其實也會耗損牙齒健康，所以每天要從各種天然食物裡補充鈣。
乳酪不但是鈣的良好來源之一，它對牙齒還能發揮其它保護作用。
英國的研究指出，乳酪裡含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值，避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境，造成蛀牙;而且經常食用乳酪能夠增加齒面的鈣質，有助於強化及重建琺瑯質(因為鈣是組成琺瑯質的最主要成分)，使牙齒更為堅固。
怎麼吃?
早餐來一份西紅柿乳酪三明治。
準備2片全麥吐司、1片約3公分厚的西紅柿及1片低脂乳酪。
首先，將乳酪片置於吐司上，再放上擦幹水分的西紅柿;依個人口味，適量擠上少許黃芥末醬及灑上少許黑胡椒;然後用另一片吐司將材料夾起來。
以錫箔紙將吐司整個包好，放進預熱的烤箱，烤8～10分鐘即可。
綠茶
被日本人視為長壽之寶的綠茶，對健康的好處實在多到讓人無法抗拒它，許多研究都指出它的抗氧化能力相當強，可以預防多種癌癥，常喝的人也會減少罹患心血管疾病的風險。
現在，就連牙齒也因為喝瞭綠茶而變得更健康。
一方面是綠茶含有大量的氟(其它茶類也有)，可以和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果。
另一方面是研究顯示，綠茶中的兒茶素(catechins)能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時也可除去難聞的口氣。
怎麼吃?
視個人喜好，一天喝2～5杯綠茶，建議在用完餐或吃瞭甜點之後飲用。另外，綠茶裡含有咖啡因，所以孕婦應該限量飲用。
綠茶的另類功效：
整天都處在空調環境裡的上班族，皮膚較其它人更容易出現問題，幹澀、容易長小細紋。補充水分自然是最佳的選擇，因為人體如果缺少水分，尿液會減少，也就不容易排除身體內的毒素，隨之而來的是容易疲倦、思維混亂。但補充水分也有學問，在空調環境中的人，最好改喝綠茶，綠茶除瞭可以補充水分外，還可以預防計算機輻射線。
洋蔥
洋蔥裡的硫化合物是強有力的抗菌成分，在試管實驗中發現，洋蔥能殺死多種細菌，其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌，而且以新鮮的生洋蔥效果最好。
怎麼吃?
建議每天吃半顆生洋蔥，不止預防蛀牙，還有助於降低膽固醇、預防心臟病及提升免疫力。
制作生菜沙拉時，可以剝幾片新鮮洋蔥加進去;或者在漢堡、三明治裡，夾上一些生洋蔥絲。
香菇
菇類在近幾年不但成瞭提升免疫力的熱門食物，自2000年以來的一些研究還發現，它對保護牙齒也有幫助。
原因是香菇裡所含的香菇多醣體(lentinan)可以抑制口中的細菌制造牙菌斑。
怎麼吃?
菇類帶有獨特的風味而且熱量又低，不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。每周吃2～3次各種菇類，是簡單又不花大錢的保健方法。
芥末
品嘗日本料理的生魚片或是握壽司，都要配上那嗆得人眼淚鼻涕直流的芥末，主要目的為瞭殺菌。
芥末會產生如此辛辣、嗆鼻的味道，是因為它內含一種稱為isothiocyanates的成分，這種物質也存在於其它十字花科蔬菜裡。
日本在試管中的實驗發現，芥末裡的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。
怎麼吃?
除瞭搭配生魚片食用，也可以將一小匙芥末加上少許醬油調勻，做為水煮海鮮類的沾醬;或者將等比例的芥末、蜂蜜及水拌勻，淋在花枝、蝦仁上做涼拌醬，能中和海鮮的腥味。
水
最後別忘瞭，喝水是最簡單但卻很重要的保護牙齒方法。
適量喝水能讓我們的牙齦保持濕潤，刺激分泌唾液。在吃完東西之後喝一些水，順道帶走殘留口中的食物殘渣，不讓細菌得到養分，借機作怪而損害牙齒。
怎麼喝?
