多吃這些食物幫你護腸排毒

每到年底，總少不瞭參加親朋小聚、公務宴請，殊不知，這樣飯局不斷，飽瞭口福，卻苦瞭腸胃。特別是冬季，人體新陳代謝減緩，使“毒素”慢慢在身體裡堆積。腸道功能不佳，“毒素”就會因停留體內過久而重新被吸收，導致身體提前老化。身體頻頻發出警報：體重增加、長出小肚腩、肌膚發暗粗糙……而此時，多吃這八樣食物可以幫你護腸排毒，一身輕松。具體是哪些?接下來就讓我們一起來瞭解下吧。

如何才能徹底排出身體毒素？

1、放松身心

現代都市節奏加快，工作、生活壓力大，讓人總處於緊張的精神狀態中，壓力一旦超過人體自身的調節范圍，就會引起臟腑、氣血功能紊亂，從而產生毒素。很多時候，人們的疾病都是由於體內鬱結而產生的。白領一族要放慢自己的節奏，還給自己一個輕松的心態。

2、偶爾齋戒，減少毒素生成

一般來說，食物在大腸裡面一般都要停留42-78 小時。如果攝取過多高脂肪、高糖、高鹽、高熱量、高膽固醇和精細食物，不能很快貯存到一定量的大便，就會導致宿便，使毒素在腸道的再吸收。因此，專傢認為，飲食不當也許是制造毒素、導致身體不適的最根本原因。

所以專傢建議，可以適當齋戒。通俗地講，齋戒就是吃素，不吃葷腥。在素齋的食物裡，最多的就是纖維素，可以促進腸胃蠕動，把宿便帶出去。

專傢還表示，鼓勵偶爾齋戒清腸胃，但絕不是讓大傢走極端，長期齋戒有可能會影響膳食平衡。

3、養成定時排便的習慣

人體代謝產物大多集中在大腸中，對於這部分毒素，根本不用專門吃藥物來幫助腸道排毒，隻需要註意飲食均衡，盡量少大魚大肉，多吃蔬菜水果，養成固定的排便習慣，就會讓腸道自動排毒。

另外，不管有沒有“便意”，早上起床後都要到廁所裡坐一會，培養便意，這對清宿便、排毒有很好的作用。專傢還介紹瞭一個“排便穴”，即位於食指關節、尺側凹陷處，按揉大概一兩分鐘，就能感覺到“便意”。

4、保持適當的運動

適度的運動，比如散步、慢跑、遊泳等，對於胃腸蠕動功能都有增強作用，會使血液循環增快一些。而且運動中通過適量補水，更有利於“毒素”排出體外。每周堅持2-3 次能夠出汗的運動。

推薦在早上起床後吃早餐之前，花大約五分鐘的時間做一段“八段錦”，對於經氣的通暢有很大的幫助。也可以做瑜伽，這是一項能夠幫助血液循環的好方法。

吃好八種食物護腸排毒

海帶：腸蠕動“加速器”

海帶，別名昆佈、江白菜。褐藻的一種，生長在海底的巖石上，形狀像帶子。海帶含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素，還含蛋白質、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。可防治地方性甲狀腺腫，顯著降低膽固醇。常食海帶能增加碘的攝入、大量增加鈣的吸收，有人認為這是具防癌作用的因素之一。對高血壓、動脈硬化及脂肪過多癥有一定的預防和輔助治療作用。

在排毒方面，海帶是腸蠕動的“加速器”。海帶呈堿性，可促進血液中的甘油三酯代謝，有助潤腸通便。而且熱量低，膳食纖維豐富，能加速腸道運動。

海帶的最佳吃法是清蒸，這樣不會破壞海帶中的礦物質，還可有效增加腸蠕動。

糙米：腸疏通“管道工”

糙米是稻米經過加工後所產的一種米。日本人則稱糙米為玄米。去殼後仍保留些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織內含豐富的營養，比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維，所以糙米向來被視為是一種健康食品。

