隨著生活水平的改善，人們對養生也越發的講究起來瞭，很多人都開始重視起枸杞子的養生功效，枸杞子泡水喝受到瞭許多註重養生的人的青睞，的確，這是一個很好的養生方法，但是還有相當一部分人對於枸杞子泡水喝的功效不是很明白，下面，我們就具體來瞭解下。
枸杞子泡水喝的害處
一般說來，更多的人是關註枸杞子泡水喝的好處，很少有人去關心枸杞子泡水喝的害處，事實上，凡事都有兩方面，正確的喝法固然可以發揮出枸杞子泡水的優勢，但如果不當的飲用也是可帶來害處的。
枸杞泡水喝會不會對人體產生危害?每日枸杞子30克泡開水另外加大栆3個又方便且效果極佳(長期用).枸杞枸杞能夠補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。它能治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精等癥狀。
枸杞子幹嚼比泡水好中醫很早就有“枸杞養生”的說法，很多人在生活中也喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利於發揮枸杞子的保健效果。
用枸杞子泡水或煲湯時，其中的藥效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中隻有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。但嚼枸杞子時要註意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。
一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞子時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙，並可將唾液染成紅黃色的，這樣的枸杞子質量最好。
但它畢竟它是食藥同源的一種，不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內熱未清慎用.有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。
枸杞泡水喝的功效
枸杞子嫩葉亦稱枸杞頭，可食用或作枸杞茶。大棗為溫帶作物，適應性強。大棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神現代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，並能抗動脈粥樣硬化。頂級大棗枸杞泡水就是選用最好的料，做最好的茶水。
枸杞性甘、平，歸肝腎經，具有滋補肝腎，養肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。枸杞全身都是寶，枸杞子能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經常飲用，便可強身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。現代醫學研究表明，它含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂。
枸杞子是常用的營養滋補佳品，在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。
枸杞子尤其擅長明目，所以還俗稱“明眼子”。歷代醫傢治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
枸杞子亦為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著;對糖尿病、肺結核等也有較好療效;對抗腫瘤、保肝、降壓、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。作為滋補強壯劑治療腎虛各癥及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，達到強身壯陽之功效。現代醫學研究表明，枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用，可用於防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。
現在，大傢都知道枸杞子泡水喝的功效有哪些瞭吧，專傢同時指出，想要使枸杞子的養生功效達到最佳，我們還要懂得如何挑選好的枸杞子，一般挑那種外觀有光澤、顆粒飽滿、顏色紅、口味甜而不苦的，這樣的枸杞子才是質量好的。
枸杞泡水喝能減肥嗎
大傢瞭解應該怎樣吃枸杞嗎?枸杞是一種滋補養生的食物這是大傢都知道的吧，不同的時間都可以吃枸杞的，其實枸杞怎麼吃都可以的，並且枸杞價由於格便宜營養豐富，所以很受人們的歡迎，枸杞也是作為營養養生食物來食用的，有些人說枸杞泡水喝能減肥，這樣的問題是真的嗎?也許很多的人也是會這樣的問吧，那麼接下來我們就來討論一下吧。
1其實每天隻喝枸杞子泡水或者白水，也是能清熱解毒的，這樣的情況不僅保健而且絕對能夠減掉油脂，但是是達不到到減肥的效果。所以說吃枸杞是不會減肥的，但是枸杞的其他功效也是很有效的。
2枸杞泡水是不會減肥的，如果想要減肥的話，建議還是少吃多運動，這才是真理，早飯一定要吃，中午正常吃，晚飯少吃主食，多吃蔬菜和水果，盡量不吃零食，想要減肥其實重在於堅持。
3其實構杞泡水喝既方便又實用，不過要記住是用溫水來泡，涼水是泡不出營養的，熱水又破壞營養，所以溫水泡枸杞的情況是最好的，雖然不能夠減肥，但是其他的功效也是顯而易見的。
註意事項：枸杞隻有堅持食用才有藥物價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。而且枸杞並不適合所有人，對於枸杞隻是適用於一些體質虛的的患者，但是枸杞也不是無所不能的，需要根據枸杞的功效驚醒使用。
四招教你挑出好枸杞
1、觀形
正品寧夏枸杞果粒大小在580-250粒/50克，過大的多為青海枸杞。顏色呈暗紅或紫紅，果臍處白點明顯，捏一小把在手中，稍用力擠壓，松開後能自動松散。
2、泡水
正品寧夏枸杞泡入清水中，果粒的上浮率接近八成。泡水呈淺黃色，長時間浸泡呈金黃色，如果泡水發紅色，說明加瞭色素。
3、嘗味
正品寧夏枸杞皮薄肉厚，口感純正、甘甜、微苦澀。新疆枸杞口感過甜，且粘牙。另外如果熏過硫磺的枸杞，會發酸。
4、聞香
正品寧夏枸杞若打開密封的包裝，可聞到自然散發的特殊的藥香味。硫熏枸杞則有刺激性氣味。
枸杞生吃補腎效果最好
醫學研究證實：采用“燉、煮、泡”等傳統食用枸杞的方法存在弊端，因為其營養吸收率最多隻能達到2.03%，而大部分有效物質不是被破壞，就是被浪費掉。其實枸杞有效成分大部分都為熱敏性高分子有機物，如維生素A、甜菜堿，使用高溫的“燉、煮、泡”就會分解這些有效物質，故此用這些方法使枸杞中的有效成分並不能完全浸出來而浪費掉。
警惕空腹不能吃枸杞
早上吃枸杞子前，應該先空腹喝一杯溫開水，稱之為“洗肚腸”，然後吃一大匙已蒸熟的枸杞子。
枸杞子是補腎明目，長期堅持食它，不害傷風感冒。飲食提醒您: 不宜空腹喝枸杞水。
最適合吃枸杞子的是體質虛弱,抵抗力差的人.而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效.
枸杞，包括枸杞葉和枸杞根(地骨皮)，有極其顯著的降血糖作用，空腹勿用。如大量服用後出現低血糖癥狀(手腳無力，饑餓感之類)，應迅速補充糖份，否則嚴重可以暈倒甚至致命。
另外，註意膳食平衡，任何滋補品都不要過量食用,枸杞子也不例外.請看枸杞子的副作用。
現代飲食與健康發現，枸杞至少含有：以甜菜堿為主的5種生物堿，數十種甾醇類化合物，16種微量元素，多種維生素，(胡蘿卜素幾乎是所有食品中含量最高的)，3種脂肪酸，16種氨基酸。大量的水溶性多糖。
天然的β胡蘿卜素能抗老、抗癌及預防日照皮膚損傷。科學傢認定，自由基是人體代謝產生的惰性因子，是機體老化及癌變的活性劑。而β胡蘿卜素能消滅清除自由基的惡性作用，因而是延緩衰老的一種較為理想的飲食因素。科研證明，飲食中如含有大量的胡蘿卜素，則某些發病率可大為降低，尤其是口腔、肺、列腺、皮膚和等。同時β胡蘿卜素還可增強人體免疫系統功能。
枸杞子的功效與作用顯著，天天喝枸杞水，活到兩百歲。李清雲(1677-1933)壽享256年，是清末民初的中醫者，他認自己健康長壽的原因有三：一長期素食，二心靜、開朗，三常年將枸杞煮水當茶飲。
一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右.現在,很多關於枸杞子毒性的動物實驗證明,枸杞子是非常安全的健康飲食品,裡面不含任何毒素,可以長期食用。