花生，瓜子，飲料等都是我們常備的零食，沒事的時候吃些零食也是一種享受，零食的營養雖然不能與正餐媲美，但是小零食也有著很好的養生功效，下面我們就帶大傢瞭解一下常見小零食蘊含的大營養。
哪些小零食具有大營養
零食作用
1、減壓的“良藥”
辦公室一族尋求各種方式來宣泄自己的壓力，殊不知，不起眼的零食也能成為人們減壓的“良藥”。
朱小姐，某IT公司職員，每當工作期間心情煩悶，為某個問題絞盡腦汁的時候，除瞭從座位上站起來走走、沖一杯咖啡外，還會準備一些零食來吃。朱小姐說，每次在這種情況下享受到一款美味的零食會大大緩解她的情緒與壓力，例如最近辦公室裡非常流行的“黃飛紅”麻辣花生，味道誘人暫且不說，其恰到火候的麻辣口感讓人酣暢淋漓，似乎工作的壓力、鬱悶的情緒伴隨著味蕾的刺激而得到釋放。
大部分男性認為零食是女性的愛好，男人減壓更多的是通過抽煙。可是在采訪中一些女性表示，雖然關註零食的大部分是女性，然而給男同事零食時一般不會遭到男同事的拒絕，不過也隻是淺嘗輒止。這一點提醒辦公室裡的男性朋友們，不妨準備一些可口、健康的零食，在思緒混亂想抽煙的時候吃一些零食，以降低抽煙的頻率。
2、聯絡感情的“橋梁”
公司下午茶時間是上司與下屬、同事與同事之間交流的黃金時間，除瞭常規的咖啡、奶茶之外，分享各自喜愛的零食也成為增進同事之間感情的巧妙方法。
從事電腦編程的金小姐說，每天下午3點至3點半是公司裡最輕松、最熱鬧的時間，公司每天會提供蛋糕或者水果供職員享用，而大傢也會拿出自己準備的零食一塊分享，就很自然地聊起各自的喜好，尤其是對於新進員工或者平時不熟悉的同事，可以大大縮短彼此陌生的距離。而且大傢也都認為這是公司的一項人性化的管理，既可以讓員工有短暫的放松時間，也可以團結員工關系。金小姐笑著說，她的好朋友常常羨慕她的公司有如此“光明正大”的“零食時間”，因為有的公司是禁止員工在辦公室吃零食的。
各種健康零食營養
1、甜杏仁美白去皺、潤膚養顏、防癌、補鈣、抗衰老，潤肺平喘
杏的營養價值很高，而杏仁的營養價值更豐富。杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸，有益於心臟健康;含有維生素E等抗氧化物質，能預防疾病和早衰。杏仁中含蛋白質27%、脂肪53%、碳水化合物11%，每百克杏仁中含鈣111毫克，磷385毫克，鐵70毫克，還含有一定量的胡蘿卜素，抗壞血酸及苦杏仁甙等。
2、花生能防皮膚病
花生中富含的維生素B2，正是我國居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此有意多吃些花生，不僅能補充日常膳食中維生素B2之不足，而且有助於防治唇裂、眼睛發紅發癢、脂溢性皮炎等多種疾病。
3、葵瓜子可以養顏
葵瓜子含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助於保持皮膚細嫩，防止皮膚幹燥和生成色斑。
4、奶酪固齒
奶酪是鈣的“富礦”，可使牙齒堅固。營養學傢通過研究表明，一個成年人每天吃150克奶酪，有助於達到人老牙不老的目標。
5、無花果促進血液循環
無花果中含有一種類似阿司匹林的化學物質。可稀釋血液，增加血液的流動，從而使大腦供血量充分。
6、南瓜子和開心果容光煥發
富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、過氧化物以及酶等物質，適當食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、容光煥發。
