根據新生物的細胞特性及對機體的危害性程度，又將腫瘤分為良性腫瘤和惡性腫瘤兩大類，而癌癥即為惡性腫瘤的總稱。要提請註意的是，癌癥與癌是兩個不同的概念，腫瘤患者飲食應該怎麼選擇?腫瘤最喜歡5類職業?一起來看下。
腫瘤最喜歡5類職業
1、乳腺癌、前列腺癌
高危人群：這兩類分別是在女性和男性中高發的癌癥，在經常熬夜的職業中較為高發。“日出而作，日落而息”是人體適應自然環境形成的規律，長期熬夜，會影響高級神經中樞，幹擾內分泌，影響免疫機制。
媒體人、廣告人等從事創造行業的人群常需要熬夜，高強度工作易導致精神壓力大、幸福感降低，導致各類疾病發生。類似職業還有醫生、護士等。
對策：這類人應安排好工作，盡量避免因看電視、上網等娛樂活動熬夜，平時還要多運動，保持心情愉快。建議重視體檢，發現疾病盡早治療。
2、子宮內膜癌、腸癌等多種癌癥
高危人群：程序員、司機等久坐的工作，與多種癌癥相關。德國雷根斯堡大學的研究稱，久坐可能引發癌癥。久坐時間每延長2小時，患子宮內膜癌的風險增加10%，患腸癌的風險增加8%。
程序員、司機等人群大多血液循環不暢，其中，男性的睪丸容易受到壓迫，導致前列腺炎。久坐還會影響消化功能，引起代謝系統紊亂，多種癌癥的風險都會增加。
現在，很多女性也加入瞭“久坐”陣營，她們可能因工作、追劇等久坐不動，這種行為長期延續，也會增大癌癥風險。
對策：建議每工作1~2小時，站立15分鐘。同時，每天堅持鍛煉，註意三餐規律。
3、肺癌
高危人群：煤礦、石油、化工、鋼鐵等行業工作者，肺癌風險相對較高。煤礦、石油在開采、挖掘、清理、運輸等過程中，易產生大量粉塵和其他有害物。長年累月接觸這些有害物質，就可能對肺部造成傷害。一般來說，從事該行業二三十年以上，並長期處於一線的員工屬於肺癌高危人群。
對策：這些行業的工作者應做好防護措施，為降低癌癥高發風險，建議每五年更換一次崗位。
4、皮膚癌
高危人群：飛行員患皮膚癌風險高。英國國傢統計局和衛生與安全管理局2009年公佈的一項職業死亡率調查顯示：飛行員和機組人員患皮膚癌(特別是惡性黑色素瘤)的風險明顯較高。一些研究者認為，暴露於輻射可能是引發皮膚癌的因素。
此外，需要長期進行室外工作的人、喜歡開窗開車的司機等長時間接觸日曬的人，也應註意預防皮膚癌。
對策：建議這類人註意做好防曬工作，並重視體檢，發現皮膚有明顯異常，應及時就診。
5、其他
高危人群：消防、救援工作者也是不可忽視的癌癥高發人群。他們在工作中精神高度緊張，面對各種人離世，心理壓力大，會降低免疫功能，給疾病可乘之機。
美國“9·11”事件過去14年時(2015年)，官方數據顯示，3700多名當時參與地面營救、清潔的人員確診患癌。其中，甲狀腺癌、白血病、肺癌、食道癌、前列腺癌是他們患上的主要癌癥類型。除瞭救援時的粉塵，心理因素也是讓救援人員癌癥高發的主要因素。
對策：除瞭調節好心態、重視體檢外，必要時應對這類職業的工作人員進行心理幹預，並及早發現、解決身心問題。
需要提醒的是，癌癥的發病風險，除瞭和職業有關，還和每個人的生活習慣、飲食等有密切聯系。
