隨著寶寶的不斷成長，單單吃母乳或者是嬰兒配方奶已經沒有辦法滿足寶寶的營養需求瞭，所以這個時候，就應該給於寶寶添加輔食瞭，適當的讓孩子吃輔食，可以保持寶寶身體健康，影響均衡，雞肉是現在寶寶吃的比較多的一種四五，那麼，雞肉怎麼做給孩子吃呢?我們一起來瞭解下吧。
小孩子可以吃雞肉嘛
香菇雞肉粥
材料：
廣西雞半斤、香菇數朵、生菜一小顆、胡蘿卜絲、薑絲少許。
做法：
1、雞肉切塊洗幹凈用水浸泡去血水，然後用料酒、生抽、鹽醃20分鐘;
2、香菇用溫水泡軟去蒂切絲，其他生菜胡蘿卜薑切絲備用;
3、洗米煲粥;待粥7成熟之後倒入香菇絲、雞肉、薑絲繼續煲(其中攪拌);待雞肉以及粥完全熟後倒入胡蘿絲，生菜絲等，調入少許糖、一點鹽即可。
為什麼要添加輔食
1、母乳寶寶在經過6個月以後，媽媽的乳汁分泌量會逐漸減少，寶寶的食量也已經開始增加，這時光喝母乳已經不足以應付寶寶1天的營養。
2、6-12個月大的寶寶，正是發展咀嚼與吞咽的關鍵期，對於寶寶來說，咀嚼與吞咽能力是需要學習的，如果沒有練習，到瞭1歲以後，就會拒絕嘗試，即使寶寶肯吃，有時也會馬上吐掉，造成喂食上的困難。
上面的文章為大傢來介紹雞肉要怎麼做給寶寶吃的相關介紹，現在大傢都應該明白瞭，雞肉含有的營養是很豐富的，可以給身體帶來很多的好處，還有就是平常的生活中一定要適當的讓孩子吃輔食，這樣對以後斷奶有幫助，還有就是要多吃一些水果和蔬菜，這樣對孩子好，有助於孩子身體發育。
香酥脆皮雞排的做法
1.雞腿洗凈，雞腿連接雞爪的關節處用小刀劃一圈，將皮、筋挑斷，從破口處順著雞腿骨貼骨深劃一刀，使腿部雞肉呈扇形展開，用刀尖將雞骨與雞肉分離
2.將洋蔥洗凈，取1/2個洋蔥切塊，蒜去皮切片，將米酒2湯匙倒入料理機中，將洋蔥片、蒜片倒入，加小半杯水攪打均勻制成醃肉汁
3.醃肉汁中添加生抽、迷迭香碎、研磨撒入黑胡椒碎、蜂蜜混合均勻，將剔骨雞腿肉放入醃制1小時備用
4.醃制好的雞塊瀝幹醃肉汁，肉面朝上平鋪在洋蔥土豆塊上，放入預熱180℃的烤箱中，上下火烤制
5.烤約20分鐘，至雞肉熟，將烤盤取出，將雞皮面翻轉朝上放入烤箱，繼續烤至雞皮焦香出油，再次取出撒上一層椒鹽後放入烤箱最上層，加烤5分鐘左右至表皮酥脆
這道香酥雞排外酥裡嫩，咬一口唇齒流香。用香酥雞排招待客人，主婦臉上有面子。香酥雞排用的是雞身上最嫩部位雞腿肉，所以這道菜口感好、細膩、香味純正。雞肉是一種可以經常吃的肉，對人體有很多的好處，建議大傢可以適量多吃一些。
與雞肉相克的食物有哪些
雞肉與鯉魚不可同食：雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相背。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極復雜。古籍中常可見到雞魚不可同食的說法，主要不可同煮、同煎炒。現今生活中的飲食習慣亦罕見雞魚同烹的現象。
雞肉與芥末不能共食：芥末，乃熱性之物，雞乃溫補之品，兩者共食，恐助火熱，無益於健康。
雞肉與大蒜不能共食：大蒜，其性辛溫有毒，主下氣消谷，除風，殺毒。古人雲：“大蒜屬火，性熱喜散。”而雞肉甘酸溫補，二者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調味角度講，也與雞不合。古典《金匱要略》中就有“雞不可合葫蒜食之，滯氣”的記載。
雞肉與菊花不能共食：同食會產生不良生化反應，導致中毒。
雞肉與糯米不能共食：同食會引起身體不適。
雞肉與芝麻不能共食：雞肉與芝麻同食，嚴重的會導致死亡，用甘草水煎服治療。
雞肉與狗腎不能共食：同食會引起痢疾，可以用雞屎白解毒。
蝦不可與雞肉同食：食後身體不適。
兔肉與雞肉相克：因雞肉性溫熱，兔肉屬涼性，二者同食冷熱雜進，易致瀉痢。且雞肉、兔肉各含不同的激素與酶類，進入人體後生化反應復雜，有不利人體的化合物產生，故二者不宜同食。
雞肉與芥菜相克：雞肉不宜與芥菜同食，食後會使人大傷元氣。
