白發是困擾每一個人的問題，很多人都會出現白發現象，一些老年人出現白發的時候總想要自己的頭發變黑，不願意出現白發。甚至有的年輕人在二三十歲的時候也會有白發出現，這個就要及時進行治療瞭，年輕人的頭上有白發總不是那麼好看，影響美觀。有一些方法能夠讓我們的白發變黑發，不妨一起來看一下。
如何才能減少白頭發呢
根據科學研究發現，大多數人的白頭發都是由於長期的壓力過大，造成瞭神經緊繃，從而抑制瞭頭發營養物質的吸收，最終導致瞭白頭發的出現。當然，現實之中，還有一些人的白頭發是天生的。而針對你這個現象，基本上可以判斷就是因為頭發的營養不足而引起的。所以，建議你平時不要有要太大的壓力，學會一些必要的減壓方法。與此同時，你還可以通過食用何首烏、山芋等食物來促進黑頭發的滋生。隻要你嚴格按照這樣來做，相信不久就會看到白發的減少。
扇貝殼是一種很具有營養價值的海鮮，這個貝殼含有豐富的鋅元素和鈣物質，吃瞭這個貝殼之後對人體是很有幫助的，對於治療自己的白頭發變多是有一定的效果的，但是這個效果是因人而異，不是每個人效果都是非常明顯，所以說還需要根據自己白頭發變多的原因再治療，自己平時需要多補充一些維生素，多吃一些水果蔬菜是非常好的，也可以多吃一些黑芝麻。
如何讓自己白頭發變黑頭發
1.
可以讓蒸過的黑豆放入一個玻璃瓶中，一天吃兩次，一次吃一兩，這樣反復食用，是一種不錯的物理方法，對於黑頭發的滋長有著一定效果，而且隻要堅持，就能夠看到成效。
2.
也可以將核桃仁，枸杞，大豆，黑豆一起放入鍋中，炒熟瞭就可以，每天當零食吃，不要吃的太多，最多吃一兩，最好是空腹的時候服用，這樣也能夠起到治療白頭發的作用。
3.
或者是進行頭部的按摩，頭發都是從頭部的深層生長出來的，對於頭皮的一些保健也至關重要，每天睡覺之前，或者是起床之前，都可以用你的手指輕輕的觸摸頭皮，或者是慢慢的將你的手指放到頭上來回進行按摩，不過這種方法大約是三四年的時間，頭發才能夠得到改善，是一種非常緩慢的物理方式，如果其中能夠搭配食療，也會有不錯的效果。
想讓自己的頭發變黑，就一定要吃一些黑色素含量較高的食物，像是黑芝麻，木耳等等，這些食物無形當中能夠為頭發提供很多營養，滿足頭發每天的需求，而且對身體健康也特別有好處。食療的效果不錯，隻要長期堅持下來，就一定可以找到適合自己的食療方法。讓自己的頭發變得烏黑濃密，不再受白頭發幹擾。
年輕人的白頭發如何食療
年輕人的白頭發令許多愛美人士頭痛不已，唏噓之餘也隻能頻繁地跑進發廊染上顏色，破壞瞭發質和頭皮不說，沒過兩天白花花的頭發就又冒瞭出來，年輕人的白頭發人士可多吃些麻醬拌茄子。日常就餐時吃些麻醬拌茄子對於年輕人的白頭發的緩解可以起到一定的輔助食療作用。
中醫認為，麻油、麻醬的原料——芝麻可治白發，麻醬中含有豐富的脂肪酸。整道菜含有豐富的礦物質和促黑因子，這些元素的存在因人而異可以使年輕人的白頭發得以緩解。
目前年輕人的白頭發的成因世界上仍然沒有確定的說法，所以欲求根治年輕人的白頭發是沒有方法的，隻有在日常飲食中補充些可以緩解白發的食物，但麻醬拌茄子也不宜多食，容易造成脂肪、能量攝入偏多，引起肥胖，所以年輕人的白頭發人士要適量攝入。
做麻醬拌茄子需要準備400克鮮茄子，25克麻醬，20克蒜末，適量麻油、醬油、老陳醋，還有少量食鹽、白糖和味精。做法是首先將茄子蒸熟，再將蒜末、麻油、醬油、醋、麻醬、白糖等制成混合調料，澆在茄子上即可。
白頭發拔不拔
人們常用“早生華發”來感慨年紀輕輕就長瞭白發。白發過早地出現在年輕人頭上確實挺讓人鬱悶。
很多人一旦發現根兒白頭發，就立馬把它消滅掉;但也有人擔心“拔一根，長三根”，不敢輕易去拔。對此，同濟大學基礎醫學院營養與保健食品研究所所長厲曙光表示，白頭發形成的原因有很多種，隻要對癥下藥就能得到改善，最好不要隨便拔。
白發分先天和後天
