感冒咳嗽，在我們眼裡都是芝麻大點的小事，但不及時治療也會引發不可預想的後果。尤其是在冷空氣來襲的冬季，感冒咳嗽的人越來越多，一旦咳嗽起來就沒完沒瞭的，甚是折磨人。在冬季，咳嗽分為很多種，所以要想有效治療咳嗽就要對癥下藥，這樣效果才會更好，下面小編為你整理出一些治療咳嗽的食療方，各種咳嗽類型的食療具體的方法如下，一起來試試吧。
咳嗽的種類
咳嗽是疾病的癥狀，並不是一種疾病。中醫和西醫對咳嗽的分類有所不同。
中醫
中醫認為人之所以會咳嗽是因為外邪犯肺，或臟腑內傷，累及於肺。中醫對於咳嗽的分類主要是分為外感咳嗽和內傷咳嗽。
通常還可按照病邪、肺腑氣血以及咳嗽的時間來分。病邪入侵引發的有傷風咳嗽、風寒咳嗽、傷燥咳嗽、燥熱咳嗽、痰飲咳嗽、寒嗽、濕咳等;按臟腑氣血分，有肺虛咳、肺咳、心咳、肝咳、脾咳、腎咳等;按照咳嗽時間來分可分為久咳、五更嗽、夜嗽、幹咳嗽等。
西醫
西醫認為咳嗽是一種保護性呼吸反射動作，通過咳嗽反射能有效清除呼吸道內的分泌物或進入氣道的異物，但長時間咳嗽不僅影響工作、生活，還容易導致呼吸道疾病變得嚴重。西醫將咳嗽分為急性咳嗽、亞急性和慢性咳嗽三種類型。
(1)急性咳嗽：3周以內的咳嗽，較為常見。
(2)亞急性咳嗽：持續時間超過3周，在8周以內的咳嗽稱為亞急性咳嗽，原因較為復雜。
(3)慢性咳嗽：持續時間超過8周，可持續數年甚至持續數十年。
哪些食療方可應對冬季咳嗽
風寒咳嗽：
1、生薑，紅糖，大蒜
患風寒感冒時，還伴有咳嗽，可以用生薑3～5片，小兒1～2片，大蒜7～10瓣，小兒2～3瓣，紅糖半勺一起煮，要小火煮10分鐘，把蒜頭的辣味煮掉，這樣效果好。
2、蒸大蒜水
取大蒜7～10瓣，小兒3～5瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，在碗上加上蓋子，放入鍋中去蒸，大火燒開後改小火蒸15分鐘即可。
當碗裡的蒜水已不燙瞭，較溫時喝下，大蒜可以不吃，一天2～3次，一次小半碗、大蒜性溫，入脾胃，肺經，治療寒性咳嗽，腎虛咳嗽效果非常好，而且方便簡單。
3、麻油薑末炒雞蛋
將一小勺麻油放入炒鍋內，油熱後放入薑末，稍在油中過一下，隨即倒入1個雞蛋炒勻，在臨睡前趁熱吃下，每晚吃一次，堅持吃上幾天，就能看到明顯的效果。
4、梨，花椒，冰糖
梨一個，洗凈，靠柄部橫斷切開，挖去中間核後，放20粒花椒，2粒冰糖，把梨上部拼對好，放入碗裡，上鍋蒸半小時左右即可，成人一次吃完，小兒可分二次吃完。
蒸花椒冰糖梨對治療風寒咳嗽效果非常明顯。
不能一咳嗽就想到用止咳藥
反復咳嗽應排查哮喘
慢性咳嗽最常見的誤診原因是變異性哮喘。5歲的明明這次咳嗽與以往不同，兩個月來白天偶有輕咳，但入夜後頻繁刺激性幹咳，遇冷空氣、劇烈活動、情緒激動後咳嗽加重並伴有氣喘，在多傢診所診斷為復發性氣管炎、肺炎，反復應用抗生素及止咳劑無明顯療效，現仍白天咳嗽、少痰，夜間陣咳，影響睡眠。後經檢查確診為兒童咳嗽變異性哮喘。
