如今,臨床上接診的肥胖兒越來越多,多數是單純性肥胖,即後天暴飲暴食、垃圾食品攝入過多、過度喂養等原因引起的。那麼媽媽們如果想要控制寶寶身材,應該在哪幾個時期多多註意呢?想避免兒童肥胖要對3個時期的肥胖峰點進行預防控制。

預防小兒肥胖的幾個對策

1、父母、長輩的意見要統一

首先,要取得所有傢庭成員的意見統一,尤其是爺爺奶奶輩的。不然他們一心軟,父母一邊督促孩子減肥,爺爺奶奶在背後給孩子補充營養多多,甚至直接對父母的做法直接予以否定,那麼,減肥之路必定阻力重重。

2、多喝果汁和水,少喝甜飲料

肥胖的孩子大多酷愛喝可樂、雪碧等碳酸飲料,這些飲料含糖多、含熱量高,喝多瞭,寶寶不發胖才怪。

因此,控制寶寶喝碳酸飲料是預防小兒肥胖的重要途徑。平時,媽媽應盡量用不含糖的果汁和清水來代替。在吃飯前,媽媽讓孩子喝點果汁,一杯果汁進肚,小小的胃容量也就不多瞭。

3、均衡飲食,吃肉也要吃蔬菜

肥胖的孩子大多都喜好吃肉,而不喜歡吃蔬菜,這使得肥胖寶寶的某些營養缺乏很嚴重。因此,父母應逐漸培養孩子什麼都吃的好習慣。

孩子的飲食習慣很少是天生的,多半取決於後天父母的榜樣。如果你告訴孩子某樣食物既營養又美味,而自己每回都躲得遠遠的,反而會讓孩子對它更加反感,從而引起寶寶的偏食。因此,父母在設法讓孩子多吃蔬菜的時候,自己也要做好榜樣。

4、不要暴飲暴食,少食多餐

在幼兒園,孩子們吃飯有時有點,而且媽媽反復向老師交待,孩子吃得差不多瞭就不用給瞭。

在傢裡,媽媽也應該註意,不要看到孩子喜歡吃什麼就無限量地讓孩子吃,以免把孩子的胃撐大瞭,這樣會使孩子吃得更多。一般兩頓飯的間隔可以讓孩子吃些水果,免得到瞭吃飯時,孩子由於饑餓吃得過多。

5、少看電視,多運動

吃飯的時候,電視裡放的大多是卡通片,因此,為瞭讓孩子安靜、順利地吃飯,父母就讓孩子邊看電視邊喂飯,但是這樣做並不好,這樣很容易導致喂飯過多。另外,父母可以發現生活中,愛看電視,少運動的孩子大多比較胖。

避免小兒肥胖要註意3個峰點

孕前期和孕期 孕前期的營養儲備與保護,不僅與促進胎兒正常發育有關,對防止出生後發生肥胖也有重要作用。由於脂肪細胞具有“記憶”功能,無論在胚胎期,還是在生後的生長發育期,若有過營養缺乏或營養過度,均可使脂肪細胞在以後的時期內因受到再度刺激後過度增生和堆積,從而發生肥胖。

因此,準媽媽在這一時期不要大吃大喝,以免孕期後3個月營養過度和增重過速。

嬰幼兒期 這個時期強調母乳喂養,要按照嬰幼兒實際需要量進行適度喂養。

在生後前3個月內避免喂以固體食物;在生後4個月時如果嬰兒已經趨於肥胖,應註意避免繼續攝入過多的熱量。

傢長不要用食物獎勵或懲罰嬰幼兒。

學齡前期 不要讓孩子偏食糖類、高脂等高熱量食物。

要讓他們養成進行各種體力活動的習慣,比如可以走路時盡量不坐車,上下樓時要自己爬樓而不要坐電梯。

小兒肥胖的預防方法

肥胖的預防--加強運動

運動主要采取耐力性運動,如步行、慢跑、自行車、遊泳、球類、體操、舞蹈等。運動不能劇烈,時間可以長一些,以消耗多餘的能量,這種運動又稱"有氧運動"。運動時間越長,能源物質中的脂肪動用就越多,同時也消耗掉多餘的糖類,防止其轉化為脂肪,最終達到減肥的目的。經常參加慢跑、爬山、打拳等戶外運動,既能增強體質,使體形健美,又能預防肥胖的發生。

