香蕉是最不好保存的東西瞭!——教你一個最好的方法，那就是吃掉吃掉!美味又好做的10種香蕉吃法，以後再也不用擔心香蕉買多瞭吃不完啦!!!香蕉--香蕉的做法大全,香蕉的傢常做法很多,香蕉怎麼做,如何做香蕉最好吃,香蕉煎炒炸燉醬鹵蒸燜怎麼做?香蕉的適宜人群、如何挑選香蕉,香蕉禁忌,香蕉儲存,香蕉做法等。
香蕉做法
1.香蕉冰棍
食材：香蕉
做法：用那種熟透的非常甜的香蕉，切段(如果有合適的竹簽也可以用整個香蕉)，插上牙簽，放冰箱冷凍。
2.糖果香蕉
食材：香蕉1根、餛飩皮50g、油適量
做法：1)香焦去皮，切小段，分十字切開
2)把香蕉段包在餛飩皮裡，包到最後邊上沾點水，可以讓皮更好的粘住
3)兩邊象糖果紙那樣擰幾下，動作一定要輕，餛飩皮很薄，一用力就破瞭。
4)全部包好
5)鍋中放油燒至180度
6)放入香蕉炸
7)中間用筷子給香蕉翻身，以免受熱不均導致上色不均
8)外皮微黃時撈出瀝油裝盤，可食用
3.香蕉黃油烤吐司
食材：香蕉1根、白吐司2片、黃油25g、紅糖15g、椰蓉適量
做法：1)備好所需材料
2)黃油切小丁放平底鍋中加熱融化
3)黃油融化後關關，把香蕉切片放在黃油當中拌均
4)加入紅糖
5)把香蕉均勻的拌開，每一片上都裹
上黃油和紅糖
6)再把香蕉鋪在白吐司片上
7)上面細細的撒上一層椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分鐘8)出爐後再撒上一層椰蓉，從中間切開即可
4.香蕉薄餅
食材：中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黃油1茶匙
做法：1)在碗裡倒入面粉，並加入酵母粉，拌勻。我的QQ是593223750喜歡護膚,養生，喜歡情感日志，美食 護膚 ，化妝技巧,教育孩子相關知識的朋友可以加一下
2)加入3勺糖。
3)將牛奶倒入碗裡，用微波爐加熱到35度左右。
4)雞蛋打至蓬松起末。
5)將黃油化成液體狀。
6)將牛奶，黃油，雞蛋液加入面粉中攪勻，餳至20分鐘左右。
7)將面糊倒入平底鍋中至面糊發泡凝固。
8)將香蕉搗碎成泥。
9)將香蕉泥包入薄餅內，即可出鍋。
5.拔絲香蕉
食材：香蕉1根、雞蛋2個、白糖適量、面粉適量、淀粉些許、色拉油適量
做法：1)香蕉剝去皮
2)切成差不多大小的塊
3)雞蛋打入碗內，加面粉、淀粉、水、少許色拉油
4)攪拌成均勻的面糊
5)將香蕉塊拍上少許幹淀粉
6)然後掛糊
7)油燒至7成熱時，下掛瞭糊的香蕉塊慢炸
8)然後瀝油
9)鍋內留少許油，倒入適量白糖炒至粘稠狀
10)倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可出鍋
6.簡版香蕉酥
食材：飛餅3張、香蕉適量、面粉適量、蛋黃1個
做法：1)準備材料。(印度飛餅選原味微甜口味的)
2)將香蕉去皮分成小塊。
3)用勺搗碎，加入適量面粉調勻。
4)飛餅從冰箱拿出來後，略解凍，對切成兩份。
5)在一份的二分之一處劃上兩刀。
6)反轉過來，加上香蕉餡。
7)對折，將劃刀口向上。
8)用手按壓一下。
9)再用叉子壓出花邊。
10)排入烤盤，刷蛋黃液。
11)烤箱預熱，190度，烤至香蕉酥膨脹酥脆即可。
7.脆皮香蕉
食材：香蕉100g、雞蛋1個、面粉適量、油適量
做法：1)面粉放入碗裡，打入雞蛋。
2)加入少量清水，攪拌至沒有面粉的小碎粒。
3)香蕉剝皮，切成厚片。
4)把香蕉厚片放入面糊裡，裹上一層面糊。
5)鍋裡放油燒熱，轉小火放入包裹好面糊的香蕉片。
6)煎至兩面金黃即可。吃時可根據口味蘸果醬。
8.香蕉盒子
食材：面粉200g、香蕉兩根、葡萄幹50g
做法：
1)面粉備好
2)用溫水和成光滑的面團靜置二十分鐘，如果揉得好，不靜置也是可以滴
3)葡萄幹泡漲後撈出
4)香蕉切成小塊和葡萄放在一起拌勻
5)面團揉成長條切成劑子。我的QQ是593223750喜歡護膚,養生，喜歡情感日志，美食 護膚 ，化妝技巧,教育孩子相關知識的朋友可以加一下
6)搟成面皮
7)包上香蕉葡萄餡
8)上面再象盒子那樣蓋上一層面皮捏緊周邊
9)電餅鐺加熱，把香蕉盒子放進去烙熟即可
9.藍莓醬香蕉卷
食材：香蕉1根、 油適量、春卷皮適量、藍莓醬適量
做法：1)準備食材
2)香蕉去皮分成3段切開後，每一段的一半，用刀挖出一點香蕉。
3)把藍莓醬分別加入挖出香蕉一半中
4)用春卷起卷起
5)包好
6)鍋內油溫5分熱，加入油煎
7)大火煎至金黃色馬上撈起8)瀝幹油分上桌
10.蛋酥香蕉卷
食材：香蕉2根、雞蛋2個、蛋卷2包、面包糠適量、鹽少許、白糖適量
做法：1)準備好香蕉、雞蛋、蛋卷、面包糠
2)再準備適量白糖與少許鹽
3)先將蛋卷在包裝袋內捏碎
4)再倒入大碗中用蒜臼搗碎
5)磕入雞蛋
6)加鹽、白糖攪拌均勻備用
7)香蕉帶皮切段
8)然後剝去皮
9)裹上一層蛋卷液
10)再裹上一層面包糠
11)依次做好所有的香蕉段
12)鍋內倒油燒至6成熱
13)輕輕下入香蕉段
14)炸至兩面金黃
15)用漏勺撈出瀝油
16)再用吸油紙吸去油份即可。
香蕉三種錯誤吃法最傷身
