枸杞是我們常見到的，這樣的食品在使用方法上比較多，它可以在制作佳肴的時候放置些，也可以用它泡酒，同時也都是可以當做藥材，因此枸杞的作用也都是很多，那在選擇它的時候，也都是可以先對它進行一些瞭解，這樣也知道它對人體都有哪些的幫助，而且什麼樣的使用方法最佳。枸杞泡水有哪些功效?枸杞泡水什麼人都能喝嗎?一起來看下。
枸杞子泡水可以壯陽嗎
菜名：枸杞燒牛鞭
準備材料如下：
主料： 牛鞭(泡發) 1000克 雞肉 250克
輔料： 枸杞子 20克 大蔥 100克
調料： 料酒 100克 薑 5克 味精 1克 鹽 5克 胡椒粉 2克 淀粉(豌豆) 10克 植物油 25克
制作過程：
1、鮮牛鞭刮去粗皮和雜質，剖開刮去尿道，洗凈，切成4厘米左右的長條，用開水燙一下雞肉切成條，薑拍破，蔥挽結。
2、牛鞭加入2升清水中燒開，加入一半的薑、蔥和料酒，中火煮約1小時後撈出牛鞭。
3、鍋內放入油燒至六成熱，放入牛鞭以及餘下的薑蔥和料酒翻炒幾下，加入原湯燒開，去除浮沫，用中火燒30分鐘後，加入雞肉，肉熟後加枸杞，以胡椒粉、味精、鹽和濕淀粉勾芡汁即可。
作用效果：牛鞭具有壯陽的功效，搭配補腎的枸杞，它的作用是非常顯著的，作用於肝腎陽虛引起的腰膝酸痛，宮寒不孕等。牛鞭味甘咸，性溫，入肝，腎經，含有雄激素、蛋白質、脂肪等，補腎壯陽，益腎暖宮，內有火熱者，不宜食用。
枸杞泡水主要有五個功效
養肝明目
枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉氨酶 ，促進肝損傷的修復。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關系及毒性 研究，實驗結果表明，枸杞能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞新生。
抗衰老
枸杞含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。枸杞可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命。
滋補肝腎
枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
美容
常吃枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
提高睡眠質量
枸杞一年四季均適合食用，經常飲用可以改善身體體質，對於睡眠質量不佳、難以入睡等睡眠問題均有一定的緩解作用，有利於提高睡眠質量。枸杞的食用方法，冬夏有所不同，夏季適宜泡茶飲用，冬季則可煲湯，泡茶最好的時間又是下午，有利於睡眠。
枸杞泡水誰都能喝嗎
一、陰虛人群吃枸杞子容易上火
在夏季的時候，還有陰虛體質的人應該註意枸杞的用量，因為枸杞性甘，溫和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時更應減少用量。
二、過量食用問題多
枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效，枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益，但是要註意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
三、吃枸杞子有所禁忌
枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
由於枸杞子溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
吃枸杞子可以長壽
