老年人為瞭我們的這個傢庭為瞭他們自己的孩子付出瞭一輩子瞭，到老瞭反而發生腦中風瞭這是多麼可悲的事情啊，其實腦中風在我們的生活是很常見的，很多的患者在患有腦中風的時候，都會采取正規的治療方法進行治療，那麼在治療的同時，我們也要註意腦中風的護理，那麼，腦中風病人該吃些什麼?
腦中風患者的日常護理方法
1、做好傢庭康復：康復期一般是在傢庭度過的，傢屬應瞭解如何做好傢庭康復。這一時期藥物已不是主要療法。
2、註意康復期護理：包括心理護理、基礎護理，保證病人基本的生活需要;做好特種護理，視具體病人、病情施護，如對鼻飼管、尿管、褥瘡的護理等。
3、保證營養和入量適當：因腦卒中病人常伴失語，不能正確表達意願，或有嗆咳、咽下困難，不能保證進食，入量常有不足或過多，傢屬應予足夠重視。要定食譜、定入量、定時間供給，必要時經鼻管飼給。
4、大便通暢：大便秘結，排便時過於用力可誘發出血性腦年中、腦栓塞。為瞭保持大便通暢，定時排便，適當吃芹菜、胡蘿卜、水果等。必要時可用藥物，如蕃瀉葉泡開水、麻仁潤腸丸、果導等。
5、註意合理用藥：由於病人往往同時患有幾種病或多種癥狀，本來醫生開給的藥物已有多種，親友或傢屬不要自行再加用許多藥物。過多、過亂的應用藥物，對胃、肝、腎或造血系統有可能產生副作用，不但不能加快恢復，反而可引出其他問題。
腦中風患者的飲食原則是什麼
柚子：柚子營養豐富，含有豐富的糖類，有機酸，維生素A，B1 ， B2，C ， P和鈣，磷，鎂，鈉等。柚子還含有生理活性物質皮甙，胰島素，柚子肉中含有豐富的維生素C，它是脂肪，低血黏度，減少血栓形成，預防腦血管疾病(如血栓形成腦，中風)等功效。
橙子：橙子的維生素C含量高，能軟化血管，降低血壓。此外，橘子果膠能幫助排泄廢物，脂肪和膽固醇的身體盡快。研究表明，每橙汁天三杯的消費可以增加高密度脂蛋白(HDL)的身體，從而減少心臟疾病的風險是可能的。類黃酮和檸檬果汁中含有的元素，可以增加低密度脂蛋白(LDL)在體內的高密度脂蛋白和運輸。橙子含有豐富的維生素C，P ，能增強機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂，高血壓，動脈硬化有益吃橙子。
檸檬：檸檬中含有豐富的維生素C和維生素P ，能增強人體血管彈性和韌性，可預防高血壓和緩解心肌梗死癥狀。國外研究還發現，石灰包含胰島素的近似成分可以幫助降低血糖。
飲食治療的重癥患者：病情較重的患者，或當病人是五分鐘的嘔吐發作的內昏迷，消化道出血，應空腹靜脈營養。 開始鼻，適合胃腸道吸收的大米，糖為主，每次200-250毫升， 4-5次，每日第一天。
牛奶牛奶含有豐富的鈣和蛋白質，脂肪，尤其是乳蛋白質和鈣一起可以很容易地被吸收。牛奶延緩衰老，預防疾病，增強體質
現代科學研究表明，大豆，大豆具有鎮靜，利尿，突破膽固醇，防止動脈硬化，有利於預防和中風的康復治療。
馬鈴薯，馬鈴薯，又稱地瓜，白薯，甘薯，馬鈴薯等含有豐富的氨基酸，胡蘿卜素，維生素C和鈣，能保持血管彈性，防止動脈粥樣硬化，減少皮下脂肪，有利於肢體運動偏癱的康復。
腦中風需要做哪些檢查
1、腦CT掃描：腦CT對出血性中風診斷率為1OO%，對缺血性中風的診斷率在85%以上。但需要註意的是缺血性中風在發病24小時以後才能顯示清楚。
2、血液流變學檢查：血液流變學特征的改變與中風的發生、預後都有密切關系。大部分腦梗塞患者的全血粘度、血漿粘度、血球壓積、纖維蛋白原和血小板聚集率都有不同程度的升高。因此中風病人定期檢查血液流變學指標是必要的。
3、白細胞總數及分類：白細胞總數與中風的預後有密切關系。白細胞計數還有助於中風的診斷。一般來講，出血性中風急性期白細胞常增高，而缺血性中風的白細胞及分類大多在正常范圍內。
4、血糖、尿糖測定：中風病人的治療和預後，與其有無糖尿病關系很大。所以，即使以前沒有糖尿病病史，也應監測血糖和尿糖。血糖尿糖的高低是醫生確定治療方案的重要依據。這是因為中風以後可以出現一過性的血糖升高，況且有的病人對自己過去有無糖尿病並不清楚。
5、腦超聲波：腦超聲波(A超)的最大價值是觀察中線有無移位。如在發病第一天就有中線移位，常提示有顱內血腫，說明是出血性中風;兩天後出現的中線波移位則提示是由於腦梗塞伴發腦水腫造成，這種移位如長期不恢復，說明有腦軟化灶成腦水腫存在，多預後不良。腦超聲波檢查簡單、安全、比較實用。
6、其他輔助檢查：除上述檢查外，皮層誘發電位、腦血流量測定、多普勒超聲 、腦地形圖、各種微量元素的 水平、激素的水平(如T3、T4)等，對中風也有不同 程度的參考價值。而患中風病的老年人還應檢查心臟、腎臟的功能等。
哪些是腦中風的預防措施
哪些是腦中風的預防措施，腦中風是一種生活中的常見病、多發病，對人們的健康有著很大的威脅，為瞭減少腦中風的發生，大傢一定要積極的預防，那麼哪些是腦中風的預防措施呢?下面我們就來瞭解一下吧!