一身黃金甲包裹著潔白的身軀，香甜、軟滑的香蕉，不僅味美，藥用價值也不少呢。特別是對長時間處在快節奏、高壓力、久坐電腦前的白領們，由於不規律的飲食、不健康的坐姿和長時間缺乏運動，很多人都被胃腸疾病、皮膚疾病、便秘、痔瘡等問題困擾，同時還可能會有心理方面的不適，抑鬱、情緒低落等，心血管疾病也悄悄的盯上瞭白領們。而一根美味的香蕉，就能幫組你解決眾多的不適，還有更多意想不到的好處呢。
一、香蕉的功效
【治療高血壓】高血壓和心腦血管疾病患者體內往往“鈉”多而“鉀”少，而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內的鈉鉀平衡和酸堿平衡，使神經肌肉保持正常、心肌收縮協調，所以每日吃3～5根香蕉，對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。
【防治胃潰瘍】胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松，往往會導致胃出血。而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質，它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖，產生更多的黏膜來保護胃。
【解酒】香蕉皮60克煮水飲，清利頭目。特別提醒：香蕉性寒，脾胃虛寒，胃痛腹瀉的患者應少用。香蕉中含有大量的鎂，多吃可使血液中的鎂含量上升，對人的心血管系統產生抑制作用，可引起明顯的肌肉麻痹出現嗜睡乏力的癥狀。醫學傢認為，司機不可空腹吃香蕉。
【減肥】因為香蕉中淀粉含量很高，所以很容易飽腹，加上淀粉在體內要轉變成糖類需要一些時間，因此不會產生過多的能量(能量食品)堆積。從這個角度來講，香蕉可以作為減肥首選的優良食品。
【美容淡斑】香蕉面膜做法：香蕉半隻，搗泥加適量牛奶，調成糊狀，敷在臉上。保持15～20分鐘後洗去。可使皮膚清爽潤滑，並可去除臉上座瘡，淡化雀斑。
【治療咳嗽】肺熱咳嗽用香蕉1～2隻，冰糖燉服。每日1～2次，連服數日，效果佳。
【治療憂鬱癥】香蕉含有一種物質能夠幫助人腦產生6-羥色胺。
二、每天吃香蕉好處多 但牢記吃香蕉3大禁忌
1、未熟透的香蕉易致便秘
大傢都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，剝去外皮，澀得不能下咽。熟透瞭的香蕉，澀味一掃而凈，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為瞭便於保存和運輸，采摘香蕉的時候，不能等它熟瞭，而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。
我們在北方吃到的香蕉都是經過催熟後才成熟的。生香蕉的澀味來自於香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉成熟之後，雖然已嘗不出澀味瞭，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結成幹硬的糞便，從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後，非但不能幫助通便，反而可發生明顯的便秘。
2、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調
香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，香蕉不宜過量食用。
3、忌空腹食用香蕉
我們說香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對於正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。
三、香蕉忌放於冰箱中冷藏
大傢知道香蕉長到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟時才采摘，味道不好，看上去也不新鮮。那麼香蕉摘下來後，被貯存時的溫度要求也較高，一般為11--13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右，最高達8攝氏度。香蕉若置放於此環境中，易被凍壞，放一天就會變黑，且質變軟爛，口感也變壞，甚至出現斑塊或腐爛。
香蕉減肥法
香蕉對於想減肥的女生來說的確是好水果,在運動前吃一根香蕉,也會起到很好的瘦身效果。
●1根包含多種營養。不怕營養不良
一根香蕉約100克。熱量約87卡。比土司、蘿卜糕等早點熱量更低。卻包含瞭維生寨B、C,鈣,鎂等人體所需的多種營養元素。所以,即使每天早餐隻吃香蕉。也不用擔心身體會營養失衡。
●消化酵素多多。
清除便秘困擾超簡單香蕉中含有的大量酵素可以幫助消化。其中的“鎂”也能夠提高酵素活性。並保持腸內水分。幫助排便。香蕉中更有其他水果幾乎沒有的“血清素”。有預防過食的作用。還可以幫助失眠的人調整睡眠,緩解抑鬱的現象。
●剝瞭就能吃。方便易堅持肥起來容易瘦下去難,有數據顯示,95%減肥的人,會在未來5年內,體重回升至減肥前的水平甚至更高。這些減重失敗的例子。都是因為沒有持續造成的,現在隻要把早餐換成番蕉,剝瞭就能吃,讓許多人都能堅持。
