奶粉在寶寶的生命中扮演著非常重要的角色。沖泡奶粉的正確與否也影響到寶寶能否吸收到營養。沖泡奶粉的註意事項和步驟自然也是不容忽視的。不正確的沖泡方式不僅僅不能讓寶寶得到營養甚至會危害到寶寶的身體健康。奶粉怎麼沖泡比較好呢？奶粉泡好可以放多久？一起來看下。
奶粉怎麼沖泡比較好呢
1.適當的消毒，防止細菌滋生
寶寶抵抗力差，小小的細菌感染就會讓寶寶大病一場。沖泡牛奶為孩子提供營養物質的同時也為細菌提供瞭條件。所以在沖泡牛奶前必須用肥皂與水清洗雙手，起到清潔細菌的作用。同時，奶瓶、奶嘴、瓶蓋等沖調器具更應該煮沸消毒，防止細菌的滋生。
2.註意奶粉和水的正確比例
調配牛奶，要特別註意奶粉和水的正確比例。一般按照孩子的年齡根據說明調配。切勿太濃，嗆到寶寶，也不要讓寶寶喝太淡吸收不到營養。
3.不要把奶粉反復蒸煮
將奶粉反復蒸煮，不僅僅會破壞到奶粉具備的蛋白質，維生素等多種營養甚至會對寶寶的腸胃產生不良的影響。反復煮沸的奶粉使其原有的營養物質結構發生變化，從而失去營養價值。而且反復蒸煮的奶粉容易生氣泡，寶寶的腸胃比較脆弱容易吃壞肚子。
4.給寶寶喂奶前，切勿把沖泡好的奶粉放太久
奶粉泡好後擱置久瞭，不僅溫度下降而且容易滋生細菌。沖好的奶粉最好在兩個小時內讓寶寶吃掉。不然沒有瞭溫度且生細菌的奶粉會讓寶寶的身體不適。最好讓寶寶規律的吃奶，這樣不僅僅能夠把握奶粉的沖泡時間也能讓寶寶養成規律的飲食習慣。
5.如何試溫泡好的奶粉
為寶寶喂奶時要嘗試下溫度是否合適。那麼我們應該采取什麼樣的方式嘗試呢?爸媽可以滴一滴奶粉在自己的手上倘若不會燙手就是適中的溫度。切勿用嘴巴去嘗試，這樣不僅僅容易讓寶寶感染到細菌且寶寶食道比較脆弱大人能夠承受的溫度不一定寶寶能夠適應。
三種水不能沖奶粉
1、礦泉水：影響幼兒消化功能
近來有一個這樣的新聞：一位媽媽一直用礦泉水給寶寶沖奶粉，結果有一天，她發現1歲的孩子突然血尿瞭。去醫院一查，被告知與常給寶寶喝礦泉水有關。
對此，醫生指出，礦泉水不能長期飲用，尤其是嬰幼兒。礦泉水的元素含量基本是針對成人標準來設計的，其含量和比例並不適合嬰兒，寶寶如果長期大量飲用，會增加腎臟負擔。嬰兒的腎臟本來就尚未發育完善，嚴重的話會造成血尿的出現，加大患腎結石的風險。
專傢還表示，礦泉水由於本身礦物質含量比較多，且復雜，磷酸鹽、磷酸鈣過多，嬰兒腸胃消化功能還不健全，若長期用礦泉水沖調奶粉，會引起寶寶消化不良或便秘，還會阻礙牛奶的營養吸收。另外，寶寶飲用含鈉高的礦泉水，對腦部發育也會造成影響。
2、純凈水：影響營養吸收
一些傢庭將桶裝的純凈水作為長期飲用水，並且用純凈水來給寶寶沖泡奶粉。但專傢指出，純凈水不但沒有任何微量元素，在排出體外時，還會把體內的部分有益礦物質和微量元素帶走。長期飲用純凈水會減少寶寶對礦物質的吸收和一些有益元素的攝入，比如氟。而自來水中適量的氟化物能降低嬰幼兒的齲齒率。
3、以下4種水也不能用來沖奶粉
除瞭礦泉水和純凈水不適合長期給寶寶沖奶粉飲用以外，以下4中水也不能用來沖奶粉：
1)再度煮沸的水。重復煮開或反復煮開的水，其硝酸鹽及亞硝酸鹽的濃度較高，這是水分蒸發濃縮所致。
