現在市場上各種方便食品很多,方便面、餅幹、點心等,有些孕婦願意吃方便食品。她們認為既省事又有豐富的營養。其實不然,方便是方便,但營養不全。且有的食物並不是那麼健康,會添加防腐劑,孕婦作為特殊人群,一定要註意飲食,那麼準媽為什麼不宜多吃方便食品呢?準媽的飲食應該註意哪些呢?下面我們一起來看看吧。

孕期不宜多吃的酸性食物

酸堿體質確實對身體健康的影響很大。對於準媽媽來說,表現就更明顯,因為準媽媽的體內酸堿度本來波動就很大,而且每個指標的變動都深深影響到寶寶的成長健康哦!"酸"媽媽和"堿"媽媽。

SOFIA懷孕三個多月瞭,懷孕反應很嚴重,又是惡心,又是嘔吐,身體明顯感覺到臃腫瞭起來,口氣也很重,正值春季,還常常感冒。而同樣懷孕有三個多月的ASISA卻大不一樣,就是感覺胃口比以前好瞭很多,別的幾乎沒什麼太大變化。

經過酸堿體質檢測發現,SOFIA屬於典型的酸性體質,而ASISA則屬於讓人羨慕的健康弱堿性體質。最新科學研究發現:健康人的體液是呈弱堿性的,大概 pH 值是 7.35 到 7.45 之間,而低於7.35以下,身體處於健康和疾病之間的亞健康狀態,醫學上稱為酸性體質者。與堿性體質者相比,酸性體質者常會感到身體疲乏,記憶力衰退,註意力不集中,腰酸腿痛,到醫院檢查又查不出什麼毛病,如不註意改善,就會繼續發展成疾病。酸性體質可能引起各種疾病,比如綜合疲勞癥、痛風、高血脂、脂肪肝、高血粘度、高血壓、老年骨骼疏松癥、癌癥等。酸性體質者常皮膚無光澤,臉上容易長出不明物。因此,醫學專傢提出:人體的酸性化是"百病之源"。而根據統計,國內 70% 的人屬於酸性體質。

準媽不宜多吃方便食品

現在市場上各種方便食品很多,方便面、餅幹、點心等,有些孕婦願意吃方便食品。

她們認為既省事又有豐富的營養。其實不然,方便是方便,但營養不全。

一般說,方便食品如方便面主要成分是碳水化合物、少量味精、食鹽和調味品。其調味品有牛肉汁、雞肉汁、蝦汁,而牛肉、雞肉、蝦肉的含量很少,且蔬菜也很少,有的有菜末或菜汁,但用量很少。

因此,方便食品並不具備人體所需要的蛋白質、脂肪、礦物質、維生素和水等全面的營養成分。

據營養專傢調查,長期食用方便面的人群中,有60%的人營養不良,54%的人患缺鐵性貧血,23%的人患維生素B 缺乏癥,16%的人缺鋅,20%的人因缺乏維生素A而患眼疾。

因此,孕婦不適宜多吃方便食品,否則對母子都不利。有吃方便食品習慣的婦女,要在孕前幾個月就改變吃方便食品的習慣,以免胎兒營養不足。

準媽抗疲勞之蔬果飲料

蔬菜瓜果除瞭可以做成可口的菜肴外,還可以制成富含抗氧化物的果蔬汁飲品。據佛山中醫院的張醫生介紹,因為新鮮水果蔬菜汁能有效為人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質,可以調整人體功能協調,增強細胞活力以及腸胃功能,促進消化液分泌、消除疲勞。

制作果蔬汁其實方便快捷,對於很多上班族來說,可以節省時間,而且所含的營養物質也容易吸收。需要註意的是,制作果蔬汁時最好選用兩三種不同的水果、蔬菜,每天變化搭配組合,可以達到營養物質吸收均衡,就連果蔬渣也不可錯過,攪拌均勻後配上蜂蜜。

