養胃茶有哪些?喝什麼茶對胃好?中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之別,而茶葉經過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人,應喝涼性茶,虛寒體質者,應喝溫性茶。那麼對胃好的茶有哪些?下面為大傢帶來一些介紹。

養胃茶有哪些

1、紅茶

紅茶是經過發酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小瞭。紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。

紅茶要想達到一定的養胃效果,建議不要喝太濃的茶葉,通過茶葉用量和放水量來調節茶葉的口感,一般人放3-5g茶葉就可,茶與水的比例維持在50:1左右,那麼沖泡出來的紅茶一般濃淡適中,喝起來清爽甘甜。泡紅茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水,最好等水剩下1/3左右時就蓄水,每杯紅茶蓄水3次口感最佳。

2、青皮絞股藍止痛茶

絞股藍茶具有健脾胃、瘦身胖、活化人體正常細胞,解委頓,有催眠、平靜、抗緊急作用,治療偏頭疼,具有消炎、抗胃潰瘍與腫瘍的功能與作用。青皮 10克,絞股藍6克。將青皮、絞股藍分別揀雜、洗凈,曬幹或烘幹,共研為粗末,裝入濾紙袋中,封口掛線,放入杯中,用沸水沖泡,加蓋悶15分鐘即可飲用。頻頻飲用,一般可連續沖泡3~5次。補脾益胃,解毒抗邪。適用於氣滯型胃痛病人。

3、枸杞紅棗生薑茶

紅棗含有豐富的蛋白質和維生素,有養胃、護肝、解毒抗癌之效,而枸杞除瞭明目,亦有降血壓降血糖的作用。加入瞭生薑,也能發散風寒、預防感冒。用這三樣煮水喝,可以增強免疫力,改善腸胃不適、口幹舌燥等不適癥狀。枸杞20顆、紅棗6粒、生薑3片。枸杞用溫水泡發2-3分鐘,紅棗用刀從中間劃一刀;將泡後的枸杞,紅棗放入幹凈無油的鍋中,加入800ml清水,開大火燒開;煮沸後,下入生薑片,轉小火,蓋上鍋蓋,燜煮5分鐘即可。

4、四君子茶

四君子茶含有人參皂甙、糖類、氨基酸及多種維生素等,對中樞神經、心血管及內分泌系統有良好的調節作用,能助消化、改善脾胃氣虛癥。本方主治脾胃不健而引起的全身虛弱癥候。黨參10克、茯苓10克、白術10克、甘草10克。所有材料放入鍋中,加800c.c.的水加熱滾沸後續煮5分鐘即可關火,趁熱飲用。每天飲用不超過800c.c.

5、蕎麥茶

《本草綱目》中記載,蕎麥具有“實腸胃、益氣力、續精神”的作用。蕎麥中含有大量的蘆丁、纖維素、硒及維他命等營養物質,不僅適用於防治高血脂、高血壓和糖尿病等,還可防治肥胖,消化脂肪並保持心血管正常。蕎麥1錢,黃芪5錢。將蕎麥、黃芪,放入600ml的熱水沖泡,蓋杯燜10分鐘,濾渣取汁。此方可改善身體虛弱、盜汗、腹脹食少,可促進脾胃運作、增加食欲。

胃不好適合吃什麼水果

胃不好吃什麼水果?

因為維生素C對胃有保護作用,胃液中保持正常的維生素C的含量,能有效發揮胃的功能,保護胃部和增強胃的抗病能力。因此宜多吃富含維生素C的水果。此外,脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子;空腹不能吃西紅柿、橘子、山楂、香蕉等;胃虛的人不宜吃香蕉、西瓜。

1、木瓜

木瓜含木瓜酵素,有助於分解並加速蛋白質吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易導致腹瀉。食用木瓜多是產於南方的番木瓜,可以生吃,也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。

2、石榴

中醫認為味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助於消化和降血脂的物質,對於調理腸胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼嚼,然後吐出來。

3、桂圓

李時珍曾說過:“食品以荔枝為美,滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。中醫裡可用於治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。

4、菠蘿

菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克,並含有豐富的水分,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素,因此它能柔軟肉質、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多,過量食用對腸胃有害。

