橘子是人們生活中常見的水果之一，尤其是這段時間，正是吃橘子的時候，大傢一定要知道如何挑選橘子，否則買到的橘子肯定是不新鮮或者口味不佳的，以下是橘子的挑選方法和保存方法介紹，一起來看看吧。
橘子怎麼挑選
如何挑選桔子
好的橘子呈色澤閃亮的橘色或深黃色;橘子底部是灰色的小圓圈;從側面看，有長柄的那一端是凹進去的。
過於成熟的蒼黃色、青澀的綠色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。底部不是小圓圈而是小圓點的以及長柄那端是突出的一般都是比較酸的。
皮薄，透過橘皮能聞見陣陣清香，用手輕捏表皮會冒一些油出來的也是好橘子。
桔子的保存方法
3-7天，保存桔子可以用水溶解少量小蘇打，然後把桔子放入小蘇打水中浸一下，拿出來讓它自然風幹後，小蘇打水就在桔子表面形成瞭保護膜，再裝進保鮮袋中密封保存即可。這樣處理過的桔子可保存1-3個月。
桔子不適合放在冰箱中保存，容易凍傷。
溫馨提示：橘子一身都是藥，大傢一定要好好利用，直接吃新鮮橘子也能幫助開胃理氣、止咳潤肺哦!
橘子和蘆柑的區別
橘子和蘆柑雖然都是柑橘的，成熟之後都是金黃色的外皮，但是我們還是可以從外形以及，它的口感去區分，因此大傢下次在挑選的時候，不妨就從下面的一些技巧中去正確的挑選。
蘆柑是那種小小的，硬硬的，特別的甜，汁不是很多。橙子個頭要大很多，味道酸甜，汁特別的多，摸起來軟一些有種。桔子就是那種最好包皮的，味道更酸一些，現在分紅皮的和黃皮的2種，紅色的甜一些，黃色的酸一些。
還有就是蘆柑的皮是最薄的，橙子的皮相對厚很多，有個品種叫臍橙，就是有個好象肚臍的頭，味道是最好的，桔子的皮就是疙疙瘩瘩，包完瞭手上都是汁那種瞭
橙子敗火，桔子上火，但是桔子皮敗火，熱量來說好象是橙子最低，蘆柑最甜，不過含糖量肯定高，桔子麼，熱量一般，但是要少吃
上面就好似關於橘子和蘆柑的一些區別介紹，這兩種水果可以說是很多人都喜歡吃的，但是要註意，如果吃多瞭是很容易出現上火的問題的，所以建議不要吃太多，相比於這兩種水果，類似的橙子則是涼性的。
橘子對人體的好處
橘子，大傢對它的認識往往隻是在它是一種簡單的水果這種水平上。其實毫不誇張的說，橘子全身都是寶哦~橘子可以當做一種中藥，橘子的皮、核、絡、實皆可入藥。下面我們來看一下吃橘子的好處吧。
1首先，我想先跟大傢說說平時最被人們忽略的部分。在橘子瓤上面的白色網狀絲絡，叫“橘絡”，它裡面含有一定量的維生素P，有通絡、化痰、理氣、消滯等功效。而我們平時吃橘子吐得橘核也是有用處的，橘核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來治療疝氣、腰痛等癥。
2知道有種中藥叫做陳皮嗎?不錯，它就是橘子皮做成的，橘子的外果皮曬幹後就叫做“陳皮”。橘子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容護膚，清潔有茶銹的瓷器，除臭，還能當肥料。
3最後再跟大傢說一下大傢熟知的果肉。不僅可以新鮮著吃，橘子的果肉還是輕工業的重要原料，可加工成罐頭、果腖、果糖等，還可以制成果汁、果酒等飲料，很受消費者喜愛。
註意事項：橘子固然很好，但是也不能多吃，吃多瞭對身體也是不好的。還有那些腸胃功能欠佳者要少吃橘子。
吃橘子應註意哪些問題
橘子大傢都知道，在我們南方，都把它稱作桔子，一年四季都有，而且桔子又可以分為不同的種類，酸甜可口，而且多吃桔子對身體有一定的好處，裡面含有豐富的維生素。
1吃桔子跟跟其它水果一樣，都有一點需要註意，那就是不要在剛吃飯後就馬上吃，除瞭胃承擔不起外，而且有的桔子比較酸，這種有機酸會對你的腸胃有一定的刺激作用，應當在飯後1小時開始吃。
2我們現在的大部分人都喜歡喝完牛奶就吃水果，要麼就是吃完水果再喝杯牛奶，大部分的水果是可以這樣的，但是桔子除外，喝牛奶時，一個小時前後都不適應吃桔子，因為桔子裡的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固。
3桔子雖然美味可口，但不適宜多吃，桔子吃完後建議要漱口，因為會對牙齒有害。另外也不要用桔子皮泡水喝，因為桔子皮上的保鮮劑用水很難洗掉的。
註意事項：大體上說桔子的維生素是很豐富的，而且水分都很足，隻要註意以上的幾點，對身體還是大有好處的。
感冒瞭可以吃橘子嗎
感冒的臨床表現以鼻塞、咳嗽、頭痛、惡寒發熱、全身不適為其特征。全年均可發病，尤以春季多見。那麼感冒能吃橘子嗎?感冒期間可以吃橘子，但不易多吃，因為吃的過多，容易使人上火，而感冒期間宜吃草莓、柑桔類水果、西瓜、梨、蘋果、木瓜、芒果、葡萄等水果。它們富含維生素c和a，對治療感冒也有較好的效果。酸味很強的柑桔類水果與蜂蜜和在一起食用，或將柑桔榨汁加蜂蜜再用開水沖飲，對治療咽喉腫痛十分有效。不宜吃過涼的水果。
感冒能吃橘子嗎?感冒能吃橘子，但是不宜多吃，現在來介紹一下感冒的護理措施。
1.敷貼療法：
取大蒜2枚搗汁拌面粉做成圓錐狀，塞人鼻孔(兩側交替)，每次留塞15—20分鐘，每日4.5次。具有祛風散寒、宣肺通竅的功效，適用於風寒感冒。
2.外治法：
取蔥白、生薑各30克，食鹽5克，共搗成糊狀，加入適量白酒調勻，用紗佈包好，塗擦胸背、肘胭窩及手足心。一般有解表散邪的功效，塗擦後15分鐘左右會有汗出，感冒諸癥可以解除。
3.飲食療法：
取蘇葉3-6克，生薑3克，洗凈切碎，放人茶杯內，沖人沸水200～300毫升，加蓋泡10分鐘，再放人紅糖15克攪勻，趁熱飲用。具有解表散邪的功效，適用於感冒初起，惡寒、無汗、頭痛者。
感冒能吃橘子，但是不能多吃，最好是等感冒好瞭再吃。如果感冒嚴重的話，要及時就醫。