胃寒吃什麼好?胃寒有得溫痛減的特征，那麼采取暖胃散寒的方法就能驅趕掉胃寒。有胃寒癥狀的人日常生活中可適量進食溫中散寒的食物祛除寒邪，給予胃部溫暖，這樣可減少胃壁的肌肉收縮痙攣，使胃痛得到緩解。詳細的讓我們一起來看看下面的介紹吧，希望可以幫助到大傢。
胃寒的癥狀
胃寒的癥狀主要有胃痛、嘔吐、腹痛、惡寒等，這是脾陽虛衰，過食生冷，或寒邪直中所致陰寒凝滯胃腑所形成的病癥，一般由於天氣突然變冷或者吃瞭寒冷的食物所致。胃寒的癥狀具體有：
1、胃痛：胃寒嚴重的時候會出現胃痛的癥狀。特別是在炎熱的夏天，當你進食冷品或冷飲時是否會感覺疼痛而且疼痛伴有寒涼感，而暖和胃部後，癥狀會減輕。這就是胃寒引起的胃痛。
2、嘔吐：由於食管、胃或腸道呈逆蠕動並伴有腹肌強力痙攣和收縮，迫使食道和胃內內容物從口和鼻湧出。通過嘔吐，將胃和部分小腸內容物經食道反應流出口腔，而將食入胃內的有害物質排出。
3、腹痛：腹痛是指胃脘以下，恥骨毛際以上部位發生疼痛，常為陣發性並伴有惡心、嘔吐及出汗等一系列相關癥狀。
4、惡寒：即怕冷，自身感到身體寒冷，即使在室內加穿瞭衣服或者蓋上被子，或者近火取暖也不能緩解怕冷的癥狀。
胃寒就吃這物
1、薑汁牛肉飯
材料：鮮嫩牛肉75克、大米120克，薑汁、糖、酒適量。
制作：先將嫩牛肉洗凈剁成肉泥，加入薑汁及酒、鹽、糖、油醃一下。然後，將大米洗凈煮飯，水分將幹時，放入醃好的牛肉，文火焗透即可。
功能：滋補溫中，散寒醒胃。
適用於脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。
2、肉桂砂仁燉牛肉
材料：肉桂3克、砂仁6克、陳皮3克、鮮牛肉250克、生薑3片。
制作：先將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生薑洗凈。牛肉洗凈切塊，飛水去膻味。然後把全部材料放入燉盅內，加涼開水適量，隔水燉2小時，調味食用。
功效：溫中散寒，行氣止痛。
註意：濕熱胃痛不宜食用本燉品。
3、白胡椒豬肚湯
材料：白胡椒15克、豬肚500克、鹽5克。
制作：先把豬肚反復用水沖洗凈;再把白胡椒打碎，放入豬肚內，並留少許水分;最後把豬肚頭尾用線紮緊，加涼開水適量，慢火煲1個小時以上(至豬肚酥軟)，加鹽調味飲湯食豬肚即可。
功效：溫中散寒，醒脾開胃。
胃寒不可錯過的6種食物
1、胡椒粉
胃寒吃什麼暖胃?胡椒是一個不錯的選擇，中醫認為，胡椒性熱、味辛，它具有排氣、溫化寒痰、散寒止痛的功效，能夠治療胃寒引起的一些癥狀，比如胃痛、腹瀉、食欲不振等，是很不錯的暖胃食材。它的食用方法也很簡單，在做好的湯裡趁熱撒入一些胡椒粉就可以瞭，這樣就能起到暖胃的功效，另外，也可以把約6克的胡椒粉研末，倒入杯子裡，加入一些紅糖，沖入沸水，泡一個小時後服用，這種食用方法可以緩解畏寒引起的胃痛。我們炒菜的時候加一些胡椒粒也是可以的。
