薑是我們最常用的做菜佐料之一，也是普遍認為具有保健作用的食品。除瞭感冒，咽喉腫痛也是入冬人們常愛犯的毛病，如果用喝薑湯是民間普遍使用的驅寒、防治感冒的辦法。下面，養生專傢就初冬感冒喝薑湯的註意事項為大傢做瞭詳細的介紹，希望可以幫助到大傢。
治療感冒的四劑藥茶方
第一劑：取板藍根、大青葉各50克，野菊花、金銀花各30克。同放入杯中，用沸水沖泡代茶頻服。對預防性感冒、流行性腦炎及流行性呼吸道感染有較好療效。
第二劑：取貫眾、板藍根各30克，甘草15克。以上3味中藥用開水沖泡後，代茶飲用。有較強的抗流感病毒的療效，且清熱解毒功效良好。
第三劑：取生薑3片、紅糖適量。以開水沖泡，每日1～2次，隨時溫服。適用於風寒感冒、發熱、頭痛、咳嗽或惡心、嘔吐、腹脹、胃痛等癥。
第四劑：取生薑、蘇葉各3克。放入杯內以開水沖泡10分鐘，代茶飲用，分早晚2次溫服。適用於風寒感冒、頭痛發熱等感冒癥。
初冬感冒喝薑湯的註意事項
初冬時節，稍不註意就容易受涼感冒，這時我們通常會喝上一碗熱薑湯，但是中醫專傢提醒，喝薑湯一定要把握好時機，而且不可超過兩天。
感受風寒後喝薑湯是沒錯的，但為什麼有些人明顯是風寒感冒，可喝瞭薑湯後癥狀反而越來越嚴重呢?這是因為疾病是一個不斷變化的過程。就風寒感冒來說，多數情況下經過一段時間會轉變成風熱感冒，在中醫學裡這個過程稱為“化熱”，出現發熱加重、目赤、咽喉腫痛、口幹口臭、流膿鼻涕、咯黃痰等癥狀，如果此時再用溫熱的生薑，當然隻會使病情越來越嚴重。
因此，喝薑湯治療風寒感冒，一定要在一個“時間窗”內服用。這個“時間窗”就是從感受風寒到化熱之前的這一段時間，它的長短主要取決於患者的體質以及所處的環境。對於有些人來說，這個“時間窗”可能是一兩天，甚至更長;而有些人則可能隻有半天，甚至一兩個小時就結束瞭。“時間窗”一過，疾病的性質就改變瞭，所用的藥物也就完全不同瞭，因此，受涼後可以喝薑湯，但一定要盡早。
從上可以看出，其實我們感冒後用寒性藥物的機會會更多一些，臨床上以及市面上所售的常用抗感冒中成藥，如三九感冒靈、小柴胡沖劑、清開靈沖劑、板藍根沖劑等都屬於寒性藥物，如果感冒後出現瞭熱象，就應該用這些藥物，而不要再用生薑瞭。
這三種食物可以預防感冒
1、紫菜
現代人對於飲食是比較註重，尤其是膳食，因為膳食不但能為人體提供充足的營養元素，還能達到祛除疾病的作用。如果經常食用紫菜，對治療感冒發燒是不錯的選擇。紫菜的清熱效果早在明代就已被肯定，李時珍在《本草綱目》一書中指出，紫菜主治“熱氣煩塞咽喉”，它味甘、寒，能清熱、補胃、利水腫。用紫菜煮湯不但能幫助退燒，還可以緩解咽喉疼痛。
在做這道湯的時候，也可以加點配料，如豆腐或者雞蛋，因為豆腐中的石膏成分會讓退燒的效果更強。而對於發熱時候肺熱痰多的人，專傢建議可以用紫菜和蘿卜，煮湯服用，有化痰清熱的功效。適合輕微的發熱和早期感冒，並不適合癥狀較為嚴重的感冒發燒。
2、紅蘿卜
對於剛生過孩子的女性來說，經常食用的蘿卜是不錯的選擇，因為它具有通氣的作用，除此之外，它還可以幫助小孩退燒。小孩自身的抵抗力是較弱的，高燒不退是屬於正常現象，這時可以用紅蘿卜水給小孩服用。因為紅蘿卜主下氣補中，利腸胃，令人健食，有益無損，對退燒的效果非常好。
3、生薑水
出現感冒及發燒的癥狀，主要誘因是因為自身受到寒氣的侵襲，這時祛寒是關鍵。食療中的薑是祛寒最好的食物，用幾片生薑加上一勺紅糖煮水喝可祛寒，它能很快增加身體內的熱量，讓毛孔開放，透過出汗排出寒氣，從而治療感冒發燒。
發現感冒瞭要做哪些事情好
