所謂的龍眼就是我們日常生活中，常見的桂圓。當然桂圓是日常生活中我們常見的水果之一。而且也是一種常見的補血中藥。對於年老體弱、病後體虛還有產後媽媽都是可以吃一些龍眼肉的，可以補血養氣的作用。那麼，龍眼養生功效都有哪些呢?讓我們一起來看看下面的介紹吧。
桂圓六大養生食療方
一、桂圓枸杞雞湯
材料：雞肉400克，桂圓100克，枸杞子25克，鹽4克。
做法：
1、雞肉洗凈，切塊;
2、桂圓去殼;
3、枸杞洗凈浸泡片刻;
4、雞肉塊放入多囊卵巢綜合征的治療方法滾水中焯燙後撈出，沖凈後放入鍋中備用;
5、將桂圓、枸杞一起放入鍋中，加適量水，用大火煮沸;
6、然後再改小火慢燉30分鐘，加鹽調味即可。
功效：氣血雙補，補虛養身。
二、桂圓大棗粥
材料：大米或糯米100克，桂圓肉10克，大棗10克，適量白糖。
做法：
1、將大米或糯米、桂圓肉、大棗洗凈;
2、加適量水煮，用文火熬煮;
3、熬煮60分鐘後，粥熟加適量白糖調勻，即可食用。
功效：用於心脾氣血不足引起的心悸、失眠、健忘、納少等病者或氣血不足之人調養。
三、糖桂圓百合蓮子
材料：桂圓肉50克，百合50克，蓮子50克，白糖50克。
做法：
1、將桂圓肉、百合、蓮子洗凈;
2、將以上三味放入碗中加清水，放鍋內蒸;
3、蓮子熟後，加白糖50克;
4、再蒸10分鐘，即可分次食用。
功效：補益心脾，用於心脾虛之心悸、氣短、失眠之調養。
四、桂圓雞翅
材料：雞翅一對，菜心50克，桂圓肉20克，紅葡萄酒、花生油、白糖、醬油、鹽、濕淀粉、薑、蔥、高湯各適量。
做法：
1、雞翅膀洗凈，用醬油、鹽醃片刻;
2、蔥洗凈切段，薑切片，菜心切整齊;
3、將油倒入鍋中燒熱，放入雞翅膀炸至呈金黃色時撈出，湯汁留下待用;
4、鍋內留少許油燒熱，放入蔥段、薑片，煸炒出香味，加高湯、紅葡5、萄酒及雞翅膀，放鹽、白糖，將雞翅膀燒至熟透，脫骨，碼入盤中;
6、將菜心、桂圓入鍋燙熟，擺放在雞翅的周圍;
7、將餘下的蔥用油煸出香味，多囊卵巢綜合征的癥狀把燒雞翅的湯汁濾入，用濕淀粉勾芡，澆在雞翅膀上即可。
功效：益氣養血，壯筋健骨，適用於產婦氣血虛弱，乏力等癥。
五、桂圓蓮子湯
材料：桂圓肉12～15克，蓮子(去心)12克，芡實10克，茯神9克，鹽適量。
做法：
1、將桂圓肉、蓮子、芡實洗凈;
2、共煎30分鐘，即可食用。
功效：用於心脾兩虛所致的心悸、自汗等癥治療，亦治貧血、神經衰弱。
六、桂圓紅棗銀耳羹
材料：桂圓25克，紅棗30克，蓮子30克，幹銀耳5克。
做法：
1、幹銀耳用水泡發後洗凈撕成小塊，紅棗切開去核。桂圓剝去外殼後，放入熱水中浸泡一會，去掉核;
2、銀耳和蓮子放入鍋中，多囊卵巢綜合征的原因加水煮開後轉小火煮約40分鐘至銀耳黏稠;
3、隨後倒入紅核肉和桂圓肉，小火煮約30分鐘即可。
功效：可補氣血，恢復元氣，抵禦風寒，延緩衰老。
龍眼養生功效
1、益氣補血，增強記憶
龍眼肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，龍眼肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
2、安神定志
龍眼肉含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(100克)，可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
3、養血安胎
