近期媒體報道的巨能鈣含毒事件在市民中引起一定反響，服巨能鈣者迫切希望有個權威說法，不少正在服用其他補鈣產品的人也擔心起瞭自己正在服用的品牌。對此，專傢指出，一般的缺鈣者完全可以通過飲食調理和運動來補鈣，需要服用補鈣產品者最好也要在醫生指導下。補鈣的食物有哪些?
平時吃些什麼食物比較補鈣啊
1、蔬菜上面的奶酪醬。
學會用脫脂牛奶制作一種低脂的奶酪醬，把這種醬澆在孩子吃的每一種蔬菜上，從椰菜到菜花到土豆都可以。
2、酸奶。
有很多味道和種類可供選擇，有盛在杯子裡的酸奶，也有包裝在軟管裡可以吸吮的酸奶;這裡面總有一種是你的孩子會喜歡的。
3、糊狀食品。
孩子們喜歡幫你把東西放進攪拌機裡，先將牛奶和酸奶放進去，然後讓孩子自己選擇一種喜歡的水果加進去。
4、松軟幹酪。
可以單獨吃也可以混在孩子最喜歡的水果中一起吃。
5、豆奶。
不論你所選擇的是純豆奶，還是香草味、巧克力味、還是草莓味的豆奶，要先確認是不是加鈣的產品。現在市面上出售的豆奶一般都加鈣， 其鈣的含量同普通牛奶的鈣質含量相同。
6、湯。
用牛奶而不是清水來勾兌肉湯，或西紅柿湯。
7、椰菜和深綠色有葉蔬菜。
試一下不同的綠葉菜，如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調味。
8、豆類食品。
不僅僅是青豆，所有的豆類食品我們都應該多吃，如菜豆、花豆、雲豆以及鷹嘴豆。它們大多數都含有數量可觀的鈣質。
9、燕麥和煮熟的熱麥片。
當你用牛奶煮麥片的時候，它們會比清水煮的更加濃稠好味。
10、巧克力和草莓牛奶。
如果孩子不願意喝白色的純牛奶，你可以給他添加瞭其它味道的牛奶，雖然這些牛奶比一般牛奶多瞭一些卡路裡，但是它們鈣的含量是相同的。
11、含鈣橙汁。
8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當於一杯牛奶中鈣的含量。
曬太陽補鈣
據研究每平方厘米皮膚暴露在陽光下3小時，可產生約20國際單位的維生素D。即使將嬰兒全身緊裹衣服，隻要暴露面部，每天曬太陽1小時，也可產生400國際單位維生素D。接近嬰兒每天維生素D全部需要。
維生素D又叫“陽光維生素”，人體皮膚中所含的維生素D3源通過獲取陽光中的紫外線來制造、轉換成維生素D，它可以幫助人體攝取和吸收鈣、磷，使小朋友的骨骼長得健壯結實。對嬰兒軟骨病、佝僂病有預防作用。對大人則有防止骨質疏松、類風濕性關節炎等功效。
曬太陽的最佳時間是早晨6點至10點這段時間最適合曬太陽：此時陽光中的紅外線強，紫外線偏弱，可以起到活血化瘀的作用;再有下午4點至5點也是曬太陽的最好時間，可以促進腸道對鈣、磷的吸收，增強體質，促進骨骼正常鈣化。但夏季日照時間較長，下午4-5點又正是熱浪滾滾的時候，曬太陽的時間可以稍稍推後一點。
這些隻是針對一般人所說，不包括像孕婦、兒童和老年人，這些特殊人群的鈣的需要量較多，曬太陽也需要更講究。
補鈣的最佳時間
睡前補鈣效果較好
多數人吃鈣片總是按照鈣片說明書上的指示“飯後服用”。實際上，飯後補鈣並不理想。說明書上所謂的“飯後服用”是為瞭避免鈣片對胃黏膜的刺激。那麼什麼時候補鈣效果最好呢?