7、奶糖含糖、鈣，適當進食能補充大腦能量，令人神爽，皮膚潤。
8、乳飲料美白養顏
乳飲料含有三分之一的牛奶，有時還強化維生素和微量元素，是富有營養的飲料之一。
9、巧克力使人心情愉悅及美容
巧克力能產生如談情說愛時一樣的體內反應物質，使人心情愉悅，緩解壓力。
10、芝麻糊有烏發、潤發、養血之功
對癥吃可防治白發、脫發，令人頭發烏亮秀美。
11、核桃補腦
核桃可補腦，養腎固精。另外，核桃中含有豐富的生長素，能使指甲堅固不易開裂同時核桃中富含植物蛋白，能促進指甲的生長。常吃核桃，有助於指甲的秀韌。
12、大棗補血補氣，緩解疲勞
棗中維生素C含量十分豐富，被營養學傢稱作“活維生素C丸”。膳食中若缺乏維生素C，人就會感到疲勞倦怠，甚至產生壞血病。常食用大棗可補血補氣，還可緩解春節期間的疲勞。
13、葡萄幹益氣補血悅顏
葡萄含有多種對人體有益的物質，但食用葡萄幹時要註意衛生。
14、薄荷糖能潤喉嚨、除口臭、散火氣，令人神清喉爽
15、柑桔、橙子、蘋果等水果可以美白養顏
水果富含維生素C，能減慢或阻斷黑色素的合成，增白皮膚，屬堿性食品，能使血液保持中性或弱堿性，從而有健身美容作用。
怎樣正確的給孩子吃零食
小孩子喜歡吃零食是大傢知道的。但是有一些零食確實不健康到離譜，但是這些零食偏偏又是小孩們的心頭愛。小朋友是不是一點零食都不能碰瞭呢?當然不是，零食也有好壞之分嘛。在對的時間吃對的零食，可以讓小朋友解饞又健康呢。
吃零食其實很有講究，上午九十點鐘和下午三四點鐘，離正餐時間已有2個多小時。由於兒童代謝較成人快，此時，他們可能會出現輕微的饑餓感。如果能夠讓他們適量地吃些零食，就會起到防止饑餓和增加營養的作用，也不會出現影響正餐進食的情況。
在選擇零食種類方面，選有營養的零食，可挑選有營養的季節性蔬菜、水果，牛奶、蛋、豆漿、花生等食材做成的零食給寶寶食用。
適合老人吃的零食
板栗
板栗素有“千果之王”的美譽，醇厚香甜的口感總是令人念念不忘。隨著年齡的增長，老年人的各項身體機能都有所下降，而栗子能強脾健胃、活血止血，對腎虛也有良好的功效，這對老年腎虛、糖尿病患者的幫助是非常大的。因此，糖炒栗子是可供老年人選擇的零食佳品。
核桃、杏仁、花生
這些堅果中富含不飽和脂肪酸，這對老年人的心臟是非常有益的。爺爺奶奶們辛苦瞭一輩子，是該頤養天年的時候瞭。冬日的午後躺在安樂椅上悠哉的曬著太陽，隨手拿起旁邊擺放好的核桃、杏仁、花生等堅果品嘗品嘗，伴著堅果們香甜可口的味道，幸福也就更加濃厚瞭。
金橘餅、柿餅
金橘餅和柿餅普通而且價格低廉，但千萬可別小瞧它們，它們具有很棒的醫療輔助作用，非常有利於老年人的身體健康。先說金橘餅吧，不含任何添加劑的金橘餅純屬於綠色食品，明亮金黃的顏色就足以勾起人們肚裡的饞蟲，甘甜的味道以及消食下氣通竅化痰的功效更是讓人津津樂道。再說柿餅，患有高血壓的老年人肯定都不陌生，它有改善心血管的功能，還能夠改善大便幹結的癥狀呢!
小孩子經常吃零食的危害有哪些
香、脆、甜、酸、咸等多味的小食品，如話梅，奶糖，巧克力等是小孩最喜歡吃的食品。往往正餐時飯不吃，而這些食品不離口，結果孩子越吃越瘦小。
不時的攝取零食，勢必使腸胃得不到充分休息，消化液的分泌減少，引起腸胃功能失調。同時，過多地吃甜食，糖在腸道中容易發酵產氣，使肚子產生飽脹感，食欲使大受影響。這樣孩子就處在似飽非飽的饑餓狀態，所需營養不足，阻礙瞭正黨生長。此外，吃零食必用手，有時因手沒洗幹凈而感染瞭疾病，如急性腸胃炎、腸蟲癥等。在這種情況下，孩子每天的營養又如何保證呢?