糙米還是腸疏通“管道工”。糙米中含有豐富的B族維生素和維生素E，能促進血液循環，源源不斷地為腸道輸送能量，可促進腸道有益菌增殖，預防便秘和腸癌。

將糙米與海米一同放在鍋內，加入適量清水同煮成粥，撒上鹽和胡椒粉即可。

花生：腸強健“催化劑”

花生的營養價值比糧食高，可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸含量很高。

花生可以強健腸道，這是因為花生入脾經，有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。花生中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質，會增加腸道的韌性。

每日吃5―6粒花生，就能強健腸道。用水煮花生，營養不會被破壞，也容易吸收。

黑木耳：腸清潔“鐘點工”

黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補，中國老百姓餐桌上久食不厭，有“素中之葷”之美譽，世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。黑木耳所含的植物膠質，可在短時間內吸附殘留於腸道的“毒素”，並將其排出體外，起到“洗滌”腸道的作用。

黑木耳涼拌吃最營養，隻需依照個人口味加入調料攪拌均勻即可。

魔芋豆腐：腸輕盈“能量元”

魔芋具有多種食療功效，具有很高的食用價值，既可單獨烹食，亦可佐其它菜肴共食，味道清爽可口。魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維，可大大促進腸道的蠕動，減輕腸道壓力。另外，其中的膳食纖維，可在腸壁上形成保護膜，縮短食物的停留時間，清除腸壁的廢物。

將魔芋豆腐切片，在鹽水中煮2分鐘後撈出，小火慢燉，其中的營養元素會全部釋放出來，喝湯容易被人體吸收。

豬血：助腸道解毒

豬血，富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，產生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應，易於毒素排出體外。長期接觸有毒有害粉塵的人，特別是每日駕駛車輛的司機，應多吃豬血。另外，豬血富含鐵，對貧血而面色蒼白者有改善作用，是排毒養顏的理想食物。

豬血是腸解毒的“消化酶”。喝豬血白米粥，能有效幫助腸道解毒，預防結腸癌。

蜂蜜：潤腸、美容

腸道的“養顏液”。蜂蜜可以讓腸道“和顏悅色”，因為它含的氨基酸、維生素，可促進身體良性循環。蜂蜜中的鎂、磷、鈣等營養元素能調節神經系統，也可以為腸道提供良好的休息環境。取一勺蜂蜜泡水飲用能達到潤腸、美容的功效。

酸奶：促進腸道消化

酸奶是一種半流體的發酵乳制品，因其含有乳酸成分而帶有柔和酸味，它可幫助人體更好地消化吸收奶中的營養成分。目前市面上各種酸奶制品品種繁多，有凝固型的、攪拌型的，還有加入不同的果汁、酸甜可口、適應各種人不同口味的果汁型酸奶。不管是何種酸奶，其共同的特點都是含有乳酸菌。

乳酸菌可以維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。乳酸菌還會產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動，從而防止便秘。酸奶中所含的多種酶，還可以促進消化吸收。兩餐之間喝杯酸奶，可使腸內菌群平衡，促進腸道消化分解。

8類食物養護腸胃

清腸能手1——糙米

糙米含豐富的蛋白質、纖維素(是白米的兩倍)、礦物質、鐵質及維生素B1、B2、B3，能有效提高人體免疫力，凈化血管，促進新陳代謝和血液循環，幫助消化及清理腸胃，為腸道輸送源源不斷的能量。研究顯示，長期進食糙米有助將毒素排出體外，此外它還能平衡血糖、防止尿酸過高、預防便秘和腸癌。

清腸能手2——木瓜

木瓜裡的蛋白分解酵素、番瓜素可幫助分解脂肪，減輕胃腸的工作量。木瓜中的果膠成分還有清理腸胃的功能，不過，木瓜要在吃完飯1-2時時後再吃，吃飽後立即吃，隻會加重胃部負擔。

