胃病需“三分治七分養”，很多人都知道這一說法。飲食調養是最直接的養胃方法，也可以說是養胃的重中之重。中醫有“胃喜暖惡寒”的說法，就是說胃對溫度十分敏感，喜歡溫暖的食物，而懼怕寒性和冰涼的食物。因此，在冬季，生冷瓜果盡量不吃或少吃;在烹飪方面也要註意，涼拌菜也應少吃;冰箱裡拿出來的食物不宜直接食用，應放至室溫或加熱後食用。此外，“老胃病”們還要註意“八宜”飲食原則。
關於胃病的中醫治療方法
(1)腸胃濕熱：病起急驟，惡心頻發，嘔吐吞酸，腹痛陣作，瀉下急迫，便行不爽，糞色黃褐而臭，口渴欲飲，心煩，尿短赤少，舌苔黃膩，脈淆數或滑數。
治法：清熱化濕，理氣止瀉。
方藥：葛根、黃芩、黃連、木香、茯苓、車前子、白扁豆、薏苡仁、荷葉、生甘草。
(2)寒濕阻滯：嘔吐清水。惡心，腹瀉如水，腹痛腸鳴並伴有畏寒發熱，頸項或全身關節酸痛，苔薄白或白膩，脈灞。
治法：散寒除濕，和中止瀉。
方藥：藿香、大腹皮、白芷、紫蘇、茯苓、清半夏、白術、陳皮、厚樸、生薑、甘草。
中成藥：霍香正氣水。
(3)食滯胃腸：惡心厭食，得食愈甚，吐後反快;腹痛，瀉下穢臭，氣迫不爽，瀉後痛減，苔厚膩，脈滑實。
治法：消食化滯，和胃降逆。
方藥：焦山楂、神曲、制半夏、茯苓、陳皮、萊菔子、大腹皮。
(4)脾胃虛弱：稟賦不足，素體脾虛，飲食稍有不慎即吐瀉，大便溏薄，嘔吐清水，且時作時休，面色不華，乏力倦怠，舌淡，脈弱。
治法：健脾理氣，和胃止瀉。
方藥：人參、白術、山藥、茯苓、白扁豆、陳皮、砂仁、薏苡仁、甘草。
這樣吃飯不會得胃病
宜少宜精：每餐飲食量要少，七八分飽即可，忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細易消化，粗糙的、含粗纖維的食物不易消化，還可能刺激胃黏膜，引發胃痛、飽脹等。
宜溫宜潔：食物溫度要溫暖適宜，不吃不喝冷的、冰的飲食，盡管天氣寒冷，但是也應該不吃過燙的食物。食材一定要清洗幹凈，烹飪食物時也應該註意清潔衛生。
宜鮮宜淡：食物一定要新鮮，不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡，不吃油膩、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。
宜軟宜緩：選擇的食物要容易消化的，烹飪時要蒸煮熟透，使食物松軟易消化，少吃烘焙、燒烤、質硬的食物，以免對胃黏膜造成不良刺激，加重胃腸負擔。進食速度要緩慢，細嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。
“病從口入”，飲食對疾病的發生發展有著不小的影響。註意飲食調養，讓胃也過個舒服的冬天
有胃病不能吃哪些水果
1、山楂
山楂味酸，具有行氣消食作用，但若在空腹時食用，不僅耗氣，而且會增強饑餓感並加重胃病。
2、桔子
桔子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃粘膜，導致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。
3、番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃產生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會導致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
4.柿子
空腹時胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石癥，引起心口痛、惡心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
5.黑棗
含有大量果膠和鞣酸，易和人體內胃酸結合，出現胃內硬塊。特別不能在睡前過多食用，患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。
胃病的癥狀
1、急性胃炎的患者，往往發病比較突然。病人會感覺上腹部，也就是胃所在的部位有隱隱作痛，或者僅僅是不舒服，比如有發脹的感覺。有可能會伴有惡心嘔吐的癥狀。有的病人會出現柏油樣的顏色的糞便，臨床上稱之為黑便，或者是嘔吐物中有血，這就提示有消化道出血的癥狀，並且出血量不少，應當立即送往醫院。
2、慢性胃炎的患者表現不一，可能完全感受不到任何不適，也可能僅僅是表現為消化不良、惡心嘔吐、胃隱隱作痛等。
還有一些平常生活中經常聽到的胃病癥狀：
疼痛。病因包括受寒、氣滯、血瘀等，表現形式有隱痛、刺痛、絞痛。
氣脹。如果脾胃運化失職，或者因寒受阻，或者其他因素，都會導致胃內的氣體不能及時、正常排出，從而導致氣脹。
食後腹脹。由於各種各樣的因素，胃不能正常消化食物，或腸胃蠕動過慢，都會導致食脹。
舌淡無味。中醫理論認為，脾開竅於口，如果脾受困，或脾虛，都會引起患者口不知味，不欲食。
口苦。這是肝膽受熱產生的典型癥狀，是膽氣上泛的表現。
假如您出現上述癥狀，建議到醫院好好檢查一下，切勿掉以輕心
胃病預防
1、吃飯不定時。胃是一個嚴格遵守時間表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便於及時消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和，就會消化胃黏膜本身，對胃黏膜造成損害。
2、吃飯不限量。早飯遺忘在匆忙間、午飯簡單對付、晚上大吃大喝”、睡前來點夜宵，健康的消化系統往往就會在這樣的飲食習慣中被破壞。以人體每天攝入的熱量計算，最恰當的比例應當是早餐占三成，午餐占四成，晚餐為三成。
3、飲食不衛生。幽門螺桿菌是許多慢性胃病發生、發展中的一種重要致病因子，大多是由於飲食不潔、相互傳染所致。
4、吃飯不細嚼。食物進入胃後，需要經過貯納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀後，才到達腸道。養成細嚼慢咽的好習慣，能增加唾液的分泌，有利於食物被更好地消化吸收。
5、貪吃冷飲。胃是一個對外界氣候和溫度很敏感的器官，人體受到冷空氣刺激後，胃部容易發生痙攣性收縮，從而引發胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等癥狀。