2)長時間放置或回流的水。放置時間很長(超過12～24小時)的保溫瓶(壺)中的水，或滾水壺剩下的水，容易被細菌污染，且硝酸鹽向亞硝酸鹽轉化增加。
3)傢用硬水軟化器處理過的水。該種設備在去除水中鈣、鎂等離子的原理多是用鹽(鈉)來置換，以至於水中鈉(鹽)過多，不利於嬰兒腎臟。
4)傢用濾水器過濾出來的水。因為不能及時清洗及檢測，濾水器很可能藏有大量細菌，致使水被污染。
奶粉泡好可以放多久
泡好的奶粉在未吃過的情況下，常溫存放不能超過2小時(溫奶器裡的溫度一定是超過常溫的)，若放在冰箱冷藏，則不能超過24小時。
如果吃過奶瞭，有剩的，則應丟棄，不能再吃的，因嬰兒的口腔中有細菌，而牛奶是細菌的良好培養基,細菌會不斷地繁殖。且泡奶最適宜的溫度是40至50度，不能用較燙的水泡瞭之後，等它冷卻的。其實現沖也是很快的，最多不過3分鐘。若想以最快的速度沖好奶，可以先把熱水先倒在奶瓶裡，放進保溫器，到時候直接把奶粉盒中的奶粉倒入奶瓶晃一下就行瞭。
嬰兒奶粉顆粒比成人奶粉要細得多，沖泡後不但能迅速溶化更容易被嬰兒吸收，同樣也更容易被細菌侵蝕，發生質變，而且沖嬰兒奶粉的水溫都不超過55度，時間稍微長一點就會變涼。
沖奶粉水溫有講究
一般情況下，奶粉的沖調水溫以40-60℃為宜，因為過高或過低的水溫都會影響奶粉的沖調效果，使寶寶得不到充分的營養，甚至引發一些消化系統的不良反應。這個溫度不僅有利於加快化學反應的速度，促使糖、奶粉等在液體裡的溶解，調出比較均勻的溶液，且能保證奶粉裡的營養物質不被破壞。
有的爸媽以為，幼小的寶寶抵抗力差，所以要時刻註意飲食衛生。既然對寶寶使用的奶瓶奶嘴都要經過高溫消毒，那麼用沸水沖調奶粉一定會更安全。殊不知這樣做的直接後果就是使奶粉中的乳清蛋白發生凝結，無法充分溶解，某些熱穩定性較差的維生素、脂肪酸和特別添加的一些免疫活性成分也會被破壞掉。寶寶吃瞭這樣的奶，既難以消化，又沒法獲得需要的營養成分。
反之，用過冷的水沖調奶粉也容易使奶粉中的一些營養成分難以充分溶解，而影響吸收。嚴重的還會導致嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。所以在為寶寶沖調奶粉時一定要註意選用40-60℃的溫開水。
還有就是寶寶奶瓶如果喝完瞭不要再讓寶寶吸，否則會吸入很多空氣也是引起寶寶放屁的原因之一。沖奶粉最好選用燒開過的自來水，不要用礦泉水。因為礦泉水含礦物質較多且成分復雜，嬰兒腸胃消化功能及腎臟功能發育還不健全，容易增加腎臟負擔。另外，也不能用米湯沖奶粉，因為米湯中有一種脂肪氧化酶，會破壞奶粉中的脂溶性維生素A，不但不能使二者的營養加倍，還會影響孩子的生長發育。
如果精神狀態，大小便都正常的話，應該是喝奶時喝進不少空氣。沖奶粉的水不要用沸開水，用沸開水的話會降低營養，用溫開水沖就可以瞭。另外註意奶瓶要註意隨時保持清潔。
錯誤的沖奶粉方法
1.用礦泉水沖牛奶
礦泉水富含礦物質，磷酸鹽、磷酸鈣過多，而嬰兒腸胃消化功能還不健全，長期用礦泉水沖牛奶會引發嬰兒消化不良和便秘。