5、櫻桃

專傢指出,櫻桃營養豐富,其中鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。需註意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應忌食或少食。

6、芒果

中醫認為芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果特別適合胃陰不足、口渴咽幹、胃氣虛弱、嘔吐暈般等癥。芒果中所含的糖類及維生素含量非常高,尤其是維生素A原含量占瞭水果之最,還有明目的作用。

7、蘋果

蘋果味甘、性涼,可健脾補氣益胃,生津潤燥,適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。煮熟的蘋果可以養胃止腹瀉,熟吃除部分維生素丟失外,蘋果大部分營養成分均可保留。煮過的果膠會起到吸附的作用,這樣會更容易吸收有毒物質。

養胃食譜

1、【奶香三文魚小餅】

主料:南瓜(適量)、三文魚(適量)、雞蛋(2個)、面粉(適量)、幹香菇(2個)、奶酪片(1片)、黑芝麻(少許)

調料:鹽(少許)

制作步驟:

1、將南瓜去皮,切片,蒸鍋中水燒開後放入南瓜片蒸至軟爛;

2、用勺子將南瓜捻成泥;

3、三文魚剁成肉泥,備用;

4、幹香菇提前一夜泡發,切成小碎末;

5、準備雞蛋和面粉;

6、在三文魚泥中磕入2個雞蛋;

7、攪拌均勻;再放入南瓜泥攪拌均勻;

8、再放入香菇碎末攪拌均勻;

9、再放入一片切碎的奶酪片;

10、放入少許的黑芝麻;

11、再放入適量的面粉;調入少許的鹽;

12、平底鍋燒熱刷入少許的油(橄欖油、黃油都可以),用勺子舀一勺面糊;一面煎好後翻面。

小竅門:

這個小餅不用太多的油,平底鍋刷一層即可,要小火來煎;倒入面糊不要翻動它,2分鐘後晃動平底鍋小餅會動就可以翻面瞭,整個過程要不停的翻面,以免小餅會糊;由於小餅有一定的厚度,中途可以用鏟子輕壓幾下小餅,用牙簽紮一下沒有粘連物就熟瞭。

2、【薑絲芹菜粥】

主料:糯米(適量)、芹菜芯(適量)

調料:薑絲(適量)、鹽(適量)、胡椒粉(適量)

制作步驟:

1、糯米加水和薑絲煮成濃粥。

2、芹菜切碎丁。

3、放入入芹菜碎,鹽,胡椒粉調勻煮一會即可。

小竅門:

芹菜放進去不要煮很久,煮久容易變黃。

3、【薑絲大蒜片】

主料:生薑(適量)、大蒜(適量)

調料:鹽(少量)、麻油(適量)

制作步驟:

1、將大蒜剝皮後切成片,蒜片放置幾分種,使蒜氨酸和蒜酶在空氣中充分結合產生大蒜素

2、再把生薑洗凈切成絲

3、兩者拌在一起,放入少量的鹽,輕微地醃一下,使薑絲與大蒜片混合在一起

4、然後再撒上麻油,這樣,一個既養胃開胃、又消炎抗菌的可口小菜就做好瞭。

4、【胡蘿卜青豆紫薯泥】

主料:胡蘿卜(適量)、紫薯(適量)、青豆(適量)

制作步驟:

1、剝出青豆,洗凈放鍋裡煮熟

2、胡蘿卜切片,紫薯切片

3、放鍋裡蒸熟

4、煮好的青豆去皮,慢慢剝哈,沒耐心的可以直接放料理機打爛。

5、分別壓成泥、放入喜歡的模具壓緊,再扣出

小竅門:

這裡沒放鹽,如果給一歲以上的寶寶吃,可以放點鹽調味。裝入模具前可在模具四周抹點油。

5、【南瓜花紫菜蛋湯】

主料:南瓜花(六朵)

調料:紫菜(一小塊)、雞蛋(兩個)、香蔥(三根)、鹽(三分之二茶匙)、香油(一茶匙)

制作步驟:

