平時女人美容需要一些日常的小竅門的,特別是有的女孩子說多吃一些醋對身體有好處,其實這裡說的醋呢也並不是賦予什麼重要的意義,並不是說女孩子因為一個男人爭風吃醋,其實這裡的醋呢也就是美容醋,女人要想讓自己的臉蛋更加的好一些的話,多喝一些醋確實對身體有一些好處,所以平時需要知道的就是應該怎麼樣來喝醋,什麼時間來喝對身體好處是很多的。

女人吃“醋”該如何挑選

1.日本的長命百歲醋

日本的醋是用稻谷或者水果發酵而成的。其中最著名的要屬壽司醋。為瞭讓煮好的飯不黏結、粒粒分明,白飯在煮熟後都會加入壽司醋拌勻然後做成壽司。

還有一種常見的是梅醋,經常用於涼拌海藻等菜。這種醋由梅子釀成,口感酸甜適中,也十分受歡迎。

馬鈴薯釀成的醋在日本被稱為“命醋”,寓意“長命百歲”。該醋含鉀比米醋高,氨基酸含量也更豐富。北海道地區,還有一種以洋蔥釀成的洋蔥醋,有改善血液循環,抑制血壓上升,降低血脂的功效。

2.意大利的貴族醋

意大利則出產全世界聞名的醋中“貴族”巴沙米克醋。傳統的巴沙米克醋由一種特殊的葡萄釀造而成,經去皮、榨汁、熬煮、濃縮後,放進釀造葡萄酒的橡木桶中進行多年陳釀。

由於巴沙米克醋產量極少,所以裝醋的瓶口會加裝一個細玻璃滴嘴,以確保瓶中倒出的醋是以“滴”為標準而不浪費。

這種醋有益於消化系統,不僅可以用來搭配肉、魚、主食,也可以搭配甜品和冰激凌。

3.歐美的麥芽醋和蘋果醋

英國和德國人吃的醋則由麥芽釀制而成。麥芽醋的特點是具有較濃的檸檬味,主要用於醃制酸黃瓜等蔬菜,或用作沙司、復合調味汁、調味番茄醬、蛋黃醬等原料。在烹飪中,常用作檸檬的代用品。

此外,在歐美國傢,蘋果醋也受到相當多消費者的歡迎。這種醋富含大量的氨基酸、維生素和礦物質,既可以作為調味品,也可以稀釋後當飲品喝。

目前,歐美人對醋的保健功效越來越重視,其中,軟化血管、降低血脂等功效均已被科學研究證實,這也讓醋類產品消費量不斷上升。

4.香醋:拌涼菜能提味

和陳醋不同,香醋所采用的原料是另一種谷物糯米。在國內,以江蘇鎮江的香醋最為知名,“酸而不澀、香而微甜、色濃味鮮”,與山西醋相比,鎮江醋的最大特點在於多瞭一絲江南氣息的甜味。

香醋的歷史有許多傳說,有人說它是酒聖杜康的兒子黑塔發明的。在缸內酒槽中加水,經過21天釀制,缸中便釀出醋來,再將缸鑿一個孔,醋就源源不斷地流淌出來瞭。

杜康父子將這調味瓊漿送給左鄰右舍品嘗,左鄰右舍連說味道好。沒多久,遠近街坊都趕過來買,這醋便在鎮江城內賣開瞭,又傳出鎮江城,名揚四方。後來鎮江人發現,醋擺久瞭也不會變質,反而存放愈久,味道愈加醇香。“香醋擺不壞”便成瞭鎮江醋的一大特點。

鎮江香醋的特長在於拌冷盤、溜素菜、烹魚肉、燉雞鴨,可提味增香、去腥解膩、開胃生津。因為味道微甜,香醋和江浙一帶的流行美食小籠包是絕配。目前正是大閘蟹上市的季節,吃大閘蟹時所蘸的薑絲醋,也最好選用鎮江醋。

5.米醋:醃泡菜降血脂

陳醋和香醋的顏色都以紅褐色為主,而米醋則以漂亮的玫瑰紅色而有別於前兩種。玫瑰米醋以大米為原料釀造而成,醋酸含量不高,故醋味不烈,非常適口;

