過年時傢裡的親戚送來瞭好幾箱純牛奶,傢裡都不怎麼喝純牛奶,於是都開始犯難瞭,這麼多牛奶怎麼辦,雖說牛奶可以搽皮鞋啥的,但這些都是好奶,還沒有過期,再說瞭這麼多用來搽皮鞋也太多瞭。那麼,請問,采用純牛奶還可以做什麼呢?

采用純牛奶還可以做什麼呢

如果是保質期以內的純牛奶,做搽皮鞋之類的就太虧瞭,純牛奶可以用來做一些純奶點心,放在鍋裡做成雙皮蛋是很好吃的,也可以炸鮮奶,做鮮奶蛋糕之類的,都是很好的用途,還可以用來做面膜,效果也是較好的。因為,我們知道,純牛奶裡面還有非常的營養成分,不管用在何處,都會發揮其作用。倘若,純牛奶如果多的話,還可以用來泡制一些水果,是很美味的食物。

喝純牛奶可以長高,牛奶中含有豐富的蛋白質,有助於身體的發育,喝純牛奶不僅可以增加營養還可以使體力和精神都變的很好。在飲食上同時也要註意適當的食用肉類的食物來補充蛋白質。

純牛奶的保存方法

1、鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方,最好是放在冰箱裡。

2、不要讓牛奶曝曬或照射燈光,日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素,同時也會使其喪失芳香。

3、存放在冰箱的時候,要把牛奶的蓋子蓋好,以免他種氣味串入牛奶裡。

4、牛奶倒進杯子、茶壺等容器的時候,如果沒有喝完,應蓋好蓋子放回冰箱,切不可倒回原來的瓶子。

5、過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時,其品質會受損害。因此,牛奶不宜冷凍,放入冰箱冷藏即可。

除瞭正確儲存牛奶外,如果擔心存儲過久會影響牛奶的營養價值的話,那麼可以根據傢庭需求選擇不同容量的牛奶,這樣可以有效防止浪費瞭。

純牛奶加蜂蜜可消除痛經之苦

牛奶加蜂蜜消除痛經之苦得益於兩種礦物質:鉀和鎂。牛奶含鉀多,蜂蜜含鎂豐富。

鉀能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染,並減少經期失血量。鎂能起到心理調節作用,有助於身體放松,消除緊張心理,減輕壓力。

止“痛”方:養血止痛粥

黃芪、當歸補氣養血,白芍、糯米、紅糖斂陰緩痛,澤蘭活血去淤止痛。合用補氣血、健脾胃、止疼痛,主治女性痛經。

原料:黃芪15克,當歸15克,白芍15克,澤蘭10克,糯米100克。

調料:紅糖5克。

做法:

1、黃芪、當歸、白芍、澤蘭四味放進砂鍋,多加水煎15分鐘後,取汁用。

2、汁中放米煮成粥,熟時放紅糖煮化即可。

註意:經前7天早晚各喝一碗。

牛奶加蜂蜜消除痛經之苦

為什麼如此普通的兩樣食物有這麼大的能耐?得益於兩種礦物質--鉀和鎂。牛奶含鉀多,蜂蜜含鎂豐富。鉀能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染,並減少經期失血量。鎂能起到心理調節作用,有助於身體放松,消除緊張心理,減輕壓力。

特別關註:

睡前一杯蜂蜜牛奶。睡覺之前熱杯牛奶,裡面加一勺蜂蜜,趁熱喝下能緩解甚至消除痛經之苦。

保持大便通暢。因為便秘可誘發痛經和增加疼痛感,所以要多吃蜂蜜、香蕉、芹菜、白薯等。

保持精神愉快,避免過度勞累、緊張、恐懼、憂慮和煩惱。心理上壓力的減輕能緩解子宮痙攣的程度,從而緩解痛經。

經前3-5天內飲食,宜以清淡易消化為主。經期內,適當吃些酸味食物,如酸菜、食醋等,酸味食品有緩解疼痛的作用。

忌一切生冷食物,它們會刺激子宮、輸卵管收縮,從而誘發或加重痛經。忌不易消化和刺激性食物,如辣椒、生蔥、生蒜、胡椒、烈性酒等。

純牛奶好還是酸奶好

純牛奶好還是酸奶好

酸奶由純牛奶發酵而成,除保留瞭鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。 酸奶還是鈣的良好來源。雖然說酸奶的營養成分取決於原料奶的來源和成分,但是一般說,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因為原料質量的要求高,另一方面因為有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般來講,飲用一杯150g的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一天鈣量的1/3,成人鈣量的 1/5。

面粉經發酵制成饅頭就容易消化吸收,牛奶發酵制成酸奶也有同樣效果,發酵過程使奶中糖、蛋白質有2O%左右被分解成為小的分子,如半乳糖和乳酸,小的肽鏈和氨基酸等。 奶中脂肪含量一般是3%~ 5%,經發酵後,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營養物質的利用率也提高。特別是對乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不會發生腹脹、氣多或腹瀉現象。 鮮奶中鈣含量豐富,經發酵後,鈣等礦物質都不發生變化,但發酵後產生的乳酸,可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率,所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。

純奶好還是酸奶好,通過以上的介紹,大傢應該都知道瞭吧,不管是什麼樣的奶,隻要選擇適合自己的都是好奶,不同人口味也不一樣,我們可以選擇自己喜歡的奶去喝,反正對身體都好。

純牛奶可以加熱嗎

對純牛奶在喝的時候,也是需要一些方式方法,這類飲品喝的時候,都是不能隨意的進行,那純牛奶可以加熱嗎,下面就詳細的介紹下,使得都有一些瞭解。

純牛奶可以加熱嗎:

有人擔心鮮奶加熱後營養會流失,是否真會如此呢?事實上,牛奶當然可以適度加熱,不過倒是有幾個註意幾項大傢應該要知道一下。

◎用小火煮沸牛奶:會使牛奶中的維生素受到氧的破壞。

◎煮沸牛奶:牛奶含有豐富的氨基酸,在高溫下,牛奶中的氨基酸與糖形成果糖基氨基酸,這種物質不但不被人體消化吸收,反而會影響人體健康,奶中膠體狀的蛋白微粒在60℃時會脫水成凝膠狀。牛奶中磷酸物在此溫度下由酸性轉為中性而沉淀。

所以牛奶加熱溫度不宜過高,加熱到100℃時,牛奶不但色、香、味被降低,營養價值也大大降低。

那麼,如何加熱牛奶才正確呢?其實,使用隔水加熱法是最恰當的。若使用微波爐加熱要小心時間不要長,因為溫度一高,牛奶的營養素還是會被破壞,還要註意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現象,所以喝之前要搖一搖才不會被燙到。

通過以上介紹,對純牛奶可以加熱嗎,純牛奶也是可以加熱的,但是在加熱的時候,也是要適量進行,不宜太熱,否則對牛奶的營養元素也是有著很大破壞,那對這點也都是要進行註意的,喝純牛奶也是適量選擇最佳。