胡椒粉，分為白胡椒粉和黑胡椒粉，與黑胡椒粉相比，白胡椒粉雖然味道沒那麼好，但是白胡椒粉的藥用價值會比較高一些，健胃暖胃、散寒的功效更好，另外要提醒大傢，胡椒粉不是所有人吃適合吃的，因胡椒粉性熱，所以，有熱癥的人，比如便秘、口幹的患者要少吃，高血壓患者則最好不要食用，夏天的時候也最好少吃。
2、橘子
橘子是屬於熱性的水果，它性溫，具有健脾、化痰、止咳、潤肺的功效，胃寒的患者可以吃，經常吃降壓藥的老人吃橘子還能補鉀。但是橘子也不能多吃，吃多瞭容易上火，體熱的人最好少吃。
3、生薑
薑是廚房裡不可少的一種食材，對男性十分有益，還可以治療很多小疾病。生薑，性溫，也具有化痰、止咳、祛寒、和胃的功效，對於寒涼引起的胃病有很好的治療效果，胃寒者可以吃生薑。吃生薑的方法有多，比如可以配上紅糖制成生薑紅糖水，還可以加入紅棗、枸杞等食物。
4、山藥
山藥，也是溫性的食物，它既可以當成日常食物來吃，也可以當成藥材，是藥食兩用的食物，它具有很好生津益肺、補脾養胃的功效，能調理內分泌、調整消化，對脾胃虛弱有很好的療效，因此，胃寒的人可以吃山藥，山藥可以和排骨燉湯吃，也可以加入大米中煮粥吃。
5、豬肚
所謂的豬肚，就是豬的胃部，豬肚與胡椒粉一起搭配，煲成乳白色的豬肚胡椒湯，是一道美味的湯飲，它具有暖胃防寒的功效，脾胃虛弱的人、尿頻的人多吃能起到很好的食療效果。
6、荔枝
荔枝生於南方，中醫認為，荔枝味甘、性溫，具有很好的溫胃散寒的功效。荔枝紅棗粥是不錯的暖胃食療方，取5顆荔枝、7顆紅糖和100克粳米，一起煮成粥，加入白糖調味即可。
胃寒的人喝什麼茶比較好
茶一直是人們在生活中比較喜歡飲用的一種飲品, 喝茶能夠幫助我們清除體內的一些雜質，適當的飲用，對我們的身體是有好處的，不過有胃寒疾病的患者在生活中可以多喝一些普洱茶和紅茶，對於胃寒疾病是有一定的緩解作用的，可是，胃寒患者千萬不能夠在生活中喝綠茶，不然可能會幹擾自己的體質，而且造成疾病的更加惡化，胃寒患者也應該要多吃一些清淡的食物。
老人由於機體功能不如年輕人，更需要註意保護腸胃。治療老年人脾虛胃寒，首先要做好飲食的調理，盡量避免沒有煮熟的生冷和含有纖維的食物，就比如說我們傢裡常見的芹菜，韭菜等等，這些就是含纖維比較多的蔬菜瞭，這類蔬菜要盡量少吃。當你感覺到四肢乏力的時候，還可以加些蓮子、桂圓還有紅棗進行煮熟。通過這些調理，相信，對脾虛胃寒的朋友會有所幫助的。
孕婦胃寒怎麼辦
孕婦胃寒一定要重視的，更需要註意保護腸胃。治療孕婦胃寒，首先要做好飲食的調理，盡量避免沒有煮熟的生冷和含有纖維的食物，就比如說我們傢裡常見的芹菜，韭菜等等，這些就是含纖維比較多的蔬菜瞭，這類蔬菜要盡量少吃。
當你感覺到四肢乏力的時候，還可以加些蓮子、桂圓還有紅棗進行煮熟。通過這些調理，相信，對脾虛胃寒的朋友會有所幫助的。
在遇到胃涼的問題上，最好是選擇用食補的方式來解決。脾虛和腎弱的情況都會造成一個人的胃涼的情況，所以這個時候就應該要吃一些強脾的東西，比如南瓜、玉米等等，而可以補腎的食物有蘿卜和狗肉等等。
遇到這樣的問題，先采用食補的方式，如果沒有取得明顯的效果，可以和專業的中醫聯系，讓其做更好的診斷。這不是一件小事情，對於身體的影響很大，一定要重視。