豆漿是大眾喜愛的一種營養飲品，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳類都高。春秋飲豆漿，可滋陰潤燥，調和陰陽;夏飲豆漿，可消熱防暑，生津解渴;冬飲豆漿，可祛寒暖胃，滋養進補。不過，有些情況下是不宜喝或應該少喝豆漿的。
晚上喝豆漿好嗎
1 豆漿是一款營養價值極高的有實惠的養生食物。豆漿含有豐富的植物蛋白，可以防治高血脂、高血壓、動脈硬化。同時，豆漿還可以輔助青少年去除臉部的痘痘，也可以達到減肥瘦身的效果。
2 但研究發現，豆漿最好是早上喝，早上喝豆漿，在人的一天運動中，可以更好的吸收，而豆漿也可以產生一定的飽腹感，可以減少其他不必要食物的攝取，進而達到健康飲食的作用而減肥瘦身。
3 晚上睡覺前喝豆漿，暫時還沒研究有何不妥，沒發現有什麼不好的。不過，為瞭便於睡眠，免費減肥私教中心建議您睡覺喝杯純奶，而不是豆漿。
4 對於豆漿，建議您養成早上吃的習慣。早餐一杯豆漿，外加個雞蛋，是最合理最好的早餐食譜。
對於豆漿減肥，不能光喝豆漿的。還需要配合其他的飲食、運動一起，減肥瘦身效果才會更好的。對瞭，有款減肥豆漿，早上喝，減肥瘦身效果會更不錯的。
註意事項
對於豆漿減肥，不能光喝豆漿的。還需要配合其他的飲食、運動一起，減肥瘦身效果才會更好的。對瞭，有款減肥豆漿，早上喝，減肥瘦身效果會更不錯的。
揭秘豆漿八大飲食禁忌
晚上喝豆漿雖有好處，也不是一整晚隨時都可以喝的。睡前兩小時范圍內就不易喝豆漿瞭，因為身體不能完全吸收，會造成體內堆積。而且豆漿適合搭配含碳水化合物、淀粉多的食品，可以更好的發揮其功效。另外晚上喝豆漿量不要太多，一次性的茶杯一杯就夠瞭，不要聽說能補鈣就猛喝，補鈣是需要慢慢補得，堅持每天都適量的喝一些就可以的。
晚上喝豆漿最好不要放糖，天然豆漿其實滋味不錯的，放糖反而容易破壞其營養成分。
當心豆漿也傷人 8種情況小心喝
1.豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腸胃功能不好的人，最好少喝豆漿
豆漿在酶的作用下能產氣，因此腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
2.不宜在豆漿中加紅糖
加瞭紅糖的豆漿，不容易被人體吸收。因為紅糖裡面有多種有機酸，它們和豆漿裡的蛋白酶結合，而加白糖就不會有這種現象。
3.被暖瓶保溫過的豆漿
暖瓶保溫這種方法不足取，因為暖瓶溫濕的內環境極有利於細菌繁殖。另外豆漿裡的皂毒素還能夠溶解暖瓶裡的水垢，喝瞭會危害人體健康。
4.痛風病人不宜多喝豆漿
痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病，黃豆中富含嘌呤，而且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿後，嘌呤含量比其它豆制品多出幾倍。所以有痛風癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質者都不適宜多喝豆漿。
5.蓋著蓋煮的豆漿不宜喝
豆漿不但必須要煮開，而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋，這是因為隻有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裡的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。
6.正在服用抗生素的人群不能喝
豆漿一定不要與紅黴素等抗生素一起服用，因為二者會發生化學反應，喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
7.缺鋅的人不宜常喝
常喝豆漿註意補鋅，豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。
8.手術或病後處於恢復期的病人盡量不喝豆漿