不論是什麼職業，如果生活方式長期不健康，都可能增大癌癥風險。
腫瘤患者飲食應該怎麼選擇
1、高熱量、高蛋白為適合癌癥病友治療前的飲食原則，此份食譜善用瞭富含蛋白質的食材，而素食者蛋白質源即是豆腐、毛豆仁，甚至奶類…等都是可選擇的;但病友常因疾病因素而導致食欲變差，所以照顧者必須多花心思在烹調上。
2、若病友無法接受奶類，可將高蛋白奶粉及麥芽糊精等添加三餐菜肴中，例如此食譜就將之使用於濃湯或粥內，病友隻需攝取少量即可獲得足夠的熱量及蛋白質;甚至也可附加的增加點心的攝取，如奶凍等，既不需花費太多時間制備，也方便病友攝取養份。 其實制備癌癥病友餐食，最重要還是需迎合病友需求，病友願意攝取營養並達到足夠熱量，是進行各種治療前的營養支持。
3、如果你們想要快速、穩定的恢復，營養品、保健品是必不可少的。但是市場上的產品那麼多，究竟可怎麼選呢?首先我們得知道癌癥患者缺什麼?癌癥患者普遍存在缺硒問題，缺硒是導致身體免疫力低下的重要原因。特別提醒，納米硒具有很多其他硒產品所沒有安全性，可以放心服用，提高免疫力，強力抗衰老。
哪些主食可以抗擊腫瘤
多吃糙米豆飯
說到主食，大傢會首先想到被養生達人們頻頻提到的豆飯。豆飯通常是把包括黑豆黃豆紅豆等豆類加到米中。
為什麼說豆飯是優選健康主食?
我們先看下豆類的營養成分，它35至40%的成分都是優質蛋白質，容易被人體吸收利用;含有豐富的異黃酮，異黃酮是天然植物性化合物，主要成分金雀異黃素可以抑制腫瘤細胞的生長及腫瘤轉移，對乳腺癌、前列腺癌、卵巢癌、大腸癌、子宮內膜癌有很好的預防效果。除此之外，豆類中還含有很多優質的氨基酸及鈣、鐵、B族維生素等健康成分。有研究表明，經常吃糙米豆飯，更有助於預防腫瘤。米糠提取物有破壞和抑制DNA的作用，可以在腫瘤發生階段起到抑制作用，因此，沒有去除米糠的糙米作為主食可以預防腫瘤，尤其是糙米豆飯會將異黃酮的作用發揮到極致。那麼要攝入異黃酮多少才能有預防腫瘤的作用呢?每天至少需要25.3克，相當於30克黑豆。大傢也可以將豆類制品混著吃，保證需要的攝入量即可。
多喝豆芽做的湯
中國人喜歡燉、煲、熬制各種湯類，尤其是在南方。傳統的海帶排骨湯等湯類菜品中，含有豐富的蛋白質、維生素C和纖維素等成分，推薦經常吃。但湯不宜過咸，如果鹽分太高，可能使得胃癌發生的危險增加;其次是不宜溫度過高時喝，有研究表明，進食過熱與食管癌發生相關;推薦多喝豆芽做的湯，因其較其他蔬菜含有更多的蛋白質和維生素C以及纖維素。
8種不良飲食習慣易患腫瘤
1、喜歡吃滾燙的食物
愛吃很熱的東西可不是什麼健康好習慣。臨床中，醫生發現很多消化系統癌癥患者，特別是食管癌、胃癌患者，他們有一個共同的特點，就是喜歡吃非常熱的食物，每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。咨詢一位被確診為食管癌的患者飲食情況，發現他平日不但喜歡吃燙嘴的飯菜，還非常喜歡喝熱茶，就是這些不良的飲食習慣，造成他中年發病。近年來，國內外的報道也不斷證明著，飲熱茶會破壞食管的“黏膜屏障”。據我國食管癌高發地區的流行病學調查，食管癌患者中有很大比例的人，喜好熱飲、硬食、快食或飲酒。動物實驗也證明飲酒、吃滾燙的食物、吃飯狼吞虎咽等都對食道黏膜有一定的灼傷和腐蝕作用，當黏膜細胞出現增生性病變後，就有可能進一步發生癌變。