專傢表示，鈣吸收和很多因素有關，夜晚是骨骼組織新陳代謝的高峰期，特別是半夜和凌晨，低血鈣水平可刺激甲狀旁腺腺素分泌，使骨鈣分解加快，產生脫鈣，引發低鈣血癥，嚴重者會使人體抽搐。臨睡前補鈣可以為夜間的鈣調節提供鈣源，阻斷體內動用骨鈣。有資料顯示，一般情況下，補鈣最佳時間是在晚飯後1小時內，以及睡前2小時左右這個時間段。同時，鈣與植物神經的穩定有關，具有鎮靜作用，有助於睡眠。
補鈣與腎結石無關
對於晚上吃鈣片增加患結石風險的說法，專傢表示，這存在一個量的問題，不能一概而論。據瞭解，美國哈佛大學公共衛生學院的一項調查就曾否定瞭這一說法。研究人員對將近4.6萬名40—75歲的男性醫務人員進行瞭歷時4年的專題研究。結果發現，鈣攝入含量最高者與最低者相比，前者患腎結石的幾率反而比後者少34%。研究人員認為，蔬菜中含有的草酸是產生尿路結石的主要原因之一，和補鈣量多少、時間無關。所以要預防尿路結石，應該是減少草酸食物的攝取，而不是限制鈣的攝入。
另外應註意的是，如果沒有足夠的維生素d，鈣是無法被人體吸收的。因此需要補鈣人群可以通過曬太陽等方式獲得維生素d，如果維生素d不夠，可以服用少量補充劑，過多的話，會造成中毒。
女性補鈣有哪些好處
1、提高抵抗力
人體抵抗力強弱取決於人的健康狀況。身體健壯，抵抗力強，就不容易發生疾病。由於體內的鈣代謝正常是全身組織.器官各系統發揮正常功能的基礎條件之一，所以人體鈣代謝能直接或間接地影響人的抵抗力。 直接作用：鈣直接參與人體內生理生化過程，在維持細胞膜的完整性和通透性，維持體內各系統正常功能，尤其是免疫系統功能等方面，均具有重要作用。
間接作用：鈣可以使人體骨骼發育健壯，肌肉發達，精神飽滿，還可以保持體內水和電解質平衡，緩解炎癥以及健美皮膚，並能抑制有害病菌的入侵。
2、防治感冒
鈣能降低毛細血管的通透性;鈣能抑制病菌的生存;鈣能增強人體對環境冷暖變化的適應能力。
3、延緩衰老
衰老是不可抗拒的自然規律，人的壽命受許多因素的影響，鈣是非常重要的一種因素。
衰老長表現為過早的駝背，牙齒脫落，身高變矮，關節疼痛，行走無力等。這些現象常與缺鈣有關。因為鈣能促進皮下彈性組織的形成，是皮膚有彈性。抑制皺紋和老年斑的出現。還能防治老年眼睛白內障的形成。保持頭發的正常光澤。保持牙齒的潔白和堅固。改善消化系統的生理功能，還能鎮靜安神，保證大腦正常的工作狀態。因此，鈣對延緩衰老是十分有益的。
4、降低血壓
研究表明，對某些人來說，不用藥物而增加鈣的攝入量可能是降壓的一個妙招。美國的醫學教授調查顯示：凡每天攝鈣1300毫克的人，比每天攝鈣300毫克者，高血壓患病率低12%，在40歲以下人群中患病危險減少24%。
5、預防心臟病
鈣元素除瞭通過降低血壓保護心臟外，還有一種護心方式，幫助降低血液中的膽固醇。研究表明，每天攝鈣2200毫克可減少膽固醇6%，其危害最大的低密度脂蛋白減少11%，而有益的高密度脂蛋白卻保持不變。
6、預防近視
你知道嗎?危害青少年視力的眼病--近視眼也會在鈣元素面前甘拜下風。眼科學傢告訴我們，如果眼球缺鈣，眼壓就不能維持正常，如同電壓忽高忽低閃壞燈泡一樣，而導致近視形成。因此，在近視高發的年齡階段--青春期補充足夠的鈣，就會拒近視與體外。