香蕉的功效與作用
香蕉，古稱甘蕉。其肉質軟糯，香甜可口。傳說，佛教始祖釋迦牟尼由於吃瞭香蕉而獲得瞭智慧，因而被譽為“智慧之果”。
香蕉的營養非常豐富，每百克果肉中含蛋白質1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。
那香蕉有哪些功效與作用呢?我們一起來看看。
香蕉的功效
香蕉在人體內能幫助大腦制造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號，甚至還有鎮痛的效應。因此，香蕉又被稱為“快樂食品”。美國醫學專傢研究發現，常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認為，人如缺乏鉀元素，就會發生頭暈、全身無力和心率失常。又因香蕉中含有多種營養物質，而含鈉量低，且不含膽固醇，食後既能供給人體各種營養素，又不會使人發胖。因此，常食香蕉不僅有益於大腦，預防神經疲勞，還有潤肺止咳、防止便秘的作用。
在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多瞭。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質，因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。
由於香蕉的消化、吸收相當良好，因此從小孩到老年人，都能安心地食用，並補給均衡的營養。最近不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源，又是早餐，因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉，便成為最適合當早餐的食品瞭。此外，因為香蕉是低卡路裡的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心的盡情食用。
香蕉的食療作用
預防高血壓：常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有低制鈉離子升壓及損壞血管的作用。
預防疲勞，延年益壽：香蕉中含有多種營養物質，而且含鈉量低，不含膽固醇，食後既能供給人體各種營養素，又不會使人發胖。因此常食香蕉有益於大腦，預防神經疲勞，尤其適合於老年人食用。
防治胃潰瘍：據現代科學試驗結果表明，食用香蕉有刺激胃粘膜細胞生長的作用，使胃壁得到保護，進而起到預防和治療胃潰瘍的作用。另外，一些胃前不見古人疾病人需服用保泰松來治療胃潰瘍，但服用此藥後往往會誘發胃潰瘍出血。因此，在服藥後適量吃些香蕉，就可以起到保護胃的作用。這是因為香蕉中含有的一種化學物質能刺激胃粘膜細胞生長繁殖，產生更多的粘液來維護胃粘膜屏障的厚度，使潰瘍面不受胃酸的侵蝕。
預防便秘：香蕉所含的食物纖維，可刺激大腸的蠕動，使大便通暢，因此可防治習慣性便秘。
消炎：民間認為，將香蕉塗抹一些鹽來食用可治療咽喉疼痛。
為人體補充熱量：香蕉含有高量糖質，在體內可轉變成熱量，因此是補充體辦的佳品。
防治失眠：失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因為香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大腦中5-羥色胺化學成分的活力，可以催人入眠。
註意事項
香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價值。主要功用是清腸胃，治便秘，並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。由於香蕉性寒，故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應少食，胃酸過多者最好不吃。
每日食入5-羥色胺10毫克對胃腸功能並無障礙，但如食入過多，可能導致胃腸功能障礙。
在測定尿中吲哚或兒茶酚胺時，不應吃香蕉。
香蕉屬於熱帶水果，適宜儲存溫度是11~18度，一般情況下保存時間最長的是13度，不能放冰箱裡保存。
香蕉的熱量
香蕉非常甜，因此被很多人認為，卡路裡一定很高，其實不然，一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路裡隻有87卡而已，與一餐白飯量(150克220卡)比起來，卡路裡要低得多，因此成為最適合當早餐的食品。 香蕉富含膳食纖維，可以刺激腸胃的蠕動。香蕉的消化、吸收良好，且能長時間保持能量。如果什麼都不吃，隻吃香蕉蘸蜂蜜，熱量遠比正餐低，自然也就瘦下來瞭。
但若是長期靠香蕉為生，身體缺乏蛋白質、礦物質等營養成分，身體就會發出危險警報。不過，無論是作為早餐、或者是運動前的果腹食物，香蕉都是減肥人士非常好的選擇。
香蕉減肥法，泛指早餐食用香蕉的減肥方式。香蕉的消化、吸收良好，且能長時間保持能量。如果早餐什麼都不吃，隻吃香蕉蘸蜂蜜，熱量遠比正餐低，身材能保持。