飯後吃水果有什麼危害

水果的種類有很多，很多人喜歡飯後吃水果，那麼飯後吃水果好嗎?飯後吃水果的壞處有哪些?下面為大傢帶來一些介紹。

飯後吃水果會發胖麼

1.“上午的水果是金，中午到下午三點的水果是銀，三點到六點的是銅，六點之後的則是鋁”。

扯淡。很多媒體願意傳播這種毫無根據，全憑臆想出來的說法。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別?完全不合常理。

2.飯前不要吃水果

錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。

3.飯前吃水果有助減肥

正確。飯前吃水果，會使正餐進食量減少。與主食、肉類等正餐食物相比，水果體積大，能量少，有助於減少能量攝入，故有助於減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。

4.飯後吃水果易發胖

正確。正餐已經吃飽，之後再強吃一些水果，增加瞭能量攝入，好把胃“撐”大，容易導致肥胖。當然，到底肥不肥胖，最終還取決於總進食量以及運動量。

5.睡前不要吃水果

大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前1、2小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其它時間沒機會、沒功夫吃水果的人士。

6.吃飯時不宜吃水果

扯淡。任何吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。何時吃水果，說到底隻是一個習慣問題，差別不大。

7.水果越甜，含糖量越高

對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對於不同種類的水果，就未必正確瞭。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有關。

8.水果顏色越深，營養價值越高

基本正確。水果的色素大多是胡蘿卜素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。與顏色淺的水果相比，深色水果含這些物質更多一些。

9.水果升血糖比較快，糖尿病不宜食用

錯誤。隻有部分水果，如西瓜、香蕉、菠蘿等升糖指數(GI)較高，升血糖較快，而其餘大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、桔子等，升糖指數(GI)較低，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。

10.孕婦多吃水果寶寶皮膚好

錯誤。這種說法毫無根據，寶寶的皮膚或其他器官的發育取決於媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致血糖異常升高(妊娠糖尿病)的孕婦。

11.寶寶要多吃水果

錯誤。嬰幼兒的飲食應盡量保持均衡，奶類、蛋類、魚蝦類、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶體重偏低，營養較差。

12.某某為“水果之王”

錯誤。我聽過的號稱水果之王的有獼猴桃、沙棘、藍莓等。這些水果都不錯，可能在某些方面有一定的優勢，但號稱“水果之王”，未免可笑。就算他們是水果之王，如果一年你才吃那麼幾次“王”又有什麼意義呢?

13.水果都是低能量食物

錯誤。大部分水果含水量較高(水不能為人體提供能量)，隻能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不次於土豆(馬鈴薯);榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，如一、二斤，也能獲得不少能量。所以，多吃水果未必減肥。

14.水果都是堿性食物

正確。絕大部分水果都是堿性的，不管它吃起來有多麼酸。

15.水果榨汁食用更好

錯誤。水果榨汁喝，也許更利於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失(氧化破壞，或者因過濾而流失)。

16.水果可以代替蔬菜

錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。

水果是飯前吃好還是飯後吃好

這個問題很有意思，也是很多人在吃水果的時候糾結的問題，更是大傢很關註的問題，今天咱們來聊聊。引用食品博士范志紅的觀點和大傢分享。

水果的營養價值大傢都知道瞭，擁有豐富的維生素和礦物質以及膳食纖維和植物化學物質，尤其是後者具有抗癌，防腫瘤的效果。

因此熊苗營養師推薦大傢每天吃能吃到一斤水果最好!

飯前空腹少吃酸味的水果。

有很多水果是酸味的。水果的酸味來自有機酸，澀味來自於單寧。有機酸有利於礦物質的吸收，但是過多就可能對胃產生一定刺激。單寧能凝固蛋白質，如果胃中粘液分泌不足，可能讓胃黏膜表面受損。

胃腸功能不太正常的人少吃富含蛋白酶的水果。

比如說，菠蘿、木瓜、獼猴桃等水果確實含有很強的蛋白酶，就是一些能夠把蛋白質分解成氨基酸、小肽碎片的活性物質。

同樣飯前或飯後吃水果，有些人沒不良感覺，有些人就有不適反應，主要是因為胃腸的功能不一樣。

胃健康的人無需顧慮飯後吃水果的問題，飯前少量吃也無妨。

想減肥的人飯前吃水果合適

那些需要控制體重、控制血壓和血脂的人，飯前吃水果對他們是有利的，因為可以減少正餐的食量，多攝入膳食纖維和鉀元素。飯後吃水果，就擔心他們額外攝入能量而發胖瞭。

反過來，對於那些瘦弱營養不良的人，本來就食欲不振，如果飯前再吃很多水果，可能影響正餐食欲，對他們增肥的計劃可能是一種妨礙。

我是在正餐中吃水果，感覺很舒服。也不會因為飯前飯後吃水果的時間糾結。

對於大部分健康人來說，獲得水果的健康好處，吃到合適數量的水果，可能比強調時間更為重要。

飯前飯後吃什麼水果助消化

餐前飯後吃點什麼可以幫助消化?火鍋燒烤後吃什麼好?水果飯前還是飯後好?下面就我們一起來解答這些疑問吧——

人們習慣在飯後吃點水果飲杯茶，以為這樣有利於腸胃消化，營養吸收。殊不知，餐前飯後吃什麼有利於消化可是大有學問的。下面，就讓我們一起來看看餐前飯後吃個啥好?

