所謂腎炎，又稱腎小球腎炎，可分為急性腎炎和慢性腎炎。其癥狀主要表現為水腫、高血壓、少尿、血尿和蛋白尿。不少人得瞭腎炎之後隻專註於治療而忽略瞭在飲食方面上的護理，其實有很多食物對治療腎炎都起到很重要的幫助，那麼得瞭腎炎吃什麼好呢，別著急，下面就給您介紹一下。
腎炎吃什麼好
1.香菇，性平，味甘，具有補氣血的功效。香菇所含的特殊氨基酸，能使急慢性腎炎患者的尿蛋白顯著下降，可治療各種腎臟疾病，且無副作用。因此，腎炎病人特別適合吃。
2.白木耳，性平，味甘淡，具有滋腎、潤肺、養胃的功效。據研究，白木耳中所含的銀耳多糖能改善腎功能。
3.薏仁，具有健脾、清熱、利濕的功效，腎炎患者水濕泛濫、水腫尿少的病人適宜用薏仁煮粥吃。
4.蠶豆，性平，味甘，具有健脾利濕的功效，腎炎水腫的人宜食。《民間常用草藥匯編》中有提到“治水脹，利水消腫：蠶豆50～400克。燉黃牛肉服。不可與菠菜同吃。”
5.白扁豆，適宜急慢性腎炎水腫者服食，《本草匯言》中記載：“治水腫：扁豆三升，炒黃，磨成粉。每早午晚各食1次，大人用三錢，小兒用一錢，燈心湯調服。”
6.番薯，含多量的糖類和維生素，無論急性腎炎或慢性腎炎，均可充饑食用。
7.四季豆，具有清熱、利尿、消腫的功效，腎炎水腫尿少者宜食。《陸川本草》載：“治水腫：白飯豆四兩，蒜米五錢，白糖一兩，水煎服。”
8.西瓜，具有利尿、消水腫、降血壓的功效，適宜腎炎水腫或高血壓者食用。
9.胡蘿卜，急性腎炎患者，尿中僅有少量紅細胞、膿細胞、微量蛋白時，適宜用胡蘿卜150克，燒湯，每日當點心服食。
10.胡蘿卜纓，也就是我們常說的胡蘿卜葉。據《上海中醫藥》雜志1956年第1期中介紹，急性腎炎水腫者，適宜用胡蘿卜纓500～600克，洗凈後蒸熟服食。一般食後第1天，尿量顯著 增加，連食l周，水腫可消。
11.薺菜，具有健脾利水之功效，能夠補充人體植物蛋白。薺菜含較多的蛋白質、糖類和維生素，且有一定的止血作用，故適宜慢性腎炎血尿和蛋白尿較多者煎水代茶飲。
12.鯉魚，《浙江中醫》雜志曾介紹：治腎炎水腫，取1~1.5千克重的鯉魚1條，剖腹洗凈肚腸，用黃泥封固，放在炭火中煅焙，俟出白煙取出，待冷研末成粉，1日3次，每次開水送用2羹匙，忌鹽。
腎炎的飲食禁忌
一：正確對待腎病，要有良好的心態，樹立戰勝疾病的信心。
二：飲食禁忌，多吃水果，疏菜，赤小豆 紅棗。禁食辛辣刺激性食品,豆制品及發物(海鮮，公雞，蝦，蟹)。
三：禁用腎毒性藥，(包括:所有止痛片 感冒通 康泰克 速效感冒膠囊 慶大黴素 卡那黴素 小諾黴素 磺胺類藥).如一定要使用消炎藥，隻能使用青黴素類，它對腎沒有毒性。切記!!!
