老年人缺鈣會導致多種疾病,常見的疾病是骨質疏松,所以,老年人要及時補鈣,不得耽誤病情,那麼,老年人補鈣的方法有哪些呢?老年人如何補鈣呢?這些都是老年人關心的話題,下面,就一起來看看關於老年人補鈣的方法吧!

老人補鈣吃什麼好

1、動物骨頭

動物骨頭裡80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

友情提醒:魚骨也能補鈣,但要註意選擇合適的做法。幹炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質吸收,而且可以直接食用。

2、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

友情提醒:這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。

3、牛奶

半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。健康提示:夏季牛奶飲用也要需有選擇 。

4、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。

海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

友情提醒:容易對海制品過敏的人們要小心食用喲。

5、豆制品

大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫

克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品。

友情提醒:豆漿需要反復煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人 體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆制品若與肉類同烹,則會味道可口,營養豐富。

老年人最有效的補鈣方法

老年人預防骨質疏松,在日常膳食中應該增加一些易被人體吸收且含鈣量高的食品,如牛奶、酸奶、老豆腐、連骨食用的小魚小蝦和蝦皮、芝麻醬、貝類、深綠色蔬菜等。很多人都覺得喝骨頭湯可以補鈣,其實不然,骨頭湯的含鈣量並沒有人們想象的那麼高。研究發現,每100毫升骨頭湯隻含有2~5毫克鈣,還不到普通牛奶鈣含量的1/10。而且不管骨頭的用量有多少,燉的時間有多長,加多少醋,都不能明顯增加骨頭湯的含鈣量。

除瞭補鈣,還要攝取維生素D,幫助身體有效地吸收鈣質。可以選擇維生素D含量高的食物,如動物的肝、奶和蛋類,特別是魚肝油。另一種天然的維生素D來源是通過曬太陽獲得。老年人應盡量多在戶外曬太陽,上午9~10時,下午4~5時,是最好的曬太陽時間。

什麼時候是老年人補鈣的最佳時期

中國中醫科學院老年病中心主任李躍華教授說,隨著年齡增長,老人或多或少地伴有骨鈣流失,出現駝背、腰酸背痛、盜汗、不能持重物行遠路,甚至骨痛、骨折等癥狀。此時,掌握正確的補鈣方法尤為重要。

1.老人要保證從飲食中補充鈣質,多食用含鈣量較高的食品,如蝦皮、精瘦肉、魚肉、菠菜、豆制品、奶制品;部分老人伴有乳糖不耐受,飲用牛奶後出現腹瀉、腹脹等不適癥狀,此類老人可選擇喝酸奶、豆漿、奶酪;還有部分老人飲用豆漿後出現腹脹,此類患者可以選擇食用其他豆制品。有人認為芝麻醬是最好的補鈣食品,其實芝麻醬中含有大量的脂類物質,對長期患有高血壓、冠心病、糖尿病的老人來說,用芝麻醬補鈣,弊大於利。

2.適量服用鈣劑也很重要,每天服用1000毫克即可,吃飯時服用效果最佳。另外,運動對於改善骨質疏松尤為重要,老人每天要保證1—2小時的室外活動,散步、打太極拳、八段錦都是很好的運動方式,優於爬山和跑步。

3.老人每天要保證曬太陽,30分鐘即可,選擇紫外線照射不是特別強烈的時候,如上午9-10點,下午3-4點,以免曬傷或中暑。

另外,夏季室外活動較多,充分的活動和鍛煉能夠增加骨骼彈性和韌性,改善或減輕骨質疏松的癥狀。

老年人補鈣吃什麼鈣片好

專傢指出,補鈣劑主要有無機酸鈣鹽和有機酸鈣鹽。老人補鈣最好選擇含有機酸鈣鹽成分的鈣片,即“有機鈣”,因為有機酸鈣鹽更利於腸胃吸收,適合老年人。

哪些屬於有機酸鈣鹽成分的鈣片?看藥品的成分:乳酸鈣、葡萄糖酸鈣則是有機酸鈣鹽,而碳酸鈣、磷酸鈣、氯化鈣都屬於無機酸鈣鹽。

老人補鈣吃有機酸鈣鹽最好,原因何在?市場上銷售的鈣片中,有機酸鈣鹽多指乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等。無機酸鈣鹽包括蓋中鈣、健骨鈣、鈣爾奇D等;雖然無機酸鈣鹽含鈣量高,但其溶解度較低,對胃腸道還有一定刺激性,對於脾胃功能本來就弱的老人來說,服用後會出現燒心、惡心、胃輕微疼痛等情況。很多人並非註意到自己補鈣出現的疼痛,此時如果再服用治療胃疼的藥,不但癥狀沒有緩解,還會影響補鈣效果。同時,無機酸鈣鹽通過胃酸使鈣離子化才能被吸收,老年人的胃酸相對較少,服用後吸收率自然不高。而有機酸鈣鹽的鈣含量較低,不需要很多胃酸就能被吸收,吸收率較高。大傢在選擇鈣片的時候看清楚鈣片的成分就可以瞭分辨出有機酸鈣鹽和無機酸鈣鹽瞭,脾胃功能虛弱的老人盡量選擇有機酸鈣鹽。

老年人如何選購補鈣產品

1、鈣片是否添加維生素D。因為維生素D能夠粗定鈣的吸收和利用。因此特別添加維生素D的鈣片更容易被人體吸收,利用率高。

2、鈣離子的含量有多少。鈣以離子狀態存在,對於人體來說易吸收,不沉積而且不容易造成便秘。因此相同大小的鈣片鈣離子含量越高說明鈣片質量越好。

3、品牌要好。現在市面上有很多品牌的鈣片,質量參差不齊,價格有高有低。建議選擇國內一些知名品牌的鈣片或者是從國外原裝進口的鈣片,這樣從質量上比較能過關。

4、針對性強。鈣片有很多種,所以適合中老年人吃的鈣片就應該主要針對中老年的多發病。如腰酸背痛、小腿痙攣、骨質疏松和骨質增生、骨質軟化、各類骨折、高血壓、心腦血管病、糖尿病等。針對性強,效果就好。