寒冬來臨，氣溫低下，日短夜長，人體活動相對減少，食欲增加。在我們用飲食增加熱量抵禦寒冷之餘。也不要僅僅為瞭滿足口腹之欲，而忽視瞭對身體的調理和保養。生活傢小編特意為您搜羅瞭適合嚴冬的各類飲食保健信息，讓您和傢人健康快樂每一天!
怎麼吃出好身材方法
南瓜湯
材料：南瓜、薑。
做法：南瓜用電鍋蒸熟，連皮、連籽一同切成塊。用果汁機，將南瓜塊與堅果、核桃、腰果一起打成濃漿。放入鍋中，與薑、月桂葉慢慢煮約2小時，讓南瓜的香味完全釋放。
南瓜富含維生素和果膠，果膠具有較強的吸附性，能粘結和消除體內的細菌毒素和其他有害物質，起到排毒解毒的效果。而南瓜所含的成分能促進膽汁分泌，加強腸胃蠕動，幫助食物消化，是很好的減肥食材。
荷葉粥
用料：荷葉一張，粳米100克，冰糖少許。
做法：粳米、荷葉清洗幹凈，切成小小的塊狀。然後將荷葉放入鍋內，加入清水適量，用大火燒沸後，轉用小火煮10分鐘～15分鐘，然後把荷葉拿起，隻保留汁液。最後，將粳米、荷葉的汁放入鍋內，加冰糖、清水適量，用大火燒沸後，轉小火煮至米爛成粥。
這個菜式可以作為主食來食用，既能促消化助排泄，又可以提供身體所需能量。
燕麥片粥
用料：燕麥片、牛奶、紅棗。
做法：將燕麥片放入鍋內，加清水待水開時，放入牛奶、紅棗一起，攪拌，煮至熟軟即可。每日一次，早餐服用。
燕麥片粥放入瞭牛奶、紅棗，不僅養顏美容又能補血補鈣，同時燕麥片具有降脂、減肥的作用，適用於肥胖，高脂血癥，冠心病患者及健康者的日常保健用。
水果吃出健康好身材
芒果：選芒果一定要選比較飽滿的、圓潤的，不軟不硬的，顏色黃的純正的，香味老遠就能聞到的，沒有斑點的(有斑點的是從裡面爛掉瞭)，聞香味，挑選大約8分熟的，放一兩天熟透就可以吃瞭，買熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，應該是很清爽的，沒有出水，同時皮也不能皺起。
西瓜：要挑瓜的花紋感覺像是撐開瞭一樣，尾巴開花的地方收口小的，“肚臍眼”凹進去的摸起來瓜的表面不是光滑的，而是凹凸不平的，瓜色比較綠色澤比較深，用一隻手托起，輕輕拍打，聽聲音，應該感覺有點空洞，托著的手感覺微微有震動，這個西瓜是沙瓤的，裡面不緊密。如果不熟，就是很死的聲音。
荔枝：要選表皮凹凸不平，紋路深的那種，那種荔枝通常都是小核的。而表面光滑平坦的那種，一般核都很大。不僅要表面紅潤，而且捏起來要飽滿有彈性。還可以輕輕按一下荔枝的尾部，如果感覺軟，沒有按到硬物，一般說來核是比較小的，如果可以感覺按到硬物，一般是大核。
獼猴桃：一定要選頭尖尖的，像隻小雞嘴巴的，而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。真正熟的彌猴桃整個果實都是超軟的，挑選時買顏色略深的那種，就是接近土黃色的外皮，這是日照充足的象征，也更甜。獼猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的，這種的新鮮。
桃子：選桃子首要是聞香味，越香越甜，通常外觀都不太好看，挑不太軟的，上面帶個小尖尖。
櫻桃：要看果柄是否新鮮。新鮮的果柄綠綠的，放置時間長的果柄發黑。然後看果皮是否起皺，起皺說明果實摘下來放的太久，失去水份。
西紅柿：要買這種表面有一層淡淡的粉一樣的感覺，而且蒂的部位一定要圓潤，如果蒂部再帶著淡淡的青色，就是最沙最甜的瞭。不要買帶尖和底很高的，要那種整體看起來都比較光滑的，帶尖的都是春天抹快速催熟的東西抹多瞭。