清腸能手3——酸奶

酸奶除瞭有豐富的鈣質外，還能調理腸胃內細菌平衡，凈化腸胃，刺激腸胃蠕動，防止便秘，減少腸胃疾病發生。但要註意的是，酸奶飲料或者乳酸飲料是被稀釋後的飲料，效果沒有較稠的酸奶好。

清腸能手4——菠菜

菠菜能清理人體腸胃裡的熱毒，防治便秘，使人容光煥發。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，能使血糖保持穩定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥。菠菜還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞繁殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，防止大腦老化。

清腸能手5——木耳

木耳具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液裡的熱毒。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外，起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對膽結石、腎結石等也有化解功能。

清腸能手6——海帶

中醫專傢指出，海帶屬於堿性食物，富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝。海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素，同時有助於治療動脈硬化，並可防止便秘和腸癌的發生。

清腸能手7——蘋果

國外有句諺語：“一日一蘋果，醫生遠離我”。它對於健康最顯而易見的效果是：促進腸道排毒——所含有的半乳糖醛酸、果膠，將腸道中的毒素降至最低;其中的可溶性纖維素，有效增加瞭宿便的排出能力，讓你告別“小腹婆”，保證腸道循環正常運轉。

蘋果皮中含有很多豐富的抗氧化活性物質，能降低腸道老化的速度。因此，蘋果最好帶皮吃哦!

清腸能手8——花生

有調查研究表明：花生對於強健腸道有很好的效果。這是因為花生入脾經，有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。而且，其中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質，也會增加腸道的韌性，使抵抗外界侵擾的能力不斷增強。

健康專傢指出，每日吃5~6粒水煮花生，就能強健腸道，因為水煮花生的營養並不會被破壞，吃得安全、便於吸收，是白領為腸齡“瘦身”的最佳選擇。

五大王牌清肺排毒食物

雪梨

味甘性寒，含蘋果酸，檸檬酸，維生素B1、B2，維生素C，胡蘿卜素等。有潤肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2個，小孩可以吃1個，如果脾胃虛寒，建議煮著吃更好。

吃法：做道清肺梨;把雪梨內部掏空，放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟，待稍冷卻後加入蜂蜜。

銀耳

味甘、淡，性平，無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。此外，銀耳富有天然植物性膠質，是良好的潤膚食品。

一般食用銀耳主要是煲湯，購買時防止買到硫磺熏制作假的銀耳。選購試嘗時，如有刺激的感覺，證明這種銀耳是用硫磺熏制作瞭假的，切勿購買。

吃法：可做銀耳粥，先將銀耳泡發，去根切碎，待煮米粥開鍋後加入，煮20分鐘左右，處於半融化的粘膩狀態最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。

百合

百合多年生草本球根植物，味甘淡，性平，有潤肺、養肺、止咳、養血安神的作用。除含有淀粉、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養素外，還含有秋水仙堿等多種生物堿。這些生物堿成分具有養心安神、潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

吃法;可做成百合銀耳粥，註意要選用新鮮百合而非幹的，這樣的清肺效果最佳。百合30克、銀耳20克、粳米50克煮熟後即可食用。

豆漿

將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。營養非常豐富，不同種類的豆磨成的豆漿還有相應的獨特益處。含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質。除瞭易吸收外，裡頭所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負擔。

吃法：一定要在100℃煮沸後再喝，以防止中毒。不要空腹喝，不要裝於保溫瓶內，不要一次喝過量，也不要與藥物同服。

蘿卜

蘿卜是根莖類蔬菜，含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等，生食熟食都可以。白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲和止咳化痰的作用。

吃法：可做奶燉蘿卜湯。在蔥薑加清水後，將稍炸過的蘿卜塊和牛奶放入同燉，爛後放鹽即可，既滋補又清肺。

盤點人氣超高的排毒食物

1.地瓜

地瓜所含的纖維質松軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

2.綠豆

綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。

3.燕麥

燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其它食材，如蘋果、葡萄乾，營養又能促進排便!

4.薏仁

薏仁可促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。

5.小米

小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白。