孔子說“不時，不食”，意思是，不是這個季節的(東西)就不吃。中醫經典著作《黃帝內經》也說要“食歲谷”，就是要吃時令食物。春天裡所有的植物都生發出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。下面為大傢帶來詳細的介紹，一起來看看吧!
女性的春季養生保健知識都有哪些
1.早起早睡養肝
春季養生，要順應自然規律，早睡早起。
遵循春季養生規律，保養身體，保護肝臟。
建議：為瞭自己的身體健康，要制訂一個健康養生計劃，並嚴格執行。
2.防止舊病復發
春天的多發病有肺炎、麻疹、肝炎、過敏性哮喘、心肌梗塞、精神疾病等，所以女性朋友千萬要增強免疫力。
3.不要過早減衣服
立春時節，氣候變化大，過早脫掉棉衣，一旦氣溫下降，身體就很難適應，這時候病菌就會乘虛而入，很容易誘發呼吸道疾病及各種傳染病。
建議：不要過早減衣服。
4.每天梳頭一百下
春天是陽氣升發，毛孔逐漸舒展，代謝也比較旺盛，生長迅速。
早晨起床後，梳頭是很好的養生保健方法，有利於疏利氣血和通達陽氣。
建議：春季每天梳頭至少一百下。
5.少吃補品和鹽
咸味入腎，飲食過咸易傷腎氣，也不利於保養陽氣。
建議：減少食鹽攝入量。
6.多吃韭菜和香菜
酸味入肝，具有收斂之性，不利於陽氣的生發和肝氣的疏泄。多吃韭菜和香菜，有助於人體陽氣生發、舒暢。
建議：可選擇辛溫發散的蔥、香菜、花生、韭菜等，少吃一些辛辣食品。
春季女人養生吃什麼好
紅棗等養脾甜食
我國古代名醫孫思邈說過：“春日宜省酸增甘，以養脾氣。”意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。而人們在春天裡的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
蔥、薑、蒜
不僅是調味佳品，還有重要的藥用價值，可增進食欲、助春陽，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬，都是很有營養和順應節氣的最佳吃法。
蜂蜜
中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍暖還寒，人就容易感冒。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。
菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳。“春菠”根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。
韭菜
春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分，有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥鬱。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐幹時加些春韭，格外芳香可口。
櫻桃
素有“春果第一枝”的美譽，目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營養豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補氣益中，調中益顏，健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需註意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應忌食或少食。吃不瞭櫻桃，草莓也是很不錯的選擇。
女性秋季養生食譜
麥片
有人發現，早餐中纖維含量高的話，就不會有饑腸轆轆的感覺。營養學傢為此解釋說，纖維能使消化的速度放慢，持續不斷地向血管供應碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會很快感到饑餓且精神飽滿。
香蕉
香蕉被稱為“高能量的食品”，含有極易為人體吸收的碳水化合物，同時還富含鉀。鉀在人體內能夠幫助維持肌肉和神經的正常功能，但它不能在體內儲存很多時間，人在劇烈運動後，體內的鉀會降得很低。研究表明，鉀過低會導致肌肉疼痛，心律不齊、反應遲緩等，而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。