比如山藥煮熟後碾碎伴上椰奶,既香口又營養;還有用青瓜、蘋果、陳皮等做成瓜果綠賓治,很適合暖暖的春天食用,酸甜開胃。

此外,需要註意的是,果蔬汁需要現榨現喝,而且並不是所有蔬菜都適合生吃,一般適合做果蔬汁的有山藥、胡蘿卜、西紅柿、生菜、黃瓜、蘿卜、芹菜、香菜等等。

果蔬汁做法多 混合堅果更可口

除瞭一般的果蔬汁以外,喜歡口感豐富的食客還可以將蔬果制作成黏稠濃香的飲品。喜歡制作這類飲品的佛山市民吳金夥告訴記者,飲品的創新容易被食客忽視,常見的果汁飲品在餐桌上顯得有些單調,是否能夠把蔬菜也做成飲品?有瞭這個想法之後,吳金夥開始設法選料,嘗試各種適合做飲品的蔬菜。經過幾番調試,他認為南瓜、香芋、花生、山藥等煮熟後適合做成飲品,口感豐富濃香。

品嘗栗子椰汁甘露時,黏稠的栗子蓉在潔白的椰汁中顯得香滑,先是椰香在口腔、鼻腔裡綿延不絕;細品片刻之後栗蓉的香味便慢慢地滲入到整個味蕾上;為瞭使得口感更加豐富,還可以用小匙輕輕挑起幾顆煮熟瞭的晶瑩剔透的西米,讓透明的西米顆粒表面掛上一層稠稠的栗子甘露,更添爽滑。

孕晚期準媽媽如何飲食

首先,要多吃含礦物質豐富的食物。特別是含鐵和鈣豐富的食物。含鐵豐富的食物有動物的肝臟、菠菜和蛋黃等。動物的肝臟中含有血紅素、鐵、葉酸和維生素等,是孕晚期補充鐵的較好選擇。含鈣豐富的食物有海魚、海米和蝦仁等。

其次,要增加蛋白質的攝入,以防止產後出血,增加泌乳量。

第三,要補充必需的脂肪酸和DHA。DHA是胎兒大腦、眼睛發育和維持正常功能所需的營養素,人體內不能合成,必須從食物中獲得。魚肉中DHA含量較高,準媽媽應多食用。

最後,要吃含有豐富維生素、無機鹽和纖維素的食物。綠葉蔬菜如菠菜和白萊等;水果含有較多的維生素C和果膠。多吃蔬萊水果,有助於防治便秘。

適宜吃的食物:

1.多吃含有豐富膠原蛋白的食品,如豬蹄等,有助於增加皮膚的彈性。

2.多吃鯽魚、鯉魚、蘿卜和冬瓜等食物,有助於緩解水腫癥狀。

3.多吃核桃、芝麻和花生等含不飽和脂肪酸豐富的食物,以及雞肉、魚肉等易於消化吸收且含豐富蛋白質的食物。

4.多選用芹菜和萵苣等含有豐富的維生素和礦物質的食物。

孕期準媽媽飲食衛生該註意什麼

進入孕期,飲食衛生對於準媽媽的影響也很大,若誤食含有害物質的食物,會對胎寶寶產生較大的負面影響,孕期的飲食衛生,除瞭要食物本身衛生以外,還要註意餐具衛生,就餐環境衛生,以及食物添加劑是否有害等等。

蔬菜,水果應清洗幹凈,並用水沖洗幹凈殘留的洗潔精,必要時可以放入清水中浸泡一下,去除表面的農藥或者洗潔精殘留物質,水果應去皮後再食用,以避免農藥污染。

用專用的水果刀來削水果皮,切忌用菜刀削水果皮,因為菜刀常接觸生肉,魚,生蔬菜等,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,給準媽媽帶來安全隱患,最好是將切生熟食,切肉與切蔬果的案板分開,切生肉後洗手,還要註意清洗案板和刀具,以免間接感染病菌。

盡量選用新鮮天然食品,避免食用含有食品添加劑,色素,防腐劑物質的食品,要盡量飲用白開水,避免飲用各種含咖啡因和可樂型的飲料。

吃完東西後要漱口,尤其是水果,因為有些水果含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較強的腐蝕性,食用後若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

未經過高溫消毒的方便食品如熱狗,生雞蛋,生魚片等要避免食用,以防止感染弓形蟲等。

傢裡的炊具應盡量使用鐵鍋中不銹鋼的,避免使用鋁制品及彩色搪瓷制品,以防止鋁元素,鉛元素對人體細胞的傷害。