1.飯後吃菠蘿

如果經常消化不良，飯後可吃點菠蘿。菠蘿含有特殊蛋白酶，在胃中分解蛋白質，補充人體內消化酶的不足，幫助消化。但不宜空腹食用，因為其蛋白分解酶會傷害胃壁，有少數人還會引起過敏反應。另外，菠蘿還含有纖維素，對便秘也有一定效果。

2.晚上吃柿子

柿子最好在晚上吃。因為柿子中含有大量的柿膠和鞣質，早上空腹食用，胃酸會與之作用，形成凝塊，即“胃柿石”，嚴重影響消化功能，宜飯後或晚上食用。

另外，柿子有清熱潤燥、化痰止咳的功效，是慢性支氣管炎病人較為理想的保健水果之一。如果飯後能吃個柿子，對咳嗽會有較好的輔助治療作用。

3.餐前吃香蕉、紅棗

香蕉含有很高的鉀，對心臟和肌肉的功能有益，同時香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等，適合餐前食用。紅棗含有大量維生素C，故有“天然維生素C丸”之美稱，餐前食用為好。但是胃痛腹脹，消化不良的人要忌食。

4.早飯後吃西柚

西柚是孕期婦女首選的水果，果肉含有天然葉酸，不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少。而且西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，預防心臟病。但由於其中酸類物質含量較多，因此最好在飯後使用，尤其是早飯後，可以迅速使大腦清醒，有利於提神。

5. 早上不宜吃山楂。

山楂無論是鮮果還是其制品，均有散淤消積、化痰解毒、防暑降溫、增進食欲等功效。但是空腹食用或者是脾胃虛弱者，不可以在清早進食，胃炎和胃酸過多者要少食

6.燒烤後吃梨

調查發現，進食煎烤食品後吃一個梨，不失為一種健康的飲食方式。煎烤類食品經過煙熏火燎，產生較多的苯並芘等致癌物，而梨尤其是梨汁含有的抗癌物豐富，可以消除或排除致癌物，在一定程度上保護胃腸免受癌癥之害。

7.吃蟹後喝生薑紅糖水

從中醫角度看，蟹肉對脾胃虛寒的人，尤其是慢性胃炎患者，可能引起胃痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。應對之策就是進食蟹肉後喝一杯生薑紅糖水。生薑性溫熱，能增強和加速血液循環，刺激胃液分泌，正好與性寒的蟹肉相補;紅糖與生薑一樣有暖胃、祛寒的作用。兩者搭配，暖胃效果更佳。

8.油膩多別忘吃核桃

如果餐桌上油膩食物較多，餐後吃一個核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸，減少高脂肪對動脈血管的損害，保持動脈的柔軟與活力，防止硬化。尤其可貴的是核桃較橄欖油更勝一籌，不管你的膽固醇水平如何高，核桃仁都能幫助保持動脈的柔軟和彈性。

9.方便面後吃水果

首先，我們提倡煮食方便面，既能更好地吸收水分，又有利於腸胃的消化。另外，進食方便面後吃一點水果，如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等，以補償維生素與礦物質的不足。

10.火鍋後喝點酸奶

火鍋湯的溫度高，特別是麻辣火鍋，對胃腸的刺激較大，容易損傷胃腸道黏膜。化解辦法是進食火鍋後喝點酸奶，以保護胃腸道黏膜。酸奶中含有乳酸菌，可酸化腸腔，抑制腐敗菌生長，減弱其在腸道產生毒素的作用，從而防止腹瀉、腹痛等癥狀發生。》》十種美食吃瞭會致命

飲食健康：三種水果很傷胃

胃腸不好屬於腸胃功能欠佳的一個經常性的表現，如果日積月累不愈不但影響身體健而且會導致胃病癥狀的衍生。胃腸不好的病因大多來自個體的飲食結構和濫用抗生素。傳統藥物副作用大，對胃部產生較多刺激，在殺滅致病菌的同時引起菌群失調，降低胃部免疫力，使得胃病反復發作。

山楂開胃易致結石

很多人覺得山楂開胃，酸甜可口，因此一不小心就會吃很多。脾胃不好的人少吃山楂，過量吃山楂有可能導致胃結石。因為山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸後容易凝結成不溶於水的沉淀，與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石，結石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟瞭吃會減少單寧酸的影響。

鮮棗好吃但棗皮紮胃

鮮棗不宜吃太多，否則會傷腸胃。因為大棗的膳食纖維含量很高，一次大量攝入會刺激腸胃，造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在於大棗的棗皮中，而大棗的棗皮薄而堅硬，邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍，會加重疼痛和不適。

獼猴桃通便但“燒心”

獼猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會產生腹痛、腹瀉等癥狀。另外，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會增加胃酸、加重胃的負擔，產生腹痛、泛酸、燒心等癥狀，天氣寒冷時癥狀還會加重。在目前這樣寒冷的季節裡，胃病(脾胃陽虛)患者應當少吃甚至不吃獼猴桃。

那麼，胃不好吃什麼好呢?

1、加強營養應選用易消化、含足夠熱量、蛋白這和維生素豐富的食物。如稀飯，各種豆制品及各種水果、蔬菜能。

2、限制多渣食物，避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜等粗糧。

3、不吃刺激性太大的食物，禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥等。

4、註意制定合理的飲食制度，定時定量，細嚼慢咽，減輕胃的消化負擔。

平常多吃些富含維生素的水果，如紅棗、山楂;葡萄、草莓等還有豐富的花清素;柑橘、芒果等胡蘿卜素比較高。這些水果都對保護胃黏膜，修復胃壁細胞有很好的效用。