2、囫圇吞棗吃東西
狼吞虎咽也許是消化好的表現，但大傢吃飯還是要適當放慢速度。吃東西狼吞虎咽仿佛成為這個時代上班族的一個通病，工作和生活的壓力讓上班族處於一個高度緊張的狀態中，吃飯好像隻是為瞭簡單的身體需要，所以，吃飯速度非常快。實際上這樣對身體健康非常不利。吃飯快，食物的咀嚼不細，易損傷消化道黏膜，產生慢性炎癥;另外，吃飯快，食物團塊的體積大，易對食道和賁門等消化道產生較強的機械刺激，久之會引起消化道損傷甚至癌變。
3、每頓飯吃得過飽
吃飯要堅持適量的原則，不要把每一寸胃都填滿。我們的先輩在很早以前就認識到吃得過飽會對身體造成危害，《黃帝內經》裡面說瞭句非常經典的話：“飲食自倍，腸胃乃傷。”說明一次吃很多東西，首先損傷的是我們自己的腸胃。中醫古書《濟生方》也指出：“過餐五味，魚腥乳酪，強食生冷果菜停蓄胃脘……久則積結為癥瘕。”從古人的經驗看，飲食過量就會使腸胃功能失調，時間久瞭，生病得癌也無法避免。
4、經常在外面吃飯
以前出門吃個飯要激動老半天，現在可就不一樣瞭。當今是經濟快速發展的時代，生活水平的迅猛提高，也改變瞭人們居傢飲食的良好習慣。許多人由於工作的原因，不得不經常在外應酬，其實，這樣的飲食方式對身體健康是非常不利的。一方面，由於經常在外吃飯，造成瞭飲食無定時，時間一久必然使自身的脾胃功能受到損害，進入一種“癌狀態”中。另一方面，外面售賣的食物，為瞭追求色香味，通常會使用高溫油炸的方法，或者加入大量調味劑，比起傢庭烹飪的食物，它們含有更多的致癌物質。
5、經常飲酒過量
酒是經過發酵而成的飲品，我國有悠久的酒文化。從保健方面講，適量飲酒能興奮神經，讓人產生愉悅的感覺，有提神醒腦、舒筋活血的生理功能，可以松弛血管，改善血液循環，提高人體免疫力，增進食欲，有利於睡眠。最近，國外的研究分析顯示，每日飲酒少於20g，可使冠心病風險降低20%，在糖尿病、高血壓、陳舊性心肌梗死病人中，也得到同樣結果。適量飲酒對人體有益處，與酒精能升高高密度脂蛋白(可防治動脈粥樣硬化發生與發展)、抗血小板血栓形成和提高人體對胰島素的敏感性有關，對防治冠心病、糖尿病有一定效果。但是，任何事情都要適可而止，過量飲酒則對健康有害無益。酒的主要成分乙醇，是一種對人體各種組織細胞都有損害的有毒物質，能損害全身各個系統。直接喝烈性酒，或一天喝4兩以上白酒，大口喝啤酒等，都是容易招致癌癥的飲酒方式。
除此之外，喝酒之前最好要讓胃有一些內容物。還可以選擇一些適當的下酒菜，如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等，以補充肝臟代謝酒精所需的酶與維生素。
6、很少吃蔬菜和水果