還有在發酵中產生的淡甜味,與老陳醋等的風味有較大差別。因為它以前主產於浙江一帶,醋液呈透明的玫瑰紅色,故又名“浙醋”、“紅醋”。

米醋最常見的用法,是調成甜酸鹽水來制作泡菜;用於熱菜調味時,常用於烹制酸湯魚等菜肴。米醋富含氨基酸和有機酸,可促進糖代謝、消除疲勞、降低膽固醇。

除瞭可供食用外,米醋也常被女性用於美容。用加入少許米醋的水洗臉,可以使皮膚軟滑、光澤;而在洗發後用稀釋的米醋噴在頭發上,也可以為頭發提供一層天然的保護膜,使頭發光鮮、靚麗。

6.果醋:做飲料口感好

如果說陳醋、香醋、米醋都是糧食的“果實”,那麼果醋則是水果的“精華”。

果醋是以水果,包括蘋果、山楂、葡萄、柿子、梨等為主要原料,利用現代生物技術釀制而成的一種營養豐富、風味優良的酸味調味品。它兼有水果和食醋的營養保健功能,含有較多的天然芳香物質有機酸,保持瞭水果特有的果香,既可做調味品,也可以作為飲品直接飲用。

目前市面上的果醋主要分兩種,一種為未經稀釋的原醋,這種醋的使用方法和米醋相同,可以拌食涼菜。尤其是味道較清淡的黃瓜等,配上柿子醋等果醋,除瞭增酸外,還可以增加淡淡的甜味。第二種是果醋飲料,經過稀釋可以直接飲用。

但需要註意的是,果醋也是“醋”,其中的醋酸可能對胃黏膜產生刺激,盡量不要空腹或大量飲用。此外,作為飲料的果醋含糖量都比較高,每天不宜喝太多,最好不超過200毫升。

7.陳醋:配面食助消化

所謂“南甜北酸”,其中的酸說的就是愛吃醋的山西人。山西出產的老陳醋,和鎮江醋、保寧醋、福建紅曲醋一起,並稱中國的四大名醋。

陳醋的主要原料是高粱,其加工工藝與酒類的陳釀一樣,要蒸、酵、熏、淋、陳五道工序。其典型的特征是色澤棕紅有光澤、體態均勻較濃稠;特有的醋香、酯香、熏香、陳香相互襯托,協調而細膩;具有“香、酸、綿、長”的獨特風格。

陳醋在山西廣受歡迎,還與當地特殊的地理生活相關。一是山西煤炭豐富,空氣中一氧化碳含量相對較多,醋有解除煤氣的作用;二是山西水質較硬,醋可以起到軟化的作用;三是山西人喜歡吃各種面食,尤其各種雜糧面食,醋有幫助消化的作用。

在各種醋中,陳醋的酸度較高、顏色也較深,因此常用於烹調酸味濃鬱、顏色較深的菜肴,如糖醋魚等。當然,在吃餃子、包子等面食時,也少不瞭解膩爽口的陳醋。人們制作臘八蒜時,也常使用陳醋。

8.買醋:不渾濁有濃香

買醋時,一定要做到一看二聞。優質醋呈棕紅色或褐色(米醋為玫瑰色、白醋為無色)、澄清、無懸浮物和沉淀物,質量差的醋顏色可能會過深或過淺,且有不正常的沉淀物。購買時還應註意產品標簽上註明的醋酸含量,醋酸含量越高說明食醋酸味越濃。一般來說,食醋中的醋酸含量要≥3.5克/100 毫升。

還可以通過聞或嘗的方法辨別醋的優劣。好醋聞起來有濃鬱的醋香,在酸味之餘,能聞到糧食、水果的香味,熏醋還會有熏制的香氣。而質量較差的醋往往醋味較淡或酸味刺鼻。品嘗時用筷子蘸一點醋放入口中,好醋酸度適中、微帶甜味,入喉順滑不刺激;而劣質醋則會明顯有“紮嗓子”的感覺。