7、防腹痛
生活中常遇到這樣一類孩子，老是喊腹痛，既不發燒，又不腹瀉，驅蟲也無效，而且腹痛可在幾分鐘後自行消失，原因何在?醫生分析，這種病狀，可能與體內缺鈣導致腸痙攣有關。由於血鈣是維持神經肌肉正常興奮性的重要因素，一旦偏低，神經肌肉的興奮性增高，腸璧平滑肌產生強烈收縮而引起腹痛，此時補鈣，可收到立竿見影之效。
8、影響毛發生長
嚴重缺鈣會影響人的毛發生長，對於嬰兒會造成奶禿，對於老人會造成脫發謝頂。
9、影響人體內分泌
缺鈣會造成內分泌紊亂，影響人的生殖功能，嚴重缺鈣會使女性月經不調，卵巢功能紊亂。
10、缺鈣會造成骨質疏松
人體長期缺鈣而引起負鈣平衡的另一個嚴重後果——骨質疏松。很多研究表明，增加鈣的攝入量對骨質損耗有著重要減緩作用，在減少由骨質疏松引起的骨折率方面也有著重要作用，特別在食用鈣的同時服用維生素D，效果尤其明顯。很多專傢認為，補鈣應在青春期就開始，這時候骨質正在形成，效果會更好。
小孩怎麼補鈣
人體對鈣的需求是隨年齡、性別、生理狀況的不同而有所差異的。根據中國營養學會1988年修訂的推薦每日膳食中鈣的供給量是：1～6個月，母乳喂養兒300毫克/日，人工喂養兒400毫克/日;6～12月，400毫克/日;1～4歲，600毫克/日;4～11歲，800毫克/日;11～18歲，1000毫克/日。在日常生活中，鈣的主要來源還是通過食補，即多攝取富鈣食物，如牛奶及奶制品，大豆及大豆制品，蝦皮、蝦米、芝麻醬等。
對所有的孩子而言，每天都要食用奶類食品，因為奶類和奶制品含鈣量豐富，而且吸收利用好，如1瓶牛奶(220毫升)的含鈣量約200毫克左右，要是每天能喝上1～2瓶鮮牛奶，就可得到200～400毫克的鈣，再加上其它食物中的鈣，合起來就能滿足孩子1天的需要量。值得一提的是：奶酪含鈣量也很高，傢長可以自制蔬菜奶酪漢堡包，以增加鈣的攝取。不愛喝奶的孩子，可以改喝酸奶。另外，豆類及豆制品的含鈣量也較高，最好能每天食用25～50克。
寶寶補鈣食譜
絲瓜蝦皮豬肝湯
原料：絲瓜250克，蝦皮30克，豬肝50克，蔥花、薑絲各適量，食油少許。
DIY：1.將絲瓜去外棱，洗凈，剝兩半，切成段，再去瓜瓤;豬肝洗凈切片;蝦皮用水浸泡;2.起油鍋，入薑絲、蔥花炒香，再入豬肝，略炒，倒入蝦皮和適量清水，燒沸後投入絲瓜，再煮燉3～5分鐘即成。
特點：味道鮮美，嬰幼兒愛吃。對寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用，可防治佝僂病，並有利牙齒發育。
蝦皮炒菠菜
原料：蝦皮10克，菠菜400克，植物油25克，蔥、鹽適量。
DIY：1.將菠菜擇洗幹凈，切成3厘米長的段;幹蝦皮用溫水稍泡，洗凈;2.將炒鍋置於火上，放入油，待油熱後放入蔥花及蝦皮略煸炒;3.將菠菜放入，一同煸炒幾下，再放入食鹽等，炒勻即可。
特點：此食譜含鈣336.3毫克，適合於1～3歲的寶寶食用。絲瓜蝦皮豬肝湯蝦皮中含鈣豐富，每百克中含量高達2000毫克;豬肝含豐富的維生素D，可促進鈣的吸收;絲瓜性涼有通絡作用。合用可起到通絡行血、補鈣強骨之功效。