板栗一直被人們當做娛樂休閑的好零食,但是你們知道板栗的熱量是多少嗎?如果你們知道瞭板栗的熱量,估計就不會把它當做一般的零食瞭吧。想知道吃板栗有什麼好處以及板栗的做法嗎?下面為大傢帶來詳細的介紹,一起來看看吧!

為什麼飯後不能馬上運動

飯後跑步或者運動是不可取的。因為吃飯後消化器官需要大量的血液供應,進行緊張 的工作。若在這時跑步或運動,勢必使骨骼肌搶走許多血液,結果造成消化道缺血, 不但胃腸的蠕動減弱,而且消化液的分泌也會顯著減少,這將引起消化不良。

飯後跑步或運動,有時還會引起腹痛,這是為什麼呢?原因可以是以下幾點:

1、飯後胃裡裝滿瞭食物,運動時震動胃腸,使連接胃腸的腸系膜受到牽拉,引起腹痛 。

2、運動時血液的分配從消化道轉移到骨骼肌,促使消化道缺血而導致胃腸道平滑肌痙 攣,因而發生腹痛。

3、運動時全身需氧量增加,平時缺乏鍛煉的人肺活量小,這時努力喘氣容易出現呼吸淺而快。這使得胸腔負壓減小,造成肝臟血液回流受阻,則導致肝臟淤血、肝包膜張力增大而引起肝臟疼痛,表現為右上腹疼痛。

4、其它胃腸道疾病,包括闌尾炎恰好在飯後運動時發作。

前三種情況在運動停下來以後,腹痛很快就會緩解。第四種情況是器質性疾病,疼痛 較前三種歷時長,而且多數會逐漸加重,對於這種腹痛,應該及時去醫院診治。

飯後別大量食用板栗

這樣吃板栗極易變胖經常吃板栗的人應該瞭解板栗吃多瞭會怎樣吧,但是不知道的人也不用擔心,下面就為你仔細介紹板栗的熱量。

板栗的儲存方法

板栗的熱量

1顆(熟)栗子(10.0克,可食部分8.0克)17千卡。每100克的栗子含有212大卡的熱量。脂肪含量很低,碳水化合物含量較高,綜合下來其熱量在堅果中屬於較低的,同時其含有較豐富的維生素A和維生素C。

由於栗子的營養功效相當於糧食,所以人們最好在兩餐之間把栗子當成零食,或做在飯菜裡吃,而不要飯後大量吃。這是因為栗子含淀粉較多,飯後吃容易攝入過多的熱量,不利於保持體重。

放入陰涼通風處

將新鮮的板栗放在陰涼通風處,將新鮮的板栗攤開擺放,不要將板栗堆放,隻要能夠保證板栗通風的話嗎,保存一兩個月是沒有問題的。

風幹保存

板栗浸入冷水桶裡, 水漫過板栗, 浸泡7~10天後撈出, 裝在竹籃裡, 高掛在通風處,讓其自然風幹。這樣的話,讓板栗風幹的話能夠大大提高板栗的保存期限。

放入沙子中保存

把沙子裝進容器裡,底部鋪一層沙子,放一層板栗放在沙子上。再蓋上一層沙子,蓋好沙子後,再放一層板栗,以此類推,將板栗放完後,最後加一層沙子。隔一段時間噴灑一次水,保持沙子的濕度。噴水的量要適中,為瞭保存板栗的水分,這就是用沙子隔開板栗的原因,但是水分不宜過多,過多的話會導致板栗爛掉的。

放入塑料袋中保存

將板栗裝入塑料袋中,保持通風和氣溫的穩定,將塑料袋紮緊,隔斷時間翻動一次,這樣保存一段時間還是沒有問題的。

冷藏法

將新鮮的板栗放在太陽底下曬一天左右,然後把殼剝掉裝進保鮮袋把口紮上後放入冰箱冷藏就可以瞭,這樣也可以提高保存的時間。但是要註意的是板栗必須要去掉殼子保存的哦,如果不去殼子,放入冰箱中保存的,板栗要不瞭多久外面的殼子都會發黴的,這樣的問題,我是親身經歷過,所以希望大傢要註意哦,免得把板栗浪費掉瞭。

