食醋可以減肥?很多人都有這樣的疑問。事實上，醋有收斂、固澀的效用，它所含的氨基酸，不但可以消耗體內脂肪，而且可以使糖、蛋白質等新陳代謝順利進行，幫助腸胃消化，排毒清腸，能夠收到良好的減肥效果。那麼如何使減肥更滋味更有營養呢?下面介紹幾種簡單的小辦法：
如何搭配食醋可以瘦身
1. 香蕉醋減肥法 香蕉和紅糖中所含的有效成分浸泡在醋中溶解出來，再加上醋本身的有效成分，讓香蕉醋搖身變為超級瘦身飲料!方法：香蕉+紅糖各100g+水果醋200ml，每天3湯匙。早、午、晚各1湯匙，要吃掉醃過的香蕉。
2.蜂蜜白醋瘦身法 蜂蜜可促進消化，具有潤腸通便的作用，是有效的減肥美容方法，方法：蜂蜜：白醋=1:4混合，白醋要選擇經大米，高粱，黃豆等加工而成的，中餐和晚餐後立刻喝。
3、紅薯醋配方 具有很好的瘦身通便，利尿消腫作用。能保持人體動脈血管的彈性，防止心血管脂肪沉積及動脈粥樣硬化的發生，減少皮下脂肪，對人體有良好的健美作用。方法：將紅薯洗凈，切成滾刀塊，放入鍋中，加入適量清水煮至八成熟時，再倒入香醋一直煮至熟軟，即可食用。
4.經期梅子醋瘦身方 紅糖可幫助緩解經期不適，話梅有助於消腫、排毒;蘋果醋可促進腸胃蠕動。方法：晚飯後一小時，將3顆話梅和5g 紅糖一起放進50ml蘋果醋中，侵泡15分鐘後即可食用。
喝醋減肥的正確方法
1、冰糖醋方
適用：肥胖癥、高脂血癥、脂肪肝等。
原料：冰糖150克，香醋250克。
做法：將冰糖搗碎，放入瓶內，倒入香醋浸泡至溶化，即可服用。
服法：每日三次，每次(飯後)服10毫升。
功效：減肥瘦身，消食降壓。
適用：肥胖癥、高脂血癥、高血壓。
2、花生醋方
原料：花生米300克，香醋500克。
做法：將花生米洗凈，晾幹，放入瓶內，倒入香醋密封，浸泡8-10天，即可食用。
服法：每天一次，每次早餐空腹食花生米10-15粒，連服3個月。
功效：清血脂、祛脂肪，減體重。
適用：肥胖癥、動脈硬化、高脂血癥等
3、蛋醋減肥方
原料：雞蛋1個，香醋浸蛋液500克。
做法：將雞蛋洗凈，整個放入大口瓶中，倒入香醋浸蛋液密封，浸泡30-35日，待蛋殼完全消失，隻留一張薄皮時，用幹凈筷子捅破，拌勻混和，即可食用。
服法：每日一次，每次一盅醋蛋液與一杯涼開水混合後服用。
功效：減肥瘦身，祛祛斑潤膚。
適用：肥胖癥、面部黑斑。
4、黃豆醋方
原料：黃豆250克，香醋500克。
做法：將黃豆洗凈後，放入鍋內用文火炒至熟香，待冷卻後放入瓶內，倒入香醋浸泡10天，即可服用。
服法：每日2次，每天隨量食用。連服3個月。並配合節食，有良好的瘦身效果。
功效：瘦身降脂、消積降壓。
5、洋蔥醋方
原料：洋蔥200克，香醋80克。
做法：將洋蔥與醋一起攪拌來吃。
服法：早晚各吃一次，每次大約吃60克，如果覺得太多，可改為一天吃一次，但見效的時間會相對長，同時維持營養均衡的飲食。
功效：增加皮膚彈性，利尿排毒，達到瘦身的效果。
6、紅薯醋方
原料：紅薯500克，香醋80克。
做法：將紅薯洗凈，切成滾刀塊，放入鍋中，加入適量清水煮至八成熟時，在倒入香醋一直煮至熟軟，即可食用。
服法：每天1劑，分2-3次食用。
功效：瘦身通便，利尿消腫。能保持人體動脈血管的彈性，防止心血管脂肪沉積及動脈粥樣硬化的發生，減少皮下脂肪，對人體有良好的健美作用。
適用：單純性肥胖癥，急慢性腎炎所引起的水腫。
醋作為一種常見調味料，不僅僅適用於上面介紹的6種食療方，很多菜都可以加醋，而且加醋會變的更美味，想減肥的話可以多吃些醋，但是一次不能太多。
白醋減肥法的危害
蜂蜜白醋減肥法到底有沒有效果呢，其實每個人的體質不同，很多偏方隻有我們試瞭才能知道有沒有效，在要美不要命的今天很多人都嘗試瞭蜂蜜白醋減肥法。
現在坊間流行著蜂蜜加白醋的減肥法，據說蜂蜜加白醋以1:4的比例,早飯前20分鐘喝,午飯、晚飯後立即喝，一個星期就可以減5斤以上，甚至可以到10斤!蜂蜜加醋真的有減肥的功能嗎?用白醋來減肥，可能會對身體造成不能復原的傷害哦!
