提子性平、味甘酸,入肺、脾、腎經;有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效;主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹痛、淋癥、浮腫等癥,也可用於脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助治療。

提子的功效

1、抗病毒殺細菌:葡萄中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或細菌中的蛋白質化合,使之失去傳染疾病的能力,尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。

2、防癌抗癌:葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質,可以防止正常細胞癌變,並能抑制已惡變細胞擴散,有較強的防癌抗癌功能。

3、抗貧血:葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12,尤其是帶皮的葡萄發酵制成的紅葡萄酒,每升中約含維生素B12。12~15毫克。因此,常飲紅葡萄酒,有益於治療惡性貧血。

4、降低胃酸利膽:現代藥理研究證明,葡萄中還含有維生素P,用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可達到利膽的作用,因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

5、抗動脈粥樣硬化:研究發現,葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時,能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化,而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化,還有抗動脈粥樣硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒),可減少冠心病引起的死亡。同時,葡萄中鉀元素含量較高,能幫助人體積累鈣質,促進腎臟功能,調節心搏次數。

6、補益和興奮大腦神經:葡萄果實中,葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富,可補益和興奮大腦神經,對治療神經衰弱和消除過度疲勞有一定效果。

7、利尿消腫安胎:據李時珍記載,葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用,可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病癥。

提子上火嗎

其實提子和葡萄有很多共同點,它們的營養價值非常的相似,如果是從中醫角度來分析的話,都具有強筋骨,暖脾胃的效果。大傢也都知道吃葡萄是不會上火的,其實提子也是一樣的。

中醫以為,提子性平、味甘酸,能補氣血,強筋骨,益肝陰,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除煩解渴。當代醫學則說明,提子中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑,具有很強的抗氧化活性,可以有用地調整肝臟細胞的功能,抵擋或減少自由基對它們的傷害。另外,它還具有抗炎作用,能與細菌、病毒中的蛋白質結合,使它們失去致病能力。國外的研究說明,新鮮的提子、提子葉、提子幹都具有抵抗病毒的能力。

提子中含有豐富的提子糖及多種維生素,對掩護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果十分明顯,還能提高血漿白蛋白,降低轉氨酶。提子中的提子糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有高興作用,對肝炎伴有的神經衰弱和疲倦癥狀有改善效果。

提子中的果酸還能幫忙消化、添加食欲,防備肝炎後脂肪肝的發生。提子幹是肝炎患者補充鐵的重要來源。用提子根100—150克煎水服下,對黃疸型肝炎有—定幫助效果。

知道瞭提子上火嗎,相信您以後咋吃提子的時候,再也不用擔心上不上火的問題瞭。雖然吃提子不會上火,但是因為它的熱量和含糖成分都比較高,因此對於糖尿病患者以及便秘患者而言,最好還是不要吃提子,以免導致疾病癥狀加重。

提子的營養價值

1、提子中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩 解;

2、法國科學傢研究發現,提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用;

3、提子中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基;

4、提子中含有一種抗癌微量元素,可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復。 每100克葡萄所含營養素如下: 熱量 (43.00千卡) 蛋白質 (0.50克) 脂肪 (0.20克) 碳水化合物 (10.30克) 膳食纖維 (0.40克) 維生素A (8.00微克) 胡蘿卜素 (50.00微克) 硫胺素 (0.04毫克) 核黃素 (0.02毫克) 尼克酸 (0.20毫克) 維生素C (25.00毫克) 維生素E (0.70毫克) 鈣 (5.00毫克) 磷 (13.00毫克) 鈉 (1.30毫克) 鎂 (8.00毫克) 鐵 (0.04毫克) 鋅 (0.18毫克) 硒 (0.20微克) 銅 (0.09毫克) 錳 (0.06毫克) 鉀 (104.00毫克)

提子和葡萄有什麼區別

很多人以為提子和葡萄沒有區別,其實不然,仔細觀察的親都會發現提子和葡萄有一定的區別。

從廣義上講,我們將紅色的葡萄稱為紅提,黑色的葡萄稱黑提,青色的葡萄則稱作青提。但是,“提子”的叫法是什麼時候開始流行的呢?這其實是在近幾年引入美國紅地球葡萄後才開始在國內流行的。目前人們隻把從美國引進的紅地球等葡萄稱為“提子”,而對巨峰、玫瑰香等還叫葡萄。

在細說提子和葡萄的區別之前,我們必須明確提子也是葡萄中的一種,它屬於歐亞種葡萄,最早是經香港傳入內地的。

具體而言,提子和葡萄在形狀、果肉、糖分含量等層面都有較大的區別。提子的外形多呈橢圓形狀,其果粒大、色澤艷、耐儲運、品味好;相比而言,葡萄外形多呈圓形。葡萄的肉質比較軟,汁多,而且果皮易剝除。而提子的外皮較難剝,通常將果皮洗幹凈後可以不剝皮直接吃。提子的肉感厚實,籽少,基本上洗凈後可直接入口,無需吐籽。而葡萄中的籽較多,吃起來較費勁一些。此外,提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人體吸收,能迅速轉化為熱量,恢復體力,消除疲勞。葡萄的皮要吐出來,很不好吃,而提子的皮就不用吐瞭,因為是連在肉上的,葡萄比提子軟一些,葡萄可以曬幹。提子還有大小兩種,都很好吃,而且提子比葡萄貴。

提子的食用禁忌

1, 糖尿病患者,便秘者,脾胃虛寒者,少食紅提子。

2,忌與海鮮、魚、蘿卜、四環素同食。

3,服用人參者忌食紅提子。

4, 吃紅提子後不能立刻喝水,易引發腹瀉。

提子的營養價值

1、提子中富含葡萄糖,能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解。

2、提子中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內自由基。

3、提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。

4、提子中含有一種抗癌微量元素,可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。

5、葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復。