木屑混藏保存

將新鮮的板栗與木屑混合,記得上面一層再覆蓋一些木屑,將其放入陰涼通風處保存,這樣的話也能夠保存到一段時間的哦。

板栗的功效與作用

板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功效,適合於腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多以及脾胃虛寒引起的慢性腹瀉、外傷後引起的骨折、瘀血腫痛、筋骨疼痛等癥。板栗還有較高的藥用價值,主治反胃、吐血、便血等癥,老少皆宜。板栗含柔軟的膳食纖維,血糖指數比米飯低,隻要加工烹調中不加入白糖,糖尿病人也可適量進補。

板栗中所含的豐富不飽和脂肪酸和維生素,能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。還有極高的糖、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素C、B1、B2等,有強身健體之用。

方法一

材料:板栗,玉米,雞,薑片,蔥段,少許鹽。

做法:雞腿和雞翅洗凈,斬段,放入煲中,加入足量的水、蔥、薑片,大火燒開,改小火燉1個小時。將玉米切斷,板栗去殼。放入煲中,繼續小火燉1個小時放鹽即可。

方法二

材料:雞翅200克,栗子100克,菠菜100克,蒜仔2瓣,薑片、色拉油、料酒、精鹽、老抽、味精、燒汁各適量。

做法:雞翅洗凈,改刀,放入沸水中焯透。板栗放入沸水中煮熟,剝殼去薄皮取肉。把買好的菠菜用水沖洗洗凈,但別使勁的揉捏它,然後放入沸水中燙一下,撈出擠幹水分,鍋置火上。放入色拉油燒熱,炒香蒜仔、薑片。下入雞翅、栗子,淋人老抽、燒汁炒至雞翅上色。烹入料酒,倒入適量清水煮開,小火燜至雞翅、栗子熟爛後放入菠菜。撒少許味精續煮2分鐘即可。

方法三

材料:雞半隻,板栗250克,香菇250克,鹽適量,雞精適量。

做法:將雞切件汆水。板栗去皮。與新鮮的香菇一起入鍋燒開後文火煮二小時即可調味出鍋。

方法四

材料:母雞,幹竹蓀,板栗,蒜,薑,蔥,料酒,鹽。

做法:買回的母雞洗凈,然後用刀切斷,把雞胸肉取出,我們主要要的是雞骨,所以雞胸肉可以炒菜,雞翹切開丟掉。鍋裡放入開水,加入料酒,讓雞在裡面燙至變色。用新的鍋,加入油5成,加入蒜瓣,薑片炒香,加入清水,等水開後放入母雞,板栗,等水開後開小火燉2小時。空閑時間可以泡至竹蓀。2小時後加入竹蓀,鹽,起鍋前撒入蔥花。

認識飯後習慣誤區遠離亞健康

一般飯後你會做什麼呢?是吸煙,吃水果,喝茶,洗澡還是松褲帶,唱歌,散步,睡覺呢?如果你在飯後有以上的一項或多項習慣,要提高警惕瞭,這些生活細節正在謀殺你的健康!

消化科醫生提醒人們,隨著人們生活水平的逐漸提高,人們的保健意識也隨之增強瞭,許多人認為飯後吃點水果是現代生活的最佳搭配。無論是在餐廳、飯店,還是在傢裡就餐,許多人都喜歡飯後吃點水果爽爽口,其實這是一種錯誤的生活習慣,因為,飯後馬上吃水果會影響消化功能。

醫生解釋說,由於食物進入人們的胃以後,必須經過一到二小時的消化過程,才能緩慢排出。如果人們在飯後立即吃進水果,就會被先期到達的食物阻滯在胃內,致使水果不能正常地在胃內消化,在胃內時間過長,從而引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。如果人們長期堅持這種生活習慣,將會導致消化功能紊亂,因此,人們最好在飯後1-2小時再吃水果。

醫生還提醒說,人們還要註意改正飯後飲茶和飯後散步的錯誤習慣。

預防亞健康需要戒除的飯後習慣:

