中國的茶文化非常的濃厚，其中綠茶是茶葉裡邊最龐大的一支，人們最早飲用的茶就是綠茶，綠茶是沒有經過發酵的茶，所以做好的成品茶葉以及泡出來的茶湯都有著新鮮茶葉的綠色。常喝對人體健康有非常多的好處。下面一起來看一下綠茶有哪些功效?
綠茶的種類有哪些
碧螺春
條索纖細，卷曲成螺，滿身披毫，銀白翠隱，香氣濃鬱，滋味鮮醇，甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，有一嫩(芽葉嫩)三鮮(色，香，味)之稱，是我國名茶中的珍品，以“形美，色艷，香濃，味醇”而聞名中外。
峨眉雪芽
茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點，泡之香氣清香馥鬱，色澤嫩綠油潤，湯色嫩綠明亮，口感清醇淡雅，葉底嫩綠均勻。
西湖龍井
龍井茶以“色翠，香鬱，味甘，形美”四絕著稱於世，素有“國茶”之稱。成品茶形似碗釘，光扁平直，色翠略黃呈“糙米色”，滋味甘鮮醇和，香氣優雅高清，湯色碧綠清瑩，葉底細嫩成朵，一旗一槍，交錯相映，大有賞心悅目之享受。
中嶽仙茶
入口綿滑，初感澀澀，數秒間甜潤之感突由舌根萌發，回味無窮，淺飲滴酌三回，便能癮性漸生，真為人間仙品;其湯色黃綠明亮、麥香醇厚、葉底碧綠勻齊，兼具有安神、助睡眠、降血壓等作用，可謂無上妙茶。
松峰綠茶
松峰綠茶形似松峰，色澤翠綠，香氣清高，湯色清澈明亮，葉底嫩綠均齊，外形緊結勻整，常飲此茶，能清心明目，提神健身，延年益壽，兼有防輻射，防癌之功能。
金鼓露毫
金鼓露毫產於金鼓山一帶，金鼓山一帶土質富含磷、鋅、錳等多種微量元素，所產綠茶則具有獨特的外形與內質。金鼓茶，觀外形：細、圓、光、緊、直，白毫顯露;品茶質：湯色碧綠明凈，口味純正，香氣清馨持久;論功效：具有清心明目，提神醒腦，利尿護肝、降壓降脂，健美護齒等獨特之功效。
安吉白茶
安吉白茶條直顯芽，壯實勻整;色嫩綠，鮮活泛金邊，形如蘭蕙;十分可人。沖泡後，清香高揚且持久。滋味清淡鮮爽，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。
太平猴魁
湯色清綠明凈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。品飲時，“頭泡香濃，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”。
一杯綠茶七大功效
1 能夠延緩衰老。茶葉裡邊含有一種名叫茶多酚的物質，具有很強的生理活性和抗氧化性，所以它可以有效的抗衰老，茶葉可以算得上是人體自由基天然的清除劑。
2 綠茶可以抑制心腦血管疾病的發生。這是因為茶多酚可以促進體內的脂肪代謝，然而脂肪正是造成人體三高等主要原因，三高很容易造成心腦血管，所以經常飲用綠茶對於預防心腦血管非常有幫助。
3 可以預防癌癥的發生。茶葉裡邊含有的茶多酚可以防止很多種可能致癌的曲子在體內生成，而且它對於多種癌細胞有一定的殺傷力。
4 可以消炎止瀉。茶多酚有著非常明顯的殺滅，抑制病毒的作用，在醫學上人們已經將它運用在瞭治療流感，痢疾等病癥，效果非常好。
5 能夠美容養顏。使用茶葉美容養顏，主要的方法是使用它來洗臉，這樣可以起到控油和收縮毛孔的效果，可以防止皮膚老化，對於減少紫外線對皮膚的傷害也有很好的效果。
6 提神醒腦。茶葉裡邊含有一定的咖啡堿，咖啡堿可以增強大腦皮層的興奮，促進神經中樞處於興奮的狀態，達到清心，提神的效果。
7 保護牙齒。茶葉屬於堿性飲品，而且裡邊含有一定量的氟，可以減少人體對於鈣質的吸收，所以它對於防止齲齒，保護牙齒都有很好的效果。
綠茶真有抗輻射效果嗎
每天浸泡在輻射裡的白領們一定很想知道最好的抗輻射方法。網絡上盛傳各種防輻射方法，有說喝綠茶抗輻射，有吃香蕉抗輻射，那麼那些說法是否真的有科學依據呢?