第一步：找一張床
感冒後，最好給自己找張舒服點的床躺下來。不要想著去上班，也不要強忍著出去聚會、玩樂或者運動。睡覺就是“最好的感冒藥”，每天一定要保證8小時睡眠。如果可以的話，最好請假在傢休息1—2天，這樣可以少將疾病傳染給他人。
第二步：補點維生素C
不管是服用維生素C補充劑，還是吃點富含維C的水果，比如棗、橙子、獼猴桃、橘子、柚子等，都能起到緩解感冒癥狀的作用。一般來說，酸味重的水果維C含量都不少。喝橙汁在補維C的同時，還能消除口腔中的不適感。
第三步：吃塊黑巧克力
它不僅能補充抗氧化劑，英國倫敦大學的研究還顯示，其中所含的可可堿有止咳功效。
第四步：打開加濕器
秋冬季節幹燥的空氣會讓呼吸道感到不適，在床邊或沙發邊放置加濕器，可以讓你呼吸更順暢。使用前，最好徹底清洗一下，以免病毒通過其散播。
第五步：吃流質食物
熱湯和熱粥都是不錯的選擇。幾百年來都流傳著雞湯治感冒的說法，英國學者發現這是有道理的，因為雞湯中的某些成分可以減少咳嗽，而且熱湯和熱粥的蒸汽也有助於緩解鼻塞。
第六步：換個大水杯
保證每天喝2000毫升水，其中有一部分最好是電解質飲料。
第七步：遠離乳制品
專傢表示，奶酪等較難消化的奶制品，感冒時最好別吃，但是可以適當喝些牛奶。如果胃口不好，可以喝些酸奶。
第八步：服用非處方藥
佈洛芬、撲熱息痛或止咳糖漿等非處方藥都能減輕感冒的癥狀。劉又寧說，雖然這些藥不能抗病毒，但能讓你感覺好受些。
第九步：耐心等它過去
你的病需要7天左右才會自行消失。但如果癥狀一直持續或急劇惡化，最好去醫院請醫生診斷。
註意感冒5禁忌
1.咳嗽或打噴嚏時以手遮口。澳大利亞阿德雷德大學病毒學教授克裡斯·佈瑞爾教授指出，人咳嗽或打噴嚏時，雖然大多數飛沫很快會掉落地上幹掉，但的確也有部分會噴射出去。用手遮掩比較有禮貌，但會讓病毒留在手上，並傳到所有觸過的東西上。而且，還會把病毒弄到手上，病毒存活時間更長。
正確做法：打噴嚏或咳嗽時，用面紙遮住口鼻，之後一定要將面紙丟棄。若以手遮口，應立即洗手。揉眼睛要用指節，指節不像指尖那麼容易觸碰到別人的病菌。
2.因為怕冷總呆在屋裡。冬天免不瞭得感冒或流感，原因倒不一定是受寒。研究顯示，在通風不良的室內吸入病毒，可能更會使呼吸道問題惡化。相反，在室外太陽下跑來跑去的孩子，反倒不會染上病毒。
正確做法：開開窗戶，新鮮流通的空氣自然會趕走病毒。此外，暖氣別開太強，以免黏膜變幹，削弱眼口鼻黏膜，這條抵抗病毒的第一防線。
3.急著找醫生開抗生素。過度使用抗生素會讓細菌產生抗藥性。而且，即使抗生素能緩解感冒癥狀，也會殺死好的細菌，影響免疫系統的正常運作。感冒一周後還有黃稠狀的鼻涕，也未必須要吃藥，那可能隻是身體在排泄死亡細胞。
正確做法：有癥狀時最好還是多休息，有必要時再服鼻塞藥、退燒止痛藥。如果一周後還不好，可以看醫生，但一定要遵醫囑吃抗生素。
4.傷風、發燒時挨點餓。生病時應該對自己好一點。營養充足才能維持身體的正常運作，增強免疫力。通常發燒或咳嗽、打噴嚏會流失很多水分，因此要多喝水。如果挨餓，可能會脫水。
正確做法：正常飲食，多喝水，多攝入當季的新鮮水果，多攝取富含抗氧化物(如β-胡蘿卜素、維生素C與E)的抗感冒食物。
5.硬扛。感冒時真的該吃藥嗎?一般而言，治感冒與流感的藥隻能抑制癥狀，無法根治。有人說吃瞭藥可以照常工作，但這會讓免疫系統過度勞累。照常上班上學不僅會傳染給別人，還會恢復得較慢。
正確做法是：感冒頭三天盡量呆在傢裡。放松，且維持平日運動習慣。戒煙限酒，保持良好睡眠。