◎飯後吃水果:不少人喜歡飯後吃點水果,認為這樣有利於清口。其實這是一種錯誤的生活習慣,飯後馬上吃水果會影響消化功能。因為,當食物進入胃部後,需要消化1~2個小時才能緩緩排除,飯後馬上吃水果,水果會被之前吃進的食物阻擋,而不能正常地消化。

◎飯後喝濃茶:茶葉中含有大量單寧酸,飯後喝濃茶,會使剛剛吃進的還沒消化的蛋白質同單寧酸結合在一起形成沉淀物,影響蛋白質的吸收;茶葉中的物質還會妨礙鐵元素的吸收,長期養成飯後喝濃茶的壞習慣,容易引發缺鐵性貧血;此外,飯後馬上喝茶,大量的水進入胃中,還會沖淡胃所分泌的消化液,從而影響胃對食物的消化工作。

◎飯後吸煙:有人認為,“飯後一顆煙,賽過活神仙。”事實上,這種做法對人體危害是極大的。因為飯後人體的腸胃蠕動十分頻繁,血液循環也隨之加快,消化系統開始瞭全面的運動。如果在這個時候吸煙,肺部和全身組織吸收煙霧的力度大大加強,致使煙中有害成分大量被吸收,對呼吸、消化道都有很強的刺激作用,無疑會給人體機能和組織帶來比平時吸煙大得多的傷害。

◎飯後飲水:飯後馬上飲水會稀釋胃液,使胃中的食物沒有來得及消化就進入瞭小腸,削弱瞭胃液的消化能力,容易引發胃腸道疾病。如果飯後喝的是汽水那對身體就更為不宜瞭,汽水產生的二氧化碳容易增加胃內壓,導致急性胃擴張。

◎飯後開車:飯後由於消化的需要,血液大多集中到瞭胃部,大腦處於暫時缺血的狀態,這時開車容易導致操作失誤,發生車禍。因此,飯後1小時再開車更安全。

◎飯後唱卡拉OK:剛吃飽後胃容量加大,血流量增加,此時唱歌會使隔膜下移,腹腔壓力增加,輕則引起消化不良,重則引發腸胃不適等其他癥狀。因此,最好在飯後1小時左右,食物正常消化後再去唱卡拉OK,或者幹脆先唱歌然後再去吃飯。

飯後該註意的事項

一、不宜立即喝茶

因為茶葉中含有大量的單寧酸,進入胃腸與飯混合後,能使食物中的 蛋白質變成不易消化的凝固物質。

二、不宜馬上幹活

會造成胃腸供血不足、消化液分泌減少,引起消化不良和慢性胃腸炎 等疾病。

三、不宜立即吃水果

立即吃水果易形成腹部脹氣,以致出現便秘。

四、不宜急於吸煙

飯後吸一支煙,中毒量大於平時吸十支煙的總和。

五、不宜急於洗澡

飯後洗澡易使腸胃的消化功能減弱,還會使腰圍增粗,小腹日漸突出。

六、不宜放松褲帶 飯後將褲帶放松會使餐後的腹腔內壓下隆,引導起胃下垂,更易出現 上腹脹、腹痛、嘔吐等消化系統疾病。

飯後不要馬上看電視

飯後不要馬上看電視。進餐之後消化管和消化腺供血增多,去完成對食物的消化。這個時候若收看電視,大腦也需增加血液供應,向消化器官的供血必然減少,長期如此,將導致消化不良。

註意飲食的調配。連續收看4小時電視,視力會暫時減退30%左右,尤其是收看彩色電視,對視力危害更大。“電視迷”的老年人,要多食含維生素a的食物,如豬肝、胡蘿卜、奶類等,以有利於視網膜中感光物質的合成。

連續收看電視的時間不宜過長。據調查,長時間坐著收看電視會引起下肢麻木,輕度酸痛及浮腫,有人稱“電視腿病”。為瞭避免此情景發生,在放廣告片時,可起來活動一下,對健康會有裨益。

最好不看刺激性強的電視節目。心理上突然受到激惹,情緒上的驟然波動,對患有心血管疾病的老年人,可以誘發心律失常,冠心病發作,甚至心肌梗死和腦血管意外。

電視機的高度應與視線持平為宜,電視機的距離應在三米以上。收看電視時,室內應有3~8瓦的小燈,這樣對眼睛有好處。