1、南瓜花去心,洗凈備用。

2、鍋裡放上水,紫菜淘洗幹凈放入,煮開。

3、水開後放入南瓜花,調入鹽。

4、雞蛋打散。

5、瀝入鍋中攪拌一下。關火放入香油即可。

6、【銀耳南瓜羹】

主料:泡發的銀耳(2朵)、南瓜(3小塊)

調料:冰糖粉(適量)、奶粉(適量)

制作步驟:

1、提前泡發的銀耳2朵,南瓜3小塊

2、南瓜去皮切小丁,銀耳撕成小塊

3、銀耳。南瓜放入豆漿機,加水至水位線。啟動豆漿機

4、豆漿機程序結束,盛出,加入適量冰糖分、奶粉調味即成

小竅門:

1、銀耳根據個人喜歡的濃稠度可適量增減,但不宜過多,以免燒糊。

2、根據個人口味可加入牛奶。因我加入奶粉,所以制作時加瞭涼開水。

7、【蒜香胡蘿卜】

主料:胡蘿卜(適量)

調料:蒜頭(適量)、鹽(適量)

制作步驟:

1、胡蘿卜削去皮,用工具刨成絲;

2、蒜頭撥去皮,用工具壓成蒜泥;

3、鍋中的油燒熱後,調小火,倒入蒜泥爆香,至微焦黃色;

4、倒入胡蘿卜絲,轉大火,翻炒至變軟。調入細鹽,即可。

8、【板栗參雞湯】

主料:母雞(半隻)、板栗(十個)

調料:胡蘿卜(一根)、蔥(兩段)、薑(兩塊)、西洋參(8克)、枸杞子(20粒)、鹽(一點五茶匙)、胡椒粉(一茶匙)

制作步驟:

1、鍋裡放水,煮拍散的那塊薑,水開後,把雞焯水。

2、焯水後的雞洗凈,加蔥薑煲一小時。

3、撈出蔥薑,調入鹽,胡椒粉,放西洋參板栗繼續煲一小時。

4、放入胡蘿卜,枸杞,半小時即可。

5、可以根據自己喜好,放香菜,香油等,不放也可以。

9、【清燉鯽魚】

主料:鯽魚(3條)

調料:大蔥(8段)、香蒜(6瓣)、生薑(一枚)、料酒(適量)、食鹽(適量)、白胡椒(適量)

制作步驟:

1、蔥薑蒜切段備用

2、將鯽魚洗凈,加入少許料酒醃制5分鐘去除腥味

3、熱鍋冷油,擰著魚尾巴下鍋啦

4、中火將魚煎至兩面呈金黃色,翻面的時候一定要小心,別把魚皮弄破喔

5、輕輕將魚推向鍋的一側,鍋中放入蔥薑蒜

6、加一勺鹽,用鍋中餘油將蔥薑蒜炒香

7、加入適量水,鍋加上蓋大火煮開後轉小火燉制30分鐘(水要一次性給足喔,補加的湯就不好喝瞭

8、湯汁呈奶白色。最後隻要加入適量鹽和白胡椒就可以出鍋啦

9、和你的小夥伴們一起享受魚湯的滋補吧~

10、鯽魚含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。

哪些是胃病高發人群

不吃早餐族

特征:起得晚或起床後匆忙上班,來不及吃早餐,有的是不習慣吃早餐,也從來不吃早餐。

支招:早餐一定要吃,否則胃分泌的胃酸等沒有食物可消化,易損傷食管、胃腸黏膜,甚至形成潰瘍;長期不吃早餐也易導致膽汁中的膽固醇沉積,誘發膽結石。早餐不但要吃,還盡量吃易消化、少刺激、多營養的食物。

常吃撐族

特征:有些人發現越吃越多,控制不瞭。

支招:要有意識地控制食量並增加運動量。因為吃太多不僅加重胃的負擔,還會加重其他消化器官(如胰、膽)的壓力,造成消化功能紊亂。此外,吃得多是超重的主要因素,而超重是引發高血壓、糖尿病、脂肪肝等代謝性疾病的主要原因。