龍眼肉含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。
4、抗菌，抑制癌細胞
實驗表明，龍眼肉對某一類腫瘤的抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長壽命效果約80%。
5、降脂護心，延緩衰老
龍眼肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。
龍眼肉的副作用是什麼
龍巖雖然是營養價值極高，吃它的好處相信大傢都很瞭解，但是副作用也不可忽視哦。龍眼肉的果肉裡面還含有非常豐富的營養元素，可以起到安神醒腦的作用，皮膚失衡的朋友也可以適當的食用。
龍眼肉有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。過量食用龍眼肉會引起上火，尤其是孕婦一定不要多吃。龍眼肉也不適合內有鬱火，痰飲氣滯的人食用。
還有溫性體質的朋友吃多瞭龍眼肉會引起上火，但是過多服用時，如果沒有不良癥狀出現就不用太過擔心。 女性朋友更關心身材問題，過多的食用龍眼肉會導致一定的肥胖，是因其微甜。嚴重的也有因食用龍眼肉過量導致“龍眼病”發作。其病癥主要為：腹瀉、流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發炎、便秘等。
龍眼肉雖然好吃，但是千萬不要過量哦，不然解瞭嘴饞，卻吃出瞭毛病來，白白浪費瞭龍眼肉這麼高的營養價值。其實我們在生活中就像吃龍眼肉一樣，凡事都要有一定的量，有一個限度，不能過量，過量不一定會得到好的結局，物極必反正是同樣的道理。吃東西也可以吃出人生的哲理呢!
怎麼辨別龍眼肉真假
摻紅糖偽品特征
用濃度高的紅糖水浸泡後加工而成，形狀、大小類似龍眼肉，呈黃色至棕褐色。有蜜餞外感，肉厚增加至1.5毫米左右，常數片粘結一起，大小不一。仔細掰開粘結在一起的龍眼肉中會發現包裹有糖質，糖味重，氣微香，粘手，易吸潮。其分量較重，水浸黃棕色，有沉淀，味甜。
摻果醬偽品特征
摻果醬加工後的形狀，大小類似龍眼肉，呈黃色至棕褐色，有粒狀物混雜其間，肉皮吸附有雜物，光澤度差，看不到細密的縱皺紋，常數片粘結一起，大小不一。仔細掰開粘結一起的龍眼肉，常常發現有果醬在肉心中。味甜，氣味香，粘手，有濕潤感，易吸潮。其分量較重，水浸黃棕色，沉淀物較多，味甜。
以染色葡萄幹、櫻桃幹冒充品特征
摻合經染色的葡萄幹、櫻桃幹等加工後的形狀，大小類似龍眼肉，呈黃色至棕褐色。常數片粘結成塊，有人為加工的痕跡，呈不規則薄片，表面皺締不平。糖味重，氣微香。其分量較重，水浸後脫色，味微甜。
孕婦可以吃龍眼嗎
孕婦在懷孕期間是可以稍微的食用一些龍眼的，但是不可過量。龍眼中含有豐富的葡萄糖、維生素、蛋白質和脂肪，有著補氣安神的作用，懷孕期間孕婦大多數會胸悶心情煩躁，這時候食用龍眼可以調節心情，安神定氣，對於有貧血的孕婦可以起到補血的作用。懷孕後期很多孕媽媽會失眠、心悸，這時候多吃些龍眼可以得到緩和。
在孕期媽媽們很容易上火，特別是在夏天尤為突出，這時候可以把龍眼果肉拿來熬水喝或者是泡水喝可以在一定程度上起到清熱、瀉火的作用。
到瞭孕後期隨著寶寶越來越大，壓迫膀胱非常的嚴重，媽媽的排尿系統就會出現紊亂的現象，很頻繁的上廁所，這時候腎就非常受傷，需要滋補腎，用龍眼肉來煲雞湯食用對腎有一定的溫補作用，還可以減緩排尿的頻率。
但是龍眼中含有的葡萄糖非常多，有妊娠期糖尿病或者是身體較為肥胖的孕婦是不可以多食用的，對身體不僅沒有好處，反而更糟糕。