枸杞的祛疾延齡作用由來已久，早在殷代的甲骨文及《詩經》、《山海經》中均有記載，《神農本草經》言其“久服，堅筋骨，輕身不老，耐寒暑。” 《藥性論》言其“補精氣諸不足，易顏色，變白，明目安神，令人長壽”。《本草匯言》載：“能使氣可充，血可補，陽可生，陰可長，火可降，風濕可去。有十全之妙用焉”。唐代詩人劉禹錫對枸杞極為推崇，並有《枸杞井》詩贊雲：“僧方藥樹依寒井，井有清泉藥有靈。翠黛葉生籠不愁，殷紅子熟照銅瓶。枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形。上品功能甘露味，還有一勺可延齡。”
枸杞性平，味甘，具有補精氣、堅筋骨、滋肝腎、止消渴、明目、抗衰老的功效，用於治病可治高血壓、糖尿病、白內障、肺結核、慢性肝炎、陽痿、遺精等疾病。用於補虛延年，則適用於體虛腰酸、老年眼花、神經衰弱、虛煩失眠等癥狀。
枸杞子美名遠揚，早就引起瞭國內外醫學界的關註。尤其是中醫藥藥理研究人員較早地開展瞭對枸杞的主要成分和免疫藥理學的研究。現代成果表明，枸杞至少含有：以甜菜堿為主的5種生物堿，數十種甾醇類化合物，16種微量元素，多種維生素，(胡蘿卜素幾乎是所有食品中含量最高的)，3種脂肪酸，16種氨基酸。大量的水溶性多糖。枸杞多糖主要成分為蛋白多糖，是枸杞補虛扶正的主要物質基礎之一，能明顯提高機體的免疫功能，也能對骨髓造血系統功能有較全面的促進作用，可抑制機體內肝組織過氧化脂質的形成，減少脂褐素沉積，促進淋巴細胞的增值反應功能，具有抗衰老的作用，並且還能提高機體抗腫瘤能力。
據英國科學傢最近研究，天然的β胡蘿卜素能抗老、抗癌及預防日照皮膚損傷。科學傢認定，自由基是人體代謝產生的惰性因子，是機體老化及癌變的活性劑。而β胡蘿卜素能消滅清除自由基的惡性作用，因而是延緩衰老的一種較為理想的飲食因素。科研證明，飲食中如含有大量的胡蘿卜素，則某些癌癥發病率可大為降低，尤其是口腔、肺、前列腺、皮膚和肝癌等。同時β胡蘿卜素還可增強人體免疫系統功能。
中國醫學科學院研究證實，枸杞能提高人體免疫力，在抗腫瘤治療中能減輕環磷酰胺的毒副作用，促進造血功能恢復，升高周圍血的白細胞數，對機體產生保護作用。此外，枸杞能抑制脂肪在肝細胞內沉積，防止脂肪肝，促進肝細胞新生，也能抑制單胺氧化酶的活性。單胺氧化酶是一廣泛存在於動物不同組織如血漿、腦、肝等之中的酶類，有催化單胺氧化脫氨的作用。而單胺氧化酶的活性升高是機體衰老加速的原因之一。枸杞還有降低血糖、血脂的作用。從免疫學說和抗自由基學說兩個方面論述，枸杞子延緩衰老更具有科學依據，為人們今後更好地利用枸杞子延年益壽打下瞭穩固的基礎。
服食枸杞子延年卻老的方式方法很多，數千年的食補食療文化，孕育瞭以枸杞子為主藥的多種劑型的藥方。以下列舉實用簡便易學的一些藥膳配方，以饗讀者。
草龍珠蜜汁枸杞子 枸杞子、龍眼肉各20克，葡萄幹50克，蜂蜜20克，菠蘿200克。以上各種用凈水沖凈，入小碗加蜂蜜及適量水入蒸籠蒸20分鐘。常服延年益壽，充實正氣，補氣養血。
枸杞枇杷膏枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜適量，將枇杷果、桃仁切碎，枸杞子、黑芝麻洗凈加水浸泡放入鍋內，大火燒沸，小火熬煮20分鐘，取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合並煎液，用小火濃縮至膏，加蜜1倍即成，冷卻裝瓶待用，益肺腎補虛，平喘咳潤燥，用於晚期肺癌虛弱，體質軟弱患者。
枸杞子怎麼泡水喝
一般來說，枸杞子泡水喝放十粒左右就合適瞭，大概就是25-20克左右的枸杞子，如果想效果更好的最好不要超過25克。放十粒枸杞子可以反復泡茶很多次，而且最後還要把剩下的枸杞子吃掉才好。因為枸杞反復泡茶也不見得能夠把裡面的有效成分全部泡出來。
枸杞子泡水特別適合電腦族，可以緩解疲勞，可以增強視力減輕 眼睛長期看電腦帶來的緊張感和疲勞感以及有很好的名目效果。
每杯水用的枸杞以鋪滿杯底的1倍計算。如果近期攝入的熱量過多，一喝完那杯水可能就會 往廁所跑。很自然，體重又輕瞭。在盛夏時分，天氣慢慢進入酷熱期，建議減少喝冷飲，也不要亂服減肥藥物，開始用枸杞子泡水喝，養成一種習慣，天天吃完三餐即用枸杞泡水一杯。枸杞 子泡水不隻下火明目，多吃幾杯還能使便秘不治而愈。