嗜辣族

特征:在餐桌上無辣不歡,胃肯定受不瞭,尤其是本身就有胃病的人。

支招:適量吃辣椒對身體有一定的益處,但如果本身有胃腸疾病又愛吃辣,則會刺激胃腸黏膜,加重其充血、水腫,不利疾病康復,建議胃部沒問題瞭再吃,而且每次少量吃。

加班族

特征:經常加班到凌晨,晚餐不能按時吃,工作壓力大,精神緊張,長期作息飲食不規律。

支招:一是要盡量註意勞逸結合,保證睡眠,舒緩精神壓力;二是在辦公室準備一些零食,如面包、餅幹等,餓時吃一點。

餐後運動族

特征:吃完不久就開始運動。

支招:如此“虐待”胃,一是可能導致內臟相對供血不足,影響消化吸收功能;二是容易導致胃下垂。飯後不宜立即運動,最好休息半小時以上,劇烈活動前不宜吃高蛋白、高脂肪食物。

吃飽就睡族

特征:有些人習慣喝啤酒吃夜宵,不知不覺每次都吃撐瞭,回到傢裡倒頭就睡。

支招:一般食物從胃徹底排空進入小腸大約需要4小時,睡前飽餐,胃內食物沒來得及消化,加重胃負擔,打亂瞭胃的工作規律,會出現消化功能異常,容易導致胃十二指腸疾病。盡量不吃夜宵,吃瞭夜宵後也不能立即睡覺,先走動半小時以上。

隱忍族

特征:有胃部不適,卻扛著過,不重視、不願去醫院。

支招:胃部不舒服就是身體在報警,一定要及時找專業醫生咨詢、就診,避免小病變大病。

特別提醒

40歲以後定期做胃鏡檢查

如果年輕人反復胃部不適、上腹痛,要做個胃鏡檢查;平時沒有胃病的人,40歲後最好能進行一次包括胃腸鏡的全面檢查,以後酌情調整檢查的間隔時間,以早期發現病變,早期治療。而有胃癌傢族史、胃切除後、萎縮性胃炎等胃癌高危人群,至少每年胃鏡檢查一次

胃病的分類和常見癥狀

1.急性單純性胃炎

主要由於化學物質引起,如濃茶、咖啡、烈酒、調味品等刺激性物質,或服用水楊酸鹽類藥、磺胺藥、抗癌藥、抗生素、利血平、胃上腺皮脂類固醇等藥物損傷胃黏膜而引發;物理因素像進食過冷、過燙或粗糙食物等損傷胃黏膜誘發;以及微生物感染或細菌毒素引起。急性腐蝕性胃炎多是由於自殺或誤服腐蝕劑如強酸強堿引起。

2.急性糜爛性(出血性)胃炎

多發生於手術、燒傷、休克、創傷、多器官衰竭等引起的應激狀態及飲酒或服用非甾體類藥物引起,在上消化道出血中占20%左右。

3.急性化膿性胃炎

主要是由鏈球菌、葡萄球菌及大腸桿菌等細菌感染胃壁引起的化膿性疾病,又稱作為蜂窩組織炎性胃炎。急性胃炎是可逆性疾病,通過治療完全可以恢復正常。通過恰當的治療,很多急性胃炎患者是完全可以得到有效徹底康復的,其特點就是來的快、去得也快。但是,如果治療不及時或不徹底以及飲食不當,病情長期存在的話,就會轉化為慢性胃炎。

4.慢性胃炎

慢性胃炎是指由於各種原因所致的胃黏膜慢性炎癥改變。是一種最為常見病和多發病。特點就是男性發病率高於女性,而且發病率隨著年齡增長而呈上升趨勢。慢性胃炎其實質是胃黏膜上皮遭受反復損害後,由於黏膜特異的再生能力,以致黏膜發生改建,而且最終導致不可逆的固有胃腺體的萎縮,甚至消失。

5.非潰瘍性消化不良

非潰瘍性消化不良是一種功能性胃病,也有少部分屬於輕度器質性病變,過去很多醫生將該病診斷為慢性胃炎、胃神經功能癥、胃腸道植物神經功能紊亂、胃功能性消化不良、胃痙攣等。據最新流行病學權威調查,這種病在人群中的發病率高達10%,也是胃的常見和多發病。