手術或生病後的人群身體抵抗力普遍較弱，腸胃功能不是很好，因此，在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿，這樣容易產生惡心、腹瀉等癥狀。專傢建議，病人恢復期間最好飲用酸奶，可以促進消化，保護腸胃功能。
來例假可以喝豆漿嗎
女性來月經的時候其實需要大量的補充一下營養，而豆漿中含有非常高的蛋白質以及人體所需要的營養所以說，其實女性在經期的時候是可以放心的喝豆漿的，豆漿本身就有補虛潤燥的的功能，對於正在月經時期的女性來喝豆漿，其實對於身體保健是可以起到很大的作用的，但是一定要註意應該喝熱豆漿。
豆漿是大豆制作而成的，我們都知道這其中就含有非常高的蛋白質而這些物質，對於保健我們的身體健康都是有幫助的，女性在經期的時候喝豆漿可以幫助自己緩解貧血，補充身體所需要營養物質的作用。
由於女人的月經很特說，在月經期間會註意很多，豆漿已經成為早餐中的必備品瞭，因此很多女性朋友擔心在經期喝豆漿好不好，不知道能不能食用豆漿。
專傢告訴您，女人經期能喝豆漿嗎?可以喝的，豆漿是有補虛潤燥，清肺化痰之功，對女人的有很多好處的，對於經期也是可以喝的，最好喝熱豆漿。
同時豆漿也具有補血的功效，正適合女人月經期間食用，一般女人出現貧血的時候，豆漿對貧血病人的調養作用比牛奶要強。同時，豆漿還有美白養顏淡化暗瘡，這也是深受女性朋友喜歡的一點。
當然對女性的內分泌也有很好的調節作用，可以延緩衰老呢。因此女性朋友可以放心的在經期喝豆漿，不僅可以喝，而且還有很大的好處，但最好喝熱豆漿，經期怕寒。
女性在經期的時候除瞭需要註重自己的飲食保健之外，應該學會戒掉自己的一些不良的嗜好，比如經常熬夜或者加班的話，那麼對於經期的女性來講其實是很容易給健康帶來不利影響的，所以希望女性朋友在這個時候能夠保證自己充足的睡眠註重自己的營養補充。
喝豆漿要適量
喝豆漿要適量，不管是在早餐車上還是在傢中我們的早餐都少不瞭豆漿，我們也認為豆漿也是非常好的營養早餐，可是有專傢稱喝豆漿要適量。這是為什麼呢?我們來聽聽專傢的解釋。
豆漿，是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。
適宜用量：成年人每天每次500-700毫升，兒童200-250毫升
營養師分析：豆漿營養豐富，多喝豆漿可預防老年癡呆癥，增強抗病能力，防癌抗癌;中老年婦女飲用，能調節內分泌，改善更年期綜合癥;青年女性飲用，能令皮膚白皙潤澤，容光煥發。
相關人群：一般人群均可食用
1.特別適合女性和老人;
2.豆漿不宜過多食用，會引起消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適;同時胃寒、後胸部發悶、反胃、吐酸、脾虛、腹脹、腹瀉、夜尿頻以及遺精、腎虧的人均不宜飲用。
喝豆漿要適量，專傢表示說任何的食物都有其營養成分對於我們人體都是有好處的，但是任何事物的食用也是要有度的，不能說這種食物好就吃的很多，非要把自己的身體搞垮瞭之後才知道要有量，因此專傢建議我們在食用任何事物時都應該按照自己正常的標準吃而不是吃個沒完。
喝豆漿有哪些好處壞處
喝豆漿的好處：
1、防止支氣管炎，豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。
2、防止衰老，豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童”，特別對腦細胞作用最大。
3、防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等，豆漿盡管營養，但也不少禁忌，喜歡喝豆漿的朋友，可要看清楚哦!
喝豆漿的壞處：
豆漿能改善骨骼代謝，預防骨質疏松，減少動脈硬化的危險。然而專傢指出，豆漿並不是十全十美的，它含有某些抗營養因素，不僅不利於人體對養分的消化吸收，反而有害健康。比如說豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