李子與雞肉相克：據我國南朝梁代著名醫學傢陶弘景稱：“雞肉不可和葫、蒜、芥、李合食。”由於李子為熱性之物，而雞肉為溫補之品，二者同食助大熱，且雞肉含有激素、酶類等生物活性物質，可能發生不利人體的生化反應，無益於人體健康。
核桃與野雞肉相克：據《飲膳正要》稱：“野雞不可與胡(核)桃、蘑菇同食。”
雞肉的最佳搭配食物
花椰菜+雞肉：花椰菜含有多種維生素和礦物質，能有效防治消化道潰瘍。此外，還具有補腦、利內臟、益氣壯骨及抗衰老等功效。若與雞肉搭配，常吃可增強肝臟的解毒功能，提高免疫力，防止感冒等。
冬瓜+雞肉：雞肉有補中益氣的功效，冬瓜能防止身體發胖，有清熱利尿、消腫輕身的作用。冬瓜與雞肉搭配食用，能起到清熱解毒、養顏美容的作用，其營養比較豐富。
雞肉+洋蔥：洋蔥具有清熱化痰、和胃下氣、解毒殺蟲等功效，還有抗癌、抗動脈硬化、殺菌消炎、降血壓、降血糖血脂、延緩衰老等作用。雞肉具有滋養肝血、增加體液、滋潤身體、暖胃、強腰健骨等作用。洋蔥若與雞肉、咖喱兩者搭配，可為人體提供豐富的營養。
雞肉+栗子：板栗具有很高的營養價值。從食物的藥性來看，栗子性味甘溫，具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的功效。雞肉不僅味美，而且營養豐富，具有補虛羸、益氣血的功效。板栗與雞肉搭配同食，可補腎虛、益脾胃，適合於腎虛病人食用，也是健康人強身健體的最佳食物之一。
雞肉+白酒：兩者搭配補血益氣，活血通絡，適用於筋骨痿軟、頭昏心驚等癥。
雞肉+紅豆：紅豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素等，有補腎滋陰、補血、明目的功效，有活血、利尿、祛風解毒的作用，以及活血潤膚等特點。雞肉營養豐富，有溫中益氣、填精補腎等作用。兩者搭配功用加強。
雞肉+菜心：菜心含豐富的葉綠素、維生素A、維生素C和鈣，具有幫助消化、促進新陳代謝、調臟理腸的作用。雞肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素，兩者搭配有填精補髓、活血調經的功效。
雞肉+竹筍：竹筍味甘，微寒。有清熱消痰、健脾胃的功效。竹筍配雞肉有利於暖胃、益氣、補精、填髓，還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，適合體態較胖的人食用。
雞肉+金針菇：雞肉有填精補髓、活血調經的功效。金針菇富含蛋白質、胡蘿卜素及人體必需的多種氨基酸。可防治肝臟及腸胃疾病，開發兒童智力，增強記憶力及促進生長。
雞肉+豆角+木耳：豆角具有解渴健脾、補腎止瀉、益氣生津等功效。木耳有益氣養胃潤肺、涼血止血、降脂減肥等作用。同食對高血壓、高脂血癥、糖尿病、心血管病有防治作用。
雞肉+枸杞+胡蘿卜：雞肉含有豐富的蛋白質，其脂肪富含不飽和脂肪酸，是老年人、心血管疾病患者良好的高蛋白食品。再配以有補五臟、益氣血的枸杞、胡蘿卜，效果尤佳。
雞肉+綠豆芽：兩者搭配可以降低心血管疾病及原發性高血壓的發病率。
雞翅+油菜：兩者搭配對強化肝臟及美化肌膚非常有效。
雞腿+檸檬：酸味可以促進食欲，而檸檬的清香搭配烤雞腿的香味更能令人食欲大振。
喜歡吃雞肉要知道的幾個真相
1、首先是有人認為吃雞胸肉會比吃雞腿更加健康，這個是沒有錯的但是去掉皮之後的雞腿肉的脂肪數量比起其它的肉要少得多，而且雞腿肉裡面有很多的鐵，這樣會讓肉的口感更加好吃
2、第二個你要知道的真相是有人喜歡在煮雞肉之前把雞皮去掉說是可以減少人吸收到脂肪和卡路裡，但是雞皮和肌肉之間是有一層膜的，這層膜可以保持住肌肉的水分也可容易防止脂肪走到其它的地方，所以應該在煮完雞肉之後才把雞皮去掉，這樣做不但可以讓人減少脂肪的吸收還可以讓雞肉吃起來更加好吃
3、還有就是雞毛的顏色不會影響到雞的營養，隻有雞吃的食物才會影響到的。
註意事項：
在煮雞肉的時候一些雞骨頭會變成黑色是因為雞裡面的鐵流出來瞭，大傢可以放心吃。