一說起哮喘，人們很容易想到患者喘息不止的痛苦狀，實際上有一種哮喘表現為咳而不喘，這就是變異性哮喘。每到換季時節，有些人就咳嗽起來，而且久治不愈，同時伴有不發熱的感冒癥狀，如打噴嚏、流鼻涕等，還經常有鼻子、眼睛癢的情況，並常常因吸入冷空氣或煙霧而導致咳嗽加劇，不少人都會以為自己是感冒，但服用感冒藥、止咳藥後，癥狀仍不減輕。兒童比成人更易得咳嗽變異性哮喘。如果孩子咳嗽久治不愈，尤其是孩子在嬰幼兒期患過濕疹，傢長應帶孩子到哮喘專科門診做進一步檢查，以排除變異性哮喘。
變異性哮喘是一種特殊類型的哮喘，約占慢性持續性咳嗽患者的20%～30%，主要是由於患者存在氣道或全身的過敏體質，當過敏原刺激氣道時，會引起局部的超敏反應，使氣管、支氣管痙攣，引起反射性咳嗽。據瞭解，近年來哮喘患者有明顯增多趨勢，這與多種因素有關，其中之一便是遺傳因素，父母雙方有一人患哮喘，孩子患哮喘的幾率是50%，父母均患有哮喘，孩子患哮喘的幾率可高達70%。
引起咳嗽的疾病
1、急性喉炎
當病毒或者細菌通過喉部時，容易引發喉部感染。急性喉炎有幹咳和喉嚨痛以及聲音嘶啞，發不出聲音等癥狀。在吸入空氣時發出像犬樣的咳嗽聲，嚴重時發生喉喘鳴。
2、肺炎
上呼吸道感染或者支氣管炎也會誘發咳嗽。一般有幹咳，會出現氣急等癥狀。
3、上呼吸道感染
上呼吸道感染就是感冒，是由於病毒經過鼻腔和咽喉進入到人體，引起上呼吸道黏膜發炎
4、支氣管炎
大多是由於上呼吸道感染蔓延而來，發病較急，初期多為幹咳，隨之逐漸出現咳嗽、咳痰等不適，嚴重時因呼吸困難而出現缺氧，嘴唇變為青紫色。
止咳藥的誤區
濫用抗生素
咳嗽最常見於感冒，而感冒的罪魁禍首多是病毒。抗生素類藥物主要是針對細菌感染，對病毒無效。咳嗽時濫用抗生素非但改善不瞭癥狀，反而會促使細菌產生耐藥性，當真正發生感染時，藥物就有可能失去療效。
一藥百治
引起咳嗽的原因是多方面的，中醫學將咳嗽熱咳、寒咳、傷風咳嗽、內傷咳嗽等，因此止咳中成藥也有寒、熱、溫、涼之分，不對證下藥，則無法達到止咳的療效。例如川貝止咳露、強力枇杷露偏寒，不適合風寒咳嗽者服用。
用藥不及時
很多人認為咳嗽不用治療，扛一扛就過去瞭。其實，如果在咳嗽發生的起始得不到及時有效的治療，很容易使咳嗽頻繁發作，導致咽喉疼痛、聲音嘶啞、胸痛等。對於感冒咳嗽，需要引起足夠的重視，及時采用合理的藥物治療。
忽視成癮性
中樞性鎮咳藥如可待因雖然鎮咳效果較好，但長期使用容易成癮，對藥物產生依賴，停藥後會出現煩躁不安、惡心和嘔吐等心理和生理癥狀，因此其應用受到嚴格控制，需要憑處方購買。臨床上應用比較廣泛的鎮咳藥是右美沙芬制劑，鎮咳作用與可待因相似，在15～30分鐘內快速起效，並且在有效劑量內無成癮性，被世界衛生組織推薦為可替代可待因的一種鎮咳藥。
一咳就用藥
人體的呼吸系統受到病源菌的感染時，呼吸道內的病菌和痰液均可通過咳嗽被排出體外。如患氣管炎、肺炎等疾病時，呼吸道上下會存有大量痰液，這時就不宜使用鎮咳藥，否則會因咳嗽停止而將痰留在呼吸道內，使炎癥擴散;一般應選用祛痰藥，如氯化銨、碘化鉀、痰咳凈等。
誤忽視飲食調護
俗話說：“三分治，七分養”。對咳嗽的治療，應加強飲食調護，註意食補養肺。可以適當進食一些養陰生津之品，如百合、蜂蜜、梨、蓮子、銀耳、葡萄，及各種新鮮蔬菜等柔潤食物，少吃辛辣燥熱之品。銀耳大米粥、蓮藕大米粥、山藥大米粥、大棗銀耳羹，調入適量白糖或冰糖可供選用。