手足口病是由腸道病毒引起的傳染病，引發手足口病的腸道病毒有20多種(型)，其中以柯薩奇病毒A16型(Cox A16)和腸道病毒71型(EV 71)最為常見。多發生於5歲以下兒童，表現口痛、厭食、低熱、手、足、口腔等部位出現小皰疹或小潰瘍，多數患兒一周左右自愈，少數患兒可引起心肌炎、肺水腫、無菌性腦膜腦炎等並發癥。手足口病期間飲食方面的註意事項呢?下面為大傢介紹下。
手足口病期間飲食方面的註意事項
手足口病吃哪些食物對身體好：
第一階段：病初。嘴疼、畏食。飲食要點：以牛奶、豆漿、米湯、蛋花湯等流質食物為主，少食多餐，維持基本的營養需要。為瞭進食時減少嘴疼，食物要不燙、不涼，味道要不咸、不酸。這裡介紹一個小竅門—用吸管吸食，減少食物與口腔粘膜的接觸。
第二階段：燒退。嘴疼減輕。飲食以泥糊狀食物為主。舉例：牛奶香蕉糊。牛奶提供優質蛋白質;香蕉易制成糊狀，富含碳水化合物、胡蘿卜素和果膠，能提供熱能、維生素，且潤腸通便。
第三階段:恢復期。飲食要多餐。量不需太多，營養要高。如雞蛋羹中加入少量菜末、碎豆腐、碎蘑菇等。大約十天左右恢復正常飲食。也有說法“全素，不動葷腥”。完全吃素，把牛奶、雞蛋等營養品排除在外，營養質量不夠，缺少優質蛋白質，而抗體是一種蛋白質，故全素不妥。
手足口病最好不要吃哪些食物：
1、禁食冰冷、辛辣、酸咸等刺激性食物。
2、治療期間應註意不吃魚、蝦、蟹。
手足口病的癥狀表現
一般癥狀表現：
1、急性起病，潛伏期3～5天，有低熱、全身不適、腹痛等前驅癥。口腔粘膜出現散在疼痛性粟粒至綠豆大小水皰，手、足出現斑丘疹、皰疹，初起為斑丘疹，後轉變為皰疹，圓形或橢圓形，約3-7mm如米粒大小，較水痘皮疹為小，質地較硬，周圍有紅暈，皰內液體較少，在灰白色的膜下可以見到點狀或片狀的糜爛面。皮疹消退後不留瘢痕或色素沉著，如有繼發感染常使皮膚損害加重。
2、除手足口外，亦可見於臀部及肛門附近，偶可見於軀幹及四肢，數天後幹涸、消退，皮疹無瘙癢，無疼痛感。
3、個別兒童可出現泛發性丘疹、水皰，伴發無菌性腦膜炎、腦炎、心肌炎等。可伴有咳嗽、流涕、食欲不振、惡心、嘔吐、頭痛等癥狀。
4、部分病例僅表現為皮疹或皰疹性咽峽炎。全病程約5-10天，多數可自愈，預後良好，無後遺癥。
重癥病例表現：
少數病例尤其是小於3歲者可出現腦炎、腦脊髓炎、腦膜炎、肺水腫、循環衰竭等。
1、呼吸系統：呼吸淺促、困難，呼吸節律改變，口唇紫紺，口吐白色、粉紅色或血性泡沫液痰，肺部可聞及痰鳴音或濕羅音;
2、神經系統：精神差、嗜睡、頭痛、嘔吐、易驚、肢體抖動、無力或癱瘓;查體可見腦膜刺激癥、腱反射減弱或消失;危重病例可表現為頻繁抽搐、昏迷、腦水腫、腦疝;
3、循環系統：面色蒼白，心率增快或緩慢，脈搏淺速、減弱甚至消失，四肢發涼，指趾發紺，血壓升高或下降。
3歲以上的孩子會的手足口病嗎
手足口病可以通過患者的唾液在空氣中進行傳播，因此三歲以上的孩子如果接觸瞭患者的唾液，也是會被感染手足口病的。因此手足口病的傳播與年齡無關，隻是三歲以下兒童更容易被感染。
手足口病的病毒還可以通過患者的糞便，進行傳播。因此我們說，手足口病人的糞便要進行處理，進行填埋，不能出現在人多密集的地方，要不然的話很多健康人就會被感染到手足口病。
如果三歲以上的兒童，吃到手足口病人吃剩下的東西，也是會被感染手足口病的。因此在手足口病高發期，傢長朋友一定要特別註意自己的孩子，對於手足口病患者，更不應該把東西隨便亂扔。
所以說，不僅三歲以下的孩子會得手足口病，三歲以上的孩子也會得手足口病。而且由於手足口病的致病毒有20多種的，所以得過一次手足口病的病人，如果不註意，還會再得手足口病。
嘴裡有泡泡是手足口病嗎
手足口病最開始的癥狀是低燒不退，甚至有些患者會出現類似感冒的癥狀，比如咳嗽、咽喉疼痛、打噴嚏等。如果這些癥狀發生在手足口病的高發期，一定要引起大傢的註意，早發現可以早治療。
嘴裡有泡泡出現，可能是手足口病。大概在低燒不退的第二天，我們可以發現患者的口中有一些水泡泡，這些泡泡中的水分並不是很多，但是泡泡會出現潰爛，患者感到疼痛，因此吃不下飯。
手足口病人除瞭嘴裡有泡泡，手上、腳上也會有泡泡出現。這些泡泡幾乎是同一時間出現的，雖然瘙癢感不是很強烈，但是也很難受，而且泡泡裡面的水接觸到健康人身上，也是會被感染手足口病的。
手足口病的癥狀較多，不僅僅是嘴裡有泡泡。但是如果其他癥狀沒有顯現出來，隻是嘴裡有泡泡出現，那麼可能患者並沒有感染手足口病，隻是上火引起的泡泡，或者是口腔潰瘍。
如何準確區分水痘與手足口病
手足口病和水痘都是病毒感染引起的。兩者都是“長痘痘”、可傳染的疾病，且侵襲對象也多為3歲以下嬰幼兒，如何區分兩者，很多傢長並不清楚。
雖然水痘和手足口病患兒都會出現發燒現象，但它們之間有著很大區別。水痘皰疹是全身性的，個頭稍大且皮薄，有癢感;手足口病的疹子主要分佈在手、腳及口腔，軀幹很少，個小且顏色更紅些，癢感不明顯。”
水痘最主要是全身癥狀
一般遍及全身，最密集的部位則是前後胸、腹背部，此外，頭面部、頭皮上、腳底下，手指和手掌上也可出現在發熱的同時或是第二天，即可出現米粒大小的紅色痘疹，在幾小時後，痘疹就變成明亮如水珠的皰疹，般為1到2周。
手足口病
在低熱的同時，還有流涕、厭食、咽痛、腹痛等全身癥狀。口腔黏膜、手心、足趾背面、臀部皮膚，以及指、趾間的皺褶處。口腔黏膜上的皰疹，大約1-3mm大小，是散在分佈的，皰破後即變成淺淺的糜爛、潰瘍，灼痛感很明顯;手心、足趾背面等易摩擦部位，出現的一般是紅色斑丘疹或水皰，從幾個至幾十個不等。一般為7-10天。