肥胖的預防--生活規律

為預防肥胖,養成良好的生活規律是很有必要的。合理的飲食營養,每餐不要太飽,既滿足瞭生理需要,又避免瞭能量儲備;若睡眠過多,熱量消耗少,也會造成肥胖,因此,不同年齡的人應安排和調整好自己的睡眠時間,既要滿足生理需要,又不能多睡。大約清晨四五點鐘人體釋放的維持生命活動能量比任何時候都多,無論性別、年齡,一年四季都是如此,但絕大多數人此時都在睡夢中,結果隻有一部分能量被機體用來維持心臟、大腦、肝臟、腸和其他器官的活動,而不是用於肌肉組織的工作。釋放出的多餘能量便轉化成脂肪組織,這樣長期下去易促使身體發胖。如在清晨五六點鐘起床參加適當的運動鍛煉,對肥胖的防治大有益處。

肥胖的預防--提高認識

充分認識肥胖癥對人體的危害,改變"胖是福,胖能長壽"的錯誤觀念,瞭解嬰幼兒、青春期、妊娠期、更年期、老年期各年齡階段容易發胖的知識及預防方法。凡事預先都有個跡象,在肥胖還未明顯時往往會出現一些預兆,如能提高警惕性,便有能及時預防。①易累:與既往相比,近一段時間來易感到疲勞,多活動一會便氣喘籲籲,汗流滿面,隻要不是患上什麼病的話,很可能肥胖在悄然到來。②變懶:一貫勤快的人,變得懶惰起來,遇事無精打采,或心有餘而力不足的感覺,假如不存在什麼病癥,肥胖就會隨之而來。③貪睡:睡眠特別香甜,巳經睡上足夠時間後還想睡,叫也不醒,或者經常瞌睡,兩眼無神,仿佛老是睡不醒的模樣,在排除過於疲勞的情況下,或許肥胖即將降臨。④怕動:喜愛運動的人,變得不再愛動,甚至感到參加體育運動是一種負擔或麻煩,除非存在病痛、外傷,要不就是肥胖的"信號"。⑤愛吃:胃口大增,而且經常嘴裡不歇,隻要不患甲狀腺功能亢進癥、糖尿病等胃口增加的疾病,就預示著肥胖將接踵而至。⑥喜飲:水能妨礙體內脂肪的燃燒,增加脂肪的儲存,倘若特別喜愛飲水,隻要不是尿崩癥、糖尿病,也可使人發胖。

肥胖的預防--心情舒暢

良好的情緒能使體內各系統的生理功能保持正常運行,對預防肥胖能起一定作用。反之,沉默寡言,情緒抑鬱,會發生生理機能發生紊亂,代謝減慢,加上運動量少。就易造成脂肪堆積。

肥胖的預防--飲食清淡

想苗條健壯、避免肥胖,就要采取合理的飲食營養方法,盡量做到定時定量、少食甜、多素食、少零食。丹麥科學傢發現為瞭鞏固減肥效果,與其嚴格控制飲食倒不如隨意飲食低脂肪的食物。丹麥一科研小組通過以上兩種方法分組觀察2年,結果隨意飲食低脂肪食物組的人平均體重比實驗前減少瞭約8千克,而嚴格控制飲食組平均隻減少2千克。這個實驗結果說明低脂飲食減肥效果比嚴格控制飲食效果好。專傢認為,飲水不足會導致肥胖,因為飲水不足的人,體內隻能靠留住水分以得到補償。相反,喝足夠多的水就能加速體內水的排泄,消除水的滯留。如果人們試圖減肥而不喝足夠的水,體內滯留水分也能使體重增加。一個健康人每天喝水最低限量是8杯-10杯。白開水、茶水和礦泉水是減肥者理想的飲料。

預防小兒發胖要從幼兒做起

幼兒園幹預兒童肥胖有優勢

研究顯示,2006年全國11個城市3-6歲兒童肥胖發生率為8%,超重發生率為15%,與發達國傢水平相近。而在廣州,從2006年到2011年,兒童肥胖的發生率足足翻瞭5倍,但因肥胖前來就診的學齡前兒童卻寥寥無幾。很多父母是在孩子上學後才意識到其肥胖的嚴重性,但此時要減肥難度很大。

因為上學後兒童肥胖形成時間長,孩子的不良飲食習慣很難改變,學習負擔重導致靜坐時間多、運動時間少,選擇這個時段治療肥胖並不理想。而嬰兒時期因為很難把握孩子今後的生長發育和飲食習慣,要幹預肥胖也言之過早。