當然，這些小食品也不是絕對不能給孩子吃，關鍵是要適量適時。飯後用些糖果還是可以的，但量要少，次數不宜多，更不能以吃零食度日。 孩子愛吃零食怎麼辦
常見到一些孩子整頓飯不想吃，總愛吃零食，長期下去就會影響他們的身體健康。造成兒童吃零食的原因主要有下面兩點：
有的傢長過分嬌慣孩子，一切由著孩子的性子來，孩子要吃什麼，就買什麼，走著也吃，站著也吃，久而久之，養成瞭吃零食的習慣。
有一些傢庭飲食沒有規律，吃飯時間或早或晚，不能養成定時定量的習慣。有時做飯晚瞭，又怕孩子餓著，就給孩子吃餅幹、糕點之類零食，使孩子的胃腸負擔加重，消化系統的功能紊亂而降低食欲，到吃飯的時候都吃不香瞭。
孩子吃零食是一種不衛生的壞習慣，老師和傢長都要引起註意，要花大力氣教育孩子改變吃零食的習慣。
矯正的方法應註意以下幾點： 一、 曉之以理
傢長要結合具體事例，通過多種途徑教育小學生不要吃零食，江青吃零食對人體健康發育的危害，讓小學生從思想上真正認識到吃零食的壞處。在全班學生教育的基礎上，教師要註意做好個別學生的工作，分別找愛吃零食的小學生談話。首先瞭解他們的生活習慣和一天裡的飲食情況，然後提出具體要求，如告訴他們在飯前一個半小時，不能吃零食。過幾天後，教師要詢問學生的飲食改變情況，發現有進步，應及時表揚;反之，要給以適當的批評，幫助他們克服吃零食的習慣。三是進行傢訪或開傢長會。教師和傢長積極配合，共同幫助學生改掉吃零食的壞習慣。
小孩子如果經常吃零食的話，對於正餐吃的就會比較少，但是零食往往不能夠給孩子的身體發育提供營養，在這種情況下孩子就很容易出現發育不良的情況，影響到孩子長身體。現在街上的很多零食衛生質量都不達標，那些零食裡面往往都有很多的食品添加劑，經常吃零食的孩子就會特別容易生病，身材的發育也會出現異常的情況。傢長如果希望孩子能夠成長發育的更好一點，一定要幫助他們改掉經常吃零食的習慣，還是要讓孩子好的在傢裡面吃飯，這樣才能夠成長的茁壯而且聰明。
最適合孕婦的十種零食
自從嫂嫂被查出懷孕之後，我們一傢人對嫂嫂關懷備至，傢裡竟要增添新成員瞭，是大好事來著。老媽除瞭日常給嫂嫂熬制一些補湯之外還註意嫂嫂的飲食起居。比如吧，孕婦在這一段特殊時期一般胃口都會很好，食欲大增，嫂嫂有時候餓瞭就會吃一些小零食來解解饞，可是我媽不是很放心，怕零食當中有些不利於寶寶的有害物質。所以就找一些有經驗的親戚朋友咨詢哪一些零食可以多吃，我也學到瞭不少呢。
1核桃 人們都知道核桃是一種補腦益腦的食物，營養價值很高。但孕婦還要註意，核桃是一種高熱量食品，吃多瞭也會使孕婦發胖，孕婦發胖過度就會使得血糖、血脂和血壓升高，不利於寶寶生長。
2葡萄幹 含鐵量非常高，補氣血，利水消腫，可以預防預期貧血和浮腫。雖然葡萄幹好吃但是也不能多吃，有些胖的孕婦和患有糖尿病的孕婦不可以吃葡萄幹，會影響胎兒的正常發育。
3大棗 大棗含有豐富的維生素C和鐵，悠悠活血化瘀之功效。可是很好的孕期零食。但是大棗也不能吃得太多，吃多瞭會使孕婦脹氣。我媽經常做紅棗粥給嫂子吃，效果還不錯。
4無花果 這可是個好東西。既可以健胃潤腸，還可以催乳。富含多種維生素。本來嫂嫂有些便秘的，但是在食用這個後便秘的煩惱也沒有瞭，但是也不可以多吃，適量即可。
5酸奶 酸奶裡面含益生菌，可以幫孕婦調理腸胃，同時又富含蛋白質，是補充蛋白質很好的來源。而且酸奶清涼、爽口，又很容易被消化和吸收。
6奶酪 具有豐富的蛋白質、維生素B群、鈣和多種有利於孕婦吸收的微量營養成分。其中富含的乳酸菌可以使得孕婦腸道順暢。還有一點很重要，這個吃多瞭不會讓孕婦發胖，孕婦可以放心食用!
7全麥面包 孕婦在孕期很容易肚子餓，所以需要適當增加食物量，餓瞭就要及時吃。含有豐富的膳食纖維的全麥面包，既可以提供更全面的營養還能夠治療便秘，孕婦有便秘的話不妨試試。
8海苔 含有各種微量元素與大量的礦物質，而且熱量很低，纖維含量很高，對孕婦來說是不錯的零食。吃多瞭也不會發胖。
9蘋果 蘋果不但有酸甜香脆的美味，口感爽甜，有利於胎兒骨骼及牙齒的成長，能防治孕婦的骨質軟化癥。還有蘋果的香氣還可使孕婦安睡，有便秘的孕婦也不妨試一試。
10板栗 板栗含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養成分，有健脾養胃、補腎強筋、活血止血的功效。孕婦經常吃可以健身壯骨，緩解孕婦的疲勞。