沖配方奶粉我們提倡用自來水。因為目前傢庭用的自來水都是經過瞭科學的處理，質量符合標準，自來水煮沸後，放涼至40℃左右，再用來沖奶粉就可以瞭。
純凈水失去瞭普通自來水的礦物元素，而人從水中對鈣吸收率可以到90%以上，所以不宜用純凈水沖牛奶。而礦泉水由於本身礦物質含量比較多，且復雜。
2.多多益善，奶粉越濃營養越多
如果奶粉濃度過高，幼兒飲用後，會使血管壁壓力增加，容易引起幼兒腦部毛細血管破裂。
有些傢長怕孩子營養跟不上，每次沖奶粉都會多加上一大勺，把奶泡得濃濃的。誰想到，這卻大錯特錯瞭。奶粉中含有鈉離子，需要加足量開水稀釋。如果奶粉濃度過高，幼兒飲用後，會使血管壁壓力增加。嬰幼兒的毛細血管很嫩弱，因此容易引起幼兒腦部毛細血管破裂，導致出血。如經常給幼兒喝過濃奶粉，出血多瞭會影響幼兒智力發育。
當然，奶粉沖得太稀也不行，這會導致蛋白質含量不足，同樣也會引起營養不良。所以，建議傢長給孩子沖泡奶粉時，一定要按照包裝上標明的配比，不能想放多少就放多少。
3.先加奶粉後加水
先加奶粉後加水，實際水量會少於奶粉沖調指示中水量，不能保證沖調濃度的精準性;再者，先加奶粉後加水，奶粉比較容易結團，溶解不均勻，不利於消化。
正確的沖調次序應該是，根據奶粉罐上標註沖調比例，先往奶瓶中加入溫水，然後取適量的奶粉加入奶瓶中。
4.用沸水沖牛奶
嬰幼兒奶粉中有不少熱穩定性較差的營養成分，如果使用較高溫度的開水沖調奶粉，會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響消化吸收，對寶寶腸道也造成傷害。某些對熱不穩定的維生素也將被破壞，特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質會被全部破壞。
市面上的主流奶粉產品都是經過相關質檢部門的檢驗，不含致病菌，所以為瞭保證營養，大多數奶粉所建議的沖調溫度多數都在70℃以下。具體不同牌子的奶粉，建議的水溫不一樣，所以新購買一種奶粉飲用時，最好看看說明。
5.用勺子攪拌或使勁上下搖晃
會讓奶液產生大量的氣泡，而寶寶喝瞭含有大量氣泡的奶液，容易脹氣打嗝吐奶。
按比例加入水和奶粉後，套上奶嘴，用雙手手掌夾緊奶瓶，水平方向來回滾搓，請記得溫柔一點喲!
6.換奶粉如換衣服
無論是由一種牌子換到另一種牌子，還是同牌子的由一個階段換到另一個階段，這個過程就叫做轉奶，容易導致寶寶腸胃不適。
轉奶初期，必須兩種奶粉混合吃。先在老的奶粉裡添加1/3的新奶粉，吃過兩三天後都沒有不適的話，再老的、新的奶粉各1/2吃兩三天，再老的1/3、新的2/3吃兩三天，最後過渡到完全用新的奶粉。在轉奶的那幾天不要添加其他新的輔食，寶寶生病(感冒、發燒等)及接種疫苗期間也不適合轉奶。
7.放涼的牛奶煮沸再食用
已經沖調好的奶粉若再煮沸，會使蛋白質、維生素等營養物質的結構發生變化，從而失去原有的營養價值。
泡好的奶粉在未吃過的情況下，常溫存放不能超過2小時;若放在冰箱冷藏，則不能超過24小時。短時間內未喝完的牛奶變涼，可以將裝牛奶的奶瓶放進盛熱水的容器內溫熱即可。