維生素B5也稱作泛酸，耐熱，能升華。它是人體必需的13種維生素之一，是一種水溶性B族維生素，由2，4-二羥基-3，3-二甲基丁酸與β-丙氨酸用酰胺鍵連接構成。在動植物中廣泛分佈，故名泛酸。屬於維生素B族。
含維生素B5的食物
富含維生素B5的食物有：肉、未精制的谷類(谷類食品)制品、麥芽與麩子、動物腎臟與心臟、綠葉蔬菜(蔬菜食品)、啤酒酵母、堅果類、雞肉、未精制的糖蜜。牛肉、牛心、羊心、豬肉、豬心、蝦米、甲魚、鮐魚、幹銀魚、雞、羊肉、芝麻醬、花生仁、炒熟的葵花籽、鮮蘑菇、紫菜、幹辣椒、高粱米、油條等。
一般公認維生素B5與頭發、皮膚的營養狀態密切相關，當頭發缺乏光澤或變得較稀疏是，多補充維生素B5當可見其效。制造抗體也是維生素B5的作用之一，維生素B5能幫助抵抗傳染病，緩和多種抗生素副作用及毒性，並有助於減輕過敏癥狀，缺乏時則容易引起血液及皮膚異常，產生低血糖癥。工作壓力較大及悶悶不樂的人應該嘗試多食用泛酸，有助於心情愉悅。
含維生素B5的母嬰用品
丹麥噯呵嬰兒柔潤洗發露(女/男嬰專用)508ml
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成分分析：麥芽提取物中含有豐富的維他命，能深入滋潤發根。表面活性劑具有潤濕、起泡、消泡以及分散、洗滌、防腐、抗靜電等作用。增稠劑可以改善和增加洗發水的粘稠度，使泡沫豐富並保持氣味。香精是由人工合成的模仿水果和天然香料氣味的濃縮芳香油，它可以形成水果氣味
君寶康親親寶寶洗手液(魔術泡泡)
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主要成份：天然椰油潔凈因子、蘆薈精華、維他命B5
天然配方，非常溫和，適合寶寶嬌嫩的肌膚。天然椰油潔凈因子能溫和洗去污垢，並且深層潔凈毛孔;最重要的是，蘆薈精華能夠殺菌、消炎、滋潤;而維他命B5則有助於手上傷口的愈合，如果寶寶在野外不小心劃破瞭手，媽媽們也不用擔心找不到消毒液瞭，這款君寶康親親寶寶洗手液同時兼具瞭消毒、促進傷口愈合的作用。
方廣山藥南瓜營養雪花粥
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詳細介紹：合5個月以上的寶寶，150克(6小袋分裝，內贈6小袋肉酥)，采用有機大米為原料，雪花形狀質地柔軟易消化。特別添加的山藥粉，含有豐富的礦物質和B族維生素，有利於寶寶對蛋白質的吸收，強壯寶寶骨骼，促進生長發育，讓寶寶更健康茁壯成長。特別添加的南瓜粉中含有豐富的鋅，參與人體內蛋白質的合成，為寶寶生長發育的重要物質;南瓜中的果膠還可以保護寶寶胃腸道粘膜，免受刺激!
維生素B5缺乏
在飲食沒有改善之前，所有的癥狀都會繼續惡化。受試者無法入睡，雙腳有燒灼疼痛的感覺。腎上腺衰竭，血壓偏低，胃酸、消化酶分泌減少，腸道蠕動減弱，並且有消化不良、腹脹、便秘產生。那些飲食營養均衡，隻缺乏泛酸的受試者，在6個星期之後，健康狀況極度惡化，即使每日補充4000毫克泛酸及可的松，仍然恢復得很慢。
身體的每一個細胞都需要泛酸，否則無法將糖或脂肪轉化為能量，也無法利用對氨基苯甲酸及膽堿。缺乏泛酸時，腎上腺特別容易受損，腫大或出血，無法分泌可的松及其他激素。在任何一種壓力下，如疾病、傷害、藥物副作用、燙傷、外科手術、情緒低落等，需要更多的激素時，對泛酸的需要量也相應增加。事實上，經常服用泛酸與補充可的松同樣有效。
老鼠缺乏泛酸而受到細菌感染的嚴重程度，與缺乏的時間長短成正比。最先產生的明顯癥狀，是容易受感染。當人們受到傳染病的威脅，而腎上腺功能正常時，扁桃腺、淋巴腺等會縮小。隻有在缺乏泛酸及其他營養素，導致腎上腺衰竭、扁桃腺及淋巴腺腫大，才會真正感染疾病。
缺乏泛酸也是造成過敏的主要原因，喂食牛奶的嬰兒之中，有60%都曾經有過敏的現象，母乳喂養的嬰兒則沒有這種毛病。牛奶、罐裝鮮乳及嬰兒配方食品中所含的泛酸，在消毒的過程中大部分都已經流失，這種過敏可能終其一生都無法根治。然而，隻要營養充足，特別補充豐富的泛酸及維生素C，癥狀很快就會消失。缺乏泛酸，還會有血糖過低、持續倦怠、眩暈、緊張、頭痛甚至暈倒等癥狀。健康人的血糖因轉化為能量而降低時，身體中所儲存的淀粉或肝糖，會立即轉化為糖，補充血糖的濃度。如果所儲存的肝糖已經消耗完畢，沒有吃其他的食物補充，腎上腺激素會立刻使身體中的蛋白質，特別是淋巴組織分解成脂肪及糖。這些糖有時候會補充血糖至正常濃度，而一部分轉變為肝糖儲存起來，以備未來之用。