雖然醋沒有保質期,但是開瓶後還是要盡快吃完,否則品質、味道都會逐漸下降。如果瓶中出現瞭渾濁、沉淀物,就最好不要吃瞭。

女人吃點醋對身體挺好的

1、睡前一杯冷開水,加一湯匙醋,喝後可助眠。

2、打嗝時飲醋一小杯,一口氣喝下去即可消除。

3、便秘者每日酌量喝白水加醋,可潤腸道。

4、用醋塗抹蚊蟲叮咬處,可減輕癢痛。

5、坐車前喝醋開水,防暈車。

6、在溫熱的洗澡水中,加少許醋,洗浴後會感覺格外涼爽、舒適。

7、將醋與甘油以5:1的比例混合,經常擦用,能使粗糙的皮膚變得細嫩。

8、洗滌綢緞等絲織品,在水裡加些醋,有利於保持原有的光澤。

9、毛料褲子的經常摩擦部分,會變白發亮,蘸上1:1的醋水(一半醋一半水)輕搓,然後覆一塊幹佈,用熨鬥熨燙,就能去掉亮跡。

10、衣服上沾染瞭顏色或水果汁污跡,用幾滴醋輕搓幾下,就能去掉。

11、寫毛筆字時,用醋磨墨,寫出來的字又黑又亮,不易褪色。

12、在清水中加一湯匙醋,可把玻璃和傢具擦洗得更為潔凈。

13、新買的漆器用品有一股強烈的漆味,用少許醋滴入淘米水中洗滌,可除去漆味。

14、用舊瞭的銅器、鋁器,先用醋塗一遍,幹後再用水洗,容易揩擦掉污垢。

15、將凍肉浸入含醋的水中化凍。此法同樣適宜於凍魚的解凍。

16、熱開水中加醋煮雞鴨幾分鐘後取出,很容易煺毛。

17、一定比例的醋蒸饅頭,特別白。

18、夏天,淡醋水灑在魚身上,魚肉隔日不會變壞。

19、燒醋開水熏屋子預防流感等上呼吸道疾病。

因為平時多喝醋呢確實是有助於減肥的,而且一些身體的疾病也不會那麼輕易的出現瞭,這個時候需要知道的就是應該如何來喝醋,特別是每天的時候應該重視喝醋的時間問題,還有很多朋友呢應該瞭解一下喝醋確實對於身體來說有一些好處的,而且能夠很好的補充一些美容元素,如果女孩子平時沒有很多的金錢來賣一些化妝品的話,那麼就可以利用一些醋彌補一下美容的缺陷。

女人別怕“吃醋” 常喝醋變美女

常喝醋能美容

醫學證明,人體是一個相對穩定的呈弱堿性的內環境,內環境偏酸的話就會覺得不舒服,會產生疲倦感。醋,作為堿性食品,能夠維持身體的酸堿平衡。所以說,女性適當飲用醋能達到美容的作用。如果在每天的洗臉水中放一點醋,會起到養顏的作用。

喝醋有助排毒減肥

稀釋的醋對減肥非常有利。因為醋中富含氨基酸和某些酵解酶類,以及各種不飽和脂肪酸,能夠促進腸道蠕動,降低血脂,中和毒素,維持腸道內環境的生態菌群平衡,從而助於減肥。

喝醋可緩解疲勞

人會疲倦是因為體內的乳酸積累過多,作為一種堿性食物,醋可以中和人體內的乳酸,緩解疲勞。

醋能夠幫助吸收食物中的鈣質

人的骨骼和肌肉生長發育的過程中,需要大量的鈣質。但並不是吃瞭含鈣高的食物就能夠得到很多的鈣質,因為不是全部鈣質都能吸收得很好。例如,如果在煮骨頭湯的時候,加一點醋,能夠使骨頭脫鈣,使鈣溶入湯中,較易吸收。

醋能增進食欲

胃口不好時,可以喝點醋飲料來開胃。醋會使胃液的分泌量增加,提高食物的消化能力,有助於化解積食。

喝醋能夠預防心腦血管疾病

動脈硬化的主要原因是體內矽酸過多,造成矽酸硬化。食醋是有效防止動脈硬化的方法之一。而且,動脈硬化、腦溢血病人幾乎都有高血壓的毛病,如果平時吃點醋,加上規律的生活,能降低血壓,進而預防罹患動脈硬化、腦溢血等疾病。

喝醋能解酒

在喝酒前後喝點醋飲料,能夠加速酒精在體內分解代謝的速度,增加胃液分泌,幫助血管擴張,加快血液的循環,並且提高肝臟的代謝能力,使得酒精能夠迅速從人體內排出。

醋泡薑女人可以吃嗎

醋泡薑的功效是非常強大的,醋泡薑不但可以保護我們的胃部,起到養胃的功效,而且醋泡能夠防止我們頭發的脫落,對於很多慢性病,醋泡薑都有預防和治療的功效,值得推崇。

現在社會上已經形成瞭一個早餐吃“把根留住”醋泡薑一族。這些人不主張奢侈的養生,每天早餐吃三片醋泡薑就足夠瞭,養生貴在堅持。把根留住醋泡薑,很平凡,但是又很偉大。 仔細品味,菜根生薑乃是世間食物中的至上之選。人大富時,吃過燕窩鮑魚,方覺菜根滋味無窮;人極貧時也覺菜根美味;隻中間食客,胃口奔大魚大肉去瞭。菜根生薑的奢侈,非身臨其境者不能體驗。

