胃熱，即是胃火。中醫分為熱鬱胃中、火邪上炎和火熱下迫等。多由邪熱犯胃;或因嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱厚味，助火生熱;或因氣滯、血瘀、痰，濕、食積等鬱結化熱、化火，均能導致胃熱(胃火);肝膽之火，橫逆犯胃，亦可引起胃熱(胃火)。胃熱患者吃什麼水果比較好啊?胃熱有哪些表現?一起瞭解下。
胃熱患者吃什麼水果比較好啊
這個季節的水果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專傢指出，甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，特別是鈣、鎂、矽的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應多吃和常吃這些食品。
夏天並不是什麼水果吃瞭都好，要分清哪些是容易上火的水果是，哪些是解熱的水果，我們不難發現夏天的水果多屬於寒涼性的，比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來說，實熱體質的人夏天代謝旺盛，交感神經占優勢，出汗多，經常臉色通紅、口幹舌燥、易煩躁、容易便秘，夏天特別喜歡吃涼東西。所以，熱體質人群可以適當多吃一些寒涼性的水果。
但是，寒性水果不能多吃，否則反而對身體有害。比如，蘋果味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，經常吃可以使肌膚白嫩。但由於其中含有豐富的糖類和鉀鹽，食用過多會有損心、腎健康，像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食，而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當做滋補水果多吃一點。
而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃紊亂，還能導致牙痛、痔瘡，甚至引起皮膚黃斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。
認清楚自己能吃哪些水果，不能吃哪些水果，吃水果也需要認真謹慎才行，對癥治療才能藥到病除是永恒的真理。
中醫治療胃熱的8個偏方
1、溫病熱噦(胃有伏熱，令人胸滿，引起氣逆，氣逆發聲稱為噦)。用茅根、蘆根、葛根各半斤，加水三升煎成一升半。每服一杯，溫水送下。噦止即停服。
2、胃熱吐食，用蟬蛻五十個(去泥)、滑石一兩，共研為末，每服二錢，水一碗，加蜜調服，此方名“清膈散”。
3、治胃熱消渴。用陳粟米煮飯吃。
4、胃脘火痛。用大梔子七枚(或九枚)炒焦，加水一碗，煎至七成，加入生薑汁飲下，痛立止。如此病是復發，還要加服玄明粉一錢，才能止痛。
5、胃熱牙痛。用升麻煎湯，熱漱並咽下。方中加生地黃亦可。
6、腸胃伏熱。用酸漿果實五兩、莧實三兩，馬藺子(炒)、大鹽榆白皮(炒)各二兩、柴胡、共同芩、栝樓根、閭茹各一兩，共研為末，加煉蜜做成丸子，如梧子大。每服三十丸，木香湯送下。
7、(菰根)大寒，治消渴、腸胃痼熱。外敷治蛇傷，瘡毒。
8、口舌糜爛(膀胱移熱於小腸，口舌生瘡，心胃熱，水谷不下)。用柴胡、地骨皮各三錢，水煎服。此方名“地骨皮湯”。
胃熱有哪些表現
胃熱又分胃實熱證或虛熱證，多因吃瞭太多辛辣煎炸油膩的食物而成，或因心情抑鬱，鬱而化火等導致胃熱。
1、胃實熱證：大多表現為胃部疼痛或有灼熱感，伴有口臭或牙齦腫痛，口舌生瘡，大便幹結，心煩失眠，舌紅苔黃，脈滑數。這種情況可以用金銀花、石膏、蘆根、虎杖、丹皮、梔子、大黃等瀉火清熱解毒的藥物，也可配合牛黃解毒片、三黃片等中成藥應急治療。煲湯時可加用崩大碗、蛇舌草、蒲公英、火炭母等輔助治療。
2、胃虛火證：表現為胃部不適，口幹口苦，口腔潰瘍，勞累後或熬夜後加重，口臭，大便幹，口幹不想喝水，舌淡胖大稍嫩紅，脈細數等。虛火時，要養陰清熱或益氣清熱，用生地、石膏、麥冬、太子參、沙參等藥物，煲湯時可用生地、麥冬、沙參、五爪龍等。
胃熱忌食物品有哪些
胃熱
1、茴香
無論大茴香(即八角茴香)，還是小茴香，熱性胃痛者皆不宜食。《本草經疏》中說：“胃腎多火，得熱則嘔者勿服。”《得配本草》中也告誡：“肺、胃有熱者禁用。”
2、丁香
性溫，味辛。《得配本草》中雖說：“丁香溫能和胃”，但胃熱攙痛嘔逆之人則忌食。正如《本草經疏》所言：“一切有火熱證者忌之，非屬虛寒，概勿施用。”
3、龍眼肉
俗稱桂圓。甘溫果品，胃熱當忌。《本草匯言》中指出：“甘溫而潤，恐有滯氣，如胃熱有痰有火者，又非所。”《藥品化義》還說：“甘甜助火，亦能作痛。”因此，熱性胃痛者，應當忌食。
4、白豆蔻
辛溫芳香調味食品，但胃熱疼痛者忌之。正如《本草備要》所言：“肺胃火盛者禁用。”《本草經疏》也說：“凡火升作嘔，因熱腹痛，法咸忌之。”
此外，熱性胃痛者還應忌食辣椒、桂皮、草豆蔻、生薑、蔥、洋蔥、砂仁、狗肉、羊肉、白酒等。若誤食這類辛辣溫熱食物，更會助長胃熱，加重病情。
胃熱的飲食療法
胃熱病人應限止辛辣香燥肥甘之食物和咖啡、濃茶、酒精、汽水等飲料。宜於清淡易消化之食品。若有吐血或便血的患者，宜進流汁或半流汁飲食，大出血者應予禁食。
(1)石膏粥：生石膏60克、粳米60克，用水三大碗，煮至米爛，約得清汁兩大碗，每日2汰，每次30～60毫升。
(2)竹葉地黃粥：淡竹葉30克、生地黃30克、粳米60克，加清水l000毫升。先將兩藥用中等火煮30分鐘，撈出藥渣，放入米煮至湯稠，頻頻飲之，每日1～2劑。
(3)葛根粥：葛根粉50克、瓜萎根粉30克、烏梅10克、生甘草6克、麥冬10克、白茅根30克、粳米100克，加清水1500毫升。先用水煮烏梅、甘草、麥冬、白茅根30分鐘，撈出藥渣，再放入葛根、花粉與粳米煮至米爛，即可食用。每日2次，每次適量。以上各方均適於胃熱或胃熱傷津之消渴、胃脘痛患者。