腦中風的預防措施：
1.至少每年測量一次血壓。
2.吸煙使中風的危險性增加一倍，盡快戒煙。
3.適度飲酒。
4.高血脂同樣會增加腦中風的危險。血脂高可以通過節制飲食和鍛煉進行控制，有一些人還需要饕物治療。
5.糖尿病患者應控制血糖，降低腦中風危險。
6.每天快步行走至少30分鐘，或者進行騎自行車、打高爾夫球、遊泳、跳舞、打乒乓球等有氧運動。
腦中風前兆及應急措施
腦中風
腦中風是一組以腦部缺血及出血性損傷癥狀為主要臨床表現的疾病，又稱腦卒中或腦血管意外，具有極高的病死率和致殘率，主要分為出血性腦中風(腦出血或蛛網膜下腔出血)和缺血性腦中風(腦梗塞、腦血栓形成)兩大類，以腦梗塞最為常見。
腦中風是嚴重危害人類健康和生命安全的常見的難治性疾病，根據統計中國每年發生腦中風病人達200萬。發病率高達120/10萬。現幸存中風病人700萬，其中450萬病人不同程度喪失勞動力和生活不能自理。致殘率高達75%。中國每年中風病人死亡120萬。已得過腦中風的患者，還易再復發，每復發一次，加重一次。所以，更需要采取有效措施預防復發。
腦中風的癥狀
1、頭痛：無論是腦出血或腦梗死，頭痛非常常見，亦是一個重要的腦中風癥狀和信號。
2、嘔吐：一般是伴隨頭痛一起出現的，也非常常見，其特點是多為噴射狀嘔吐。如遇有嘔吐咖啡色(醬油樣或棕黑色)液體，表示病情非常為重。
3、眩暈：眩暈還多伴有嘔吐或耳鳴，是腦中風的癥狀中比較常見的。
4、一側肢體和面部的感覺異常。
5、口角流涎(流口水)：出現口角斜、流口水或食物從口角流出的現象，要引起足夠的重視。
6、突發的視感障礙：表現為看不見左或右的物體或視覺缺損，也可以表現為一過性的眼前發黑或眼前突然飛過一隻蚊子的感覺。
7、突發的言語不清和吞咽嗆咳癥狀：表現為病人說話不清，吐詞困難，喝水或吞咽時嗆咳。
8、意識障礙：變現為神志模糊不清、呼吸不應、打呼嚕，嚴重的可出現深度昏迷。
中老年人中風有八個前兆
1、頭暈——中老年人中風前兆，會反復出現瞬間眩暈，突然自覺頭暈目眩，視物旋轉，幾秒鐘後便恢復常態，可能是短暫性腦缺血發作，俗是中風的先兆，應及早診治，防止中風發生。
2、肢體麻木——中老年人出現肢體麻木的異常感覺，除頸椎病、糖尿病外，如伴有頭痛、眩暈、頭重腳輕、舌頭發脹等癥狀，或有高血壓、高血脂、糖尿病或腦動脈硬化等疾病史時，應多加以註意，警惕中風發生，突然發病或單側肢體乏力，站立不穩，很快緩解後又發作要當心。
3、中老年人中風先兆最常見的是，眼睛突然發黑——單眼突然發黑，看不見東西，幾秒鐘或幾十秒鐘後便完全恢復正常，醫學上稱單眼一次性黑朦，是因為腦缺血引起視網膜缺血所致，是中風的又一信號，反復發作的眩暈欲吐、視野縮小或復視。
4、中老年人原因不明的跌跤——由於腦血管硬化，引起腦缺血，運動神經失靈，可產生共濟失調與與平衡障礙，而容易發生跌跤，也是一種中風先兆癥狀。
5、說話吐字不清——腦供血不足時，使人體運動功能的神經失靈，常見癥狀之一是突然說話不靈或吐字不清，甚至不會說話，但持續時間短，最長不超過24小時，應引起重視，還有原因不明的口角歪斜、口齒不清或伸舌偏斜都要註意。
6、哈欠不斷——如果無疲倦、睡眠不足等原因，出現連續的打哈欠，這可能是由於腦動脈硬化、缺血，引起腦組織慢性缺血缺氧的表現，是中風病人的先兆。
7、精神改變——如嗜睡，中老年人一旦出現原因不明困倦嗜睡現象，要高度重視，很可能是缺血性中風的先兆。精神狀態發生變化 性格一反常態，如變得沉默寡言，或多語急躁，或出現短暫智力衰退，均與腦缺血有關，可能是中風先兆。
8、流鼻血——中老年人鼻出血癥狀可能是高血壓病人即將發生中風的警報。經醫學觀察，排除外傷、炎癥因素，高血壓病人在反復鼻出血，可能會發生腦溢血。鼻出血不少是由血壓不穩定引起的，不加預防則會增加中風的機會。
而且40歲以上有多年高血壓病史，血壓流變學多項指標異常的人群要多加註意。
中老人中風的四個應急措施
一、節制飲食。中老年人預防中風，要切忌酗酒，不宜過量食用肥甘、滋膩厚味之品，飲食以清淡為宜，以盡量減少高脂血癥的發生。
二、加強鍛煉身體。中老年人務必慎起居，生活要有規律，註意勞逸結合，重視體育鍛煉。
三、保持樂觀的心情。中老年人一定要心胸開闊，保持心情舒暢，遇事冷靜對待，泰然處之。
四、中老年人註意定期檢查。中老年人要定期作血脂、血糖、血液流變學等化驗檢查，經常監測血壓。五是留心先兆。