四：目前治療腎病西藥沒有特效藥，隻有中藥才能有效地保護腎細胞，消除尿蛋白，隱血。使增高的血肌酐,尿素氮降下來。 你不能思想松懈，自行服藥，這樣解決不瞭腎臟內部的病理性損傷，不能從根本上治療腎臟，往往是治療沒有中斷但效果卻不好，反而把病情耽誤瞭，給患者增添瞭痛苦，為治療增加瞭難度。如果醫生開的藥你覺無效，建議做穿刺，明確病理情況，才好判斷預後。
腎炎的癥狀有哪些
1.高血壓，腎臟發生病變，不能把產生的廢棄物排出體外，這時腎臟就會產生一些促使血壓升高的物質，臨床上有90%的腎病患者都會有高血壓，血壓升高會給腎臟臟成很大的影響。
血壓越高，對腎臟疾病的危害就越大，一般是中等度血壓增高，大約為180～150120～90毫米汞柱;
2.水腫，發生的部位主要是臉面、眼瞼以及四肢等。
3.腎功能損害，腎炎的腎功能損害呈慢性進行性。
4.尿化驗異常，尿液中出現蛋白尿，還會出現血尿，除瞭蛋白尿、尿血，有的病人還可有管型尿;
5.病情進展
輕者晨起眼瞼水腫，重者水腫波及全身並伴有尿量減少、體重增加。部分患者有頭暈、視力模糊、食欲減退、疲乏、惡心、嘔吐及腰部鈍痛。應註意發病時有無高熱、尿路刺激癥狀，既往有無皮疹、關節疼痛、血尿及水腫史。
裝修材料可致腎炎
過敏體質的人吸入後有可能立即患過敏性腎炎，如果延誤治療，就可能發展為慢性腎炎，並最終導致尿毒癥。據悉，如果早期發現腎炎，脫離污染環境，腎功能損傷可以恢復。
因裝修污染導致的兒童腎臟病也在增加，該科最近接診到一位10歲的腎臟病小患者，診斷為“腎小球膜性病變”，該病常見於老人，很少在兒童身上發生。經醫生詢問，孩子父母開傢具店，與居所緊鄰，日常生活每天都與甲醛氣味相伴。而甲醛會誘發孩子免疫系統損傷，導致腎小球疾病。專傢指出，裝修中常用的黏合劑、塗料、地板磚、夾板等材料均會釋放有毒物質。
鉛、鉻、汞等重金屬，苯、甲苯、酚等有機溶劑均可嚴重損害腎臟，若工作原因不可避免接觸，一定要做好防護。過敏者接觸這些有機溶劑，一天內就可能導致腎功能損傷。專傢指出，現在，人們大量使用對人體有害的有機溶劑裝飾材料進行房屋裝修，導致人體危害。有機溶劑毒物一是通過呼吸直接入肺入血。二是通過皮膚吸收進入體內。三是通過污染的手、食物等使有機溶劑毒物經消化道進入體內。人們接觸高濃度有機溶劑毒物幾天至幾周內，出現少尿、浮腫癥狀，實驗室檢查可見血尿素氮、肌酐升高，尿糖、尿蛋白、尿酶亦升高，出現急性腎功能衰竭。若長期接觸低濃度有機溶劑毒物，會導致腎炎綜合征或腎病綜合征，或加重原有慢性腎臟病變，加速進展至尿毒癥。專傢呼籲人們盡可能避免接觸有機溶劑毒物，裝修房屋或買傢具一定要檢測甲醛含量是否合格，註意開窗通風。
腎炎的危害
1、貧血：貧血是最為常見的並發癥。慢性腎炎晚期出現腎實質損害，可並發血液系統多種異常，如貧血、血小板功能異常、淋巴細胞功能異常和凝血機制障礙等。其中貧血的主要原因有：紅細胞生成減少;紅細胞破壞增多;失血加重貧血。
2、高血壓：慢性腎炎患者高血壓發病率達80%。慢性腎炎腎功能不全期，常出現嚴重的心血管並發癥，如高血壓、動脈粥樣硬化、心肌病、心包炎以及腎功能不全等。需要腎臟替代治療的病人則幾乎均有高血壓，慢性腎炎病人高血壓有其有的特征，表現為夜間生理性血壓下降趨勢喪失，部分可分為單純性收縮期高血壓。
3、感染：感染作為惡性刺激因素，常誘發慢性腎炎急性發作，使病情進行性加重。長期蛋白尿導致蛋白質大量丟失、營養不良、免疫功能紊亂易並發各種感染。如呼吸道感染、泌尿道及皮膚感染等。