直腸癌是發生在腸黏膜上的惡性腫瘤，死亡率也是很高的，做好直腸癌的預防工作是很重要的。黃豆芽是生活中常吃的食物，其中所含的葉綠素成分可分解體內的亞硝酸胺，從而起到預防直腸癌及其他消化道腫瘤的作用。那麼，結直腸癌的病因是什麼？下面一起瞭解一下。
結直腸癌的病因
1、飲食結構(酸性食品與堿性食品)：癌癥患者是一個典型的酸性體質，而酸性體質的由來有恰恰是酸性食品的攝入過多或是生活習慣的錯誤。癌細胞是一個典型的喜酸性細胞。酸性體質的形成是正常的細胞癌化，是已經形成的癌細胞加倍的生長。且流行病學研究顯示結直腸癌的發生與經濟狀況、飲食結構有明顯的聯系。經濟發達地區、飲食中動物脂肪和蛋白質所占比例高、纖維素含量低的地域和群體發病率明顯高。飲食結構與結直腸癌發生之間的關系確切機理尚不完全清楚，一般認為可能與動物脂肪的代謝產物、細菌分解產物以及由於低纖維素飲食狀態下，腸蠕動減慢，腸道的毒素吸收增加等因素有關。
2、結腸息肉：結腸息肉可分為腺瘤性息肉、增生性息肉、炎性息肉和錯構瘤性息肉。根據息肉的組織學結構腺瘤性息肉可分為絨毛狀息肉和管狀息肉;根據結腸息肉的多少及其遺傳性，腺瘤性息肉又可分為單發、多發和傢族遺傳性息肉病。
3、結直腸慢性炎癥：酸性體質造成瞭慢性潰瘍性結腸炎、慢性血吸蟲病形成的肉芽腫等與結直腸癌的發生有直接的關系。其病程愈長，發生結直腸癌的可能性愈高，患病20年以上的潰瘍性結腸炎患者結直腸癌的發生率約為20-40%。
4、遺傳因素：除瞭傢族性息肉病或潰瘍性結腸炎惡變的引起的結直腸癌患者外，在其他結直腸癌患者中，約有5-10%的患者有明顯的傢族腫瘤史，統稱為遺傳性非傢族息肉病性結直腸癌，又稱Lynch綜合征。
排便與結直腸癌有關嗎
大便能幫我們發現大腸癌，一定程度上可看出腸道的健康程度。我講課時常會用一個小孩趴在馬桶邊好奇觀察的圖，來體現觀察大便的重要性。
如果便血，大便變細或形狀不規則，排便習慣改變，出現腹瀉、便不凈等情況，就應及時就醫。然而，由於都有便血癥狀，很多大腸癌在早期易被誤診為痔瘡。幾十年前，我曾遇到過兩個至今難忘的病人，都才二十幾歲，出現便血卻一直以為是痔瘡，來我這看病時已是直腸癌晚期。所以便血時，建議及時去醫院做大便潛血等檢查，以排除大腸癌的風險。這是因為腫瘤長在結腸靠近肛門的位置，發生破潰出血，大便就會有血。如果腫瘤長在升結腸，肉眼雖然看不到血，但大便潛血檢查能發現。如果大便潛血結果呈陽性，說明結腸有問題，需做腸鏡等檢查。
除大便異常外，經常腹脹的人也需警惕，尤其是老年人。如果腹脹特別難受，且在一段時間內突然加重，應及時去醫院就診。此外，腸梗阻患者也需排除結腸癌，臨床上有不少腸梗阻患者，在手術後才發現是結腸癌。
既然大便如此重要，便秘會不會增加大腸癌風險?我想說，大腸癌的發生受很多因素影響，現在沒有足夠的證據表明便秘與大腸癌直接相關。但想提醒大傢，一定要有良好的排便習慣，每天最好在固定時間排便，寧可提前一點去廁所，有瞭便意千萬別忍著，別讓廢物在體內停留過長時間。
黃豆芽可以預防直腸癌嗎
近年來直腸癌的發病率較高，很多人驚恐不已。其實，在我們日常生活中，有很多食物是可以預防直腸癌的，比如黃豆芽。
豆芽有很多種，而黃豆芽的營養價值最高，黃豆芽的蛋白質含量比黃豆高達10%左右，亞硝酸胺是一種致癌物質，而黃豆芽中的葉綠素成分可分解體內的亞硝酸胺，從而起到預防直腸癌及其他消化道腫瘤的作用，據近代醫學研究，黃豆和黃豆芽是最具延年益壽的食物之一。黃豆在發芽的過程中會更多的鐵、鈣、磷等元素，還有一種天門冬氨酸的物質急劇增加，人吃瞭黃豆芽後，可減輕體內乳的堆積，緩解人體疲勞。
所以，在傢在日常生活中可以多吃些黃豆芽，即可以補充人體多種元素，更重要的是還可以減少直腸癌的發病率。
結直腸癌的飲食推薦
1、從營養學上來看，豬牛羊肉屬於紅肉，指的是烹飪前呈現紅色的哺乳動物類肉體。如：豬、牛、羊、兔肉等。
2、紅肉裡富含蛋白質、脂肪，尤其是飽和脂肪酸。
3、後者對於人體的腸道粘膜具有長久的刺激作用，容易破壞腸道正常的菌群分佈與作用，從而誘發人體腸道的腫瘤細胞產生。
1、紅肉中含有一種有害的糖類分子Neu5Gc，而正常人體內沒有。人在攝入後，會被免疫系統識別為外來物質，最終導致腸癌的發生率增高。
2、紅肉如果再被醃制、炭火燒烤、煎制肉脯則會產生更多的亞硝酸鹽等致癌物質，危害更大。
3、我們控制吃紅肉過多，而導致腸癌高發的問題。
4、每天紅肉攝入量最好不超過65克，每周不超過500克。過量攝入易使風險增加10%～20%。
5、是最好采用煮、蒸、烹的方式來制作，而不要選擇燒烤、醃制、熏制等方式。
6、是不要長期、單純、偏好、嗜選吃豬牛羊肉。要多選擇魚蝦類白肉與蔬菜飲食來調節與調整。
結直腸癌怎麼治療好
中醫治療：
中醫治療直腸癌有助於減輕“三板斧”的毒副作用，就是手術、放療、化療三板斧，提高直腸癌患者的存活期及生存質量。術治療後及時配合中醫治療，可起到扶正固本，改善直腸癌患者飲食與睡眠狀況，增強直腸癌患者體質。直腸癌患者化療的同時如果配合使用中藥還可以產生益氣生血、健脾和胃以及補益肝腎、軟堅化瘀等療效，緩解化療反應。放療期間和放療後配合中醫還可以增加直腸癌患者白細胞數量、增強病人的免疫功能。
手術治療：
對於早期腫瘤患者宜采用微創外科手術，即腹腔鏡手術。這種方法使腹內情況及盆腔內神經線看得更清楚，最大限度減少直腸癌患者其他器官的損傷。因此，腹腔鏡直腸癌手術的安全性、可行性和微創性得到廣泛的認可，是治療結、直腸癌行之有效的最好方法。對於晚期直腸癌患者，在盡量減少手術創傷的同時，采用聯合臟器切除、全盆腔、半盆腔臟器切除，使晚期直腸癌病人獲得更大生存空間。
內科治療：
以化療為主。由於結直腸癌病人確診時，大約有30%-40%發生轉移，即使早期也有50%術後復發。因此，單靠外科技術提高治療效果非常困難。全身化療既是早、中期結直腸癌術後輔助治療的主要手段，也是晚期結直腸癌姑息治療的手段。