最合適的幹預時機是3-6歲。孩子上瞭幼兒園後,飲食可以集體管理,運動可以統一安排,功課負擔不重,對老師依從性高,再加上父母的密切配合,很容易培養孩子健康的飲食習慣。隻要這時打好基礎,孩子將來發生肥胖的幾率就會大大減少。

兒童飲食行為受祖輩影響大

不能忽視的是,兒童肥胖首先來源於傢庭的影響。孩子最先從傢庭學會進餐的方方面面,吃什麼、怎麼吃、什麼好吃、什麼不好吃等等,與父母的引導、示范息息相關。經常給孩子買甜飲料,孩子肯定不愛喝白開水;總讓孩子吃肉,孩子今後就不願意吃蔬菜。

在幾代同堂的傢庭裡,祖輩對寶寶的愛往往表現為讓他"吃",總是生怕孩子吃得不夠。而他們作為孩子的主要看護人以及傢庭飲食的主要負責人,其飲食習慣不但影響孩子飲食結構,也常常用食物塑造幼兒行為,譬如追著孩子喂飯,贊揚孩子的大吃特吃,對孩子挑食、偏食一味遷就等。

此外,快餐的負面影響,高樓林立、交通便利使運動場所和運動機會大大減少,電腦電視普及讓孩子久坐,這些因素都會促使孩子養成過量進食和體力活動少的生活方式,進而導致兒童肥胖明顯增加。

幹預肥胖該如何做?

對於超重和肥胖兒童的幹預,必須從飲食行為的矯正、運動習慣的培養、減少靜坐時間的方法三方面著手。采用替代法不但可以逐漸矯正孩子的不良飲食習慣,也能保護孩子的自信心和主動選擇食物的能力。

如果孩子說想吃巧克力,傢長應該先說可以,但接著說要吃完蘋果才能吃巧克力。這樣一來,孩子不會因為被拒絕而大吵大鬧,吃完蘋果後也可能吃不下或者忘記瞭巧克力這回事。

時間一長,口味就會逐漸改變過來。此外,可以讓孩子體驗饑餓、不餓、過飽的感覺。不要總是問"你吃飽瞭嗎","飽"其實是錦上添花,與"撐"沒有太多區別,而"餓"和"不餓"卻有明顯界限。

肥胖兒童減肥食譜

兒童減肥食譜推薦

蝦米白菜

原料:幹蝦米10克,白菜200克,植物油10克,醬油10克,食鹽3克,味精少許。

制法:先將幹蝦米用溫水浸泡發好,再將白菜洗凈,切成約3厘米的段。將油鍋燒熱,放入白菜炒至半熟,將發好的蝦米、食鹽、味精放入,稍加清水,蓋上鍋蓋燒透即可。

功效:蝦米白菜具有補腎、利腸胃等功效,適合肥胖兒童經常食用。

黃瓜拌肉絲

原料:鮮嫩黃瓜750克,豬瘦肉100克,當歸3克,白糖50克,醋30克,食鹽2克,生薑10克,菜油50克。

制法:黃瓜切段,生薑切絲,當歸切片;豬肉用開水燙熟後切絲。在肉絲、黃瓜段裡加入糖、醋、鹽、薑絲拌勻;油鍋燒至八成熟,放當歸片,待浸出香味棄用當歸,淋油拌勻即可。

功效:具有滋陰潤燥、清熱利濕之功效,不僅幫助肥胖兒減肥,亦可紅潤肌膚。

蜜餞山楂

原料:生山楂500克,蜂蜜250克

制法:先去除山楂的果柄及果核,放入鍋內,加清水適量,煎煮至七成熟爛時加入蜂蜜,再以小火煎煮至熟透,收汁即可。待冷卻後放入瓶內貯存備用,每日服數次。

功效:能消除脂肪,並具有補虛、活血化瘀等功效,對肥胖病有一定療效。

菱角燜雞

配料菱角250克,凈雞肉500克,精鹽、料酒、醬油各少許。

制法將菱角去殼,大者切成兩半;雞肉洗凈,斬成小塊,放沸水鍋中焯一下取出,洗凈。鍋置火上,放入油燒熱,下雞塊煸炒,加入料酒、醬油、精鹽及適量清水燒沸,然後改用小火燜至5成熟時,再加入菱角,燜至熟爛即成。

功能健脾和中,降脂化濕。本膳用菱角,含淀粉、磷、鈣等,有化濕健中之用;雞肉,蛋白質較豐富,能溫中益氣。