當泛酸充足的動物在承受壓力時，血糖的濃度仍然維持高水平，儲存在肝臟中的淀粉(肝糖)量立刻增加7倍，準備在任何緊急狀態下，隨時補充能量。人體與動物一樣，缺乏泛酸時，無法制造能將蛋白轉化為糖(及脂肪)的腎上腺激素，血糖持續偏低，將導致哮喘、急躁、胃潰瘍等癥狀。
很多藉助可的松治療的疾病，例如關節炎、愛迪森氏病(Addison’sdisease)、紅斑狼瘡(Lupuserythematosus)等，都是由於缺乏泛酸所引起。體重過重又缺泛酸的人，容易罹患關節炎及痛風兩種疾病。因為可的松的毒性很強，不可過量使用。補充足量的泛酸、維生素C、抗壓力維生素及其他必需的營養素，強化本身的腎上腺功能，自行分泌足夠的可的松，才是對抗疾病的根本之道。
人類對泛酸的需要量，隨著每天所承受的壓力大小而異。泛酸是沒有毒副作用的。紐約大學醫學院的瑞裡博士，在一項實驗中，讓年輕的受試者以不補充泛酸及每天補充10000毫克泛酸比較在冰水中遊泳所承受的壓力。測驗結果顯示，泛酸對人體有非常重要的保護作用。例如，防止體內的蛋白質遭到破壞，防止血糖濃度及血壓下降，避免骨骼中的鈣流失等。
健康的成人每天攝取30~50毫克最適當;罹患關節炎、傳染病及有過敏癥狀的人，在均衡膳食的三餐後，正餐之間及睡前各服用50~100毫克的泛酸，能加速恢復健康。一旦癥狀減輕時，三餐飯後服用50毫克即可。當壓力減輕時，如果飲食中加上酵母粉、肝臟或是小麥胚芽，則每天最多服用100毫克。但長期單獨服用過量的泛酸時，需要增加維生素B1，否則會導致神經炎。
維生素B5的用途及對人體的作用
維生素B5是人類生活的最重要的維生素之一。讓血細胞幫助你將你所吃的食物轉換成能量。它也有其他用途。繼續讀下去,發現它們是什麼。
維生素B5是8大維生素族群之一。所有維生素B幫助你把蛋白質、碳水化合物和脂肪轉化成能量。也幫助皮膚,頭發、眼睛健康和幫助神經系統和肝正常工作。
維生素B5具有其他重要的功能。它可以幫助你維持健康的消化系統,使紅細胞至關重要,攜帶氧氣到全身。這也是需要腎上腺性應激激素
維生素B5是最簡單的維生素飲食。這是發現在大多數蔬菜——尤其是西蘭花和卷心菜傢族成員——加上白色和紅薯和全麥谷物。
其他來源包括:
你知道嗎?
B5的其他名字,泛酸,來自古希臘語中的“pantothen”,意思是“無處不在。”
蘑菇、堅果、豆子、豌豆、小扁豆、肉、傢禽、乳制品、雞蛋
B族維生素都是水溶性的,這意味著你的身體不能存儲它們。最好的方法,以確保你得到足夠的維生素B5就是每一天吃健康的,均衡的飲食。
與大多數營養物質,推薦攝入量維生素B5因年齡而異。
建議每日攝入量：
補充維生素B5和其衍生品
過敏、痤瘡、註意力缺陷多動癥、腿抽筋、低血糖、低血壓、糖尿病性神經疼痛、骨關節炎、類風濕性關節炎、帕金森癥疾病、傷口愈合
梅奧診所和美國國立衛生研究院的(NIH)說,沒有證據表明維他命原B5幫助大多數的情況。有一些早期的證據表明,一定劑量的B5可以幫助治療註意力缺陷多動癥和類風濕性關節炎,但還需要更多的科學研究,以確定其有效性。
然而,它可以幫助清理皮膚問題。一項研究發現面霜含有泛醇-一種維生素B5和維生素B3可以改善女性的膚色和紋理。它還可以防止副作用如幹燥皮膚和皮疹，可以當成粉刺霜和藥物。
泛醇由B5構成,設計用於面霜和乳液滋潤皮膚的不適,減少昆蟲叮咬和皮疹。它也用於預防和治療皮膚反應放射治療.
有些人甚至聲稱,補充維生素B5可以減少或消除灰色的頭發。一項研究發現它可以幫助對抗頭發稀疏的影響(但不會讓你的頭發長出來瞭)。
它可能在未來降低膽固醇。泛硫乙胺也是由B5構成 ,正在研究是否有助於降低膽固醇水平。一項研究發現,每天服用它，16周後可以降低低密度脂蛋白,或“壞”膽固醇,幫助降低冠心病的風險。根據紐約大學蘭貢醫學中心,一些醫學試驗的證據表明泛硫乙胺也可能降低血甘油三酯。