喝醋減肥不當危害大
空腹不喝醋
蜂蜜加白醋減肥法的要求是要在早飯前20分鐘喝，午飯和晚飯後立即喝。但是醋的對腸胃的刺激是很大的，不論你的胃腸多強健，都不適合在空腹時喝醋，免得刺激分泌過多胃酸，傷害胃壁。在餐與餐之間，或飯後一小時再喝醋，比較不刺激胃腸，順道幫助消化。
如果長期使用這種減肥方法，刺激過多的胃酸產生，胃壁可能會越來越薄，最後可能會導致胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者等病。
容易導致骨質疏松癥
一般的人在用這種減肥法的時候，一次就是一匙蜂蜜，四匙的醋，粗略的計算，一茶匙的醋就是10毫升，四茶匙的醋就是40毫升，每天喝三次，就大概是120毫升左右，但是一天吃醋的最大量是30毫升，所以這樣的減肥法，是過多地攝入瞭醋。殊不知,醋食用過量,會灼傷食道、腐蝕胃粘膜、還會軟化骨質,加重骨質疏松,導致骨折。醋雖然可以加強鈣質的吸收，但醋喝多瞭，反而有礙鈣質的代謝，損害骨頭的堅硬度，容易造成骨質疏松。如果得瞭骨質疏松，還沒到四十歲，骨頭就脆得像手指餅，一折就斷，那多得不償失啊!!
容易“酸”中毒
由於醋酸的大量吸收還將會影響整個人體的酸堿平衡。從生理學角度看，酸性食物攝入過多，將會引起血液、體液的酸度增高，發生酸中毒。人體內呈酸性，短時間內會感覺不適、疲乏、精神萎靡等，如長期處於多酸狀態，將會引起體內電解質紊亂，易誘發神經衰弱、動脈硬化、高血壓和冠心病等。
白醋怎麼減肥
我們可以采用白醋來起到軟化血管的作用，使用白醋能夠降低我們的膽固醇並且有預防和治療高血壓的好處，白醋能開胃和促進消化和吸收，所以有很好的減肥作用。
1. 醋可以開胃，促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食欲旺盛，消食化積;
2. 醋有很好的抑菌和殺菌作用，能有效預防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;
3. 醋可軟化血管、降低膽固醇，是高血壓等心腦血管疾病患者的一劑良方;
4. 醋對皮膚、頭發能起到很好的保護作用，中國古代醫學就有用醋入藥的記載，認為它有生發、美容、降壓、減肥的功效;
5. 醋可以消除疲勞，促進睡眠，並能減輕暈車、暈船的不適癥狀;
6. 醋還能減少胃腸道和血液中的酒精濃度，起到醒酒的作用;
7. 醋還有使雞骨、魚刺等骨刺軟化的作用，從而促進鈣的吸收。
白醋加蜂蜜減肥有效果，但是說到減肥效果如何，一個月能瘦多少斤，這個沒有權威的說法，因為每個人的體質不同，生活習慣也不同。這裡建議大傢把白醋蜂蜜減肥法當作一種輔助的減肥法。
除瞭減肥食醋的作用還有哪些
在日常生活中，食醋是我們生活的必需品，它的作用可想而知，它不僅是生活的調味品，同時也是醫療上的重要的良藥。下面，我為大傢介紹一下食醋在醫療中的作用有哪些?
1療效一：食醋能夠防止和消除疲勞。大傢都應該知道人經過運動後，體力能較快的消耗。在感覺疲勞的時候，聞一下，就可以消除疲勞，刺激神經。稍微喝些，可以較快的提高能量。還有就是睡不著覺的時候，少喝一些，可以降低失眠率。
2療效二：食醋可以幫助高血壓的老年人降低血壓，從而使得高血壓的老人降低血壓。因為得瞭高血壓的人可以服用食醋以達到降低血壓的作用。還有如果你不小心被魚刺掐瞭，喝醋可以使得魚刺便軟，便於下咽。
3療效三：食醋對人體還具有美容的療效，同時食醋可促進人體對食物中鈣，磷，鐵等礦物質的吸收。同時，食醋還會讓我們在日常的生活中在燒飯做菜的時候是一種良好的調味劑。
註意事項：要註意食醋不要多吃，會對身體造成PH值紊亂，要註意科學的服務。如果被魚刺掐瞭，食醋不行的話，要及時上醫院。