俗話說，胃靠七分養。養胃吃什麼?這已經成為養胃最常見的問題。很多人第一時間想到吃小米粥或南瓜粥，但是每個地方飲食不一樣，可能養胃方法也有所不同。下面我們就來為大傢詳細介紹幾種不得不吃的養胃食物。
養胃要記得四季護胃法
胃是一輩子的事，一年四季養護腸胃的方法，一起打響“保胃戰”。
春：三花飲
春季氣候由寒轉暖，是肝氣旺之時，此時應以養肝為主。建議多喝些花茶。最常用的有三花飲，就是將金銀花、茉莉花一起沖泡飲用，清熱解毒，寧神靜思
夏：蕨根粉
如消化能力弱，特別是老年人，推薦吃點蕨根粉，有滑腸、清熱解毒的作用。可一次性多買一些，每次吃100克左右，口味、營養都不錯。
秋：蘿卜汁
秋季咳嗽是最惱人的，尤其是對於老人。這時可榨蘿卜汁，見效快、效果好，喝的時候要註意“少量多次”。每次榨200毫升左右，間隔著喝，每次隻喝一小勺，一天內喝完。
冬：聚會茶
取幾顆洛神花泡在玻璃杯中，喝起來有種酸酸的味道，能幫助消化，在超市或中藥店中就能買到，一般用溫開水泡制，口感太酸澀的話可適量加點蜂蜜。
不得不吃的養胃食物
菜
有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。
菠菜
味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》中稱其“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還 能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
紅薯
性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》中記載其“補中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。
桂圓
李時珍曾說過：“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。
山藥
隨著天氣漸冷，有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。經常熬山藥粥喝，能有效緩解胃部不適。
南瓜
《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。
胡蘿卜
性味甘平，中醫學認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
不得不記住的養胃三寶
養胃三寶：茯苓、芡實、蓮子
1、茯苓茯苓味甘、淡，有健脾和胃的功效，能除濕利水，還有抗衰老的作用。除瞭最常見的茯苓餅，還可以將茯苓打磨成粉後放入粥中食用，或拌蜂蜜後抹到糕點上蒸熟食用。
2、蓮子蓮子的藥性平和，味道稍微有點甘甜，中醫認為它能補脾胃之氣，有養心安神的功效。需要註意的是，蓮子食用前需要去心。
3、芡實芡實又名雞頭米，性平，味道甜澀，是補脾胃最好的食物之一，同時還有固津的作用它與蓮子的功效相似，隻不過它的收斂作用比蓮子強。由於芡實較硬，應該長時間熬煮，也可打成粉放入粥中。
日常養胃，多吃這三寶有健脾養胃的作用。但對於出現瞭胃病的人群，就不能單靠食療，因為食療隻是幫助胃更健康，而胃病患者需要清除炎癥、潰瘍、修復好胃黏膜，有些可能還需要殺幽門螺旋桿菌。所以針對胃病人群，可以幾丁聚糖和卡拉膠結合食療一起，在清除炎癥修復胃黏膜的同時還加快胃的康復速度。
秋季該如何養胃呢
1、保暖。患有慢性胃炎的人，要特別註意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥。另外，胃病患者"秋凍"要適度，不要勉強。
2、調養。胃病患者的秋季飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
3、忌嘴。 胃病患者要註意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時應註意服用方法，有的藥要在飯後服用，以防刺激胃粘膜而導致病情惡化。而有的藥要在飯前服用，以中和胃酸，提高藥效。
4、靜心。胃病、十二指腸潰瘍等癥的發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定。避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
5、運動。 腸胃病人要結合自己的體征，加強適度的運動鍛煉，提高機體抗病能力，減少疾病的復發，促進身心健康。
養胃食療偏方
雞萊散：
雞內金3克、萊菔子6克，炒黃研末，分3次溫開水調服。胃痛腹脹，厭食拒按，惡心欲嘔，吐後痛減者適用。
鯽魚椒薑湯：
鯽魚500克，洗凈切片，水煮沸，加入豆豉、胡椒、幹薑、陳皮，空腹食之。不能下食，虛弱無力，胃部飽滿，遇寒則發，喜溫喜按，形寒肢冷者尤宜。
薑棗飲：
生薑5片、紅棗10枚，煎水代茶。椒薑粥：胡椒面1克加入大米或小米50克中煮粥服。適於胃涼暴痛，遇冷痛甚，口淡乏味，泛吐清水者。
藕粉：
15克或荸薺粉15克沖服。胃熱隱痛，口幹舌燥，大便幹燥，手足心熱者適用。
萊菔粥：
萊菔子炒，研末與米同煮為粥。腹脹不欲食，口中酸腐味者適用。
花生小米粥
材料：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。
做法：1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然後淘洗幹凈，待用;2、鍋中註入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸後，改用小火煮30分鐘;3、放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可