蔬菜和水果能夠滿足我們身體的需求。膳食講究平衡，蔬菜水果是我們日常膳食中的重要組成部分，所以，如果平時隻愛吃肉，不愛吃蔬菜和水果，就增加瞭患癌的風險性。研究表明長期大量攝入紅肉和熟肉制品分別使結腸癌危險增加29%和50%。臨床醫生說，有一對孿生兄弟，他們共同的飲食習慣就是吃肉喝酒，不吃蔬菜和水果，結果非常不幸，弟弟得瞭結腸癌，一年後哥哥也被確診為晚期胃癌。
蔬菜水果很多都有抗癌的效果，其中不少更是抗癌食物中的明星。研究顯示：胡蘿卜、西紅柿、蔥、大蒜、蘿卜、橘類水果等具有較強的抗癌作用，尤其是對口腔、食道、胃、結腸、肺等部位的腫瘤作用更強。所以，建議大傢平時多註意吃蔬菜和水果。
7、吃飯不規律
現在上班很多人經常是風裡來雨裡去，吃飯也沒有準點。吃飯經常不準時仿佛成為現代人的一個通病，其實，這樣對身體非常不利。研究表明，不規律的飲食習慣會導致肥胖與胃癌。臨床中，問及癌癥患者時，很多人都有這樣的問題，或者是不吃早飯，或者是中午吃得很晚，或者是深更半夜吃零食。傳統中醫認為，按時吃飯有利於脾胃功能的正常運行，才能保證人體氣血的補充和協調，避免五臟功能的失調，預防癌癥的發生。從另一方面講，飲食有利於唾液分泌，而唾液定時分泌對於致癌物質有消解的作用。
8、吃飯時不開心
吃飯對我們的身體健康意義重大，吃飯時的心情也是很重要的。現代研究認為，不良的情緒變化是癌癥的“活化劑”。有學者收集近50年的資料，發現憂鬱、焦慮、失望和悲傷等不良情緒常常是癌癥發生的前奏，這種情緒潛伏通常隻要1~2年，就可能引起疾病。美國專傢調查的500例癌癥患者，都有明顯的精神創傷史。這一點完全不難理解，如果在不愉快的環境中就餐，必然會直接影響脾胃功能，使脾胃運化失調，肝氣不舒，日久就會導致氣滯血淤，給癌癥的發生創造條件。現代人一邊工作一邊吃飯，一手舉著飯盒，另一隻手還拿著電話，怎麼能健康呢?
良性腫瘤會變惡性嗎
1、我們可以通過觀察患者腫瘤的生長部位
如果有些良性腫瘤是生長在人體的一些要害部位，而這些部位的空間又是相當有限的時候，這種良性腫瘤同樣會給患者帶來致命的後果。比如說生長在患者胃腸壁或腸腔內的良性腫瘤常常會因為瘤體的不斷增大而引起梗阻、出血穿孔、黃疸等急發癥，如果延誤治療會導致生命危險，還有發生子啊頭顱內部的長在甲狀腺上及縱膈的巨大良性腫瘤也會有惡變危險的。
2、我們還需要關註良性腫瘤的惡變傾向
有些比較容易發生惡變的良性腫瘤，一旦發生惡變，它的後果與惡性腫瘤相同。腫瘤醫院的專傢提醒大傢那些比較容易發生惡變的兩性腫瘤主要以下幾種：乳腺纖維瘤、子宮瘤、胰腺良性腫瘤、甲狀腺腺瘤、胃腸道的平骨肌瘤、軟組織的纖維瘤、韌帶纖維瘤、滑膜瘤等。這些腫瘤一經發現惡變，就要及時處理好。
3、有些非腫瘤病的良性病變同樣與惡性腫瘤有關
如乳腺的囊性小葉增生癥、黑痣、肺組織或其它部位的疤痕性病變，長期不愈的慢性潰瘍、肝硬化等均有可能與惡性腫瘤的發生相關。因此對於此類疾病也要引起我們的關註。
總而言之，對於良性腫瘤會出現惡變這個問題我們一定要重視起來，根據腫瘤醫院的專傢提醒如果發現自身良性腫瘤有迅速增大，並且出現出血、劇痛等情況時，應該馬上到正規的腫瘤醫院去做全面檢查。切莫因為不放在心上而耽誤瞭最佳治療時機。