建議吃水果根據季節，盡量吃本地水果。一般一聞、二看，三捏一捏。先聞有沒有水果應該有的香味，也聞聞有沒有其它的怪味。二看有沒有發黑或者爛的地方。三捏一捏，就不用多說瞭。挑水果有一個秘訣，無論什麼水果，在蒂的部位凹得越厲害就越甜。選水果的原則是顏色好看有光澤的，還要看水果的根部是不是夠凹，有沒有一個圈圈，有的話就是母的，母的水果比較甜。
吃出好身材的五種食譜
1魚類
把魚當零食吃。如果你想在餐間找點有營養的東西墊肚子，金槍魚是最好的選擇。她的解釋是：“金槍魚富含蛋白質和ω-3脂肪酸，可以抑制你空空的肚子吃東西的欲望。”
澳洲心臟基金會建議人們每天應該攝入1000毫克ω-3脂肪酸，而這個量被大多數人忽視瞭。
2冷凍食品
冷凍食品通常被認為是不好的食品，但是速凍的豌豆、玉米是良好的營養來源。她還建議人們應該每天去采購新鮮食物，而不是每周末去采購，工作日就靠冰箱存貨過活。
適當冷凍的蔬菜和新鮮蔬菜營養水平類似，所以這種情況下冰凍食品會是個不錯的選擇。凍蔬菜將低熱量和高纖維結合起來，適合當填肚子的零食。
3、堅果
如果擔心體重增長的話，堅果是很好的零食選擇，它們含有豐富的維生素和營養物質(比如維生素E、鈣、鎂和鉀)。
新西蘭護士做的一個研究表明，堅持每天吃堅果的人死亡率要低20%，體型也比較瘦。堅果也是蛋白質和纖維的重要來源，是純天然的低糖食物，而且它們營養又方便。
4牛奶
很多人隻會在咖啡、茶裡加入牛奶，這也是他們唯一的牛奶攝取途徑。但是這點量是遠遠不夠補充骨骼健康所需鈣質的。每天最多喝4杯牛奶既能掃除饑餓感又能補充蛋白質。
牛奶是能長期提供能量讓人不餓、碳水化合物成分又少的食物。不僅富含鈣和維生素D，蛋白質含量很高的它比其他飲料更讓人耐餓。
5爆米花
每杯爆米花的熱量隻有20卡路裡，天然的爆米花是被人們忽視的健康零食。它們由全谷物做成，血糖指數很低。另外，全谷類纖維可以讓人攝入低熱量的同時容易飽腹，也就是說你總體消化的食物很少。爆米花是個很不錯的零食發明，隻需要一點點糖或鹽就能調好味。
入冬飲食兩招讓你吃出好身材
熱量對決——面食類
炸醬面的熱量似乎更高，但比較之後可以發現，炒麻面與炸醬面的熱量幾乎相同。不過，對於炒麻面來說，由於湯中的油脂較多，因此如果將湯剩下，幾乎可以減少90kcal左右的熱量。
如果選擇瞭包含5個餃子的帶湯餃子，而非刀削面，那麼就可以減少91kcal的熱量。刀削面的熱量是475kcal，帶湯餃子的熱量是384kcal。另外，吃刀削面的時候一般是將湯水一起吃下去，而吃帶湯餃子的時候一般隻吃餃子，故實際攝入的熱量差別很大。
與盛得滿滿的切面相比，吃方便面反倒可以減少140kcal的熱量。
熱量對決——零食類
100%由白糖構成的糖與含有黃油的卡拉梅爾糖相比，每個可以減少-10kcal1個新月形面包的熱量是160kcal，1片吐司主食面包的熱量是150kcal，二者幾乎相同，但如果在主食面包上塗抹1大匙黃油，則熱量會高出97kcal。請記住，主食面包的熱量有時也會很高。
油炸雞肉是用油炸出來的，因此熱量較高。不過，調料雞肉是在油炸雞肉的基礎上重新加入調料做成的，因此熱量更高。如想吃低熱量的雞肉，可以選擇電烤雞肉 。
運動減肥讓你有好身材
運動減肥被譽為最有效、最安全的減肥方法之一，一直受到很多愛美女性的青睞。運動不僅能鍛煉身體，使其消耗身體多餘脂肪，促進新陳代謝，達到運動減肥的目的，助你保持窈窕身材，還能讓你心情愉悅。
運動減肥主要分為耐力性運動、力量性運動和球類運動三類。
1、耐力性運動
適合肥胖者鍛煉的耐力運動項目有平地步行、爬坡步行、慢跑、騎自行車、遊泳等。
2、力量性運動
力量性運動主要是加強肌肉力量的訓練，是消耗脂肪的有效運動，適宜於體質較好的肥胖者采用的鍛煉方法。
3、球類運動
體質較好的肥胖者可參加不太激烈的球類比賽，體質弱者隻能采取非比賽形式的球類運動。