所長告訴記者，年輕人長白頭發可以分為先天和後天兩種原因。先天的一般是遺傳，也就是天生就有的。遺傳性白發也分為兩種情況，一種是白化病，這種遺傳性疾病會導致人的頭發、眉毛都是白的;還有一種遺傳是非疾病性的，它使得有些人在初高中的時候頭發就花白瞭，也就是我們常說的“少白頭”。一般來說，這兩種遺傳性的白發是很難醫治的，但後天原因形成的白發經過治療，可以得到改善。
後天的白發大多是壓力大和營養不良造成的。當工作或生活壓力大的時候，人的情緒會緊張，白發也隨著增多。特別是一個人遭遇巨大的精神創傷，比如傢庭突然出現重大變故等情況的時候，就會加速黑發變白，歷史上伍子胥一夜白頭就是屬於這種情況。除此之外，營養不良、膳食不均衡、缺乏微量元素等，也會造成白發早生。
拔頭發容易引發毛囊炎
對於白發，很多人的處置方法就是長一根拔一根。不過，民間有種說法：白發不能隨便拔，拔一根會長三根。厲所長認為，這種說法是沒有任何科學依據的。他解釋說，黑發的生長，主要是靠發根的黑色素細胞形成的。隨著我們年齡的增長，在發囊根部的色素細胞會停止制造黑色素，白發便因此形成。雖然強行把白發拔掉並不會使它越長越多，但卻會傷害發根，特別是拔得太多的話，還可能引起皮囊炎。
所以，當你有一兩根白發的話，拔不拔都無所謂;而如果你的白發驟然增多的話，就不能一拔瞭之瞭。
染發仍存在隱患
白發出現較多的時候，很多人會選擇將它染黑或染成其他顏色。對此，厲所長建議，還是順其自然比較好。雖然現在關於染發劑是否致癌尚無定論，但染色劑畢竟是化學品，確實存在致過敏等隱患;再加上頭皮最貼近大腦，經常接觸化學藥品肯定會給人體的其他器官帶來傷害，特別是免疫力低下的人更不要染發。
厲所長認為，最好的方法還是立即就醫，找出生白發的原因，然後對癥下藥。如果是體內微量元素不足，可以食用一些有益頭發生長的食物，如何首烏、馬鈴薯、芋頭等，都可以刺激發根，補充發根營養。如果頭發變白是心情緊張的緣故，則需要放松心情，讓黑發重新回來。
中醫內外防治白頭發
頭發變白是一種生理現象。毛球中黑素細胞活性喪失，而使毛幹中色素消失。未到老年的早期白發常有傢族史，表現為常染色體顯性遺傳。惡性貧血、甲狀腺功能亢進、心血管疾病等，易發生灰發。嚴重的情緒影響可使頭發迅速灰白。長期患結核、惡性腫瘤、胃腸病、糖尿病也可使白發提前出現。營養不調，蛋白質缺乏可使毛發色素減退，變為褐色或灰色，缺少必需的脂肪酸，也可使發色變淡。缺銅和維生素B、葉酸、對安息香酸等，可使發變灰白。食糖過多，可使毛發枯黃。性腺功能減退可引起早白發。
頭發過早變白可以用中藥內服、中藥外用、食膳療法、推拿按摩等方法治療。
中藥內服
可選用中藥馬齒莧子、白茯苓、幹地黃、澤瀉、卷柏、人參、松脂、桂心等，共搗為散，每日空腹以溫酒送服，每日2次。適用於中、老年人精血不足而導致的白發;還可選用中藥菊花、苣勝子、旋覆花、白茯苓、桂心、白芷、牛膝、蓽澄茄、覆盆子、旱蓮草等，蜜制為丸，空腹溫酒送下，每服30丸。適用於中老年人肝腎陰虛而導致的白發。
中藥外用
用中藥當歸、幹松、石膏、滑石、酸石榴皮、母丁香、白檀香、沒石子、白及等藥，研末，用米醋調成膏狀，塗於頭發上，用荷葉包緊，次日早晨洗去黑色。用此方可以染發。
食膳療法
桂圓肉、蓮子、大棗等，放入粳米中，煮成粥。每日2次，連服15～30日。可以滋補氣血，使頭發變黑。
白發的預防要註意以下幾個方面：註意飲食營養。主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等;蔬菜類常食胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。動物類常食烏骨雞、牛羊豬肝、甲魚、深色肉質魚類、海參等。水果類常食大棗、黑棗、柿子、桑椹、紫葡萄等。總之，凡具有深色(綠、紅、黃、紫)的食物都含有自然界的植物體與陽光作用而形成的色素，可以補充人體的色素，對頭發色澤的保健有益。另外註意保證充足的蛋白質、維生素等。多吃植物油，少吃動物類油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或紅糖少量代替。嚴重白發，要及時治療，保持心情舒暢，不要過度緊張、勞累。