蘆筍
用蘆筍提取物對抗小白鼠移植瘤的實驗表明，它有明顯的抑癌作用。臨床觀察140例癌癥病人，發現蘆筍的抗腫瘤作用高達62.7。蘆筍中含有豐富的組織蛋白、葉酸、核酸、多種氨基酸和微量元素，可增強機體免疫功能，對胃癌、肝癌、白血病等有一定的預防作用。
包心菜和花菜
屬十字花科甘藍族蔬菜，含有吲哚類化合物和黃酮類化合物，可誘導芳烴化酶提高活性，產生抗癌防癌功效。因此，常吃這些蔬菜能降低胃癌、結腸癌的發病率。為保留抗癌有效成分，這些菜不要燒得太熟。
米糠
米糠中含有抑癌增殖成分，該成分分子量為500至1000，耐熱。在對鼠試驗中，鼠的纖維芽細胞和癌細胞各100萬個，0.9毫克/毫升的濃度用這種成分處理後，正常細胞存活為100%，而癌細胞死亡約為50%。
中醫養生要記住八大禁忌
一、老瞭才養
許多人認為養生是老人的事，年輕時無須養生。其實，養生要從娃娃抓起，正如機器要從新時保養。一旦零件有損，養生為時已晚，效果必將大打折扣。
二、病瞭才治
許多人不病不查體，病瞭才看醫生。其實，養生應以預防為主，平時應定期檢查，定時保養。
三、餓瞭才吃
許多人不吃早餐或不按時就餐，理由是不餓。生理學告訴我們，食物在胃內經過4～5個小時後就全部排空。感到饑餓時胃液已經開始"消化"胃黏膜，而規律飲食、均衡營養，是養生保健必不可少的物質基礎。
四、渴瞭才喝
平時不喝水，口渴才飲水，是許多人的習慣。事實上，水對人體代謝的作用比食物還重要。感到口渴時表明身體已經缺水到一定程度。臨床發現，不常飲水的人，患便秘、尿路結石的機率會明顯高於有飲水習慣的人。
五、急瞭才排
許多人沒有定時排便的習慣，甚至有便不解，寧願憋著，這樣對健康極為不利。大小便在體內停留時間過長，容易引起便秘或膀胱過度充盈，糞便和尿液中的有毒物質被人體吸收，造成“自身中毒”。
六、困瞭才睡
人的一生約有1/3的時間是在睡眠中度過的，睡眠是新陳代謝活動中重要的生理過程。隻有養成良好的睡眠習慣，保證每天不少於7小時睡眠，才能維持生物鐘的正常運轉。但有些人不是按時就寢，而是毫無節制，不困不睡，甚至困瞭也強撐著。這不利於保護大腦，更易引起失眠，長此以往，損害生命。
七、累瞭才歇
累瞭才休息是許多人的習慣。其實，累是身體相當疲勞的感覺，這時休息已為時過晚。應養成不累也休息的習慣，做到不過分透支體力、腦力。
八、胖瞭才減
進食過量、營養過剩、缺乏運動是導致肥胖的主要原因，這些都是可以預防的。時下，許多人不加節制大吃大喝，大胖子隨處可見，一胖就易病。況且，目前尚無理想的減肥搖問世。因此，減肥不如防胖，莫做胖瞭再減、自己掐自己脖子的傻事。
養生的註意事項
1.多禽少畜護心臟
對於肉食，人們大多又愛又怕。愛是因為它營養豐富，口感良好;怕是因為其脂肪含量高，容易與高脂血癥乃至冠心病、中風、糖尿病等疾病掛鉤。如何解決這個難題呢?竅門之一就是多吃禽肉少吃畜肉。
畜肉脂肪中飽和脂肪酸多，膽固醇也高，而鵝、鴨、雞等禽肉不僅脂肪較少，而且所含脂肪的結構更接近橄欖油，故有保護心臟作用。
2.多生少熟減少致癌物
熟肉制品食用方便，口味也不錯，你可能更喜愛熟肉制品。不過，這樣你將犯下攝入亞硝酸鹽的錯誤。因為在制作熟肉制品過程中，要添加亞硝酸鹽，目的是防腐。但亞硝酸鹽一旦進入人體，就可分解成具有強烈致癌作用的物質亞硝胺，威脅健康。
3.多還原少氧化活躍大腦
所謂氧化食物，是指那些富含過氧化脂類化合物的食物，油炸類食品、方便面、漢堡包等為其代表。這些食物能在人體內發生氧化反應，損害腦血管壁，使腦血管變窄，對大腦的生理活動產生不良刺激。
還原食物則含胡蘿卜素、超氧化物歧化酶等成分，可阻止腦血管壁的氧化反應進行，或者使已經發生的氧化反應“還原”，保證腦血管通暢的健康狀態。
4.多糙少精保護血管
專傢研究發現，一種稱為同型半胱氨酸的物質，如果在血液中的濃度過高，就會引起人的動脈硬化，最終導致心肌梗死、腦中風以及老年癡呆癥。而血液中的同型半胱氨酸之所以會升高，越來越多地吃精細加工的食品就是原因之一。
5.多綠少白益壽延年
蔬菜的營養價值與其顏色深淺有關。顏色愈深的蔬菜，維生素與胡蘿卜素含量越多，反之就越少。按此規律排出的順序是：綠色蔬菜、紅黃色蔬菜、白色蔬菜。綠色蔬菜富含鈣質，葉酸與維生素C的含量也很高。