西瓜堪稱瓜中之王，原產於非洲。西瓜主要的食用部分為發達的胎座。果實外皮光滑，呈綠色或黃色，果瓤多汁為紅色或黃色，罕見白瓤。西瓜性寒，味甘甜;它有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;有助於治胸膈氣壅，滿悶不舒服，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等癥。皮還可以做菜、入藥等。那麼，你可知道夏日翅子瓜解暑也是有禁忌的？下面為大傢介紹一下。
夏天吃西瓜的好處
促進骨骼：健康吃西瓜可以通過降血壓的方式改善血液流量(稱為血管擴張)。西瓜中含的番茄紅素也能改善骨骼健康。西瓜富含鉀，有助於保持體內的鈣含量起到強壯骨骼的作用。
減少體內脂肪：西瓜含瓜氨酸，可以減少堆積在我們體內的脂肪量，瓜氨酸在腎臟幫助下，經過復雜的過程轉化為精氨酸。
對眼睛和皮膚有好處：西瓜富含許多維生素，包括維生素A經身體轉化成β-胡蘿卜素。除瞭對眼睛具有改善健康的作用，維生素A也有助於維持皮膚和牙齒的健康。
提高免疫力：西瓜還含有大量的維生素C，免疫系統需要充分的維生素C來維持一個良好的狀態。維生素C還有助於傷口愈合形成新的生長組織。
支持腎臟：西瓜是天然的利尿劑，這有別於咖啡因和酒精。這代表水果利尿，但不增加腎臟的壓力。
調節神經和肌肉：西瓜也是一種極好的電解液，對神經和肌肉起到調節的作用。肌肉收縮和體內神經的主要決定性因素在於鉀的含量，西瓜在很大程度上有助於控制和調節神經和肌肉。
夏日解暑吃西瓜有禁忌
一、糖尿病人
西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說吃西瓜後會致血糖增高。正常人由於會及時分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同，在短時間內吃太多西瓜，不但血糖會升高，病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖類)的量是需要嚴格控制的，因此如果一天中多次吃瞭西瓜，那麼應相應地減少吃飯和面制品(碳水化合物)的數量，以免加重病情。
二、腎功能不全者
腎功能不全患者，對排出體內水分的功能大大降低，所以常會出現下肢或全身水腫。這類病人若吃太多西瓜，會因攝入過多的水，又不能及時將多餘的水排出，致使水分在體內超量儲存，血容量增多，因此不但使水腫加重，且容易誘發急性心力衰竭。故而腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜為好。
三、感冒初期
祖國醫學認為，不論是風寒感冒還是風熱感冒，其初期均屬於表證，應采用讓病邪從表而解的發散治療方法。並認為在表未解之前若攻之會加重病情。而西瓜有清裡熱的作用，所以這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。
四、口腔潰瘍病人
口腔潰瘍在中醫中被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致。由於西瓜有利尿作用。若口腔潰瘍者多吃西瓜，會使口腔潰瘍復原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內熱，使病程綿延，不易愈合。
五、產婦
產婦的體質比較虛弱，中醫認為多吃西瓜會過寒而損脾胃。
六、不宜在飯前及飯後吃
因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液，在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會占據胃的容積，使就餐中攝入的多種營養素大打折扣，特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。而對於想通過節食減肥的人則在飯前吃點西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法。
七、西瓜不宜吃得太多
因為西瓜屬於“生冷食品”，任何人吃多瞭都會傷脾胃，導致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉。
八、少吃冰西瓜
雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，所以應註意把握好吃的溫度和數量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這裡的溫度大約是8-10℃，這個溫度口味也最好，每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃。對於有齲齒(蛀牙)和遇冷後即會感到酸、痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
西瓜減肥法
1：少吃冰鎮西瓜能減肥
夏天吃西瓜不少人都選擇冰鎮的西瓜，冰鎮西瓜消暑、清熱解毒固然好，但是要減肥的MM們要註意啦，冰凍的西瓜對腸胃的刺激很大，吃多瞭會容易引起脾胃損傷，導致消化不良。但是在炎炎夏日裡如果你真的很想吃冰凍的西瓜，那就吃500克，選擇不太凍的，大概10°C左右，能幫減肥。