流言一：抵禦電腦輻射 每天上午喝2至3杯的綠茶，吃一個橘子
對於生活緊張而忙碌的人群來說，抵禦電腦輻射最簡單的辦法就是在每天上午喝2至3杯的綠茶，吃一個橘子。
茶葉中含有豐富的維生素a原，它被人體吸收後，能迅速轉化為維生素a。維生素a不但能合成視紫紅質，還能使眼睛在暗光下看東西更清楚。
因此，綠茶不但能消除電腦輻射的危害，還能保護和提高視力。如果不習慣喝綠茶，菊花茶同樣也能起著抵抗電腦輻射和調節身體功能的作用，螺旋藻、沙棘油也具有抗輻射的作用。
真相解讀：首先，沒有證據表明電腦所釋放的輻射對健康會造成不利影響，因此沒有必要特別的防護。
綠茶中確實富含β-胡蘿卜素(維生素a的前體)，但是胡蘿卜素為脂溶性物質，茶湯中溶解量較少，因此綠茶不是最好的補充維生素a的來源，況且一般來說正常人的每日飲食都能補充足夠的維生素a或β胡蘿卜素。
缺乏維生素a會引起夜盲癥，但是額外補充β-胡蘿卜素並不會使人獲得特別的益處，而攝入維生素a過多反而會引起中毒。
總之，健康飲食的關鍵在於均衡飲食，短期內攝入大量單一的食物對健康都沒有特別的益處。 提到的菊花茶、螺旋藻和沙棘油的抗輻射作用也是同樣的無稽之談。
流言二：多吃富含維生素a、c和蛋白質的食物
註意酌情多吃一些胡蘿卜、豆芽、西紅柿、瘦肉、動物肝等富含維生素a、c和蛋白質的食物，經常喝些綠茶等等。
真相解讀：食物的營養搭配應註意均衡，葷素搭配，如果為瞭多吃上述這些食物而忽略瞭其他營養物質的攝入就顯得得不償失瞭。
所有的營養物質攝入都要註意不能攝入太少，也不能攝入過多，尤其是維生素a，成人一次攝入超過3×105 μg視黃醇當量的維生素a(約合6千克豬肝)，兒童攝入超過9×104 μg(約合1.8千克豬肝)會引起急性中毒。
成人每日攝入2.25-3×104 μg視黃醇當量的維生素a(約合450~600g豬肝)，兒童每日攝入1.5~3×104 μg(約合300~600g豬肝)連續超過6個月會引起慢性中毒。因此過多攝入富含維生素a的食物有害無益。
流言三：在電腦桌上放幾支香蕉
經常在電腦前工作的人常會覺得眼睛幹澀疼痛，所以，在電腦桌上放幾支香蕉很有必要，香蕉中的鉀可幫助人體排出多餘的鹽分，讓身體達到鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀。
此外，香蕉中含有大量的β胡蘿卜素，當人體缺乏這種物質時，眼睛就會變得疼痛、幹澀、眼珠無光、失水少神，多吃香蕉不僅可減輕這些癥狀，還可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免眼睛過早衰老。
真相解讀：多補充β-胡蘿卜素對維生素a缺乏癥的患者有益，對於不缺乏維生素a的人來說不會有額外的益處。一般人長期坐在電腦前導致的眼睛幹澀是視疲勞導致的，要註意每間隔45-60分鐘要休息約15分鐘，避免用眼過度。
香蕉中確實富含鉀，適當增加食物中的鉀攝入量，減少鈉的攝入量對高血壓病人有益。不過任何營養素的攝入都要根據每天的總營養素攝入量計算，將某種營養素的攝入都寄托於一種單一食物是不合適，也是不可能的。
抗輻射靠的不隻是單一的某種元素和某種食物，抗輻射不僅要靠飲食來調理，更需要你常將電腦桌清理幹凈，減少灰塵輻射的產生。
綠茶什麼時候喝
綠茶什麼時候喝
綠茶是我國的名茶之一，由於綠茶中保存的自然物質成分，所以它對防朽邁,防癌,抗癌,殺菌,消炎等均有特殊效果，是一種很好的保健茶飲品，那麼綠茶什麼時候喝好?
綠茶含有兒茶素與β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E等，多項實驗證明，綠茶能清除自由基、延緩衰老、預防癌癥。常喝綠茶可以防止細胞基因突變、抑制惡性腫瘤生長，降血脂、降血壓，防止心血管疾病，還可以預防感冒、齲齒及消除口臭等。
1、從季節上來說，春夏要喝綠茶的好。夏天天氣炎熱，人的消耗大，出汗多，很輕易導致血液粘稠度增高，人輕易疲憊，頭暈。血液粘稠度高就給心臟帶來很大的負荷。綠茶收斂性強，氨基酸含量豐富，可以消暑降溫。中醫以為，到瞭夏天，所有的氣血都調動到瞭體表，而內裡是空虛的。別說什麼大補的藥膏，就是多吃點羊肉都吸收不瞭，所以夏天非常輕易拉肚子，實在這不光是夏天多吃蔬菜瓜果帶有細菌病毒的關系，也有陽氣外升，內裡最弱的原因。也就是中醫所說的“至虛之處必是致病之所”。而綠茶中含有非常豐富的兒茶素，殺菌消炎，進步人體免疫能力。
2、從一天的時間中來考慮，飯後一小時，睡前兩小時喝茶好，可以幫助消化和補充水分。飯前和飯後不要喝茶，因為飯後立即喝茶， 茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵結合成不溶的鐵鹽，降低鐵的吸收，時間長瞭容易誘發貧血，等飯後一小時，食物中的鐵質已基本吸收完畢，這時喝茶就不會影響鐵的吸收瞭。睡前不要喝茶，會影響睡眠。
3、空腹不要飲綠茶，空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸,頭痛等“茶醉”現象。晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。
綠茶粉怎麼喝
客傢擂茶
瘦身茶方：綠茶粉、薏苡各適量。
用法：將綠茶粉放到碗裡，然後加一些炒熟的薏苡粉(糙米粉、黃豆亦可)，加上奶油攪和均勻，用熱開水沖泡即可飲用。
功用：可以養容美顏，讓膚質更幼嫩，亦可利尿消脂。
荷葉飲
瘦身茶方：綠茶粉2公克、荷葉3錢。
用法：以沸水沖泡，即可當飲料喝。
功用：對口乾舌燥、輕易長青春痘、血氣不好、臉部皮膚松軟不堅固、肥胖癥的療效均佳。