把根留住醋泡薑的理念:菜根者,即青菜的根。菜根粗糲難食,就像是含辛茹苦的貧賤生活;若能自甘淡泊,不慕榮華,經得住貧賤生活的磨練,必能成就偉大事業。正所謂嚼得菜根,百事可做。

菜根雖然淡無而味,卻是果實枝葉的根本。所謂,參天大樹,必有其根;懷山之水,必有其源。樹無根,則枯;水無根,則竭;人無根,則徨;而國無根,則亡。吃青菜,我們一般丟掉根部,就像生活中那些質樸純真的道理,常常被我們遺忘。

上文我們介紹瞭什麼是醋泡薑,我們知道醋泡薑是非常養生的一種方法,醋泡薑的做法非常的簡單,但是養生效果是很好的,醋泡薑有減肥,養胃等功效,還能預防和治療很多慢性病,醋泡薑男女都可以吃的。

女人喝醋好處多 喝醋時要註意什麼

第一:下午喝果醋除疲勞

對於上班族來說,果醋是能夠消除疲勞的最佳飲品。一般來說,果醋中含有十種以上的有機酸和人體所需的多種氨基酸。醋的種類不同,有機酸的含量也各不相同。它們使有氧代謝順暢,有利於清除沉積的乳酸,起到消除疲勞的作用。經過長時間勞動和劇烈運動後,人體內會產生大量乳酸,人就會感覺特別疲勞,如在此時喝上一小瓶果醋,能促進代謝功能恢復,從而消除疲勞。通常下午3點左右的時間,是一天中最容易疲勞的一個時段,在此時喝250毫升果醋,有非常好的解乏效果。

第二:夜晚喝果醋美容

夜晚的時候往往是油脂分泌最旺盛的時刻,尤其是過氧化脂的分泌,在夜晚尤其增多,這也是導致皮膚細胞衰老的主要因素。此外,在晚間的時候多數狀態下皮膚的PH值失衡,血液循環不暢,往往有皮膚緊繃或者是幹澀的情況。晚上臨睡前喝一些果醋會緩解這種情況。果醋中所含有的有機酸、甘油和醛類物質可以平衡皮膚的PH值,控制油脂分泌,擴張血管,加快皮膚血液循環,有益於清除沉積物,使皮膚光潤。果醋中含有豐富的氨基酸,可以促進體內脂肪分解,還能起到減肥的作用。值得註意的是,果醋酸性較大,容易腐蝕牙齒,所以喝完後一定要及時刷牙。

第三:飯桌上別少瞭果醋

果醋中的酸性物質可溶解食物中的營養物質,促進人體對食物中鈣、磷等營養物質的吸收。果醋中的醋酸還可以增加胃腸蠕動的速度,促進消化液的分泌,提高胃液濃度,從而促進消化,減少食物轉化成脂肪的機會。

第四:果醋醒酒效果好

飲酒前後喝果醋,可使酒精在體內分解代謝速度加快,增加胃液分泌,擴張血管,利於血液循環,提高肝臟的代謝能力,促進酒精從體內迅速排出。喝醉瞭以後可以直接喝一瓶200毫升的涼果醋,酒醉情況可以得到緩解,也可以用果醋泡白蘿卜,食用後解酒效果更好。

第五:易感冒晨起喝醋

果醋能提高機體免疫力。果醋中含有豐富的維生素和氨基酸,能在體內與鈣質合成醋酸鈣,增強鈣質的吸收,讓身體更加強壯起來。果醋中還含有豐富的維生素C,維生素C是一種強大的抗氧化劑,能防止細胞癌變和細胞衰老,增加身體的抵抗力。醋酸有抗菌消炎的作用,可以預防感冒。對於容易感冒的人來說,可以在早飯後出門前喝一瓶果醋,抵禦早晨上班路上的寒冷,尤其是在冬天,可以把果醋加熱來喝,這樣對胃沒有什麼刺激,也讓醋的消毒殺菌效果更好一些。