2：吃西瓜要控制分量
不是吃西瓜就能減肥瞭，吃西瓜要講究方法和分量才能減肥，西瓜雖好，但是每天吃西瓜要控制好分量，因為西瓜含有很高的糖分，吃多瞭會使身體攝入過多飛糖分，從而產生多餘的熱量，所以要想減肥，在吃西瓜的時候必須控制好分量哦。但是如果一點西瓜實在滿足不瞭你，教你用西瓜皮做涼拌，也是能幫助減肥的西瓜美食。
涼拌西瓜皮做法：
吃完西瓜用取西瓜皮，用刀去掉外層的硬皮，然後將西瓜切成細條，撒鹽醃著，10分鐘後把西瓜皮擠幹放在盤中，加少許白醋、白糖、鹽、扮好即可食用。
3：感冒時不能吃西瓜
西瓜屬於生冷食物，所以在感冒的初期是不能吃西瓜的，在感冒的時候吃西瓜會引邪入內，會使感冒加重甚至延長病程，病情延長瞭就耽誤瞭你的減肥計劃，但在感冒加重時，你身體出現高熱、咽痛、口渴等癥狀可以適當吃一點西瓜，能幫助病人痊愈。
4：西瓜即開即吃
夏天的天氣溫度高，適宜細菌繁殖，如果西瓜切開後放置太久，病菌就會污染西瓜，吃瞭被污染的西瓜容易導致胃腸道傳染病，對於你的減肥也沒好處，更沒幫助，所以小編提醒大傢，西瓜最好即開即吃哦。
吃西瓜最好不要吃籽
有關資料表明，吃西瓜不吐籽，還可能引起腹脹，大便秘結，尿瀦留，腸梗阻等，應引起人們的註意。西瓜籽外殼質地堅硬，難以消化，當大量進食西瓜籽時，西瓜籽 隨著腸蠕動而逐漸集聚成團，從而導致大便秘結、腹脹，甚至造成腸 梗阻、闌尾炎等。按照吃東西的理論來說,西瓜籽是不用吃到肚子裡的,因為它既沒味又沒營養,而且還是黑色的,並且很硬,根本就不能下肚.
西瓜籽外殼質地堅硬，難以消化，當食入西瓜籽並夾有食物混雜時，可隨大便排出。當大量進食西瓜籽時，西瓜汁被人體吸收後，西瓜籽隨著腸蠕動而逐漸集聚成團，從而導致大便秘結，腹部墜脹，甚至造成腸梗阻，尿瀦留，闌尾炎等。因此，吃西瓜時，傢長要告訴孩子將西瓜籽吐出，或將籽挖出後再給小孩吃。
西瓜籽外殼質地堅硬，難以消化，當食入西瓜籽並夾有食物混雜時，可隨大便排出。當大量進食西瓜籽時，西瓜汁被人體吸收後，西瓜籽隨著腸蠕動而逐漸集聚成團，從而導致大便秘結，腹部墜脹，甚至造成腸梗阻，尿瀦留，闌尾炎等。因此，吃西瓜時，傢長要告訴孩子將西瓜籽吐出，或將籽挖出後再給小孩吃。
西瓜的功效和作用
1、西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善。
2、西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養。
3、西瓜含有能使血壓降低的物質，能起到降血壓的作用。
4、吃西瓜後尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，並可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用。
5、新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。
西瓜的美容功效
1、西瓜汁裡還含有多種重要的有益健康和美容的化學成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代謝成分，糖類、維生素、礦物質等營養物質。而西瓜的這些成分，最容易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、防曬、增白效果很好。方法：用瓜汁擦擦臉，或把西瓜切去外面的綠皮，用裡面的白皮切薄片貼敷15分鐘。
2、由於西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜後排尿量會增加，從而減少膽色素的含量，並使大便暢通，對治療黃疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用還能使鹽分排出體外，減輕浮腫，特別是腿部浮腫，對因長時間坐在電腦前而雙腿麻木腫脹的女性來說，西瓜是一種天然的美腿水果。
3、西瓜含有豐富的鉀元素，能夠迅速補充在夏季容易隨汗水流失的鉀，避免由此引發的肌肉無力和疲勞感，驅走倦怠情緒。鉀也是美麗雙腿所必需的元素之一，常吃西瓜、多喝西瓜汁，會獲得漂亮的腿型。
4、新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可以增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。把西瓜肉放在碗裡壓碎，然後濾出汁來，這便是天然的皮膚調色劑。每天早晚在化妝之前將它當化妝水使用，清新而不刺激，堅持下去能使臉色更佳，妝容持久亮麗。用剩的西瓜汁可放在冰箱內保存，三天之內不會變質，常適合敏感膚質的人。
5、常吃西瓜還可以使頭發秀美稠密，因燙發而發質幹枯的人，可多吃。
西瓜的藥用價值
清熱解暑，除煩止渴，利小便。治暑熱煩渴，熱盛津傷，小便不利;喉痹，口瘡。
1、《日用本草》：消暑熱，解煩渴，寬中下氣，利小水，治血痢。
2、《飲膳正要》：主消渴，治心煩，解酒毒。
3、《丹溪心法》：治口瘡甚者，用西瓜漿水徐徐飲之。
4、《滇南本草》：治一切熱癥，痰湧氣滯。
5、汪穎《食物本草》：療喉痹。