每個人一天需要喝6～8杯水，尤其吃過東西之後，如果無法立刻刷牙，切記喝一杯水來清洗口腔，減少一些蛀牙機會。
無糖口香糖
嚼食無糖口香糖可以增加唾液分泌量，中和口腔內的酸性，進一步預防蛀牙。
美國明尼蘇達大學牙醫學院的研究發現，嚼食添加“木糖醇”(xylitol)的無糖口香糖之後，對抑制造成齲齒的細菌，效果明顯。
木糖醇是一種熱量很低的代糖，可以產生甜味，但不會被口中細菌利用。
怎麼吃?
吃過東西之後，如果不能立刻刷牙，嚼5分鐘以上的無糖口香糖是一種替代方法。不過，牙科醫生強調，嚼口香糖並不能取代刷牙及使用牙線來清潔口腔，盡可能吃完東西就馬上刷牙。
薄荷
薄荷的淡淡清香有助於提神醒腦，同時也能減少“壞口氣”。
薄荷葉裡含有一種單帖烯類的化合物，可以經由血液循環到達肺部，讓你在呼吸時感覺氣味清新。
在歐美國傢，許多傢庭用薄荷葉自制漱口水，緩解牙齦發炎、腫脹的不適感。國外研究也發現，使用這一類藥草漱口水可以減少口腔內的細菌孳生。
怎麼吃?
吃完一頓大魚大肉之後，喝一杯不加糖的薄荷茶，可以去膩、緩解腹脹感;如果你苦惱於滿嘴的蔥、蒜辛味而不敢開口交談，建議嚼2～3片新鮮薄荷葉或者荷蘭芹(parsley)，都有助於去除這些令人尷尬的氣。
牙齒矯正方法有哪些
1、活動矯治器
對於處於乳牙和替牙期的愛美者，這是最佳的牙齒矯正的方法，比較簡單。也可用來配合固定矯治器進行矯治，愛美者可以自己摘戴，比較方便。
2、無托槽隱形矯治器
很多愛美者因為工作等原因，對形象要求較高，所以最適合采用無托槽隱形矯治器，愛美者可以自行摘戴。不過，這種方式隻適合輕度的牙列擁擠和個別牙的扭轉。
3、正頜外科牙齒矯正
有的愛美者有嚴重的牙頜面畸形，如上頜後縮，下頜前突等等，一般的正畸方法移動牙齒的距離是有限的，並不能保證效果。而正頜外科可以較大范圍內搬動牙和骨頭，所以效果更好。
4、功能性牙齒矯方法
主要用於替牙期或者剛剛換完牙還處於生長發育高峰期的兒童，利用功能矯治器可以矯正骨性錯合畸形。對乳牙期、替牙期側貌不佳的兒童錯合患者，如下頜後縮，前牙反合等，采用功能矯治器可獲得良好的療效。
5、活動性牙齒矯正方法
一般常用於乳牙和替牙期的比較簡單的錯合畸形的矯正，或者配合固定矯治器進行矯治。患者自己可以摘戴。
牙齒矯正的危害
1.要去正規醫院，做正規治療，千萬不要相信什麼牙科診所，雖然貴點，但是效果好，能有保障。
2.你在做牙齒矯正的時候，如果醫生說你的牙齒縫隙太小，要把牙齒磨小一點，再做矯正，你千萬千萬別磨，因為牙齒外面有一層保護膜，你磨小牙齒的同時，會把保護膜磨掉，以後無論怎樣保護，都會很容易得齲齒，尤其是做矯正，是前排牙齒，不象後槽牙，補瞭看不出來，前面的牙齒一旦得瞭齲齒，補都很難補
3.牙套帶好後，每次吃好飯後牙齒都會卡很多飯菜，就算漱口也很難弄幹凈，矯正前需考慮清楚。